昨天，趁着国庆假我带着仔仔去了湖南洗洛，这里有一种特产，具有养阴润燥，清心安神的功效，可以有效改善咳嗽，还能改善失眠，这就是药百合。

这个季节新鲜药百合已经下市了，市场上是林林总总的药百合干。

湖南洗洛是目前国内最大的百合交易市场，全国60%的百合都产自这里，每周都有几个专业的百合交易日。

每逢市集日，当地及周边地区的百合种植农户及厂家就会把自己的百合摆出来，进行交易。全国各地的百合商家、药厂等就会来此采购，每天的交易量数千吨。

我们接近上午10点钟才赶到，市场上大多数交易都已经结束了，只剩稀稀拉拉不多的几家。

为什么百合会有这么大的交易量，最关键的原因还是在于百合的功效。

很多人对百合的功效不了解，就像我婆婆，吃了一辈子百合，每年夏天她都会用百合煮绿豆汤，或者用百合炒西芹，但是她基本上只是把百合当成一种配菜，对百合的功效也仅仅停留在清火上。

其实，百合的药效非常神奇，用对了，可以直接用百合治疗很多问题。

百合性味甘；微苦、微寒。归心、肺经。它是养阴润肺、清心安神的佳品，具有解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神的功效，可以治疗热咳，阴虚咳嗽，痰中带血等，还可以治疗因心火比较旺导致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等。

现在很多宝宝是阴虚咳嗽或是肺热咳嗽，这时就可以用百合煮水给他喝，用一小把百合，加适量冰糖，加水煮开后，换小火煮15-20分钟即可。成人阴虚或肺热咳嗽，也一样可以喝百合水止咳。

百合处理热咳的效果也特别好。如果咳嗽伴有流黄脓鼻涕、吐黄脓痰等症状，就可以喝百合水，如果宝宝没有痰和鼻涕，这时可以看看他的舌头，如果舌头特别红，或者伴有舌苔黄腻的症状，就可以喝百合水。用百合加梨或百合甘蔗马蹄同煮、百合鸡子黄汤等也可以。

气管炎、支气管炎，也可以用百合煮水喝或蒸百合，因为当咳嗽发展到气管炎、支气管炎的程度，这时已经是内外俱热，就要大力清热止咳。

百合治疗咳嗽的效果在很多医书上有介绍，《医学入门》上记载：百合治肺痿，肺痈。《纲目拾遗》说百合可以“清痰火，补虚损。”，《上海常用中草药》更是介绍百合“治肺热咳嗽，干咳久咳，热病后虚热，烦躁不安。”

肺阴虚除了会出现咳嗽，还会引发皮肤问题，引起湿疹、荨麻疹、脓包症等问题，如果湿疹、荨麻疹、脓包症的颜色特别红，就可以抓一把百合煮水泡澡，然后抹润肤露。

百合入心经，对于改善因为心火旺而导致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚的效果也很好。

现在很多人有失眠的状况，就可以在临睡一小时前喝一杯温热的百合水，再配合按揉小天心、总筋、神门、内关等具有安神效果的穴位。

如果心烦多梦，睡卧不安，也可以用百合进行改善。百合还可以治疗心情低落、神情恍惚，精神不济等情绪问题。

中医里有一种病就叫“百合病”，特点是：想吃吃不下，心情低落，想睡又睡不着，想走走不动，常常觉得四肢乏力，有时候胃口好想吃东西，有的时候却又连食物的味道都不能闻，一闻就恶心。身体像受寒但是又没有寒，身体像有热实际又没有热，口苦小便黄，什么药都治不好，一吃药就会狂吐不止。就像中了邪一样，口中絮絮叨叨，脉象微弱。

这个症状非常类似抑郁症，尤其春天、秋天容易高发，中医认为，百合病的起因是肺阴亏虚，曹颖甫（《金匮发微》）认为肺朝百脉，当肺阴枯竭时，百脉精液皆燥而导致百脉俱病。

所以在处理方法上就以滋润为主。其中尤其以百合为主药。张仲景对百合病的治疗方是：百合地黄汤，百合与生地都是滋阴润燥的佳品，把百合与生地同煮，就能把先大力养阴清热凉血，让肺阴得到滋润，同时再利用百合补益心肺的功效来宁心安神，让心智平静下来。

