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糖前的朋友可以试下吃南瓜，南瓜的功效，副作用，升糖负荷等
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本人糖前，最高餐二血糖 9.2mmol/L我选的是都乐的绿皮南瓜，其他南瓜没试过
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08:10 上传
　　　　以下是我日吃南瓜前和吃南瓜后的血糖记录（本人身高172，体重47公斤）
　　　　4：00空腹血糖 5.4mmol/L
　　　　4：38早餐南瓜200g （带皮吃的）网上说南瓜皮有降血糖的作用，吃皮好像比较利尿，有没其他副作用不明，大家自己取舍。吃的时候要慢吃。（那天吃200很撑后来改成150g）
　　　　6：38 血糖4.8mmol/L （吃完后休息了20—30分钟，然后下楼慢走了大概400M左右）
摘自：百度百科
食物血糖负荷（GL）
GL=GI×碳水化合物含量(克)/100
GL&20的为高GL食物；GL在10～20的为中GL食物；GL&10的为低GL食物。
前瞻性的人群研究结果表明，长期食用高GL食物是罹患2型糖尿病、心血管疾病和某些癌症的独立危险因素。
餐后血糖水平除了与碳水化合物的血糖指数（GI）高低有关外，还与食物中所含碳水化合物的总量有密切关系。GI高的食物，如果碳水化合物含量很少，尽管其容易转化为血糖，但其对血糖总体水平的影响并不大。单纯以GI高低选择食物可能会产生错误。例如南瓜的GI值为75，属于高GI食物，但事实上南瓜中碳水化合物的含量很少，每100g南瓜中仅含有5g碳水化合物，故日常食用量并不会引起血糖的大幅度变化。
由此看来，GI值仅仅反映碳水化合物的“质”，并未反映出实际摄入碳水化合物的“量”，脱离碳水化合物含量及食物总体积、含水量等因素，仅看GI意义不大。1997年，美国哈佛大学学者Salmerón等将摄入碳水化合物的“质”和“量”结合起来，提出了一个新的概念，即血糖负荷(glycemic load，GL)。
与GI相比，GL是一个较新的概念，近年来，有关将GI和(或)GL应用于营养相关慢性病的预防和控制的研究已经取得了一些可喜的成绩，因此国内有学者指出，如果将GI和GL的概念纳入到现行的糖尿病患者的膳食结构中，能同时定量控制膳食总能量和血糖反应，为糖尿病防治提供一种更科学合理的饮食、治疗方法和营养宣传教育工具，将是十分有意义的。
南瓜营养成分表
热量（大卡）22
胡萝卜素(微克)890
维生素A(微克)148
钾(毫克)145
磷(毫克)24
钙(毫克)16
维生素C(毫克)8
碳水化合物(克)5.3
膳食纤维(克)0.8
钠(毫克)0.8
蛋白质(克)0.7
硒(微克)0.46
铁(毫克)0.4
烟酸(毫克)0.4
维生素E(毫克)0.36
锌(毫克)0.14
脂肪(克)0.1
锰(毫克)0.08
维生素B2(毫克)0.04
铜(毫克)0.03
维生素B1(毫克)0.03
（摘自百度）
南瓜副作用
因为每个人的体质不同，南瓜不一定适合所有人，固大家可以先少量试，觉得有效可以加量，觉得不适就不吃。
禁忌: 患有脚气，黄疸以及气滞阻之病者不宜多吃。（本人要连着吃3天南瓜胃里就开始觉得烫烫的，肾功能正常的可以吃些扁豆、四季豆等健脾化湿或清胃火的食物）
饮食营养要均衡不能长期偏食，长期偏食对身体一定是不好的，认为是好的东西也不能老吃（物极必反）。
南瓜的营养功效
内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；
2、保护胃粘膜、帮助消化：
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；
3、防治糖尿病、降低血糖：
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；
4、消除致癌物质：
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力；
5、促进生长发育：
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
吃南瓜到底能不能治糖尿病（摘自百度知道）
23:51 李云月1991|浏览 3213 次
绒毛ㄨ猫球
　　　　吃的适量就可以了，不要过量。多吃南瓜籽。（肝功能异常的少吃或不吃）
　　有些人对南瓜防治糖尿病的作用存在不少认识误区：有患者视南瓜为降糖药，不吃药专吃南瓜粉食疗；有人由于长期大量吃南瓜，非但没有使血糖降下来，反而使血糖升高。糖尿病患者到底能不能吃南瓜？如何吃？吃多少？对这些问题应当有正确的认识。
　　1.南瓜是一种健康食品 它含有对人体有益的许多成分：丰富的膳食纤维、维生素、钙、钾、镁等矿物质，糖分含量为3%~15%（视品种和成熟度而异），是低能量（每100克含22千卡热量）、高纤维、多维生素和矿物质的健康食品，糖尿病患者和健康人都可以适量食用。
　　2.南瓜的血糖生成指数较高 南瓜的血糖生成指数(gi)为75，属于高血糖指数食物。高指数食物进入人体肠胃后易消化，吸收率高，葡萄糖释放快而进入血液后促进血糖升高。糖尿病患者如果大量吃南瓜，尤其是在主食不减的情况下，把南瓜替代糖尿病药物是非常有害的。
