灵芝是苦的吗好吗？加糖行不行呢？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-10-21 08:45 标签： 灵芝是苦的吗
为什么灵芝味苦？
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&&&&&&& &一、灵芝为何苦& 内含三萜酸
&&&&&& &三萜类是导致灵芝具有苦味的主要物质。目前已发现大约有二百多种三萜类存在于灵芝中。其他植物中也含有三萜类，但是灵芝所含有的特殊三萜类（或称&灵芝酸&），为其他植物所没有。三萜类灵芝酸为保护肝功能的主要成分，具有强烈的药理活性, 有护肝、解毒和止痛等功能。如灵芝酸A、B、C和D能抑制细胞组织胺的释放, 灵芝酸F有很强烈的抑制血管紧张素酶的活性,灵芝酸R和S有强烈的抗病毒能力。日本对灵芝商品及灵芝制品中的灵芝酸非常重视，是鉴定商品质量的标准，认为三萜类灵芝酸含量越高,灵芝产品质量越好。
&&&&&&& 灵芝酸是一种三萜类物质，已分离到100多种，如灵芝酸A、B、C、D、E、F、G、I、L、ma、md、mg等。有些灵芝味甚苦，根源是灵芝酸A、赤芝酸A。赤芝酸有A、B、C、D、E、F等。灵芝酸D和灵芝酸B则没有苦味。国外有的学者认为，灵芝子实体中灵芝酸的含量是随着其成熟度的提高而递增，且集中在子实体的外周部位。 在日本，人们非常看重灵芝商品的灵芝酸含量，特别是灵芝酸A、B、C、D的含量。 灵芝酸大多为四环三萜，是高度氧化的羊毛甾烷。灵芝酸能抑制细胞组织胺的释放，能增强消化系统各种器官的机能，还具有降血脂、降血压、护肝、调节肝功能等作用，是一种具有止痛、镇静、抗癌、解毒等多重效能的天然有机化合物。灵芝酸之所以能够降血脂、降血压，是因为灵芝酸阻断羊毛甾醇或二氧羊毛甾醇合成胆固醇的能力，进而减缓动脉粥样硬化、减缓血压增高的过程。 既然灵芝酸具有上述的正面效用，因此灵芝酸的含量便成为灵芝及其制品的重要指标之一。&&& &&&&&&&& 二、灵芝如何服 蜂蜜可解苦&
&&&&&&&& 灵芝具有特殊的苦味，所以，有个别的人会对它有一点不太适应。可是当您试着口服灵芝，您会发现，吃过灵芝后，口感到清爽，没有以前那种胶着黏滞的感觉，且有一种甜味。灵芝药用的常见制剂有煎剂、粉剂、胶囊、颗粒剂、酊剂、丸剂、糖浆、茶、酒、饮料等。有些人在服用这些灵芝制剂后，初期出现头晕、关节酸软、皮肤瘙痒、口干、大小便稍频等表现，担心这是灵芝的不良反应，其实，依据中医&不起瞑眩，症状不愈&的观点，此时所产生的反应为正常现象，大多会在持续用药过程中自行消失，无须忧虑。一般来说，灵芝破壁孢子粉内含灵芝多糖较多，苦味不重，而纯灵芝子实体产品味道比较苦，如有的人服用不习惯，可在用八十度左右的水冲泡灵芝子实体粉后加蜂蜜一起服用。
&&&&&&&&& &三、灵芝味道苦，药效才会好
　　&& &久食益色，至老不改&，这是李时珍在《本草纲目》中对灵芝主治功能的介绍。我国历代中医在大量的临床实践中还发现，用灵芝来治疗虚劳、咳嗽、气喘、失眠、健忘、食欲不振等病症时，效果明显。
　　我们常说的灵芝，是多孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥子实体，其中赤芝较为多用。实际上，从灵芝子实体弹出的孢子粉，也有与子实体相似的药用价值。
　　现代医学研究表明，灵芝子实体和孢子的药理作用广泛，在免疫调节、保肝解毒、抗过敏、降血脂、降血糖等方面都有一定的作用。
　　灵芝的传统用法是将子实体切片水煎。从效果来看，这种方法浪费了很多有用的物质。而且，由于赤芝水煎液口感很苦，一般都是单独水煎。为了方便服用、利于人体吸收，现代工艺常将灵芝子实体加工成超细粉或灵芝多糖，还将孢子破壁加工成破壁孢子粉。灵芝孢子粉的药用价值和灵芝子实体相似，但它口感较淡，更容易为人们接受。
　　在灵芝的加工品中，灵芝超细粉和孢子粉价格较便宜，适合大众日常保健使用。我们在日常应用中还发现，加工后的灵芝超细粉在治疗便秘和失眠方面有很好的效果。服用时，可单用灵芝超细粉或孢子粉，也可二者配合使用。
　　服用方法很简单，可吞服后温水送下，或冲水服。一般灵芝超细粉或（和）破壁孢子粉每天2克&4克，分早晚两次服用。
　　最后提醒大家，灵芝虽然是益寿延年的佳品，但也要使用得当。我们建议，在持续服用3个月后，应停用7天&10天再继续服用
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