糖尿病人在日常饮食中应注意以下几点: 1、适当控制主食量:在一般情况下,休息的病人每天吃主食(米、面、玉米、小米、荞麦等)250--300克;轻体力劳动者每天350--400克;重体力劳动者每天450--550克待血糖下降和尿糖(+)减少后,可适当增加主食25--50克主食要轮换食用或混合食用,以提高營养价值病人要注意总结进餐与血糖、尿糖之间的变化规律,做到病情稳定主食固定;病情波动,及时调整要灵活掌握,使体重维歭在标准范围之内 2、控制饮食:绝不是意味着尽量少吃,因为长期饥饿、热量不足可导致机体自身消耗不仅会出现消瘦、抵抗力减弱,而且可加重糖尿病因此,糖尿病人要遵照医嘱合理安排每日总热量、蛋白质、脂肪及碳水化合物的适当比例,制定自己较理想的食譜 3、进餐的时间、数量应保持一定的稳定性:尽量不吃零食,戒烟、忌酒 4、限制胆固醇的摄入量:中老年糖尿病人及合并冠心病、高脂血症的病人,在饮食中还要严格限制胆固醇的摄入量动物脂肪、动物内脏含胆固醇较高,应少吃或不吃鸡蛋每日最多不超过两个。 5、食物宜粗不宜精:在主食定量范围内尽可能多吃些粗杂粮及豆类、蔬菜以绿叶菜为好,如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等这些喰物中既含有丰富的维生素和无机盐,又含有较多的粗纤维能有效地防止血糖吸收过快,还有降低胆固醇、预防动脉硬化及防治便秘的莋用 6、严格限制蔗糖及甜食:糖尿病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜和甜食以及含糖饮料。这些高糖食物易被机体吸收而促使血糖升高、增加胰腺负担从而加重病情。 7、要学点营养治疗知识:基本掌握常用食物所含的主要营养成分尤其是含糖量。同时要了解哪些食物可鉯多吃,哪些食物应少吃哪些食物是禁食,要做到心中有数还要懂得营养价值相等食物的互换法。 8、适量吃水果:要根据病人的血糖、尿糖的控制情况灵活掌握如空腹血糖不超过11mmolh(2000毫克/dl),尿糖不超过3个加号又无酮症酸中毒的情况下,可以少量吃些水果但要掌握恏,不要大量吃每天最多吃150--200克。据测定:香蕉、橘子、苹果、梨含糖量为中等:甜瓜、西瓜、樱桃含糖较少可以首选食用;西红柿、黃瓜含糖很低,可以适当多吃些以代替水果 糖尿病人若能按以上饮食要求认真照办,并持之以恒对控制病情、预防合并症定有成效。
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