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糖尿病患者应该怎样选择零食
‖ 来源:&&&& 17:19:05
患者可以选择的零食建议从&中国居民膳食宝塔&的最底层开始,如谷类可以选择全麦而不是油炸或膨化食品。新鲜的水果蔬菜也是很好的零食,比如黄瓜、番茄等,能量较少,对血糖影响小,是很好的充饥食物。但是,零食一定要计算在食物总量中。延伸阅读
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商品产地:中国大陆
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   能吃什么零食?零食可以饮食,但是一定要慎重用,最典型的就是注意在零食方面切忌含糖量的东西。养成良好的生活习惯,才能缓解糖尿病肾病。
能吃什么零食?健康生活糖尿病肾病病人的饮食注意:希望下面的介绍,让您正确了解。
(1)限富含淀粉食品和忌高糖食品:
富含淀粉的食品(大米、白面、薯类、豆类、谷 类),进入人体以后, 主要分解为碳水化合物,它虽是机体热量的主要来源,但因其可直接转化为糖,因此必须限量。否则,病 情将无法控制。
糖尿病肾病患者在忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、 水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。因为这些食品可导致血糖水平迅速上升,直接加重 病情,干扰糖尿病肾病的治疗。所以,必须禁止食用。
(2)低钠高纤维素饮食:
高钠饮食可增加血容量,诱发,增加心脏负担,引起,加重 糖尿病肾病。所以,糖尿病肾病人应以低钠饮食为宜,每日食盐量控制在3克以内。而可溶解的纤维素有利 于改善脂肪、胆固醇和糖的代谢,并能减轻体重,可以适量多吃这类食物。
(3)忌辛辣食物: 健康生活
糖尿病肾病患者多消谷善饥、烦渴多饮,阴虚为本、燥热为标,而辛辣食品如辣椒、生姜、 芥末、胡椒等性质温热,易耗伤阴液,加重燥热,故糖尿病肾病患者应忌食这类调味品。
(4)远离烟酒: 健康生活
酒性辛热,可直接干扰机体的能量代谢,加重病情。在服用降糖药的同时,如果饮酒,可 使血糖骤降,诱发,影响治疗。此外,乙醇可以加快降糖药的代谢,使其半衰期明显缩短,影响药 物的疗效。因此,糖尿病肾病患者必须忌酒。
?糖尿病肾病患者一定要根据自身病症,养成良好的生活习惯,出现,及时正确治疗,让您生活更幸福美好。
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糖尿病患者也可以吃的零食
发布日期:
&&& 零食不仅是美味,更是生活中的乐趣。但得了糖尿病,是不是就得和零食说再见了?美国弗吉尼亚大学临床营养师凯瑟琳&巴斯博姆表示,把零食当作微缩版本的正餐来吃,搭配好种类并控制好热量,不但有助于控制饥饿感,还能让血糖保持平稳。她列举了适合糖友的几种零食,发表在&每日健康&网站上。
&&& 奶酪和全麦饼干。低脂含量的奶酪和全麦饼干搭配食用,营养元素更为全面,也可以搭配胡萝卜或苹果片。
&&& 桃仁和水果干。这种搭配能为人体提供足够的能量。2013年11月发表在《欧洲临床营养学期刊》上的一项研究成果显示:桃仁能避免餐后血糖水平飙升,并保持饱腹感。由于这两种食物的热量较高,各食用两大汤匙即可,其热量相当于20克的碳水化合物。
&&& 豆泥和新鲜蔬菜。用1/3杯鹰嘴豆泥或豌豆泥作为蘸酱,搭配黄瓜、芹菜、花椰菜、青椒或胡萝卜条食用即可。
&&& 酸奶和葡萄干。在半杯原味酸奶表面撒上一大汤匙葡萄干,这是糖尿病患者完美的零食。希腊学者在2014年3月的《营养学期刊》上发表的一项小型研究成果显示:2型糖尿病患者食用葡萄干之后,血糖水平没有升高,并且血压有所下降。
&&& 鸡肉三明治。在一片全麦面包上放块去皮鸡肉,再放入少量味道清淡的沙拉酱、生菜叶子或其他蔬菜,就是一份营养丰富、美味可口的零食。注意不要使用精加工、含盐高的午餐肉。
&&& 香蕉和浆果、酸奶。将半根香蕉、半杯脱脂牛奶或酸奶,还有半杯浆果(如圣女果、草莓)搅拌混合,一道美味爽口的零食就制成了。注意热量不要超过150卡,须控制食材的分量。
&&& 鸡蛋色拉。把一个煮熟的鸡蛋捣碎,放入一汤匙低脂沙拉酱,将其与杂粮饼干或全麦面包一起食用,或是加一把葡萄干,也是不错的选择。
&&& 苹果与花生酱。把苹果切成片,抹上一大汤匙花生酱,就是有营养的零食。发表在《英国营养学期刊》上的一项研究成果显示,在膳食中加入花生酱有助于控制血糖水平和饥饿感。
&&& (来源:生命时报 作者:臧恒佳)&

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