天天坐月子能喝牛奶吗.能喝下去么..

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  美国康奈尔大学终身教授、被誉为“世界营养学界爱因斯坦”的柯林&坎贝尔教授,在一项历时27年的系列动物实验中,得出了一个石破天惊的结论。牛奶会促发癌症!坎贝尔主持的一项长达27年的动物实验表明,占牛奶蛋白87%的酪蛋白可以促发癌症。此外,牛奶还会引发心脏病、糖尿病、骨质疏松症等慢性病。他发出呼吁,中国以植物性食物为主的传统饮食结构才是健康的,应该控制牛奶和肉制品的摄入。
  “大鼠实验”得出惊人结论
  黄曲霉素是一种高致癌物,坎贝尔教授让实验老鼠全部接触同等剂量的黄曲霉素,在体内产生肿瘤病灶细胞。然后,他用含不同蛋白质的饲料喂养两组大鼠。经过一段时间后,吃饲料中含20%谷蛋白(植物蛋白)的大鼠,体内肿瘤病灶细胞没有什么增加;吃饲料中含20%酪蛋白(动物蛋白)的大鼠,体内肿瘤病灶细胞则呈斜线显著上升。这一实验最重要的发现是:当摄入的酪蛋白水平达到或者超过大鼠生长所需要的正常水平时,就会促进癌症的发生。
  “中国人饮食以植物蛋白为主是正确的
  坎贝尔进一步指出,占牛奶蛋白组成的87%的酪蛋白可以促进各阶段的癌症。安全的蛋白质则来自植物,包括小麦和豆类――这类蛋白质即使摄入量很高,也不会诱发癌症。坎贝尔由此得出了植物蛋白和动物蛋白(牛奶蛋白)优劣判断的惊人结论:“有大量的研究表明,所谓低品质的植物蛋白,尽管用于合成新蛋白质的速度比较慢,但是很稳定,这种蛋白才是最健康的蛋白,也是身体最需要的蛋白。和动物来源的蛋白质相比,植物蛋白缓慢,但是能稳定地赢得‘健康比赛’的胜利。”然而,坎贝尔却对中国的以植物性食物为主的传统饮食结构非常推崇,认为这才是科学的、健康的。
  年,在坎贝尔教授的组织下,美国康奈尔大学、英国牛津大学、中国预防医学科学院以及中国医学科学院肿瘤研究所等多家权威机构合作,在中国24个省区市的69个县开展了3次关于膳食、生活方式和疾病死亡率的流行病学研究。研究发现,中国的肥胖者比美国少得多,就是因为中国人以植物性食物为主的传统饮食结构。
  日本:“一杯牛奶强壮一个民族”
  二次世界大战后,日本国内百业萧条、财政拮据、民众生活困苦。但自1947年起即开始在全国中小学大规模供应营养午餐,提出的口号是&一杯奶强壮一个民族&,由政府出资,每天为中小学生免费提供一杯牛奶,结果,迅速增加了奶类消费,日本人的体质改善令世人瞩目,战后出生的一代比前辈身高增长17厘米,还成为世界上预期寿命最长的国家之一。
  同时,日本的研究机构在做流行病学调查时发现,日本人的胃癌发病率较高,但常饮牛奶的人群胃癌发病率最低。
  印度的“白色革命”
  印度在20世纪80年代以来提出“白色革命”,鼓励国民多喝牛奶。政府无偿提供奶牛,使奶业成为农业中的支柱产业。印度人均奶类产量迅速提高,奶类消费量直线上升,不仅改善了印度国民的身体素质,同时也使印度人的平均寿命延长了12年,各类癌症的发生率也大幅降低。
  适度的才是好的
  牛奶真的能促进癌细胞的生长吗?近些年,一方面牛奶的消耗量越来越大,同时,对牛奶的质疑也在不断出现――有人说牛奶中的脂肪是造成心血管疾病与癌症的元凶之一,有人认为牛奶可引发儿童过敏及气喘,或成人类风湿性关节炎的发生,还有人认为牛奶不但不能补钙,还加快了钙的流失,引起骨质疏松症。
  著名流行病学教授黄建始教授认为:“肉、蛋、奶等动物源性蛋白吃得太多会带来许多健康问题,如肥胖等。但并不等于说人们就不能吃肉、不能喝奶,完全素食。关键是要适当,要平衡,不要过多,任何东西过了都不好。健康膳食一定要遵循如下要求:营养充分、饮食平衡、热量控制、比例适度、种类多样。
  是的,正如黄教授说的这样,任何一种食物关键在于适度。曾经,我们都懂得“一杯牛奶强健一个民族”,今天,我们也同样应该知道西方专家们的观点。因此,因人而异、适量适度是我们基本的饮食原则。我们希望更多的营养专家各抒己见,积极参与到如何健康、适量地饮用牛奶的讨论中来,为读者提供更权威、更科学的健康指导。(柳 宁)
