为什么喝完黑啤后全身过敏性紫癜严重吗严重?

喝啤酒 过敏全身庠怎么办?_百度知道
喝啤酒 过敏全身庠怎么办?
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皮肤过敏又称为“敏感性”皮肤。从医学角度讲,皮肤过敏主要是指当皮肤受到各种刺激如不良反应的化妆品、化学制剂、花粉、某些食品、污染的空气等等,导致皮肤出现红肿、发痒、脱皮及过敏性皮炎等异常现象。敏感性肌肤可以说是一种不安定的肌肤,是一种随时处在高度警戒中的皮肤。其护理要特别留意。 皮肤过敏的发病原因皮肤过敏的发病原因包括内在因素,外在因素两大方面: 内在因素就是本身具有过敏体质,这在皮肤过敏的发病中起主导作用。及早彻底脱敏是治疗皮肤过敏防止复发的关键。外在因素也很多。包括饮食、吸入物、气候、接触过敏物因素等。其中海鲜、蛋白质,辛辣食品、酒、吸入花粉、尘螨、寒冷天气、接触化学物品、肥皂、洗涤剂等是皮肤过敏最常见的诱因。由于如此复杂的原因,使得皮肤过敏因众多的发病原因和诱发因素交织在一起而反复发作。 如何呵护皮肤过敏有效药物治疗: 一.扑敏片一次两片,维生素C片一次两片.阿莫西林胶囊一次两个.可以一起同时服用.每四至六小时服用一次.一日三次效果很不错哦!两至四天之内搞定!!但不要吃一些:辛辣.刺激和上火等食物.注意多喝白开水因为水可以排出体内毒素。 - 二.抗组胺药:临床根据病情可选用以下药物之一,或少数联合用药,如:氯苯那敏4mg,每日3次;赛庚啶2mg,每日2~3次;酮替芬1mg,每日2次;曲尼司特0.1g,每日3次;西替利嗪10mg,每日1次;阿伐斯汀8mg,每日2次;咪唑斯丁10mg,每日1次;氯雷他定10mg,每日1次;西咪替丁200mg,每日3次等。 - 三.糖皮质激素:对急性期皮损较为广泛者予泼尼松15~20mg,早晨顿服;或曲安西龙12~16mg,早晨顿服;或予得宝松(每毫升含倍他米松二丙酸酯5mg和倍他米松磷酸二钠盐2mg)lml深部肌注。 - 天然治疗方法:
首先捡查什么物质引起过敏, 焦虑/紧张/情绪紊乱对病情影响很大, 无论是神经性皮炎还是过敏性皮炎,建议服用芦荟和蜂皇浆,
芦荟具有重要抗过敏作用, 蜂皇浆有调节内分泌功效, 可帮助大脑控制焦虑/烦燥等情绪. - 忌食辛辣温热食物: 辛辣温热食物能刺激机体这类食物如酒、浓茶、咖啡、辣椒、大蒜、韭菜、狗肉、雀肉、虾等均不宜食用。此外,属甘温的食品,如羊肉、鸡肉、南瓜、 芋艿、龙眼、栗子、鲤鱼、鲢鱼等也应少吃。 多吃含有丰富维他命的新鲜蔬果或是服用维他命C与B群,或是B群中的 B 6。 多吃碱性食物如:葡萄、绿茶、海带、蕃茄、芝麻、黄瓜、胡萝卜、香蕉、苹果、橘子、萝卜、绿豆、意仁等。 多休息,勿疲累,适度的运动。以上这些都有助於体内自然产生对抗过敏原的机制。
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酒精过敏原因主要是体内缺少乙醛转化酶导致的,状是后背很痒,并且有红色的小豆豆,还伴有发烧,或者浑身长满红斑,奇痒难忍。 你可遵医嘱使用扑尔敏等抗过敏治疗,也可肠美宝来治疗酒精过敏套装安全,无副作用,可快速、有效的治疗酒精过敏,内调外治,安全彻底。
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出门在外也不愁有哪些好喝的啤酒推荐?