秋天阳气逐渐衰弱，阴气逐渐生长，这个时候特别容易出现因秋燥引发的情绪问题，如果情绪不佳，心绪特别不宁，就可以用这味百合地黄汤来处理。

如果百合病引发的心烦，有阴虚，同时又伴有发热的症状，这时，就可以用百合知母汤来处理，知母也有清热泻火、滋阴润燥的功效，它能处理实热，又能处理虚热，在心烦发热阴虚的状况下，煮百合知母汤，就能宁心安神，润肺清热。

对于百合病的虚烦不安，口干舌燥，大便干燥便秘等状况，则可以用百合加鸡子黄也就是蛋黄煮水，就能有效养阴除烦。有些宝宝脾气大，心烦，睡卧不安同时便秘严重，就可以试试这个方法。

对于女性更年期的心烦失眠，也可以用百合来处理。

百合还能补中益气，利大小便，如果小便黄、大便干，也可以喝百合水。百合的利小便功效，还可以治疗痛风。

痛风是单钠尿酸盐沉积所导致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关。也就是说，尿酸排不出去，沉积在身体内，引发痛风。而百合的利尿功效，能帮助尿酸排泄，所以可以有效改善痛风。

对于百合治疗痛风的功效，现代医学也认可，因为治疗痛风的特效成分是秋水仙碱，秋水仙碱可以通过降低白细胞活动和吞噬作用及减少乳酸形成从而减少尿酸结晶的沉积，减轻炎性反应，起到止痛作用。而百合中就含有大量的秋水仙碱，所以坚持喝百合水，是可以有效改善痛风的。

我一个朋友的爸爸有严重的痛风，因为大量服药，伤肾，一个肾已经坏死，医生告诉他痛风再发作时，除非实在不得已才能服药，否则一定要忍耐，否则再吃药，另一个肾出问题，就麻烦了。

有一次痛风又发作了，刚好朋友的父亲当时又咳嗽，咳了一个多月也没好，朋友听说百合可以止咳，就让父亲喝百合水，他连续喝了两周，咳嗽好了，痛风莫名其妙的也没有再发作。朋友的父亲觉得很奇怪，怕痛风再犯，他就坚持喝了两个月的百合水，两个月后去复查，几项关键指标都有了好转，连医生都觉得很惊讶。后来朋友的父亲就一直坚持，现在已经两年过去了，他的痛风都没有再犯过，每次检查，指标都很正常。

百合和菊花同煮还可以清肝明目，前段时间，我有一天半夜，突然左眼很痒，揉了一会我就睡着了，第二天早上，我发现左眼睁不开了，一摸，眼睛被眼屎糊住了，我赶紧冲进洗手间冲洗眼睛，洗干净后，发现眼睛红红的，一早上眼睛红的状态都没有消失，还有点痒，我想应该是结膜炎犯了。

但是我又不想用眼药水，突然想起家里有百合和菊花，就各拿了一些泡水，当天晚上，眼睛红的状态缓解了。接着我连喝了几天百合菊花茶，没有做其他的处理，眼睛慢慢就好了。

百合菊花茶还可以缓解咽炎，尤其对于很多爱吸烟的人来说，经常喝百合菊花茶，可以清肺。

看看百合的这些功效是不是觉得很神奇？秋季润肺，正是适合吃百合的季节。

除了前面介绍的吃法，百合加大米煮粥，或者百合南瓜蒸薏米、百合莲子薏米汤、百合银耳羹等都可以。

只是给孩子吃，鲜百合太寒，最好用百合干煮水。

在百合的选择上，首先大家要分清百合的种类，市场上的百合可以分为食用百合和药用百合两种，食用百合鳞片肥厚，色泽洁白，口感甜美，带有百合的幽香。这种百合炒菜、煮粥口感特别赞，但是它的没有药性的，起不到滋阴润燥的作用。

具有良好药性的百合是药用百合，它的颜色比食用百合黄，缺乏光泽性，但性味甘，微苦。

这种药用百合才有润肺止咳、清心安神、补中益气等功能。

现在天气变冷了，除非内热非常重，用新鲜百合清热，否则建议大家尽量选择百合干。

这次去百合市场，我见到了林林总总的百合干，认真比较过才知道，同样是百合干，但因为加工、制作方法不一样，品质差异非常大，大家在购买挑选时一定要认真比较。

市场上的百合干为了追求漂亮好看，很多在加工过程中添加了硫。但是大家已经越来越深刻认识到硫磺熏蒸后的食品对身体的危害，所以大家开始越来越注意硫添加的多少。目前市售的百合干主要分为全硫、半硫和无硫百合干。

