孕早期食谱大全 孕妇吃什么凉拌菜好
发布时间： 16:35
孕妇补钙食谱--海米炒油菜，含钙量高，而且海米具有益气补肾之功效，油菜则能利尿除湿。海米与油菜一同烹制而成的菜肴具有补虚益气、消除人体虚胖的食疗功效。
孕妇补钙食谱|孕妇食谱大全|海米炒油菜的做法
精彩阅读：女人睡前必吃的十种食物　　孕妇补钙食谱　　孕妇()补钙食谱--海米炒油菜　　原料　　油菜500克，水海米50克、香菇片、玉米片、火腿片各2.5克，姜末少许、食盐适量，油10克，鲜汤适量。孕妇补钙食谱　　做法　　切成3.3厘米长的段，菜心用刀一破四掕，改切约3厘米的段，然后在开水内焯一下捞出，挤干水分，放在盘内;将炒锅放在火上，放入油，油热时，将油菜、海米、香菇片、玉米片、火腿片下锅，加上佐料和鲜汤，将锅翻动，炒匀即可。　　营养价值　　此食谱含蛋白质12.7克，脂肪52.1克，能量571.6卡，钙584.6毫克。海米具有益气补肾之功效，油菜则能利尿除湿。海米与油菜一同烹制而成的菜肴具有补虚益气、消除人体虚胖的食疗功效。孕妇补钙食谱
孕妇补铁食谱|孕妇食谱大全|孕妇补铁吃什么
　　孕妇补铁食谱--鲜虾炒海带　　材料　　海带50克 虾仁30克 葱、姜、蒜各少许 酱油、醋、水、盐、糖、香油各适量 油1茶匙　　做法　　1.蒜和姜用油爆香。　　2.加入海带、虾仁和酱油、醋、水、盐、糖、香油等调味料炒熟。　　3.起锅后滴几滴香油，撒上葱花即可。　　营养解说　　女性由于生理原因，往往容易造成缺铁性贫血，多食用海带可有效补铁。专家认为，缺碘可引起甲状腺肿大，还会诱发甲状腺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宫颈癌和子宫肌瘤等，因此建议妇女要适时补充碘，多吃些海产品。
孕妇食谱大全 孕妇身体虚弱吃什么好
　　山药汤圆　　材料：生山药150克。　　调料：糖，水磨糯米粉，胡椒面各适量。　　做法：1、将生山药蒸熟，剥去皮，放入大碗中加白糖，胡椒面，拌匀成馅泥。　　2、糯米粉揉成软料，将山药馅泥包成汤圆，煮熟即可。　　提示：此菜肴香甜糯，补益肾气，适用于身体虚弱的孕妇食用。　　雪里滚球　　材料：鸡蛋10个，肉馅150克。　　调料：黄酒，盐，淀粉，素油，味精各适量。　　做法：1、将鸡蛋（去黄）打在碗里，加盐，水，淀粉拌匀，倒入盘中。　　2、肉馅加蛋黄，黄酒，盐，淀粉，味精搅匀，做成肉圆，上锅蒸熟后，放进装蛋清的盘里，再上锅蒸10分钟即可。　　提示：此菜造型美观，而且味道鲜嫩，容易消化。　　什锦五香黄豆　　材料：黄豆1000克，水发海带200克，胡萝卜200克。　　调料：大料，花椒，盐，味精，酱油，葱花，姜末，桂皮各适量。　　做法：1、将黄豆提前12个小时用温水泡上，泡开后，用温水淘洗干净。　　2、将发的海带洗好，切成块状，胡萝卜洗净，切成菱形块。　　3、把黄豆放在锅内，加入水，放在大火上烧开，撇去浮沫，加入大料，花椒，桂皮，盐，酱油，用小火煮开，煮至七成熟时，加入海带，胡萝卜，葱花，姜末，继续用小火煮，待胡萝卜，海带，黄豆熟烂时，加入味精搅拌，即可出锅。　　提示：此菜咸香熟烂，冷热均可食用。　　核桃酪　　材料：核桃仁180克，大米60克，小枣45克。　　调料：白糖适量。　　做法：1、核桃仁用开水稍泡片刻，剥去外皮，用刀切碎，用500克清水泡上，大米淘洗干净和核桃仁泡在一起。　　2、小枣洗净，上蒸笼蒸熟，取出，去掉皮核，也和核桃仁泡在一起。　　3、将核桃仁，大米，小枣一财用石磨磨成细浆，用干净的纱布过滤去渣。　　4、锅洗净，上火，放上清水适量，把核桃仁浆倒入锅内，搅动，在快烧开的时候，加入白糖，待煮熟后，装碗即可。　　提示：本菜肴稠浓可口，香甜味美。　　扒白菜心　　材料：白菜心400克，鸡汤150克。　　调料：盐，味精，葱姜，水淀粉，鸡渥，猪油各适量。　　做法：1、将白菜心用开水焯一下，用凉水冲凉，切成长条，葱切段，姜切片。　　2、炒锅烧热，放上猪油，放姜，葱，炒出香味，加鸡汤烧开，去掉沫及葱姜，加盐，味精，将白菜倒入锅中，改小火烧3分钟，开大火，用水淀粉勾芡，使汁挂在白菜表面，淋鸡油，放在盘中即成。　　提示：此菜口味咸鲜，汤汁浓白。（图老师健康网（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）