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作为个精酿啤酒爱好者,回答下(图片如无注明皆来自本人拍摄、其中提到的啤酒我都喝过)顺道感谢带我走上这条路的
爷。1.如果你平时喝的是青岛雪花哈啤燕京这种的话:就我个人感觉,青岛原浆味道还是不错,确实有股「鲜」味;在国产啤酒里算是很精品了。不过这酒好像也就青岛本地能买到。次一点的话,我觉得青岛纯生、哈啤小麦王/1900、乌苏啤酒都算国产工业啤酒里味道不错的——虽然好的有限。(为了防止喝到各种不正宗,特意去青岛啤酒厂里的啤酒博物馆买的青啤)好一点的国外的诸如百威、喜力、嘉士伯基本味道都差不多,考虑到价格,不推荐也罢。还有日系的麒麟一番榨、朝日等等,给我的感觉是略淡,不是很好这口;不过鲜啤酒就好了不少, 比如朝日的鲜啤,不过这个一般只有日本居酒屋什么的才有。2.如果你还挺喜欢以上那几种,可以考虑试试下面几种:有一种说法就是德国啤酒是世界最好的啤酒blabla,对错姑且不论,就我个人感受,德国啤酒确实比国内哪几种好一些,最突出的一点,就是德国啤酒通常是严格按照《纯净啤酒法》酿造的,里面原料必须是水、酵母、麦芽(当时不知道有酵母这种东西);与之对比,随便拿个国产啤酒,看眼酒标,通常会用大米代替麦芽、所以香味上就输了一大截——国产啤酒你通常是闻不到味道的,但是德国啤酒在麦芽上尤其用心,闻一下,能闻到麦香味,诸如我还挺喜欢的教士白啤酒:顺受最推荐个我觉得非常、非常好的工业啤酒,来自朝鲜的大同江啤酒:顺受最推荐个我觉得非常、非常好的工业啤酒,来自朝鲜的大同江啤酒:不是很好买到,我这是在一家朝鲜国营饭店碰到的,味道非常令人印象深刻,口感极佳、味道里或多或少能感受到它宣传的「为维持原料质量,不惜从外国进口。因为尚未实现大规模产业化,干净又新鲜的水资源丰富,这也大有助于朝鲜啤酒质量的稳定。」并非虚言,味道在工业啤酒里算上乘。3.如果以上你喝腻了,不妨来试试精酿啤酒(与上面提到工业啤酒相对应)虽然我用了很多文字,讲工业啤酒、,喝多了百分之百能喝出来,但是他们之间的差距,可能也就是7分和9分的差距,但是跟精酿啤酒之间的差距比起来,那就是9和29之间的差距了,其风味差距之大、味道之多样、材料之丰富、酒精量之不同、简直是大相径庭。试过之后,你就懒得区分燕京和青岛之间的差距了。顺道,首先,确认这么个观点,世界上最好的啤酒国,是比利时,而非荷兰、德国blabla。下面这段姑且算是如果你一不小心进了一家精酿啤酒吧,如何选择一款精酿啤酒的教程:首先,如果你是个不怎么喝过啤酒的姑娘,那第一款可以考虑来一发果啤,这个比较经典的选择有「林德曼」的樱桃、「乐蔓」的樱桃、「梦果酌」的香蕉等等前阵子送给 前阵子送给 的林德曼系列全家福,右三那个「kriek」就是林德曼樱桃果啤这种东西,喝起来基本就是果汁的感觉,和你想象中的啤酒完全不一样,几乎没有啤酒的味道,但是有啤酒那种口感。酸酸甜甜的樱桃应该是该系列最受欢迎的、乐蔓的樱桃同样。基本是点击率最高的果味啤酒。左边这个就是梦果酌的香蕉,忘了在谁哪儿看到的图了顺手保存的,欢迎来认领图哈。左边这个就是梦果酌的香蕉,忘了在谁哪儿看到的图了顺手保存的,欢迎来认领图哈。这款的特点是,香蕉味很重、口感特别的浓厚,几乎有种喝香蕉奶昔的感觉。————————————————————————————————————————说完果啤,咱来谈谈人生,啊不,其他的精酿,大体上,我会把啤酒分成清爽、浓厚两种;如果你觉得自己口味挺轻,可以试试福佳白啤酒、杜威、1664白啤酒等等。福佳白啤就算很经典的一款清爽型啤酒了如果一时拿不准喝什么,来瓶福佳算是不错的选择,价格便宜、味道也很独特——没记错的话,里面有陈皮(轻微的酸甜)、清爽的口感、不算丰富但是味道不错的清香(里面好像还有香菜来着),当做第一瓶是蛮不错的选择,度数也不高,姑娘通常也挺喜欢。顺道,1664白啤酒和这个味道很接近,不过就是更酸甜了点,里面同样也有香菜,来自法国。还有就是杜威了;其实度数挺高,但相对味道没那么丰富。印象里 印象里 好像你挺喜欢这个?这款的特点如图所示,泡沫很浓,麦香味也很重,口感极佳、虽然味道比较单一但是麦香很足其余还有很多不错的选择,既然这部分主要介绍口味比较单一的啤酒,就再扯几个特色的啤酒吧,「罗格」榛子啤酒——没错,里面真的是「榛子」味的,如果你喜欢这种坚果,一定要试一试。什么,你问啤酒居然还有榛子味的?我还喝过姜味、巧克力味(森美尔巧克力——妹子们特别喜欢)、月桂味的(cookie beer,如果你喜欢月桂这种香料,一定不要错过)!