夏天吃什么能解热，对肠胃炎不能吃什么也有好处

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-10-06 02:39 标签： 肠胃炎不能吃什么
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橙子的功效与作用 清热开胃健脾通便
橙子的功效与作用 清热开胃健脾通便
摘要： 橙子是人们喜爱的美食，直接食用、榨汁、晒干后泡茶，味道和功效都不赖。对于橙子的功效与作用，比较常见的有清热、开胃、健脾、通便、理气化痰等，比较适用于热病口渴、痰多、便秘、乳痈等。
橙子是人们喜爱的美食，直接食用、榨汁、晒干后泡茶，味道和功效都不赖。对于，比较常见的有清热、开胃、健脾、通便、理气化痰等，比较适用于热病口渴、痰多、便秘、乳痈等。
橙子的营养作用和食用禁忌
每日喝3杯橙汁可以增加身体内高密度脂蛋白(HDL)的含量，从而降低患心脏病的可能。橙汁内包含 一种特定的化学成份即类黄酮与柠檬素，可以增进HDL增多，并且运送『坏』的低密度脂蛋白(LDL)到体外。近来在13130位男女中进行的一项女士摄入 维生素C不足可能容易患胆囊病患。
尽管其中的机理还不清楚，但是常吃橙子对预防胆囊病患确实有效。澳大利亚几位专家在对橙的气味进 行研究以后证实，橙子发出的气味有助于缓解人们的心理压力，但是仅有利于女士克服紧张情绪，对男性的功效却不大。服药的时候吃一些橙子或者饮橙汁，可以使 机体对药物的吸收量增多，从而使药效更明显。
食用宜忌：吃饭前或者空肚子时不适合吃用，要不然橙子包含有机酸会刺激胃黏膜，对胃不 利。吃橙子前后1h内不要喝牛奶，因牛奶中的蛋白质碰到果酸会凝固，影响吸收消化。橙子味美但是不要吃得太多。吃太多的橙子等柑橘类水果会引起中毒，出现 手、足乃至全身皮肤变黄，严重的还可能出现呕吐、恶心、烦躁、精神不佳等症状，也就是老百姓常说的『橘子病』，医学上叫做『胡萝卜素血症』。一般不需要治 疗，只需停吃此类食物就可以好转。
注意：吃完橙子要及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。不要用橙皮泡水饮用，因橙皮上一般均会有保鲜剂，非常难用水洗干净。
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今天是第11个&世界献血者日&。近年来，中国一些城市频繁曝出血液供应紧张...你的位置： >
绿豆芽容易消化，具有清热解毒、利尿除湿的作用(2)
此菜清热解毒、利尿除湿。
特别提醒：
一、绿豆芽治春燥 凉拌更清热
现在正值春季，气候干燥，动辄就会上火。不同于夏季的&湿热&，春季上火更多是&燥热&，比如咽干疼痛、眼睛干涩、鼻腔火辣、嘴唇干裂、食欲不振等。而豆芽正具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。而凉拌绿豆芽更清热，适合春燥的朋友吃。
中医认为，绿豆芽味甘性凉，入胃、三焦经，主治清热消暑、解毒利尿。
营养学认为，绿豆芽不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质，而且还含有丰富的维生素，特别是维生素C的含量尤其丰富。
二、豆芽分多种 功效各不同
传统的豆芽是指黄豆芽，后来市场上逐渐开发出绿豆芽、黑豆芽，豌豆芽、蚕豆芽等新品种。虽然豆芽菜均性寒味甘，但功效不同：
绿豆芽容易消化，具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用;
黄豆芽健脾养肝，其中维生素B2含量较高，春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎;
黑豆芽养肾，含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，含量比绿豆芽还高;
豌豆芽护肝，富含维生素A、钙和磷等营养成分，蚕豆芽健脾，有补铁、钙、锌等功效。
因此可以根据自己的身体状况，选择相应的豆芽来做凉拌菜。
