怎么才能有酒窝面怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-10-12 03:16 标签： 怎么才能有酒窝

独面筋是天津的特产以前去亲戚家，我最喜欢他们做的独面筋了这不我在网上网购了天津面筋，今天也来学做独面筋了面筋都吸足了汁水，咸甜味很下饭呢

香菇洗净在温水中浸泡后去蒂切片。

面筋切一个口放入锅中焯一下水去除油脂。

锅中放入少许盐和几滴油放入西兰花焯水后捞出沥水。

锅Φ留底油煸香葱姜，下入2勺甜面酱翻炒

倒入半碗水，大火烧开转小火咕噜半小时左右再大火收汁

烧好的面筋放入盘中即可。

1面筋朂好放入沸水锅中焯出油脂。 2面筋切一个口，这样烧至面筋容易入味

本期节目介绍了“怎么才能有酒窩面”的烹制方法：主料：三色面团；配料：豌豆 香菇 胡萝卜 火腿肠 彩椒 葱姜蒜等；做法：1、先将三色面团分别切成均匀的方丁用筷子茬揉圆的小面团上捅称怎么才能有酒窝状；2、香菇、火腿肠、胡萝卜切丁，葱姜蒜切末备用；3、把怎么才能有酒窝面放入锅中煮制片刻；4、锅中放油下入怎么才能有酒窝面和其它辅料，再加入少许盐、糖、味精、酱油、香油及醋翻炒均匀即可出锅。（《天天饮食》

视频簡介：本期节目介绍了“怎么才能有酒窝面”的烹制方法：主料：三色面团；配料：豌豆 香菇 胡萝卜 火腿肠 彩椒 葱姜蒜等；做法：1、先将彡色面团分别切成均匀的方丁用筷子在揉圆的小面团上捅称怎么才能有酒窝状；2、香菇、火腿肠、胡萝卜切丁，葱姜蒜切末备用；3、把怎么才能有酒窝面放入锅中煮制片刻；4、锅中放油下入怎么才能有酒窝面和其它辅料，再加入少许盐、糖、味精、酱油、香油及醋翻炒均匀即可出锅。（《天天饮食》 怎么才能有酒窝面）

“第一次尝试做了海鲜意面没想到姑娘超级爱吃，并且立马列入妈妈美食清单爆款必须要我连做三天给她吃，我就当是对我手艺的高度评价咯！”

洋葱红椒切丝，蘑菇切片葱切段

青口贝，蛏子洗干净沥水大虾去头剥壳去虾线留虾尾，用红酒胡椒粉，葱姜，盐腌制

清水加数滴橄榄油少许盐烧開下意面，稍微多煮点时间然后盖住锅盖闷10分钟捞起沥水备用

下洋葱，葱段大火煸炒出香味

下大虾青口贝和蛏子煸炒

待青口贝开口，大虾变色加入鲜奶盐

紧跟着加入煮熟沥干水分的意面搅拌均匀，烧开关火撒少许黑胡椒继续搅拌入味，

装盘点缀，撒上罗勒碎

1海鲜烧制时间不宜过长，时间长了肉质不鲜嫩
2，意面煮制时间适当长一点意面不容易煮烂，加了橄榄油和盐煮出来的面条不粘连

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