怎样让孩子拥有强壮的人体骨骼结构图

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-11-23 04:23 标签： 人体骨骼结构图
牛奶，谎言与内幕：真能让孩子的骨骼强壮吗？
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牛奶果真是“有百利而无一害”的健康饮食必备食品吗？有关牛奶科学的神话是怎样制造出来的？目前，在法国畅销一时的旨在披露有关牛奶营养价值真相、引领读者健康消费奶制品的《牛奶：谎言与内幕》，将告诉人们关于牛奶的谎言与内幕。作者以大量权威机构的研究数据为依据，深刻揭示了被营养学家们赋予“骨骼健康不可或缺之食物”美誉的乳制品所隐藏着的许多不为人所知的真相。
乳制品真能让孩子的骨骼强壮吗？
西方国家大多数的卫生健康相关部门都建议儿童摄取大量的钙质。这些健康建议通常都会注重强调乳制品的重要。例如，国家预防和健康教育研究所就明确表示：“每个年轻人都应该留意摄取足量的、种类丰富的乳制品。”据该机构的评估指出，他们所谓的“足量的”是指人均每天三至四份的乳制品。
这些营养建议价值何在？是建立在何种科学根据上的？鼓励父母让孩子多摄取一点钙质以健壮骨骼，这样的做法合理吗？
这些问题也是三位来自华盛顿特区的美国医师医药责任协会（PCRM）的医师们，艾米·兰诺、苏珊·柏克和尼尔·伯纳尔一直追寻的。
乳制品或含钙食物的摄取与骨骼健康没有任何关系
２００５年8月，三位医生在《儿科》杂志上公布了统计分析结果，这项研究特别针对钙质和乳制品与儿童、青少年和青年骨骼的关系，也就是从1岁到25岁这一时期的骨骼。
这项分析结果表明：在针对乳品钙质或含钙食物进行的37项研究中，有27项表明对乳制品或含钙食物的摄取与骨骼健康没有任何关系。在剩下的10项研究中，有9项表明钙对骨骼健康存在些微正面但不确定的影响，在某些情况下可能归功于维生素D对钙质吸收的促进作用。
这项分析的研究者们总结说：“我们没有找到任何证据可以支持牛奶是最好的钙质来源这一观点。当前那些针对提高乳品与乳制品的摄取以促进儿童和青少年骨骼生长的营养建议都没有科学的根据。”
政府机构和一些营养学家对于儿童和青少年时期一定要摄取三到四份乳制品的坚持，竟没有真正的科学依据作基础！这个结论可能让许多妈妈震惊不已。最差强人意的结果是这会让购买了奶制品的家庭蒙受经济损失，但最糟糕的结果会是如何呢？我们能预见吗？
文章来源: 新闻午报
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儿童健康科普知识
怎样使宝宝骨骼发育得更好
　　小雷：“小博士，我的朋友的儿子三岁了。有时发现他身体动得快时身上的各关节有时会响，但不影响他的行为活动，这是怎么回事？”　　小博士：“宝宝韧带较薄弱，关节窝浅。关节周围、骨质软，长骨端部有软骨板主关节做屈伸活动时可出现“弹响声”。随着年龄增大，韧带变得结实了。肌肉也发达了，这种关节弹响声就会消失，不影响宝宝的正常发育，也不需要特殊处理。”　　小雷：“那对这种情况，你有什么好的建议吗？”　　小博士：“要想很快改善这种情况，就要从四方面下手。”　　小雷：“哪四方面呢？”　　小博士“第一，要平衡宝宝的膳食。肉、蛋、奶、海产品、豆制品、各种蔬菜、水果、谷类（包括粗粮）都要吃一些，使营养素摄入全面，尤其做到每天喝奶500~600毫升；第二，要适当补充钙剂和维生素D，每天户外活动不少于2个小时；第三，增加宝宝的主动运动和被动运动。主动运动指宝宝全身、肢体的自主活动；被动运动指成人给予宝宝的全身按摩、肢体活动；第四，少喝酸性饮料和碳酸饮料，这些会影响钙的吸收引起骨质脱钙。一般情况下做到这四点，宝宝的骨骼发育就会很快进入正轨。”
