中度脂肪肝饮食患者的饮食很重要！

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-10-09 03:59 标签： 中度脂肪肝饮食
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脂肪肝患者一定要重视饮食方式
时间： 12:11 来源: 生命时报
　　 现在人的社会生活中脂肪肝发病率很高，原来也是个不断改善越来越多的人患上脂肪肝有机食品肥胖者，大家都知道脂肪肝是由于营养过剩而引起的所以控制好饮食很重要，那么关于脂肪肝患者合理饮食方式大家了解吗?
　　 (1)选用去脂牛奶：牛奶煮开后冷却，去掉上浮奶膜，再煮开，再冷却去皮，如此去三次奶皮的牛奶叫去脂奶。
　　 (2)患者如不吃猪牛兔肉，但吃鱼和禽蛋，则吃鸡蛋黄每天应不超过1个半。
　　 (3)吃少油豆制品，如豆腐，白豆干，豆腐片丝，面筋，生麸等。
　　 (4)烹调时尽量少用油，只用橄榄油、葵花子油、豆油、芝麻油、菜籽油等植物油，忌用动物油，每天用油量不超过2钱。
　　 (5)禁食黄油、猪油、肥肉、动物内脏;吃瘦肉时，务必将看得见的肥肉剔去;吃脑髓、鱼子亦要限量。
　　 (6)忌食煎炸之品，多用蒸、煮、炖、氽、熬、拌等烹调法。
　　 (7)禁用甜食，不吃巧克力，休息时每天含多糖的食品不应超过半斤。
　　 (8)多选用各种新鲜绿叶菜、多种颜色的蔬菜和适量海产蔬果(海带、海白菜以及1～2个水果)，保证充分的微量元素和维生素。
　　 (9)吃水果后要减少主食量，如吃大苹果1个就得减少主食0.5-1两。
　　 (10)土豆、芋头、山药、白薯、宽粉、凉粉，宜适量少吃，必要时与主食调换限制着吃。
　　 (11)盐的摄入量不宜多，每天5克已够。
　　 (12)葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、芥末、咖喱只能调味不宜多用。
　　 (13)吃各种鱼类，富含最优质的保肝蛋白质，兔肉比瘦猪肉、牛肉更好，海米、干贝、淡菜中含有大量甲硫氨酸和类似甲硫氨酸物质，在体内可提供甲基制造胆碱，从而合成磷脂。磷脂是肝内脂肪运转外排所必需。
　　 (14)小米、莜麦面、芝麻、仙人掌、油菜、菠菜、甜菜头中均含去脂物质，可以经常选用。
　　 (15)在减重过程中，病人经常饥饿难受，应尽量选食体积大，热量低的蔬菜(西红柿、黄瓜)、糠皮、木瓜、粗粮、海带等混食，烹调时不可把食物切得太细、煮得太烂，如鸡蛋做成煮鸡蛋比蛋羹、蛋汤在胃中停留时间长，可增加饱腹感。
　　 (16)晚餐不宜过饱，睡前不宜加餐。
　　 (17)每天食谱中要求晕素搭配，选食以奶、蛋、鱼、贝配蘑菇类和绿色蔬果为主。
　　 (18)细嚼慢咽，按自已体重计算热卡进餐，吃八分饱。
　　 脂肪肝没有传染特点，它与病毒性肝炎不同，病毒性肝炎是由于感染病毒所引起，脂肪肝从根本上来说就是由于脂肪堆积过多所致，但需要指出的是，脂肪肝与病毒性肝炎有一定的相似之处，在治疗之前需要进行区分。
编辑：秋实&
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分辨率浏览脂肪肝概述
引起脂肪肝的病因很多，常见的有酒精中毒、营养过度或缺乏、内分泌紊乱、药物或肝性毒物、急性脂肪肝脑病可由妊娠所致。
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脂肪肝病人吃什么不好
更新时间： 00:58:00
脂肪肝病人吃什么不好？脂肪肝患者的肝脏受到影响，所以对于肝病患者来说，一定要积极面对，并且在饮食方面要注意很多。那么具体要注意什么呢？
脂肪肝病人吃什么不好？脂肪肝病人的肝脏的细胞受到了严重的损伤，日常的保养很重要，所以脂肪肝不能像普通人那样为所欲为、肆无忌惮的选择食物，原因在于很多食物是脂肪肝病人的禁忌，一旦误食会对脂肪肝患者的身体造成严重威胁。针对这一问题，武警北京三院的权威专家为大家解答。
脂肪肝病人吃什么不好
1、脂肪肝病人不能吃巧克力。
2、脂肪肝患者首先要做的就是不要禁酒。
3、得了脂肪肝，动物内脏（即下水、下货）、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄是不适合多吃的。
4、对于脂肪肝病人泪水，禁止吃煎炸食品。葱、蒜，姜、辣椒等&四辣&可吃，但不宜多食。 5、此外，脂肪肝患者也不要食动物油；植物油的总量也不超过20克。
武警北京三院的医生叮嘱：发现自己患有脂肪肝。一定要到正规的医院去进行诊治，切不可小觑脂肪肝的危害。应及时到专业的肝病医院接受治疗，武警北京三院的是肝病患者放心的选择！如果您想了解更多肝病专业知识，欢迎在线咨询。
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自驾：从西四环沿玉泉路/岳各庄桥行至玉泉路地铁口（或大成路/青塔），十字路口转弯南行，至曹家坟公交车站即到。_南京武警肝病医院
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