下面随便来几个图:(从上到下依次是cookie beer、森美尔巧克力)(从上到下依次是cookie beer、森美尔巧克力)下面这款虽然也是一款清爽型的,但是我要单列出来,理由主要是这款酒精度含量略高,上面提到的几种啤酒,酒精度通常都是4°左右(国产你之前喝的啤酒大部分都是4°左右,酒瓶子上最显眼的那个11°P不是酒精含量,是麦汁含量),这款如果我没有记错,度数应该8°多(所以姑娘小心,容易醉),虽然口感也是清爽型的,但是喝起来就能明显尝到里面的酒精味了,冷藏后饮用,风味非常之棒,酒精的爽口感加上里面的酸甜,还带点杀口的感觉,搭配起来回味也很持久——对了,这酒叫福佳尊贵(和上面提到福佳白是一家的),就下图这个:——————————————————————————————————————————喝完了清爽型的,想试试口味丰富的,首推我的最爱,罗斯福十号——常年都在beerrate里排名世界前十的啤酒,好像也是前十里国内最容易买到的吧?这是一款典型的修道院啤酒(关于修道院啤酒可参见本人以前的这个答案:这是一款典型的修道院啤酒(关于修道院啤酒可参见本人以前的这个答案:)如果没心思看,可以粗暴地理解为修道院啤酒都是口感非常丰富、味道非常多样、风味非常鲜明(重点是好喝)的啤酒。哎,说到这里我已经忍不住去冰箱开一瓶罗十边喝边写了。这款有着非常漂亮的颜色,闻一闻能感受到奇妙的无法形容的香气、抿一口,能感受到非常丰富、且有层次感的味道:现实泡沫带来的充实口感、然后夹杂着一点来自酿酒糖所带来的甜味、有点黑巧克力的感觉、然后是自始至终的酒精带来的强烈刺激感,即使咽下去,都能感受从尾部升腾上来的酒气……哎,剩下就是普通啤酒所没有的回味感、苦和甘甜的夹杂。(ps:罗斯福系列共包括6号、8号、10号三款,其中的数字代表着酿造周数,酒精度普遍比较高,罗十已经接近12°了。)再补两款有意思的啤酒,分别是快客、号角三料,分别是快客、号角三料这两款最有意思的地方,就在于他们的酒杯非常有特点——快客据说是给马夫用的,因为马车上非常颠簸,那种酒杯就是增加了缓冲、让它不至于那么容易溢出来、号角则是模仿先人们用牛角作杯喝东西的场景。当然,这两款的味道也都很不错、两者的麦香、气味、泡沫和口感,都算啤酒里的上乘之选。这两款最有意思的地方,就在于他们的酒杯非常有特点——快客据说是给马夫用的,因为马车上非常颠簸,那种酒杯就是增加了缓冲、让它不至于那么容易溢出来、号角则是模仿先人们用牛角作杯喝东西的场景。当然,这两款的味道也都很不错、两者的麦香、气味、泡沫和口感,都算啤酒里的上乘之选。再有就是非常有特色的IPA(印度淡色爱尔啤酒)关于这东西的来源可看这篇专栏的介绍,简单说,就是一种上层发酵的啤酒,它的特点是啤酒花用的比较多——直接带来的好处是,香气特别的浓(喝ipa一定要闻味,啤酒花的味道非常令人陶醉)、再有就是味道里会苦一些,这个的代表酒,就是 punk ipa了(酒如其名,非常punk)这家就来自于著名的苏格兰酿酒厂「酿酒狗」这家酒厂真是非常非常的「酷」、「punk」,有机会我会介绍下。总之就是个性非常鲜明、啤酒也非常棒的一家酒厂,这款也是一款非常好的入门ipa酒。ps它家我最喜欢的是杰克汉门,比之punk要苦一些,闻起来也更香,就是下面这个:这家就来自于著名的苏格兰酿酒厂「酿酒狗」这家酒厂真是非常非常的「酷」、「punk」,有机会我会介绍下。总之就是个性非常鲜明、啤酒也非常棒的一家酒厂,这款也是一款非常好的入门ipa酒。ps它家我最喜欢的是杰克汉门,比之punk要苦一些,闻起来也更香,就是下面这个:当然,说到IPA,不得不提的就是著名的角鲨头系列,这系列我只喝过角鲨头60分钟ipa和角鲨头90分钟ipa:第一次喝60分钟,我的感觉是,「妈的太苦了」,苦到什么程度?苦到我觉得自己的舌头麻了一秒钟,但是随话说,苦尽甘来,苦完之后,就是一阵子令人回味良久的甘甜,这种感觉,实在是太奇妙了。绝对是一款让人耳目一新、念念不忘的啤酒。第一次喝60分钟,我的感觉是,「妈的太苦了」,苦到什么程度?苦到我觉得自己的舌头麻了一秒钟,但是随话说,苦尽甘来,苦完之后,就是一阵子令人回味良久的甘甜,这种感觉,实在是太奇妙了。绝对是一款让人耳目一新、念念不忘的啤酒。姑且把我喝过的啤酒里,我觉得不错的啤酒都拿出来说说,如果以后喝到其他的,此答案再更新吧。最后,啤酒这东西和吃饭一样,每个人都有自己不同的口味,没有最好喝的啤酒,只有最适合你的啤酒,想找到最好喝的啤酒,多试试吧,试了之后才知道啤酒的世界如此广大。
