猪病之口蹄疫专题_百度文库
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猪病之口蹄疫专题
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原标题：江西病死猪流入7省：部分外流肉或来自感染口蹄疫病猪　　江西高安病死猪流入市场 　　据中国之声《央广新闻》报道，记者27日从农业部获悉，针对媒体报道的江西高安大量病死猪流入市场一事，农业部高度重视，目前已派出督导组赴江西与江西省农业厅等相关部门开展现场调查，迅速查处违法违规行为。 　　农业部表示，将进一步部署和要求各地切实强化养殖、屠宰等环节监督管理，严厉查处不按照法律法规要求开展病死畜禽无害化处理以及违法销售、屠宰病死畜禽等行为，落实养殖者与屠宰者主体责任，确保动物产品能够质量安全。
资料图 　　江西省高安市是全国畜牧业百强县市，年平均出栏生猪200万头，存栏110万头。按照生猪3%的正常死亡率的话，每年差不多有9万头左右的病死猪。按照规定，这些病死猪都要在相关的管理部门的监督之下进行无害化处理，但央视经过一年多时间的潜伏跟踪调查，发现当地的一些猪贩子长期收购病死猪，其中甚至包括了被世界卫生组织列为A类烈性传染病的五号病的死猪。所谓的“五号病”就是口蹄疫。 　　口蹄疫是我国列为一类动物疫病的疾病，发病症状包括蹄冠、趾间、蹄踵皮肤长出水泡或烂斑。根据《中华人民共和国动物防疫法》，发生一类动物的疫情时，县级以上地方人民政府应立即组织有关部门和单位采取封锁、隔离、捕杀、销毁消毒无害化处理，紧急免疫接种等强制性的措施，迅速扑灭疫情，封锁期间禁止染上疫病或疑似染疫的动物及其产品流出疫区。 　　据了解，高安市母猪养殖量在30头以上的养猪场都参加了保险，一旦出现死亡，他们就会给保险公司打电话，察看人员会到现场进行现场的察看理赔，养猪场每死一头母猪就会得到一千元赔偿。由于保险勘察员第一时间掌握了当地母猪死亡的信息，所以猪贩子都会想办法来拉拢他们。某屠宰场的老板介绍，他们的病死猪肉都销往了广东、湖南、重庆、还有河南安徽江苏山东等七省市，年销售达两千多万元。
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人 民 网 版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用
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by .cn. all rights reserved猪口蹄疫_猪传染病
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　　口蹄疫(Foot-and-mouth disea se，FMD)是由口蹄疫病毒(FMDV)引起的以患病动物的口、蹄部出现水疱性病症为特征的传染性疫病。口蹄疫的特点是起病急、传播极为迅速。除通过感染动物污染的固性物传播外，还能以气溶胶的形式通过空气长距离传播。发病率可达100％，仔猪常不见症状而猝死，严重时死亡率可达100％。该病一旦发生，如延误了早期扑灭，疫情常迅速扩大，造成不可收拾的局面，并且很难根除。控制和扑灭猪口蹄疫的有效措施是扑杀病猪和怀疑染毒猪，限制动物移动和肉品上市，因此造成严重的经济损失。口蹄疫发生后，不但疫区和非疫区间的活畜和畜产品交易受到严格限制，更为严重的是畜产品国际贸易会立即断绝，从而使有口蹄疫的国家或地区外贸收入和经济发展遭受重大损失。 国际动物卫生组织(OIE)将该病列在15个A类动物疫病名单之首，我国政府也将其排在一类动物传染病的第一位。
　　口蹄疫病毒属于小RNA病毒科(picornaviridae)口疮病毒属(aphthovirus)，有7个血清型（O、A、C、 A sia1(亚洲1)、SAT1(南非1)、SAT2(南非2)和SAT3(南非3)），型间无交叉保护。每个血清型内有许多抗原性有差别的病毒株，相互间交叉免疫反应程度不等。口蹄疫病毒呈球形，无囊膜，粒子直径28～30nm，放大150万倍似小米粒大小。完整的病毒由衣壳包裹一个分子的RNA组成，分子量为6.9×106。电镜下可见病毒中心是紧密团集的RNA，外裹一层约5nm薄的衣壳。衣壳呈二十面体结构，由4种结构蛋白各60个分子组成。衣壳上有高度疏水的小洞，它允许小分子如铯离子进入。这一特性决定了FMD病毒粒子有高的浮密度，在小RNA病毒中最高。完整病毒子的氯化铯浮密度为1.43g/mL，沉降系数为146S。在病毒培养物中另有3种组成各异的颗粒。无核酸的空衣壳浮密度为1.31g/mL，沉降系数为75S，分子量为4.7×106。口蹄疫病毒基因组为单股正链RNA，即是mRNA，又是负链RNA的模板，约有8500个核苷酸(nts)组成。 口蹄疫病毒对酸碱敏感。最稳定的pH范围为pH7.2-7.6。在此pH条件下，4℃时病毒可存活1年，22℃时存活8～10周，37℃时存活10天，56℃时存活30min。当pH低于6或高于9时，病毒很快失活。口蹄疫病毒对外界环境有较强的抵抗力，在干粪中病毒可存活14天，在粪浆中可存活6个月，在尿水中存活39天，在地表面，夏季存活3天，冬季存活28天。口蹄疫病毒在动物组织、脏器和产品中存活时间较长。在冷冻存放中，在脾、肺、肾、肠、舌内至少存活210天。冷藏(4℃)胴体产酸能在3天内杀死病毒，但淋巴结、脊髓和大血管血凝块的酸化程度不够，如肌肉pH5.5时，附近淋巴结仍在 pH6以上。病毒可在淋巴结和骨髓中存活半年以上。口蹄疫病毒对酸、碱、氧化剂和卤族消毒剂敏感，可根据实际条件进行选用。