孕妇高血压吃什么好 孕妇高血压的食谱大全
　　鸡块香芋炖豆腐　　材料：家鸡，豆腐，芋头，色拉油，盐，味精，糖，老抽，高汤，姜蒜等各适量。　　做法：将鸡肉，豆腐，芋头，姜，蒜分别切成不同形状的块，把芋头，鸡块分别用开水焯一次，把鸡块放在开水中煮到7成熟，备用。洗净
加入少量油，用姜，蒜炝锅后放上老汤，鸡，芋头，煮开片刻后加入豆腐，调料，再煮半个小时就可以了。　　油豆腐炒洋葱　　材料：油豆腐条，洋葱，猪瘦肉，水淀粉，酱油，棒骨汤，盐，味精，醋，色拉油等各适量。　　做法：洋葱剥洗干净，切成丝，猪瘦肉切成细丝，炒锅放在火上，放上色拉油，等油烧热之后，放上油豆腐条翻炒几下，加入棒骨汤，在慢火上稍微煮15分钟，调到大火，放上肉丝，洋葱丝，加点酱油，盐和味精翻炒几下，炒至肉，洋葱熟后，再加点醋，用水淀粉勾芡，出锅即可。　　海带炖鸡　　材料：白条鸡，水发海带，料酒，葱花，盐，味精，姜片，花椒等各适量。　　做法：将鸡剁成块，海带洗净，切成条，锅内放上凉水，将鸡块下锅，用大火烧开撇去浮沫，加上葱花，姜片，花椒，料酒和海带，用中火炖至鸡肉烂时，放上盐和味精调味，即可食用。　　冬瓜口蘑　　材料：冬瓜，口蘑，香菜，淀粉，酱油，盐，味精等各适量，鲜汤，植物油。　　做法：将冬瓜洗净，去皮，将锅内放上凉水煮开，将冬瓜放在锅中焯水后用凉水泡，捞出切成滚刀块，口蘑洗净，除去杂质，香菜择洗干净，切成小段，炒锅放在火上，加入植物油烧热，放上盐和酱油炝锅，倒入冬瓜块，口蘑，加鲜汤烧开，调小火慢慢煨一会儿，用水淀粉勾芡，撒上香菜，装盘即可食用。　　香菇烧豆腐　　材料：豆腐，鲜香菇，油菜叶，胡萝卜片，料酒，精盐，味精，酱油，白糖，葱丝，水淀粉，鲜汤，花生油等各适量。　　做法：将豆腐切成小方块，放在开水中焯一下，捞出，将香菇择洗干净，大块撕开，锅内放上花生油烧热，用葱丝，酱油炝锅后，加上一些鲜汤，倒入胡萝卜片，油菜叶，香菇，再加点盐，料酒，白糖，豆腐，鲜汤，烧开后加点味精，烧至入味，用水淀粉勾芡即可出锅食用。　　排骨炖冬瓜　　材料：冬瓜，青豌豆料，黄瓜，猪排骨，水淀粉，盐，味精，花生油等各适量。　　做法：将猪排洗净，切成块，冬瓜去皮，切丁，黄瓜洗净切成丁，锅内放上开水，将猪排焯一下，捞出，沥干水分，炒锅烧热，放上适量的花生油烧热，然后倒入猪排，豌豆，冬瓜丁，翻炒几下，倒下适量的开水，炖至基本熟时，放上盐，黄瓜丁，起锅前用水淀粉勾芡，放上味精即可食用了。（图老师健康网（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）
孕妇夏季喝什么汤 海米冬瓜汤
　　海米冬瓜汤　　原料：冬瓜400克 海米 鸡蛋1个 ，盐、香菜、麻油、葱、植物油适量　　做法：　　1、冬瓜去皮，下刀要厚一点，把硬皮彻底去掉；挖掉瓤和籽，改刀成薄片；香菜切小段；鸡蛋打散待用。　　2、炒锅烧热，加入两匙植物油，下入海米，小火炸香炸脆。先将海米油炸可以更好地激发香味，同时去腥，煮出的汤也更白，原理和炖鲫鱼汤一样。　　3、下入葱花爆香，冲入适量的开水，一定要用开水，凉水会将炸出的香味憋回去。下入冬瓜片，大火烧开，转中小火煮8分钟。煮至冬瓜软烂透明，汤色变白。加适量的盐调味。因为有了海米，就不需要加味精了。　　4、倒入打散的鸡蛋，边倒边慢慢用汤勺推，能形成漂亮的蛋花。关火，滴入5滴麻油。撒入香菜段，轻轻推匀。盛入汤碗中，点缀香菜叶即可。　　营养价值：　　冬瓜含有充足的水分，具有清热毒、利排尿、止渴除烦、祛湿解暑等功效，是孕妇水肿的消肿佳品;海米是钙的较好来源。在孕晚期，准妈妈可多吃冬瓜和海米，既可去除孕期水肿，又可补充钙质。