摘自《》，人民军医出版社，2008年，主编
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导读：妈妈必知10种强健骨骼食物，常给孩子吃让您的宝贝赢在起跑线。
1强健骨骼食材：酸奶和鸡蛋
宝宝正处在成长发育的高峰期，妈咪们千万别大意。要想让宝宝长得高高壮壮，除了日常的体育锻炼外，合理的饮食是非常关键的。下面，小编就为各位妈咪们推荐10种食物，它们都富含了钙或维生素D，能够有效帮助宝宝强健骨骼，让您的宝贝赢在起跑线上。
食物1：酸奶大多数人通过晒太阳来获得维生素D，其实酸奶就富含维生素D。喝一杯脱脂酸奶即可以满足人体每天30%的钙需求量和20%的维生素D需求量。
推荐食谱：酸奶水果杯
材料：酸奶200g，全麦面包片2片，草莓、蓝莓、杏仁各适量。
1、将全麦面包片放入面包炉中，烤上几分钟至焦黄。
2、将烤好的面包切成小丁，放入到玻璃杯中。
3、倒入酸奶。
4、将草莓切成块放在表面上，再加点草莓和杏仁粒即可。
食物2：鸡蛋鸡蛋中的维生素D主要在蛋黄中，虽然含量只有宝宝日需求量的6%，但吃鸡蛋是最方便的获得方式。
推荐食谱：胡萝卜炒鸡蛋
材料：胡萝卜200g，鸡蛋2个，油、盐、葱花、白糖各适量。
1、切好葱花，胡萝卜切丝。
2、鸡蛋磕入碗中，加入1小勺白糖，打散。
3、锅中放油，油热后下入鸡蛋液翻炒至鸡蛋定型，盛出备用。
4、锅中倒适量油，油热后下入胡萝卜丝，炒三四分钟，至胡萝卜丝变软。
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原标题：深色蔬菜有益骨骼
　　美国辛辛那提医院研究人员对325名3.8~7.8岁的学龄前儿童进行了为期4年的追踪调查，记录他们在日常生活中的种类与热量、钙质摄取情况、身高、体重、活动力与看电视的时间。
　　结果显示，多吃深绿色与深黄色的，最能帮减少体内脂肪，增加骨密度。研究人员分析认为，可能是这些蔬菜里高含量的碱性矿物质（比如钾离子）可以帮助骨骼发育。另外，研究人员并不建议吃太多精致的肉食，主要是其中的钠离子过高，脂肪含量也过高，虽然可增加骨密度，却也增加了脂肪。
　　(摘自《咨询报》)
(责编：许晓华、刘婧婷)
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《怎样才能帮助孩子保持骨骼健康》摘要：惯是：恰当的营养摄取及充分的体育活动。 摄取有利于骨骼健康的饮食 摄取有利于骨骼健康的饮食，意味着大量摄入含有丰富钙及维他命D的食品。大多数孩子从饮食中摄入的钙量仍然不足以确保孩子达到最佳的颠峰骨...： ◇
　　促进您的孩子健康成长的一般的健康习惯，也会为骨骼发育带来益处。鼓励您的孩子养成健康习惯的一个最好的方法是您自己以身作则，给孩子树立良好的榜样。信不信由您，生活中，您的孩子常常在观察您。您的好习惯及坏习惯，都会对您的孩子有重要的影响。
　　从现在起，帮助您的孩子培养两种最重要的习惯，以终身保持骨骼健康。这两种最重要的习惯是：恰当的营养摄取及充分的体育活动。
　　摄取有利于骨骼健康的饮食
　　摄取有利于骨骼健康的饮食，意味着大量摄入含有丰富钙及维他命D的食品。大多数孩子从饮食中摄入的钙量仍然不足以确保孩子达到最佳的颠峰骨质量。
　　钙存在于多种食品中，但最常见的来源是牛奶及其他奶制品。一杯八盎斯的牛奶可提供300毫克的钙，约相当于儿童建议钙摄入量的三分之一，或者相当于青少年建议钙摄入量的四分之一。此外，牛奶还提供身体所需的其他矿物质及维他命
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