血尿酸高饮食注意事项..../

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-10-15 08:10 标签： 尿酸高饮食注意事项
副主任医师
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高尿酸血症的饮食注意事项
全网发布： 05:06
尿酸是体内新陈代谢的产物，由细胞核内的嘌呤分解而成。体内2/3的尿酸由肾脏排出体外，1/3由大肠排出。若体内产生的尿酸过高，未及完全排出，便会积聚成结石，称为病。痛风是营养过度丰富的"产品"，患者以者占多。他们一方面进食过量高嘌呤、高胆固醇的食物，同时，肾功能亦偏差，以致影响排尿机能。从中医角度来说，「肾主骨」，肾气亏虚，也会造成关节疼痛。
特别值得提出的是，经常赴宴的人，有效管理好自己的饮食生活尤为重要。
食物中嘌呤的含量
嘌呤是所有食物，包括人体自身都含有的一种物质，是细胞核中核酸的重要组成部分。根据食物中嘌呤的含量多少将它们分为四类，,以下是部分食物的嘌呤体含量，供各位肾友参考。
一、每百克食物中含极大量嘌呤(150～1000mg／每100g)
常见的有：酵母、胰脏、浓缩肉汁、肉脯、心脏、牛腰、牛羊肝、牛羊胰、心、脑、肉馅、鹅、鹧鸪（斑鸡、石鸡）、沙丁鱼、鲱鱼卵、鱼籽、鲭鱼、小虾、胎贝（虫豪）、酵母。
二、每百克食物中含大量嘌呤(75～150mg／每100g)
常见的有：咸猪肉、肝、肾、野鸡、羊腿肉、鸽肉、火鸡、松鸡、鹿肉、牛肉、牛舌、猪肉、鸽、野鸭、鹌鹑、马哈鱼、扇贝肉、凤尾鱼、鳕鱼、鲑鱼、鲤鱼、大比目鱼、、干豆、龙须菜（芦笋）、菠菜、扁豆、蘑菇、鲜豌豆等。
三、每百克食物中含中等量嘌呤(最多75mg／每100g)
常见的有：鸡肉、鸭肉、羊肉、牛肚、火腿、羊排、牡蛎肉、兔肉、鱼卵、鲈鱼、鳝鱼、白鱼、金枪鱼、鲱鱼、螃蟹、龙虾、、酸苹果、麦片、花生、和豆类等。
四、每百克中所含嘌呤微不足道或无嘌呤体的食物
常见的是：茶、咖啡、果汁、汽水、蛋糕、饼干、冰淇淋、巧克力、可可茶、各种乳类和乳酪、蛋类、植物油、动物油、鱼肝油、海参、鱼翅、面粉、谷类、鱼子酱、糖、蜜汁、核桃、各种坚果、杏仁、蔬菜（除含嘌呤高外）、各种水果等。
由于痛风的发病与饮食密切相关，所以，痛风患者应不吃或少吃嘌呤含量高的食物。每天饮水应保证2000毫升至3000毫升，促进尿酸排除。提倡多吃新鲜蔬菜、水果，适量食用含蛋白质的食物，如鸡、牛奶等。忌吃含嘌呤高的食物，如牛肉及动物内脏等；少吃豌豆、扁豆、蕈类等，以及可可、咖啡、酒、香料和调味品等。
特别要强调的是不要喝酒，包括啤酒和红酒都不要多喝。
长期大量饮酒对痛风患者不利有三:
１）可导致血尿酸增高和血乳酸增高。
２）可刺激嘌呤增加。
３）饮酒时常进食高嘌呤食物，酒能加快嘌呤的代谢，导致体内血尿酸水平增高而诱发痛风性的急性发作。
发表于： 21:03
非官方的相关房东
游客(来自陕西省咸阳市联通的网友)
乱七八糟的
游客(来自福建省联通的网友)
前面说含嘌呤少的有咖啡，下面又要少喝咖啡，说明白啊。
游客(来自河南省平顶山市电信的网友)
这不能吃，那不能吃，还能吃什么啊！有些能吃的也说不能吃?自相矛盾啊？怀疑你是医生吗？
游客(来自江苏省扬州市电信的网友)
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血尿酸高能吃海带吗
基本信息：女&&28岁
发病时间：不清楚
病情描述及疑问：你好，我尿酸高，可以吃海带吗？如果不食用嘌呤食物和多喝水，尿酸可以逆转？还是要药物配合？
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南充市第四医院&&&全科
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擅长：全科
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常州市晋安医院&&&全科
建议：动物内脏及海产品是不能食用的，多喝水，多食蔬菜及水果，可以改善高血尿酸症。
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待解决的问题
肾脏引起的血尿酸高吃什么中药
浏览：2723
提问时间： 18:33:16
病情描述（主要症状、发病时间）：日体检查出血尿酸484
曾经治疗情况和效果：
未进行治疗，查出来后就未在吃海选、不饮酒、不吃含嘌呤的食物，此前身体出现刺鼻子的汗酸味，右侧腰疼现象，容易感觉疲劳
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匿名0发现血尿酸高应及时的治疗，用中药补肾健脾，渗水利水补养气血就可以的。注意生活的习惯，保证睡眠饮食很重要的。回答时间： 17:23:25«&起始页1第 1 页 / 共 1 页
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问:血尿酸过高怎么办，血尿酸高该吃什么，不该
来自北京民航总医院
就是人体自身的代谢功能出现异常,嵋⑼捶,也就是人们常说的饮食摄入问题,二是内因,导致体内尿酸排不出去。由于尿酸高通,一是外因,啤酒摄入较多的人群,尿酸高患者多见于那些海鲜,血尿酸偏高的原因主要有两方面,建议您到正规医院接受检查和治疗。,
您好，我仔细看了这个化验单，没有什么大问题的，因为肌酐只是偏高，并且你查的报告参...
指导意见：
尿酸高，容易引起痛风病，需要控制和生活的调理。治疗包括:饮食治疗应避免...
你好，建议你到医院检查针对性治疗，注意平适应少食含嘌呤类高的食物，如：各种豆类、...
意见建议：
存在高尿酸现象应该注意不吃高嘌呤食物，还可吃些碱性药物，碳酸氢钠片是可...
不吃高尿酸的多细胞生物，如鱼籽、动物内脏、肉汤等。适当吃点碱性食物如香蕉、苹果、...
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