更新:强烈推荐给大家我最近非常喜欢的一款,名字叫「乐蔓」,英文名是 Liefmans,和后文中的 Duvel 以及 Vedett 是同一个著名比利时公司 Duvel Moorgat 生产的。即有扎啤也有瓶啤,最近北京又热又闷,喝这个水果啤酒感觉非常爽,他们长这样:原来喜欢喝 Lindemans 的果味啤酒,但是和乐蔓比起来味道厚重。乐蔓的味道微酸也微甜,因为果味清爽所以喝的时候感觉像鸡尾酒(实际上也可以把它和别的酒混合起来做果味鸡尾酒)。我原来在众人面前逞强,不要喝果味啤酒,觉得很娘;但是乐蔓的冰爽会让人觉得优雅,男生点也会显得有品味,今年整个夏天几乎我一直在点这个酒。一般的酒吧覆盖的比较少,我爱去三里屯的
去喝。啤酒主要分为 Lager 和 Ale 两种类型。Lager 起源于德文,原意是「贮存」,是底层发酵的啤酒。酒精含量在 3% 到 3.8% 之间。中国的啤酒大多属于 Lager 类型;国外有一些著名的品种,比如 Munich 和 Billson,分别起源于慕尼黑和捷克。Ale 啤酒的酒精含量则在 4% 到 5% ,是上面发酵的啤酒,起源于英国。苦味较大,味道偏酸。确定你喜欢哪种类型,再去看看品牌的介绍,就能大致摸出自己喜欢的啤酒啦。如果不是在超市买啤酒,就大大方方问卖的人这种啤酒口味如何。如果你不适应厚重的啤酒,就不要勉强自己去买相关的品牌的。不同的啤酒品牌和类型会有不同的杯子。如果你去酒吧喝,可以问酒保要杯子,不用直接抡著瓶子喝。如果是买罐装的带回家喝,记得家里备一些啤酒杯。不是马天尼杯,不是红酒杯,也不是威士忌杯,别弄错了。下面是酒吧和酒铺常见的一些啤酒,算是大眾款,点击率非常高的一些品牌:百威(Budweiser),产自美国的清淡型啤酒。红衣主教(Cardinal),瑞士生产的著名啤酒。嘉士伯(Carlsberg),丹麦生产的著名啤酒。智美(Chimay),比利时修道院啤酒,分红帽、蓝帽、白帽。去酒吧,点这个不会错啦。科罗娜(Corona),墨西哥产啤酒,饮用时需要加入白柠檬片。杜威(Duvel),比利时产著名啤酒。白熊(Vedett),比利时白啤酒,有淡淡的苦味,口感清新,和 Duvel 是同一个公司生产。浅粉象(Delirium Nocturnum ),比利时啤酒,味苦,比较重。当然,还有深粉象,又名「失身酒」。度数更高,味道更浓烈。艾丁格(Erdinger),德国产小麦啤酒,有专门饮用此种啤酒的杯子。教士(Franziskaner),德国纯麦啤酒,口感清醇,麦香浓郁。福斯特拉戈(Foster's Lager),澳大利亚生产的著名啤酒。健力士(Guinness),爱尔兰产黑啤,世界第一黑啤品牌。喜力(Heiniken),产于荷兰的传统啤酒。福佳(Hoegaarden),比利时白啤酒。翠鸟(Kingfisher),印度啤酒,口味清淡,个人觉得和青岛风格接近。林德曼(Lindemans),比利时啤酒,有不同的果味,味道不厚重,女士会比较喜欢。卢云堡(Lowenbrau),德国的传统啤酒,色泽较浓。莫尔森加拿大人(Molson Canadian),是加拿大生产的著名啤酒。慕尼黑(Munich),德国慕尼黑地区生产的优质啤酒,啤酒轻快爽适,有浓郁的焦麦芽香味,味微苦。蓝带(Pabst Blue Ribbon),美国著名啤酒。圣马丁(San Martin),西班牙生产的著名啤酒。生力(San Miguel),发源于菲律宾的一种广受欢迎的著名啤酒。三王冠(Three Crowns),瑞典生产的著名啤酒。虎牌(Tiger),新加坡和荷兰合资生产的著名啤酒。青岛(Tsing Tao),中国生产的著名啤酒。麒麟(Kirin)、札幌(Sapporo)、朝日(Asahi)、三得利(Suntory),日本生产的著名啤酒。北京的帽儿胡同和方家胡同有几家专营啤酒的酒铺,里面的啤酒有上百种。前者的啤酒便宜;后者的那家叫 el nido,店主说现在已经有 200 多种了。有兴趣的又对小麦不过敏的同学,可以去冰箱拎两瓶自己中意的回家试试。三里屯有专营日本酒(主要是威士忌)或者比利时啤酒的酒吧,想找些别致的酒应该也不难。后来有尝试很多新的酒,回头来慢慢补充。
先说个老梗: 美国人、荷兰人、墨西哥人和德国人一起去酒吧。美国人对酒保说:“我要世界啤酒之王百威。”荷兰人说:“给我全世界最好的啤酒,真正的泉水酿的喜力。”墨西哥人说:“我要世界上最出色的啤酒科罗纳。”德国人则镇定地说:“可乐。”看到其他人很惊讶,德国人继续说:“既然你们不喝啤酒,我也不喝。”所以,笑话中提到的几个没有原产地概念的、全球量产的啤酒已经被踢出了选择范围。很多的这些“洋”啤酒,就和街边几块钱的屌丝啤酒一样都是勾兑的,而非酿造的,注意看生产地也可以识别它们的身份。现在越来越多啤酒厂为了迎合大众口味和控制成本,降低了啤酒花的含量。而大部分亚洲出产的啤酒(青岛、虎牌...)喜欢往里面添大米和淀粉替代麦芽!!!喂,我们想喝的麦香呢!