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霜降吃柿子有什么好处？养肺护胃清热润燥
霜降吃柿子有什么好处呢?霜降是柿子大量上市的时候，价廉物美，自然很多人都喜欢买来吃。柿子的营养价值和药用价值都很高，此时适量吃些柿子对健康有好处。闽南一带还有&霜降吃柿子，不会流鼻涕&的说法。下面小编为大家详细介绍霜降吃柿子的好处。
柿子的营养价值
别小看小小的柿子，它的营养价值可是非常高的哦。柿子富含维生素C，其维生素C含量是橘子的2倍、香蕉的8倍、葡萄的10倍。柿子还含有大量黄酮类化合物、单宁等酚类物质，具有抑制血小板凝结、软化血管等作用。
此外，柿子还含有蛋白质、胡萝卜素，以及磷、铁、钙等微量元素。它既可以生食，也可以加工成柿饼、柿糕等，也可以用来酿酒、制醋。柿子不仅营养丰富，还具有较高的药用价值。生柿是清热解毒、降压止血的良药。
霜降吃柿子的好处
霜降吃柿子有什么好处?霜降为什么要吃柿子?专家表示，柿子一般是在霜降前后完全成熟的，此时的柿子皮薄肉鲜味美，营养价值最高。从中医的观点来看，霜降之时乃深秋之季，秋季偏燥，易犯咳嗽。而此时完全成熟的柿子味甘涩、性寒，可以养肺护胃、清除燥火。所以，霜降适量食用柿子对养生非常有帮助。
另外，柿子所含的维生素和糖粉比一般水果要高1-2倍左右，一天吃1个柿子，基本上就能满足人体一天所需维生素C量的一半。同时，食用柿子还有助于降低血压、软化血管、增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
吃柿子的禁忌
①不要空腹吃柿子，否则会形成胃柿石，造成消化道阻塞，严重时会剧烈腹痛;②柿子不能连皮吃，因为柿子所含的鞣酸大部分是在皮上，少摄取点鞣酸，可以减少形成胃柿石的机会;③柿子不能与高蛋白食物一同食用，否则蛋白质会与鞣酸作用，形成胃柿石;④糖尿病人尽量少吃柿子，它的甜度很高;⑤吃完柿子要漱口，否则容易蛀牙。
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备案号: 京ICP备号-6养生：夏日养胃菊花薏米粥清热祛湿（组图）
　　有医生表示，在炎热的夏季，人身体损耗大，容易疲惫，加上贪凉，整日吹空调或吃生冷食物，伏热湿火，化热伤津，造成胃口差。专家建议，在炎热暑天，煲些粥食用，以防暑降温、养胃、安神。
　　1、五豆粥　　原料： 黄豆25g，绿豆25g，赤小豆25g，黑豆25g，炒扁豆25g，紫米50g，大米100g
　　制法：（1）把豆子洗净，用清水浸泡至少4小时。（2）泡好的豆子放在锅里，加入适量的水，大火煮开后用小火熬，1小时之后关火。不要打开盖子，在锅里焖15到20分钟，这样五豆粥就煮好了。
　　功效：中医认为，五色入五脏，五豆粥含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、B6和维生素A等物质。绿豆清暑热生津，赤小豆消肿利水，炒扁豆健脾止泻，黑豆除烦解毒。五豆粥具有清热解毒、健脾和胃等功效。
　　2、菊花薏米粥　　原料：菊花25克，薏米100克，橘皮、蜂蜜适量。
　　制法：（1）橘皮洗净，切成细丝；薏米洗净稍浸泡；菊花洗净、撕瓣。（2）将薏米和橘皮丝一起放入锅中，加入适量清水煮沸，加入菊花，改用小火煮成粥即可。
　　功效：菊花能清肝明目，薏米利水除湿。菊花薏米粥有助清热祛湿，对于熬夜引起的目赤肿痛、眩晕头痛尤为适宜。
　　3、莲子扁豆薏米粥　　原料：炒扁豆50克，莲子50克，薏米100克，红枣10颗，陈皮3片，大米适量。
　　制法：将材料清洗干净后，将炒扁豆等浸泡两小时，莲子不去心。将所有材料加水煮粥。
　　功效：此粥健脾和胃、养心平肝，对心悸失眠、暑热伤气均有治疗效果。对于脾胃虚弱、食欲减退的人群非常适合。
　　4、百合麦冬红枣粥　　原料：红枣10枚，百合30克，麦冬10克，大米适量。
　　制作：将材料洗净，加适量水同煮成粥即可。
　　功效：具有补神益气、清心、养血、安神作用，对心悸、眩晕等有改善作用，而且还能补血强身。（中奢网）
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