分辨方法很简单，捧起一把百合干，凑近鼻子闻一闻，只要闻得到酸味的，就都是加了硫的。

全硫百合干是晒干后再加硫，成品颜色有点晶莹剔透的感觉。

这种百合干放在鼻子下，就会被刺鼻的味道熏倒，酸臭无比，非常难闻。但是因为硫磺熏得多，叶片上的斑纹都没有了，非常漂亮。

如果把百合干存放1-2年，百合干会发红发黑，这就是硫磺氧化后的结果。

半硫的百合干颜色鲜亮，看起来非常诱人

鳞片上几乎看不见黑斑，但凑近闻，还是能闻到一股酸酸的味道。存放1-2年后，百合干也会变红或变黄。

无硫百合干的颜色是比较自然的，颜色不亮，表皮上还有黑斑

但是因为是天然的，不管存放多久，都不会变色。这种无硫的百合干凑近鼻子闻，可以闻到百合天然的幽香，让人感觉安心。

无硫百合干的等级则是根据黑斑的多少、叶片大小、拣选的次数、成色而分为不同等级。

把半硫百合和无硫百合干放在一起，半硫百合的成色明显要鲜亮得多。

上图这五袋百合干，最亮最洁白的，就是硫添加得最多的！

除了加硫，现在许多工厂加工百合干，还会添加焦亚硫酸钠，焦亚硫酸钠也是一种漂白剂、防腐剂和抗氧化剂，它虽然是食品添加剂，但是也是对身体健康有危害的，尤其会对皮肤、粘膜产生刺激作用，引起结膜、支气管炎等症状，有过敏症状或哮喘的人，对它更是敏感。

焦亚硫酸钠熏出来的百合干没有酸味，颜色比自然晒干的亮一些，但是没有半硫百合干那么亮。

最可怕的是，焦亚硫酸钠用鼻子是闻不出来的，但是也没有百合自然的清香。非常难分辨。这种百合干存放久了颜色也不会发黑或发红，而是会变得暗沉。

看看这些百合干的成色比较，大家在挑选的时候，一定要注意认真挑选，仔细对比，真正天然无硫无添加的药百合干才能安心吃，对健康有益哦！

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【60分妈妈月华】畅销育儿书作者，国家级儿童心理咨询师，著有《别等孩子长大了才后悔你现在做得太多》。专注宝宝的吃喝拉撒，生长发育，学习力培养及身心成长，也关注妈妈的心灵成长，健康的母婴关系才能培养出更加杰出的宝宝。如果你想孩子身心灵都能更健康，关注我都可以找到答案哦

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2011年2月多的时候我在在酒店做端菜工作，当时是做寒假工的。做了一个星期，因为要经常走楼梯，脚大拇指就开始痛了，当时行路都艰难，然后我回家在诊所看，过了一个多星期好了。当时我不知道是不是痛风，我以为是工作原因引起的，所以不怎么注意。直到今年的2月，年初一那天，我吃年饭，吃了一些鱿鱼，然后约朋友出来打篮球，当时走着走着脚就开始有些疼痛了，我也不在意，因为2011年2月至到今年2月，这两年期间从来没忌口，大鱼大肉照吃，因为我还没知道痛风这个病。这两年也经常打球，每次打完球脚大拇指都隐约有点痛，我根本不在意，以为是扭伤的。直到今年年初一吃完年饭打完球后，有些疼痛了，晚上接着又跟同学出去逛街，走了几个小时后行不了路。已经很痛了，然后回家直接躺床上一直痛得睡不着，到了凌晨的时候剧烈疼痛，可以说眼泪都被逼出来了。一个晚上都没睡过，一直痛得在叫。到了早上就马上去医院看，医生说是痛风，抽血检查尿酸465。医生开了药，打了点滴，几天后也没痛了，我当时就上网查，什么是痛风，当我看到百度说痛风不能根治，吓尿了！说这个病很痛苦，我也尝试到痛苦的滋味了。我还看了那些老痛风患者的照片，真的吓尿了，很恐怖。