所以想喝好酒一定不能贪图便宜,注意看酒的原产地和配料很关键。啤酒和葡萄酒一样,都是老欧洲要比新世界出产的好喝。我个人在欧洲游学喝下来最好喝的还是捷克的Budweiser Budvar,那才是货真价实的百威(Budweiser),美国哪货就是渣(话说这两家公司还有过旷日持久的诉讼,也不知道尘埃落定没)。这个酒是真心赞啊,很多德国人都很爱喝。现在好像在北京的一些酒吧也买得到了。另外,北京买得到的黑啤中,比起教士,我更喜欢艾丁格。另外,北京买得到的黑啤中,比起教士,我更喜欢艾丁格。至此,这就是我推荐的“黑白双煞”,带着妹子出去点这个一点不掉价~P.S 品酒的口味是很私人的,如果有尝到有特色的好酒也分享一下咯~
目前中国市场上流行的啤酒,比如某些著名品牌,按照类型来分都是Lager类型,但是其原料却严重违背了1516年巴伐利亚大公威廉四世颁布了《纯正啤酒法》,按照这部世界上最古老的食品法律文献来讲,啤酒只能有三种原料制作而成,水、啤酒花、麦芽,当然其实还应该有酵母,但那时候还没有发现酵母这种微生物。但是我们仔细看看我们经常喝的啤酒配料中,有麦芽,有大米,甚至还有淀粉。严格来说它们都不能算是纯正的啤酒,现在工业大规模制作的啤酒只能说是为了满足大众的一种酒精饮料,其实有个很好的办法判断其好喝与否,将啤酒开盖,放在室温下一段时间,然后再喝,那时候的啤酒中二氧化碳含量降低,温度与室温一致,你绝对会难以下咽,至少我是喝不下去的。正是因为有了低温与大量二氧化碳对味蕾的刺激,才会让人觉得爽,觉得high,而真正好喝的啤酒,其实不是这个样子的。好喝的啤酒很多,中国提到好喝的啤酒一般都会说德国啤酒,毋庸置疑,德国啤酒文化历史悠久,好喝的啤酒也很多,但是有一个国家却被我们遗忘,那就是比利时的啤酒,一楼提到的Chimay(智美)啤酒就是其中一个很好的品牌。比利时啤酒品种与品牌众多,其中以修道院派啤酒最为出名,特别Trapist(中文译作特拉比斯特)派啤酒非常著名,Trapist的僧侣们用修道院中传统的酵母菌株制造爱尔啤酒。常使用小麦麦芽, 酒花用量较低(有时也小心地使用陈酒花)。事实上到目前为止,全世界上只有6种啤酒在修道院酿造(均位于比利时),这6种修道士啤酒为:Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle、Westergren和Achel。另外这里说一下,作为一个业余的啤酒自酿爱好者而言,夏天是Lager啤酒的天下,因为Lager啤酒酒精度较低,可以“豪饮”,很容易给人爽的感觉,但是要说的是,Lager啤酒的酿造其实没什么技术含量,在啤酒自酿界里,大家都爱酿制Ale,因为Ale的可塑性强,口味也比Lager多,当然这是我一己之见,喜欢Lager的朋友不要拍砖,我是Ale跟Lager都爱喝,只要是自酿出来的,都是好酒。这里说说智美蓝吧,在红白蓝中,它应该是卖的最贵的,它被称为Grande Reserve,其香甜口感很难想象出这是啤酒;智美红是最普通的产品,智美白为中间产品,口感强烈。在喝智美系列啤酒的时候,如果发现酒体有浑浊现象请不要慌张,那些浑浊物其实是酵母+酵母尸体+有机质,完全无害,在给别人倒酒的时候,不要晃动酒瓶,在倒至剩1~2厘米酒体的时候就可以停下来了,最后那一点可以询问对方是否喝,很多会喝酒的人都是在最后独自品尝那一点剩下的“福根儿”,当然你也可以跟朋友一起分享。
知乎日报:没有好喝的啤酒,不能称之为夏天-----第一的答案很全,作为一个不太喜欢浓重麦香味道的姑娘,对
Guinness略带苦头的黑啤接受无能。所以补充解释一下姑娘们可能会喜欢的啤酒类型:1.cider/cyder
由专门的cider apple酿造的果啤,味道清甜,在英国的欢迎度比较高,去了老美点cider有可能会变成苹果汁汽水,得专门强调要带酒精的。爱啤酒醇香的人也许觉得它就是果汁汽水,但是度数还是有的。总之本人冰箱常备,推荐给姑娘们,大家都蛮喜欢。original就是苹果原味儿,其余还有很多口味。答主最爱梨味儿,但这个选择很受嫌弃。。推荐几个爱喝的牌子:a. Strongbow,强攻 哦不 是强弓牌,strongbow源于Richard de Clare 的故事。答主最爱top1. 英国老牌dry cider,酒精度5%左右。梨味儿和苹果原味儿都非常棒,一定冷藏风味最佳。貌似现在属于Heineken旗下了。b.Rekorderlig, 瑞典牌子,酒精浓度4%,胜在口味选择比一般牌子多很多。除了经典原味和梨味儿,还有草莓,芒果,野莓,生姜柠檬,草莓柠檬,百香果,香草肉桂味道等等,包装很可爱,看起来非常有吸引力。