怎么样补肾才能补肾, 补肾药膳53fu

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-10-02 08:39 标签：
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更新日期： 16:15:21
　　　　在现代这个飞速发展的社会，如果你跟不上社会的脚步，就会被社会所淘汰。面对工作生活中的种种问题，使肾脏的负担一再加大，如果我们不懂得几时补肾的话，就容易出现各种肾虚的症状，最后危害到的还是自己的身体。所以，爱美网建议你即使工作再忙，也要牢记补肾要诀，别让自己年纪轻轻身子就天天发虚。下面为大家介绍几个补肾的药膳方，对于各种原因引起的肾气不足现在都能有所补救。
　　补肾药膳是选用补肾气温肾阳滋肾阴的中药，配合一定食物，经烹调而成的药膳食品。它具有温肾壮阳填精生髓之功效，适用于肾虚证。肾虚证包括肾阴虚和肾阳虚，症见腰膝酸软头昏耳鸣少寐健忘遗精尿频潮热盗汗口干或形寒肢冷喘逆等症。
　　猪肾粥
　　［原料］猪肾枚，粳米克，葱白五香粉生姜盐适量。
　　将猪肾洗净，去筋膜，切细，粳米淘洗干净，同入锅内煮成粥，将熟，入葱姜盐及五香粉调之。
　　［服法］作早餐食之。
　　［功效］补肾强腰。
　　［应用］适用于老年人肾气不足引起的腰膝软弱疼痛步履艰难耳聋等症。
　　炖猪腰
　　［原料］猪肾个，杜仲克，核桃肉克。
　　先将猪肾切开去肾盏洗净，与杜仲核桃肉一起炖熟后，去杜仲核桃肉。
　　［服法］用猪肾蘸少许细盐食之，可作佐餐。
　　［功效］补肾助阳，强腰益气。
　　［应用］肾气不足而致的腰痛乏力畏寒肢凉小便数频视物不清阳萎遗精等症。
　　金樱子膏
　　［原料］金樱子克，蜂蜜克。
　　先将金樱子洗净，加水煮熬，两小时沏出汤后再加水煮，如此四次，榨汁。将四次汤合，继续煮熬蒸发，由稀转浓，加入蜂蜜拌匀，冷却后，去上沫即可。
　　［功效］补肾益精
　　［应用］适用于肾气亏虚引起的梦遗滑精，遗淋白浊，小便不禁，女子带下，并伴有眩晕失眠盗汗等症者。
　　核桃鸭子
　　［原料］核桃仁克，荸荠克，老鸭只，鸡肉泥克，油菜末葱姜食盐鸡蛋清料酒湿玉米粉味精花生油各适量。
　　将老鸭宰杀，去毛，开膛去内脏，洗净，用开水氽一下，装入盆内，加葱姜盐料酒少许，上笼蒸熟取出晾凉后去骨，切成两块，用鸡肉泥鸡蛋清湿玉米粉味精料酒盐调成糊，核桃仁荸荠剁碎，加入糊内，淋在鸭子内膛肉上。放油，油热时入鸭肉炸酥，捞出沥去余油，切成长块，摆在盘内，四周撒上油菜末即可。
　　［服法］可作佐餐食用。
　　［功效］补肾固精，温肺定喘，润肠通便。
　　［应用］适用于肾虚咳嗽腰痛阳萎遗精大便燥结石淋等症。
　　食栗补肾方
　　［原料］生栗子克猪肾一个粳米克陈皮克花椒粒食盐克。
　　［效用］板栗性温，含蛋白质脂肪糖维生素等多种营养成分，又能补肾气，强筋骨，健脾胃；猪肾粥亦能补肾养胃强身。板栗生吃，配以猪肾粥，共奏补肾健骨，补脾强身之功。
　　做法：鲜板栗放在阴凉通风处阴干，待用。
　　猪肾洗净后撕去筋膜，剖成两半，片去腰臊后，切成约厘米见方的块；陈皮洗净待用。
　　粳米淘洗干净，同猪肾陈皮花椒一起下入锅内，加入清水约毫升，置中火上徐徐煨成粥。煮成之后挑出陈皮，下食盐调味。
　　每次取生栗子十余枚，剥壳食肉，细嚼，连液吞咽，然后再食一碗猪肾粥。
　　［服法］以上配方制作一次可分两次食用。
　　［应用］用于肾虚腰痛脚软小便频数等症，有较好疗效。
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　　肾为先天之本，藏精.主骨，通髓与脑。精益藏而不益泻。泻之过度则伤身害体早亡短命。禁欲是不对的，节欲是应该的，纵欲(即房室男女性交过于频繁)则是伤肾之大忌讳。讲养生者尤其要重视。 再者不要强力举重与负重，另者要养精蓄锐，寿命之本积精自刚。尤其年长之人更要注意。人能做到以上所说就能达到养生养肾之目的。由于中医还讲究“阴阳互根”，因此治疗中还要做到“善补阴者，阳中求阴;善补阳者，阴中求阳”。
　　可能有人会问，我们能否在日常饮食起居中保养肾元呢?这是可能的，比如根据自己的需要进行食补。补肾阳的食品有狗肉、鹿肉、虾仁、牛尾、韭菜;补肾阴的有乌鸡、鳖甲、龟板、枸杞子等。
　　龙马蒸鸡(温)
　　[配方]海龙、海马各10克，虾仁15克，子公鸡1只，料酒、味精、盐、姜、葱、清汤各适量。
　　[制作]
　　1.将子公鸡宰杀后，去毛和内脏，洗净，装入大盆内备用。
　　2.将海马、海龙、虾仁用温水洗净，泡10分钟，分放在鸡肉上，加葱、姜块(配料用半块)、料酒、清汤适量，上笼蒸至烂熟。