睡眠比什么都重要，睡眠是增强免疫力最好的方法。

大病之后，为了补偿身体的亏损，我给身体的第一项承诺与改变，就是好好睡觉。许多研究也指出，睡眠是增强免疫力最好的方法，充足的睡眠对预防或限制肿瘤生长有广泛作用。最佳的睡眠时间是每天晚上十点以后，理想睡眠长度是七小时到八小时。

帮助睡眠的方法有很多，往往也因人而异，和身体的抵抗力相关。台湾辅仁大学心理系助理教授陈建铭在《给工作忙碌者的睡眠建议》一文中分析了7种形成睡眠规律的办法：

七种形成睡眠规律的办法：

1. 维持生物钟，固定作息时间。

3. 睡前降低亮度，起床后照射日光。

4. 睡前六小时勿饮用咖啡等刺激性饮品。

6. 谨慎使用安眠药。

7. 每晚维持舒适的睡眠情境。

现在，我十点上床就寝，最迟不会超过十一点，经常睡到自然醒，大约五点半到六点半起床，中午再舒服地睡上半小时到一小时的午觉。这样就可以维持一整天精神饱满、头脑清醒。

以前我认为睡眠不必定量，有些人只需要五个小时，有些人需要七到九个小时，其实这话只说对了一半，人的感觉是很精细的，“睡几个小时”确实不是最重要的，你应该问问自己的身体：现在累不累，人还很疲劳吗？起床后眼睛看东西清不清楚，是不是要靠咖啡才能提神？

回答完上述问题，你的睡眠是否充足，自己心里肯定是明白的。

1. 睡前不要安排费时费力的工作。

2. 设定一个停止工作的时间，睡前加班，远不如第二天早起再做效率高。

3. 记录每天睡觉和起床的时间，养成健康的睡眠习惯。

4. 不要因为失眠而感到压力大，放松最好。

5. 睡眠的质量比时间更加重要，让自己处于舒适的状态。

运动无比重要，有氧运动是促进癌细胞凋亡的良方。

我从前不但不运动，而且还嘲笑朋友运动养生。我的朋友潘石屹在微博上说：“美国科学家通过对几万人、多年的观察研究发现，‘跑步的人比不跑步的人多活七年。’”我就调侃他：“会不会这多出的七年都在跑步？ ”

当时我觉得我不但幽默，而且是对的，后来才发现我错了！不管中医、西医，还是自然疗法医生都告诉我，运动无比重要。有氧运动不仅可以促进脂肪燃烧而达到减肥的效果，还能促进癌细胞凋亡，也是活化自然杀手细胞的良方。

患癌后，我不再开车，也没有司机，我们就尽量走路；要去较远地方时才搭地铁或出租车，这么一来，走路的机会就更多了。

养成运动习惯之后，我才体会到运动的好处真是冷暖自知，不管怎么说都没法跟旁人分享，只有自己最清楚。合适的运动可以促进心血管弹性、增强心肺功能，还可以刺激大脑分泌多巴胺，让人心情愉快。

医生建议我除了走路，还要常走上下坡，达到至少十分钟的剧烈心跳，等到快喘不过气来，再放松慢慢走。跑步当然也可以。我发现一旦走了45分钟，就会汗流浃背，那是很有成就感的。

李开复在微博上分享自己运动的照片

身体动起来了，生命的活水也跟着动起来了。建议你也一起来体验这美好的感觉。

1. 每周爬山两到三次，爬山时至少做到一半时间头脑放空。

2. 每天做瑜伽或甩手功：两到三次。

3. 能走路就走路，不要坐车。

4. 做些有趣的运动。

5. 每周两次按摩，让经脉血液疏通。

饮食要均衡，好吃的不健康，健康的不好吃。

大家知道我生病后，很热心地跟我分享抗癌心得。例如，癌症关怀基金会董事长及养生专家陈月卿女士分享自己如何利用饮食照顾同样罹癌的丈夫，让他逐渐康复，也给了我不少信心。

那天，她带我们到工作室，亲自示范了用全食物调理机制作五种兼顾营养和美味的精力汤，有鲜艳的果蔬精力汤，也有用蒸熟的黑木耳、黑豆、黑糯米饭、黑芝麻和黑糖调理的补气黑五类精力汤，以及适合当早餐的综合米浆饮品。