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客服邮箱:胃病患者不宜长期喝牛奶&揭养胃的3个误区
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原标题:胃病患者不宜长期喝牛奶 揭养胃的3个误区
  揭养胃的3个误区
  生姜对胃病患者有益无害
  很多人都认为喝生姜水可以暖胃,在出现胃部不适时只要喝一碗用生姜熬的水就可以缓解症状了。专家认为,这种方法偶尔用之,未尝不可,但不可长期应用。这是因为生姜属于刺激性食物。胃病患者若喝大量的生姜水会刺激胃黏膜分泌过多的胃酸,从而可加重胃部不适、胃痛等症状。因此,胃病患者若想用生姜治疗胃病,应请中医师依据自身的病情采用合适的含有生姜的方剂进行治疗。
(责编:蔡熊更、刘婧婷)
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>> 每天只喝牛奶减肥
每天只喝牛奶减肥
  很多营养师都认为,不是营养过剩,而是因为结构性的营养不良而造成。由于生活条件改善,人们过度食用含动物性脂肪的食品,造成和脂肪代谢失调,进而引起脂肪积蓄。那么只喝牛奶减肥可以吗?减肥效果如何?下面康网小编就带大家一起来了解一下每天只喝牛奶可不可以吧!
  每天只喝牛奶可不可以
  每天都喝牛奶进行是可取的。需要注意的是,如果晚上睡前喝牛奶,应当相应减少晚餐的食量,以避免额外摄入热量而发胖。先来看看牛奶当中究竟含有多少能量吧。牛奶含水分87%左右,250克一袋的全脂牛奶仅含能量150千卡,相当于小半碗米饭。可见,牛奶并不能算是容易让人发胖的食品!而且牛奶中所含的营养素之丰富,是一罐可乐所望尘莫及的。所以,和很多食品相比,牛奶的能量实在是很低了。100克一包的饼干含能量450千卡以上;半斤猪后臀肉含能量828千卡;一听可乐中所含能量也达140千卡,与一袋全脂牛奶几乎相当。
  喝牛奶原理:利用血糖上升以及饮足感,来达到热量摄取的限制。利用饭前15-30分钟饮用一杯砂糖牛奶可以,最主要是利用脑部生理学的机转原理。当身体的血糖降低,脑部报食中枢则发出讯息,人就会产生饥饿感进而想吃东西,当饥饿感上升,的人吃东西的速度都很快,吃的量甚至是一般的1.5倍,如果可以控制进食的量以及速度,减轻体重就不是难事,而砂糖牛奶的搭配,正是这种理论下所产生的方法。
  扩展阅读:牛奶对一些疾病有辅助治疗作用
  牛奶以高蛋白、低热量着称,其营养成分最接近人体的需要,吸收率极高。在天然单一食品中,比牛奶营养更全面的食品实在不多见。牛奶含多种维生素、氨基酸、钙、磷等营养成分,可预防儿童佝偻病和成人,且对防治有益。我国营养学家曾介绍,喝一斤牛奶能满足人一天需要动物蛋白的一半、热量的30%。牛奶是的好食品,促进骨骼和牙齿的生长,对防止老年人的作用很大。喝牛奶还有益于中枢神经系统的保健,牛奶中含有多种维生素、卵磷脂、碘、锌,都有益于神经系统。牛奶还富含钾,对和的恢复有益,可减少的危险。肿瘤患者饮用牛奶也有好处,一是可增加免疫功能,达到“扶正”的目的:二是牛奶中所含的维生素A、锌、碘,也有一定抑制肿瘤的作用:三是患者在精神上容易出现焦虑,牛奶中的酪氨酸可以促进血清素的分泌,使人精神上保持愉悦。牛奶中还含有左旋色氨酸,睡前饮用,具有镇静安眠的作用。中医学认为,牛奶性味甘平,入心、肺经,有补虚损、益肺胃、生津润肠作用。《日华子本草》称牛奶可“润皮肤、养心肺、解热毒”。如果睡前喝杯热牛奶,不但可以稳定情绪,还可以有饱腹感,从而达到安神养心的目的。(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
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