　　3.将子公鸡出笼后，拣去葱和姜块，放人味精、盐，即成。
　　[食法]食海马、海龙、虾仁和鸡肉。
　　[功效]温肾壮阳，益气补精。适用于阳痿早泄，小便频数，崩漏带下等症。
　　[宜忌]孕妇及阴虚火旺者不宜多服。
　　[解析]海马、海龙为动物药。二者味甘，温，归肝、肾经，均有补肾壮阳功效。海马， 《纲目》说它“暖水脏，壮阳道。”海龙， 《现代实用中药》说它“为强壮药，有兴奋作用。”二药与温补之虾仁、子公鸡同烹，可增强补肾壮。
　　复元汤(温)
　　[配方]山药50克，肉苁蓉20克;菟丝子10克，胡桃仁2个，羊肉500克，羊脊骨1个，粳米100克，葱、姜、花椒粒、料酒、胡椒粉、八角、盐各适量。
　　[制作]
　　1.将羊脊骨剁成数节，洗净;羊肉洗净，氽去血水，再洗净;将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎口;羊肉切成条块;姜、葱白拍破。
　　2.将中药、食物和粳米同时放入沙锅内，注水适量，武火烧沸，打去浮沫;再放入花椒粒、八角、料酒，移文火继续煮，炖至肉炮为止。
　　3.将肉、汤出锅装碗后，加胡椒粉、盐调味即成。
　　[食法]每日1次，每次吃羊肉100克，喝汤。
　　[功效]温补肾阳。适用于肾阳不足，肾精亏损之耳鸣眼花，腰膝无力，阳痿早泄等症。
　　[宜忌]阴虚火旺者不宜多服。
　　[解析]山药味甘，平，归肺、脾、肾经，能健脾，补肺，固肾，益精。(纲目)称其“益肾气，健脾胃。”肉苁蓉味甘、酸、咸，温，归肾、大肠经，有补肾，益精，润燥，滑肠之功效。(日华子本草)说它： “治男绝阳不兴，女沥，带下阴痛。”菟丝子、胡桃仁均为补肾固肾之品。羊肉、羊脊骨味甘，温，人脾、肾经，有，温补肾阳作用。以上药食结合同烹，可增强其温补肾阳作用。也适合正常人补肾冬季食用。男人补肾药膳
健康咨询描述：
我老公今天早晨起床的时候告诉我腰酸的厉害，而且这样的情况已经快1个星期了，老公早晨不怎么吃早点的，白天总是感觉没精神，注意力不怎么集中，想给老公弄点药膳补补肾，不知道吃什么药膳好啊？
想得到怎样的帮助：男人补肾的药膳是什么啊？（感谢医生为我快速解答——该。）
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时间： 15:32:35
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现实生活中肾虚者不乏其人，人平素需要常吃一些补肾食品。这类食品是针对肾虚所致的腰膝酸软、阳痿、遗精、排尿异常等症，进行滋补、扶助的上品，可根据个人饮食爱好选用合适的品种及烹调方式。 动物肾脏：食用动物肾脏具有补肾益精作用，是中医学“以脏养脏”理论的具体体现。因其含有丰富的蛋白质、脂肪多种维生素及某些稀有微量元素，故既有滋补又有强壮之功。 海参：可补肾益精、滋阴壮阳。富含碘、锌等微量元素。能参与调节代谢，降低血脂。所含的粘蛋白质及其它多糖成分有降脂抗凝、促进造血功能、延缓衰老、滋养肌肤、修补组织等作用。 虾：能工巧匠补肾壮阳、通乳排毒。富含蛋白质、脂类、矿物质、维生素，钙、磷尤其丰富，是壮骨佳品，虾肉的提取物中还含有免疫增强物质。 芡实：具有补肾固精、补脾除湿功能。含淀粉、维生素及矿物质。可与枸杞子同煮粥食。 此外，动物肉类、鸡蛋、骨髓、黑芝麻、樱桃、桑椹、山药等也有不同程度的补肾功效。 中医补肾的学问其实很讲究。下面介绍一些基本的常识。比如，检验自己是肾阴虚还是肾阳虚，可以简单地区分是怕冷还是怕热来辨别，阴虚的大多脸发红、五心烦热；阳虚的则怕冷，四肢发凉，面色苍白。再如，补阳药多是热性药，如附子、肉桂、鹿茸、淫羊霍、肉苡蓉、巴戟天等；补阴药多是甘寒药，主要有石斛、玉竹、山茱萸、枸杞子、女贞子、桑寄生、西洋参等。补阴中成药的代表是六味地黄丸，补阳中成药的代表是金匮肾气丸。同时，由于中医还讲究“阴阳互根”，因此治疗中还要做到“善补阴者，阳中求阴；善补阳者，阴中求阳”。 看，补肾有多复杂！所以你如果真有病，必须首选看懂行的医生，一定要在医生的指导下用药或服用保健品。因为你在市场上是不可能得到专业人士的专业指导的，一旦乱服壮阳药加重了病情，那不但是得不偿失，还可以加重病情呢！ 可能有人会问，我们能否在日常饮食起居中保养肾元呢？这是可能的，比如根据自己的需要进行食补。补肾阳的食品有狗肉、鹿肉、虾仁、牛尾、韭菜；补肾阴的有乌鸡、鳖甲、龟板、枸杞子等。更重要的是要坚持不懈地做到生活规律心情舒畅，还要多活动、多锻炼。
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