回家后，我们照着做，每天早上一杯精力汤，减肥、通便、排毒、增强免疫力。最重要的是，一早起来，胃是空的，这时候吞下肚正是胃吸收最好的时机，你吃健康的东西让它全吸收进去，多好。

第一道：青花椰苗精力汤

食材：西兰花苗15克、红萝卜50克、菠萝200克、苹果1颗、综合坚果1大匙、冷开水400毫升。

做法：将全部食材一起放入调理机容杯，打约45秒即可完成 （成品约900毫升，2~3人份）。

第二道：葡萄蓝莓精力汤

食材：紫甘蓝苗30克、蓝莓60克、苹果1颗、葡萄150克、综合坚果1大匙、冷开水350毫升。

做法：将全部食材一起放入调理机容杯，打约45秒即可完成（成品约800毫升，2~3人份）。

第三道：高钙黑芝麻豆浆

食材：蒸熟黄豆100克、糙米饭25克、黑芝麻一匙、热开水约300毫升。

做法：将全部食材一起放入调理机容杯，打约90秒即可完成（成品约450毫升，2人份）。

这一道一直是我最喜欢的精力汤。它有丰富的蛋白质可以增强体力，尤其添加糙米饭，除了让口感更滑顺，也因豆、米的氨基酸互补，使蛋白质利用率更高。尤其芝麻高钙、高铁和丰富的维生素E、亚麻油酸，使它的营养更丰富、口感更香醇，当我们喝着这道豆米浆时，香气整个弥漫开来，大家都说很香！

食材：蒸熟黑豆100克、五谷饭25克、冰糖10克（可不加）、热开水约300毫升。

做法：将全部食材一起放入调理机，打约90秒即可完成(成品约450毫升，2人份)。

因为我坚持不加糖，所以口感较平淡，但若加几颗去籽红枣一起打，不仅增加香甜滋味，也补气血，增加维生素B的摄入。

一段时间后，我慢慢适应了健康食品的口感，精神变好了，便秘问题解决了，所有指标都正常了，痛风也没了。不过，还要强调一点的是，健康饮食的目的是健康，减肥是次要的；还要配合良好的睡眠习惯和运动，同时也要注意食物的来源，除非确知是无农药的有机蔬菜，否则要避免生食。

我的饮食原则大抵着重四大类食物的质量均衡：

1. 多吃蔬果、全谷类、海产品、低脂或无脂食品，以及豆类、坚果等；

2. 少吃红肉和加工过的肉类；

3. 糖是公认对身体不好的食品，也是癌细胞最爱的养分，少摄取油炸类食物、甜食和含糖饮料；

4. 每天只喝一杯红葡萄酒，因为红酒里面的白藜芦醇可以抑制不当的血管增生，阻绝癌细胞扩张。

好心态和幽默感是发挥自身疗效治疗癌症的良药。

很多同事刚开始都以为我很严肃，一起工作久了，逐渐发现我是个很爱开玩笑的人，就常常跟我分享生活的点滴。

有一次员工大会之前，一个年轻男同事跟我抱怨：“太太生小孩后，当爸爸的就很辛苦。”我安慰他说：“没问题，我可以帮大家想办法逃避劳动。”他兴奋地凑过来想听听我有什么秘方，我故作神秘地说：“最大的秘诀就是要让太太给孩子喂母乳，这样你就可以很无辜地说：‘我也想夜里起来帮你喂奶，可是我爱莫能助啊！’”

我自己也知道，当我在病床上还能够不忘开玩笑、找乐子，我的病就已经好了一大半。而且，经过这么一场跟疾病的近身搏斗，我更确定，幽默感是我手上最锋利的宝剑。未来，我大概会把它当成我的贴身护卫吧！

这表示我将用“赏玩”的姿态面对所有的挑战。当世间的一切都可以当作我们在人生游乐场上选择的一场游戏时，那就肯定会开开心心一路玩到底。

我常想，我的治疗与康复状况可以进展得如此顺利，除了感谢最棒的医疗团队给我支持，以及家人对我的悉心照料，我天生的乐观和幽默感，大概是我在生死关头、命悬一线时，一次又一次地引领我走出困境、发挥自身疗效的一剂良药吧！