　　流行病学
　　猪口蹄疫的发生和流行同样离不开传染源、传播媒介、易感猪三者构成的链条，其流行强度、波及范围与病毒株、宿主抵抗力和环境等多种因素有关。
　　1．传染源 处于口蹄疫潜伏期和发病期的动物，几乎所有的组织、器官以及分泌物、排泄物等都含有FMD病毒。病毒随同动物的乳汁、唾液、尿液、粪便、精液和呼出的空气等一起排放于外部环境，造成严重的污染，形成了该病的传染源。
　　2．传播方式 FMD病毒传播方式分为接触传播和空气传播，接触传播又可分为直接接触和间接接触。目前尚未见到FMD垂直传播的报道。
　　(1)接触传播 直接接触主要发生在同群动物之间，包括圈舍、牧场、集贸市场、展销会和运输车辆中动物的直接接触，通过发病动物和易感动物直接接触而传播。间接接触主要指媒介物机械性带毒所造成的传播，包括无生命的媒介物和有生命的媒介物。野生动物、鸟类、啮齿类、猫、狗、吸血蝙蝠、昆虫等均可传播此病。通过与病畜接触或者与病毒污染物接触，携带病毒机械地将病毒传给易感动物。
　　(2)空气传播 FMD病毒的气源传播方式，特别是对远距离传播更具流行病学意义。感染畜呼出的FMD病毒形成很小的气溶胶粒子后，可以由风传播数十到百千米，具有感染性的病毒能引起下风处易感畜发病。影响空气传播的最大因素是相对湿度(RH)。RH高于55％以上，病毒的存活时间较长；低于55％很快失去活性。在70％的相对湿度和较低气温的情况下，病毒可见于100km以外的地区。
　　3．易感猪感染途径 FMD病毒可经吸入、摄入、外伤和人工授精等多种途径侵染易感猪。吸人和摄入是主要的感染途径。近距离非直接接触时，气源性传染(吸入途径)最易发生。此外，不可忽视其他可能的途径，如皮肤创伤、胚胎移植、人工自然授精等。
　　临床症状
　　口蹄疫发病初始，猪往往出现精神抑郁、发热、流涎、跛行，但特征性症状是口、鼻、蹄及乳房等无毛部位出现水疱，继而水疱破裂，形成溃疡、结痂，痂块脱落后形成斑痕。
　　猪口蹄疫的潜伏期为2～3天，个别情况下1天发病，慢者为14天表现症状。首先表现发热，食欲不振，精神沉郁，依墙呆立，蜷腿而卧，不愿走动，跛行。检查时发现蹄部有水疱性病损。最初蹄冠部皮肤发白，出现水疱，然后迅速扩展到蹄后部的球节处，继而延伸到蹄叉，发生水疱之处表现为深红色斑块和破溃。由于炎症在蹄的皮基部蔓延，常使角质和基部分离，脱匣。此时病猪经常躺卧或跪行，膝盖、飞节等处会有明显外伤。口腔、舌面和上腭常出现豌豆大的水疱，有时数目很多，破裂后上皮层变成微白色碎片而脱落。唇内侧有时出现水疱，并继而形成烂斑。鼻镜部也可发生多个水疱。
　　病理变化
　　口腔黏膜表现为弥漫性口炎，或者乳头呈出血性浸润和肿胀，或者发生纤维蛋白性假膜，黏膜与黏膜下组织分离。舌部表皮生发层的上皮细胞坏死、细胞间水肿和粒细胞浸润。咽喉、鼻腔、气管和支气管黏膜有溃疡。蹄间水疱破裂后，通常出现继发感染，表现深部组织坏死及化脓。幼畜心肌有灰黄白色条纹和斑点，称“虎斑心”，肌纤维变性坏死。
　　诊断鉴别
　　口蹄疫的临诊症状主要是口、鼻、蹄、乳头等部位出现水疱。发疱初期或之前，猪表现跛行。一般情况下主要靠这些临诊症状可初步诊断，但表现类似症状的还有猪水疱病、猪水疱疹(SVE)、水疱性口炎(VS)。因此，最终确诊要靠实验室诊断。[1]&&
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猪的“口蹄疫”会传染给人类吗？
提问者采纳
特别是小儿。因为口蹄疫很少传染人类但在动物间会以非常快的速度传染，口腔组织发生红色溃疡腐烂(表面腐蚀性水疱)，它是一种称为柯萨奇A病毒的肠道病毒；那种疾病是由小核糖核酸病毒科的另一种病毒引起在欧洲大陆，更频繁地发生在人类身上，其更将导致大量畜类被销毁以及来自牛奶与肉类产品收入的巨幅减少，该症状与另外一种病毒疾病的症状类似。 位于世界各地的农民当口蹄疫疫情流行时可能一年的损失高达10亿美圆，所以它对农畜业的危害比对人类健康的危害要大的多，那种疾病通常称为“手足口病”，发烧，值得注意的是。对于人类，偶有皮肤小水疱，呕吐。口蹄疫感染人类的症状包括不舒服，非洲以及南美也只有很少感染案例
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