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&&&&& Q：我现在怀孕18 周。最近这段时间感觉心里总是热乎乎的很难受，所以每天都要吃上两根冰棍。吃饭时，也只找些凉拌菜来吃。老公担心我肠胃会出问题，不过目前看来还好。请问这样做可以吗？
&&&&& A：孕中期开始由于胎儿生长发育的特点，很多准妈妈的代谢旺盛，体内产生的热量较高，用中医的说法可能是内热较重。另一方面，孕期由于胃酸分泌较多，胃上部的贲门关闭不紧，有部分的胃酸可能返流到食管，造成食管的烧灼感。由于食管的位置在心脏的前方，所以可能会将食管的烧灼感误会为烧心的感觉。吃凉食或是冰的食物，一方面可以起到冷敷的感觉，另一方面将多余的胃酸压回胃里，所以会觉得比较舒服一些，这是怀孕中的正常现象。只要您自己吃了以后，没有出现胃痛、腹泻的情况，适当地吃一些并无害处。但一定要注意适量。一方面冰棍中可能有一定的香精、色素类的食品添加剂，过多食用不利于健康。另一方面，过分贪凉有可能会降低机体对一些病毒的抵抗力，增加受凉感冒的风险。
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本文导读：夏天是吃凉拌菜的季节，很多的凉拌菜都很好吃，那么在怀孕早期孕妇吃什么凉拌菜好呢？
　　凉拌黄瓜
　　材料：黄瓜切成条，辣椒，大蒜，色拉油，盐，白醋，糖，味道，麻油各少许。
　　做法：将少量油倒入锅中，七成热时，放上辣椒粉，蒜泥，可马上接着放入
适量的盐，糖，白醋，翻炒几下，等各调料溶化，再加入少量味精，因是凉拌菜，最好等锅里的调料冷却之后，再倒在已经切好的黄瓜上，然后滴上麻油，拌匀即可。
　　凉拌芹菜
　　材料：芹菜，香油，白糖，食盐各适量。
　　做法：择去芹菜根，叶，洗净，切成长段，锅内放水，用大火烧开，把芹菜放在锅内烫一下，即要烫熟同时又要保持脆嫩，捞出沥去水后，加入香油，食盐和白糖，拌匀即可食用。
　　豆芽拌蛋皮
　　材料：绿豆芽，一个，花生油，香油，酱油，盐，味精各适量。
　　做法：将绿豆芽放在沸水锅内烫一下，捞出，控干水，将鸡蛋搅拌拌均匀，将炒锅内置于火上，锅底抹一层花生油，烧热后，将鸡蛋倒进锅中摊中蛋皮，将蛋皮切成丝，放在盛绿豆芽的盘内，将酱油，盐，味精，香油调好汁，浇入盘中，拌匀即可食用。
　　凉拌黑木耳
　　材料：黑木耳，黄瓜，大蒜，葱，芝麻，盐，味精，麻油各适量。
　　做法：先水发黑木耳，再将黑木耳根杂质去掉，洗净，放在开水中氽一下，捞起沥干水分，盛在碗中，加入黄瓜丝，蒜泥，芝麻，盐，味精，麻油，拌匀后即可。
　　金针菇拌鸡丝
　　材料：金针菇，熟鸡胸肉，葱，红辣椒，香菜，麻油，糖，盐，白胡椒粉各适量。
　　做法：先将金针菇去老根氽烫后冲凉沥干，葱洗净，红辣椒去籽，分别切成细丝，香菜洗净切小段，将熟鸡胸肉剥成细丝，金针菇，鸡丝与调味实搅拌均匀后，加入葱，红辣椒与香菜略拌数下即可盛盘。（99网（.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
（责任编辑：王少华）
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怀孕能吃凉拌的菜吗？
女 | 0个月
健康咨询描述：
怀有一个多月了
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保医生爱心医生
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&&&&&&指导意见：&&&&&&你好，怀孕后是可以吃凉拌的菜的，不引起腹泻就可以了，祝你好孕！&&&&&&医生询问：
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