b.Rekorderlig, 瑞典牌子,酒精浓度4%,胜在口味选择比一般牌子多很多。除了经典原味和梨味儿,还有草莓,芒果,野莓,生姜柠檬,草莓柠檬,百香果,香草肉桂味道等等,包装很可爱,看起来非常有吸引力。c. Magners,爱尔兰cider,4.5%酒精。口味就比较经典的四种,梨味儿和苹果味儿仍是主打,外加一个树莓味儿和一个加入更多青苹果清爽加倍的Golden Draught 。c. Magners,爱尔兰cider,4.5%酒精。口味就比较经典的四种,梨味儿和苹果味儿仍是主打,外加一个树莓味儿和一个加入更多青苹果清爽加倍的Golden Draught 。d.Kopparberg,瑞典牌子,4.5%含量。也是口味选择很多的果酒(貌似瑞典牌子总是选择多些),并且提供无酒精版的cider。还有有带花香的接骨木elderflower柠檬口味。当然cider还有很多其它的牌子,答主没试过的就不随意推荐了。知友
Bulmers 的cider,据说和strongbow同属一家的的
Bulmers 劲儿更大,口感更淳,顺便补充给大家。不过这里有一个cider黑榜,就是Stella Artois家的的果酒,个人感觉口感没那么清冽,有种很奇怪的味道,答主和朋友们都不是很喜欢。2.light beer,就是酒精度降低的淡啤酒,也就是2%~3%,清香十足,只在德国喝过,不晓得什么牌子有,求补充。知友
Bud light 和 Miller 出的 light beer 经常喝,感觉不错 ”知友 : “清啤的话我在美国喝Coors Light,也是个主流的品牌。这里也喝得到。”3.童年的夏天最好的记忆之一,塑料袋装的新鲜生啤!老爸光着膀子右手西瓜左手一大袋子扎啤拎着就回家,扎啤倒进小盆里,加上一块小时候五毛钱的239甜味冰块,没有空调的日子里都觉得心里清凉清凉的。
先给一下我对于”好喝啤酒“的定义:· 酿酒应该有所坚持,所以国内加淀粉、大米之类的啤酒Pass· 关于味道,我喜欢”均衡“的美(均衡教派……?),拒绝“极端”,所以
同学提到的”角鲨头“这种啤酒,并不是我喜欢的类型(事实上大部分深色艾尔啤酒我都不太喜欢)。· 我不认为麦芽度越高啤酒越好(否则直接吃面包不就得了……),我不会推荐淘宝都买不到的酒(否则推荐了对大部分人没帮助)之所以写在前面,是想说,如果你不同意以上我的标准,那么剩下的文字可以不用再看了,以免浪费时间。---------正文------------1、罗斯福10号,罗斯福8号: 95分代表均衡的王者,任何溢美之词都不过分。绵密细腻的泡沫,芬芳的麦汁香气,入口瞬间焦糖、麦芽、酒花各种味道依次展露,口感丰富的同时各种味道形成了一种和谐的平衡感,回味悠长。可以说这款酒刷新了我对于啤酒的认识。罗斯福10号口味浓郁,8号则多了一份干爽口感,比较偏向大众口感。6号太过干爽和淡雅,香气依旧浓郁但整体显得有些不够均衡。2、布雷帝国白啤酒 83分这款白啤很有意思,泡沫细滑得堪比Duvel(都威),香气淡雅清香,配料中特别加了西西里柠檬和香料,口感干爽清新略带苦味,最有趣的是,它的回味非常接近罗斯福10号,或许因为在酿造过程中为了平衡啤酒的苦味,把麦芽烘焙(焦糖化),让它成为白啤酒之中我个人十分为推崇的一款。其实关于白啤酒,我一向是不怎么推崇的,原因如上文所说,太过偏重于淡雅,少了一种力量感,大多香气有余,但口感却显得绵软拖拉(比如福佳白)。就如同我一向不怎么喜欢德国啤酒,因为德国啤酒大多都过于”粗暴“,有一种野蛮的感觉,少了一丝”和谐“。但是这一款白啤酒值得一试。3、Aecht Schenkerla烟熏:80分这里啰嗦一下,德国啤酒大致分为Weissbier(白啤酒),PILS(轻啤酒)和Altbier(老啤酒)…… Weissbier的话,又分出一支水晶小麦。但是个人感觉比较有特色的还是属Altbi,而Altbier里比较个性的要数洛克Rauchbier了。这款已有300多年酿制的历史啤酒比较特别的一点是采用榉木熏烤之后的麦芽酿制,泡沫略显粗糙,但入口后烟熏、咖啡香等丰富气息的变化十分有趣,味道略苦,但这种苦味与烟熏香气又十分的融洽,并不是为了重口味而重口味。4。圣伯纳12号 St. Bernardus Abt 12 88分再一款比利时啤酒,不是我偏心……圣伯纳12号一开始购买原因,是因为常年霸占修道院啤酒评分榜最高的Westvletren实在是太难买到了(其实主要也是太贵了)。圣伯纳这款酒的起始,其实是复刻Westvletren而生的(具体有兴趣可以搜一下历史),而且更容易入手……泡沫洁白得跟奶油一样细腻,非常密实,修道院啤酒普遍具有的水果香内敛有力,口感干爽程度介于罗斯福10号与8号之间,有焦糖、咖啡和较淡的花蜜清香。回味是持久的微苦的麦芽香气,跟我一样苦于买不到(买不起……)Westvletren的朋友推荐圣伯纳12号解馋。------------TODO---------删删改改,从最开始列了十多款,慢慢的删减到4款个人认为比较有“无论如何都无法错过”这种感觉的啤酒,在香气、口感、风味等方面都十分“均衡”的,之后想起来会陆续更新。另外之后也会不断更新果味、巧克力味之类的无视均衡,突出“有趣”的啤酒种类。\\TODO: 果味啤酒推荐列表-------纠结了将近一个礼拜要不要写这篇回答,后来看到