　　3.选择食物看两种指标 选择食物时除了看食物的血糖指数外，还要看食物中糖分的含量。血糖负荷表示一定重量的食物中糖分含量和血糖指数值的乘积。将碳水化物的数量和质量结合起来，可以对实际提供的食物或总体膳食模式的血糖效应进行定量测定，因此血糖负荷比血糖指数更能全面评价食物引起血糖升高的能力。100克南瓜的血糖负荷在2~11之间，100克米做成的米饭血糖负荷为80，就是2两主食的血糖负荷值与1斤半南瓜的血糖负荷值相当。故只需把握进食量，用于替代部分主食，如糖尿病患者进食100克南瓜减去15克主食，就可扬长避短，放心吃南瓜。每周进食2~3 次，每次100~200克都是切实可行的。
　　4.注意南瓜品种和成熟度的选择 日本是岛国，土壤偏碱，种出来的南瓜甜度较低，含碳水化物相对较少。而我国的南瓜则甜度相对较高，全国食物成分表中，100克南瓜含碳水化物的量各地检测结果从3.5克到15.5克不等，可见我国不同地方的南瓜有不同的含糖量。且同一地区南瓜品种也有差异：如广东地区南瓜可分两种，一种外形似灯笼称金瓜，含水分大，糖分少，味道差；另一种外形似小木枕称加丝瓜，含糖多，水分少，味道较好，人们常买来作为蔬菜食用。作为糖尿病患者，应尽可能选择金瓜，少用加丝瓜。再说成熟度，一般来讲南瓜有嫩南瓜和老南瓜两种。嫩南瓜可作蔬菜，味甘适口，维生素c较多。老南瓜则含有丰富的糖类和淀粉、钙、铁、胡萝卜素等。老南瓜的胡萝卜素含量比嫩南瓜高1倍。
　　5. 糖尿病患者可以吃南瓜 南瓜可以作为糖尿病患者健康膳食的组成部分，将其作为蔬菜（用嫩南瓜）或替代部分主食（用老南瓜）。但是南瓜不是糖尿病的“治疗药物”，切不可盲目夸大其作用，喧宾夺主，替代药物，也不用视之为猛虎不敢沾边。应在控制膳食总能量的前提下，选择多种不同种类的低血糖负荷食物，在主食方面少食精白米面，增加粗粮，采用粗细搭配的主食（如荞麦、玉米、高粱、燕麦与精白米面搭配）比较好。
饮食与运动里很多推荐的文章都很好大家去看看会有很大帮助
因本人才29，见识少，固以上内容仅供大家参考，希望能够帮到大家。
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TA的每日心情开心昨天&10:12签到天数: 366 天连续签到: 17 天[LV.9]以坛为家II
学习学习，谢谢
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本帖最后由 玉色昙花 于
08:44 编辑
南瓜可以吃，替代一部分主食。不过，不可以指望它降糖。因为除了降糖药，吃任何东西都会升糖。
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升糖没商量
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就吃这么一点血糖能升高多少
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TA的每日心情开心3&天前签到天数: 202 天连续签到: 1 天[LV.7]常住居民III
我一吃南瓜血糖就高
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TA的每日心情开心 12:53签到天数: 5 天连续签到: 4 天[LV.2]偶尔看看I
你也是糖前，我也是，我是医院测一小&#
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吃过南瓜真的能降糖吗
本文导读：南瓜对糖尿病有什么影响吗，糖尿病饮食要注意什么，南瓜与糖尿病有什么关系，其中又有哪些细节要注意的？请阅读以下文章的详细解析。
糖尿病介绍
糖尿病（diabetes）是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精…
&　　民间的饮食中有一个不知从何时兴起的说法，南瓜能降糖，很多人把南瓜当成了糖尿病的&良药&，可是有的患者天天吃南瓜，血糖不仅没降，反而升高了。这是为什么呢？
　　十几年来，众多糖尿病人把吃南瓜当作降血糖的好办法，而市场上各种以南瓜为原料的、保健食品更是吸引了成千上万热衷于食疗的糖尿病人。但近日糖尿病专家发表意见指出：&多吃南瓜能降血糖&的说法，&没有过硬的科学依据&，&是一个极大的错误&。
　　专家说，南瓜的血糖生成指数为75，属于高指数，应尽量少吃。在中有一部分病人过量食用南瓜，不但没能降血糖，反而脸和出现黄染现象，甚至血糖升高。
　　还有专家也对南瓜降糖的说法也表示反对，并对此做了详尽的研究。专家对数十位糖尿病患者做了实验，结果发现患者吃南瓜后（不吃其它东西）的血糖要比吃南瓜前增加1～2毫摩尔。徐教授强调，目前凡已知有含糖的食物，还没有任何一项科学研究发现过有哪种食物能够降血糖。不少病人听信南瓜具有降糖作用的&民间土方&，大量吃南瓜进行&食疗&，结果血糖不降反升！他解释说，南瓜与丝瓜、西瓜的热量相当，会影响人体糖代谢，导致血糖升高。
　　吃南瓜降糖是很不科学的传闻，糖尿病患者急于治疗，对其真假失去了判断力，就像专家所说没有一种食物可以降糖，也没有一种食物可以直接导致糖尿病，主要在于一个适度的问题，糖尿病是一个逐渐累积、多种因素形成的，绝不可能是一个南瓜就能治愈的。
（责任编辑：实习张义文）
