多吃健康食物患胰腺癌风险低
核心提示：研究者经过对特定食物的分析发现，那些摄取某些健康食物较多的人，比如橙色和深绿色蔬菜、豆类、全麦食品和低脂牛奶等，患胰腺癌的风险较低。
　　据英国路透社报道，美国马里兰州贝塞斯达国家癌症研究所的研究人员发现，饮食习惯最健康者患的风险，要比饮食最不良者低约15％。研究人员以2005年发布的美国政府饮食指数（HEI-2005）为依据，对53万多名男女的饮食素养进行评分，同时还研究了2383名胰腺癌患者，结果发现，从整体上看，与不健康饮食者相比，饮食健康者的胰腺癌发病率低15%。研究人员表示，除去吸烟、饮酒等因素外，饮食的健康与否对胰腺癌的影响仍然存在。对于或超重的男性来说，健康饮食对预防胰腺癌的作用更大。
　　有意思的是，研究者经过对特定食物的分析发现，那些摄取某些健康食物较多的人，比如橙色和深蔬菜、豆类、食品和等，患胰腺癌的风险较低。
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核心提示：中、晚期胰腺癌时，症状明显，左上腹部疼痛加重，并有明显的消瘦，病人通常经口饮 食已不能保证机体的需要，这就要通过静脉营养，才能改善全身的营养状况。
　　早期的病人可有上消化道系统疾病的症状，如、、厌油、泻等不消化的症状，吃高和高蛋白食时，症状加重。当未诊断为腺癌并有上述症状时，应提高警惕，及早治疗。
　　经确诊为胰腺癌时，就更应注意膳食。就餐要有规律性，一日3餐至5餐，不要不停地吃零食，这样会引起胰腺不停地分泌胰液，加重胰腺功能的负担。膳食要合理搭配，注意碳水 化合物、脂肪和的比例，要以为主，脂肪和的量要适宜，要食用宜消化的蛋白质，如瘦肉、鸡蛋和鱼、要采用合理的烹调方法，以煮、炖、熬、蒸、溜、氽等方法，不要用油煎、炸、爆炒等方法，防止胰腺过度的分泌胰腺。
　　中、晚期胰腺癌时，症状明显，左加重，并有明显的，病人通常经口饮 食已不能保证机体的需要，这就要通过营养，才能改善全身的营养状况。尚未失去手术 机会的病人应尽量采取积极的办法，通过手术治疗去除。
　　尽管有的病人不能完全的切除病灶，也可通过造瘘术来解决全身的营养状况，其目 的都是为了延长生命。手术的病人要根据疾病的情况及手术中的情况，来确定用何种饮食。一般来说，手术 后三天内禁食水、通过周围静脉营养和中心静脉营养来维持机体的生理需要，当排气后，可 适当的吃些油全流食如米汤，果水或蔬菜汁等，刺激肠道，待胃肠道逐步适应后，根据 病情再改为低脂半流或低脂普食。
　　如果施了小肠造瘘术，则可通过造瘘管给予匀浆膳食，要注意给予易消化吸收的食物 ，如馒头、发糕、鸡蛋、瘦肉、(去骨)、鱼(去刺)、、西红柿、油菜、、豆制 品等，将这些菜炒熟后，再用组织捣碎机粉碎，粉碎的适宜颗粒要根据饲管的直径大小来 确定，总之宜细不宜粗，防止造瘘管的诸塞。
　　为了提供更多的营养，也可给予要素饮食，要从低浓度开始，逐步过度到20%的浓度， 使要素膳1毫升的液体，达到1千卡，可根据病人的所需每日给予500毫升至2000毫升。 应用要素饮食时，注意滴注速度不要过快，温度不宜过低，要在42℃左右，速度过快或温度 过低均可引起或恶心、，应昼避免。
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（实习编辑：柯宗兴）
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癌症生物学家Peter Storz博士说：胰腺癌从这些病变细胞发展而来，所以如果我们懂得这些病变机制，我们也许能够完全阻止癌细胞。胰腺神经纤维瘤破裂出血死亡1例--《中国法医学杂志》2011年02期
胰腺神经纤维瘤破裂出血死亡1例
【摘要】：正1案例资料简要案情余某,男,20岁。某年6月6日上午,进食2h后出现腹泻,水样便,次数多,伴头晕、出汗、腹胀,后出现恶心、呕吐,同事发现其大小便失禁,呼之难应,全身湿冷,四肢发凉,面色发白,急送某中医
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1案例资料简要案情余某,男2,0岁。某年6月6日上午,进食2h后出现腹泻,水样便,次数多,伴头晕、出汗、腹胀,后出现恶心、呕吐,同事发现其大小便失禁,呼之难应,全身湿冷,四肢发凉,面色发白,急送某中医院就诊。入院查:血压11.5/5.2kPa(86/39mmHg),化验:血糖27.3mmol/L,血pH 7.269,P
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