先生的一句:写一个好答案「时」的努力与认真,与足以写出这个好答案之前所要付出的努力与认真相比,简直微不足道觉得茅塞顿开,才开始正式下笔,耗时颇长,但收获也不小。
对真正懂行的朋友,我推荐两个渠道:去
看它的啤酒排名。相比其它几个啤酒爱好者网站,ratebeer 的这些用户发的酒评更加专业,所以得分也就更加可信。最简单的就是从它的排名入手:使用 Instagram,然后搜索 #mahbeer 或者 #craftbeer 关键词。或者去 google 搜索关键词 "mahbeer site:" or "craftbeer site:",follow 这些用户。然后你就发现满眼都是最棒的 craftbeer 的开瓶图还有品酒记录了。(你也会发现我的大部分 tasting notes)。
夏天推荐喝瓦伦丁黄啤,气足且爽口,底部还有浓浓的一层酵母沉淀物(很香的)。另外值的一提的是其瓶内发酵制法,让漂洋过海的啤酒不会跑味,反倒多了一分成熟的口感。这个牌子国内渠道铺的很好,你想喝的时候去家乐福这样的大超市就能买到,不用特意去山姆或ole囤货,很方便。瓦伦丁小麦啤酒:果香四溢,口感浓郁,色泽浓厚不透明,泡沫白洁细腻,喝后别人闻不出你喝过酒了,半小时内口腔里都是水果香味。从色泽上讲,瓦伦丁小麦啤酒属于白啤酒,白啤酒14世纪起源于Lwuven Tieneu,后来逐渐在欧洲流行。白啤酒清凉透明,酒花香气突出,泡沫持久,是朋友聚会、宴请宾客、看球赛等欢快时刻的必备佳品。白啤酒以大麦芽和小麦芽为原料,经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成,其特点是含有少量酒精、酒体浓厚,色微白,味微酸、爽口,营养丰富。由于白啤酒一般以生啤酒的形式饮用,使它同时富含酵母和乳酸,大大提高了啤酒的营养价值,符合当今消费者对营养的要求,与普通啤酒相比口味更柔和更爽口。瓦伦丁小麦啤酒采用顶部发酵,酵母一直漂浮在发酵液体的表面。这种方式发酵的啤酒适合温度高的环境 16-24 °C,在装瓶后啤酒会在瓶内继续发酵。这类啤酒偏甜,酒精含量高,常常带有更加浓烈的口感,而且酒体很饱满。在温暖的发酵过程中可以形成果仁味和水果味,如果麦芽烘焙的很好,也可以出现巧克力香和蜂蜜香。
英国常见啤酒大类基本分为Lager,Bitter, Brown Ale, Stout, 把Cider也拉了进来,因为在pub里总是和beer同时出售。Lager 一般指比较淡味的啤酒:Carling, Foster, Stella Artois, Bitter苦啤:采用优质酒花酿造的浅色啤酒(金黄色到红褐色)Boddington, Old Speckled Hen and John Smith's Extra SmoothBrown Ale棕艾:在英国每一个每个小镇甚至村子,大都有本地特色的Ale。Stout黑啤酒:Guinness 最有名的黑啤,源自爱尔兰,新鲜draught的Guinness泡沫醇厚细腻,口感非常好。Cider苹果酒: 口感清爽,有来自苹果的酸和甘甜。个人喜爱cider胜于beer。Gay, Strongbow, Aspall 等
我只说一句个人体验 希望在美帝的知友去买BlueMoon的啤酒来喝 简直是好喝至极 完暴百威我喝百威会想吐......可惜回国以后没有这种就买 查BlueMoon只有蓝月亮洗手液....悲剧
在丹麦喝过啤酒属这个系列最好喝,是以嘉士伯创始人jacobosen 来命名的,属于味道比较重的。中间那种Brown Ale只在圣诞期间卖,也是我最喜欢的。在丹麦喝过啤酒属这个系列最好喝,是以嘉士伯创始人jacobosen 来命名的,属于味道比较重的。中间那种Brown Ale只在圣诞期间卖,也是我最喜欢的。我认识的欧洲人,都倾向于自己国家的啤酒,但捷克啤酒是口碑最好的。而捷克的国啤则是以下这款:
新疆的乌苏啤酒
青岛啤酒 原浆
比利时啤酒口味最丰富,比较好的有罗斯福8号,智美白帽,福佳原始;事实上,比利时的所有修道院啤酒都很不错;英国美国的精酿啤酒特色鲜明,如酿酒狗朋克IPA刚脱离大路货的,可以喝点健力士以及大型超市的德国黑啤,虽然这些也是大路货,但或许能碰到好喝的。