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糖尿病患者到底能不能吃南瓜
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血糖高吃什么？洋葱南瓜不可少
血糖高吃什么好呢？这是很多高血糖患者关心的问题，什么样的食物有助于降血糖？“三高”是很多现代人健康的困扰，高血糖就是其中之一。血糖高意味着在饮食中，要注意控制好多糖分含量较高的食物的摄入量，这对不少喜欢甜食的人来说是一种折磨。血糖高吃什么好？肯定不是巧克力、奶油蛋糕这些甜品，也不是其他淀粉含量或者糖分含量较高的食物！血糖高的人在日常饮食中要自觉多吃一些有助于降血糖的食物，比如洋葱、芹菜、南瓜等果瓜蔬菜，这样才有益于身体健康。血糖高吃什么好？洋葱洋葱性味辛温，甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激合成和分泌的物质，对有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止的作用。因此，对糖尿病伴有者最为适宜。南瓜南瓜甘温毒，有补气功效。南瓜含有能抑制吸收的，能与人体内多余的结合，有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明，南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、等许多对人体有益的物质，并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克，对改善症状有良效。黄瓜黄瓜性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，每天食黄瓜100克，大有益处。苦瓜苦瓜性味苦寒，肉质柔嫩，富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用（故有植物胰岛素之称），而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验，用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。所以，糖尿病患者若用苦瓜1个，剖开去瓤洗净，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖。菠菜菠菜性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注意。是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。小扁豆小扁豆含有丰富的可溶性纤维素，具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30～50克煮食，每天1次，对糖尿病合并血脂异常者有良效。黄膳黄鳝性味甘温，具有补五脏、填精血的作用。现代药理研究表明，黄膳所含的黄腊素A和B两种物质，有降低血糖的作用。薏苡仁薏苡仁性味甘淡微寒，是补肺健脾、利尿除湿的食药两用之品。现代药理研究显示，薏苡仁有降低血糖的作用，尤其适用于肥胖型糖尿病伴有高血压者。芹菜芹菜甘寒，能除心下烦热，散节气，下瘀血。有降血糖、降血脂、降血压作用。糖尿病合并高血压的病人可以长期食用。藕藕味甘，性寒。归心、脾、胃经。生用具有清热解渴、凉血止血、散瘀醒酒之功效；熟用具有健脾养胃、滋阴补血、生肌止泻之功效。适用于多饮仍烦渴不止、饥饿、形体消瘦型糖尿病，兼有吐血、衄血及热淋者尤为适宜。萝卜萝卜味辛、甘，性温。归肺、胃经。具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒之功效，适用于食积胀满型糖尿病。韭菜韭菜味辛，性温。入肝、胃、肾经。具有理中行气、散血解毒之功效，适用于高血脂、冠心病、糖尿病患者。山药山药能有效改善高血糖，山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分，以及维生素B1、维生素B2。这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢。此外，山药还含有淀粉酶，这是消化糖类的酶，可使血液中不再积存糖分。芋头芋头最适合需要限制热量的人，芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分，它还含有半乳聚糖，能有效降低血压和胆固醇。此外，很重要的一点是，山药的热量较低。因糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而必须限制饮食的时候，芋头是最为适合的食品。100克芋头中，热量仅为58千克。人们多是将芋头煮熟后再食用，这样虽然容易损伤黏蛋白，但是有利于其他有效成分的吸收。肉桂肉桂性味辛温，具有补元阳、暖脾胃的作用。美国科学家研究发现，肉桂可使血中胰岛素水平升高，对糖尿病患者有辅助治疗作用。建议在烹调时加入1～3克肉桂末，但肉桂辛热，不适宜阴虚型糖尿病患者。
（责任编辑：付子颜 ）
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