智美「Chimay」啤酒,原产比利时,The Chimay Red Cap "Première" (红帽)是历史最悠久的智美啤酒,始于1862年,它的目前配方始于二战后1948年。酒精度7%,顺滑有苦味。更多相关阅读;法克「FAXE」清啤酒,原产丹麦,深层地下水酿造,;德博干「HARBOE」啤酒,原产丹麦,丹麦皇室饮用;;福佳「Hoegaarden」白啤酒,原产比利时,口感清新沙爽,还有很多,不一一列举,详细请参考
去过一次沈阳,就爱上了沈阳老雪花。
啤酒是不是好喝,口味因为而异。如果很讨厌我们平时喝的啤酒,可以先从小麦白啤酒尝试喝起。小麦白啤酒:福佳、布鲁塞尔,1664蓝瓶这些都是比利时风格;像教士,维森,艾丁格这些是德国风格的。Pale ALe:比利时的莱福、马都斯等Blond风格的,美国的萨拉克Pale Ale,澳大利亚的Coopers Pale Ale,英国的伦敦之巅,ESB,都是很典型的。STOUT/Poter:这个风格是我们经常说的黑啤酒,比如健力士STOUT,一定要喝听装的,里面有氮气球的,那个是爱尔兰原产,英国的伦敦之门Poter,Fullers酒厂的。再进阶一些可以试试英国的森美尔STOUT这些。Lambic:自然发酵啤酒,特点是口感发酸,酒精度高。但我们平时经常喝的是掺了果汁的,比如林德曼樱桃这些。其实应该去试试法柔和混酿,那才算是真正的Lamic
以下都是我喝过的觉得好的啤酒。以比利时啤酒为主、。搬运自我的微博,所以基本上就是一边喝一边用手机拍张照然后随便说两句。排名不分先后,日后继续补充。========================================================智美红帽,第一次喝到的比利时啤酒,丰富、平衡的口感让我瞬间中毒,不过当时没有专用郁金香啤酒杯,图中的直身杯为错误示范,请勿模仿。爱尔兰健力士黑啤,黑啤中比较典型的货色,入口焦苦味浓重,但是回味比较短,层次不够丰富,比较有趣的是倒进杯子会有气泡下沉现象,试了下果然如此。比利时督威啤酒,个人认为督威和智美红帽是最适合作为比利时啤酒入门的酒品,足够典型,又容易入口。买这个套装重点为了郁金香啤酒杯,拿来倒比利时啤酒逼格杠杠的。比利时莱福黑啤,焦苦味重,回味微甜,马上又转苦味。比利时莱福金啤,色泽非常漂亮,难怪号称“金啤”。入口平衡、厚重,略有回甘。比利时产KASTEEL黑啤,酒精度11度,接近干红,麦芽度更是达到惊人的24.1度,造就了非常浓郁的口感,一大口闷下去超过瘾。比利时福佳白啤,加有陈皮,造就了著名的沙爽口感,非常清爽。比利时智美蓝帽,智美红白蓝三色中口感最丰富、厚重的一款,是一款迷人的好酒。比利时林徳曼樱桃啤酒,漂亮的色泽,迷人的芳香,酸甜的口感,想请女士喝酒的话这个是极好的。而且量小(250毫升)、度数低(3.5度),就算酒量很浅也无压力。比利时林徳曼桃子啤酒(右),比上面的樱桃啤酒更加香甜、容易入口。法国1664白啤,钴蓝色玻璃瓶、环绕瓶颈的标签、比一般啤酒多了不少花花肠子的配料表,都彰显着这款啤酒的小清新特质……入口跟汽水差不多,清爽的口感像是福佳白啤的加强版,苦涩感和5?的酒精度几乎感觉不到。比利时Westmalle修道院三料啤酒,典型的重口味:麦芽度19.8,酒精度9.5,入口时的苦味、果香味强烈冲击味蕾,咽下后是绵长的啤酒花苦味,非常过瘾。
比利时产马都斯10号三料啤酒,酒精度10度的重口味啤酒,口感浓郁,香气迷人,少量的糖分使得入口更加容易,不容错过。比利时 Rochefort 10号啤酒,酒精度11.3度,深棕色,入口惊艳,层次丰富,回味绵长,极品好酒(当然小盆友是不能喝的,只是给他摸一下)。=======================================================土逼康替牛
喜力旗下的DESPERADOS啤酒, 味道无与伦比。 个人最偏爱其中的Tequila口味。
1、这位 对于啤酒的认识思路是我最敬佩的,知识和思路均清晰明了。2、国产啤酒真心不能喝,是所谓淡Lager吗,是喝了难受的尿吧╮( ̄▽ ̄")╭ 3、比利时、德国、捷克三地的精酿啤酒值得品味每一口,英国、法国、意大利、日本、美国等地择优品尝。4、分享一点自己整理的世界精酿啤酒资料,转载剁手。 (其实 提到的已经很全面了)。5、感兴趣的可以随时关注我的这个豆列: (欢迎留言交流)6、这本书不错,学到好多东西,读起来也很开心。

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