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鲜人参怎么保存 教你简单小妙招
现在市面上的大多都是经过加工的干人参，但是专家发现鲜人参比加工后的干人参含有更多的营养成分，新鲜的人参不仅含有丰富人参的天然精华，同时具有药用和美容的的功效，当然还能强身健体，延年益寿。而鲜人参的吃法也有很多种，可以直接食用，也可以用于浸泡药酒，泡茶饮用或者煲汤食用。这好处多多的鲜人参要怎么才能保存更久呢，小编叫你几条小妙招!人参因含有较多的糖类、黏液质和挥发油等，所以容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象。人参的贮藏方法有几种：净制保存法：首先用软刷刷去人参表面和须根上的泥土和其他杂质，然后在清水中涮净，是涮不是浸泡，切忌长时间浸泡。因为人参的主要成分人参皂苷易溶于水，长时间浸泡会使有效成分含量减少。涮干净以后轻甩去多余水分，在阴凉通风处阴干即可。不可长时间暴晒。常规保存法：对确定已经干透的人参，可以用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。吸湿剂干燥法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的，如、木炭等，再将人参用纸包好放入，加盖密闭。低温保存法：这是较为理想的处理方法。人参在收藏前要晒干，最佳的暴晒时间以上午9时到下午4时之间，但人参不宜长时间暴晒，同时供药用的人参已达到一定的干燥程度。一般只需将人参在午后翻晒1~2小时即可。待其冷却后，用塑料袋包好扎紧袋口，置于电冷冻室里，就能保存较长时间。以上妙招都记住了吗?人参自古以来就被誉为“百草之王”。而且经过医学证明，鲜人参是具有非常高的药用价值，人参药性温和滋补，爱美的女性和身体虚弱的人士都可以食用的，秋冬季节更适宜进补。在鲜人参中分野和园参，但无论是哪一个品种，都具有其独特的功效与作用，大家可以根据自身的身体状况选择品种。但是在购买时都是需要认真挑选的，另外还要注意食用的禁忌哦!记得按照小编的小妙招保存哦!中医教你如何鉴别人参好坏？
导读：人参是很珍贵的一味药材，市场上的人参种类很多，质量各异，你知道怎样鉴别人参的好坏吗？下面新浪中医的小编就来教您如何鉴别人参好坏？
在人参中只有野山参是珍贵药材，生长年限由几十年到百余年不等，价格昂贵。由于山参产量稀少，以假充真、以次充好的现象时有发生，所以应注意鉴别。
要想鉴别好山参，必须掌握好以下要点：既要看清&五形&，又要识别&六体&。
1．五形是指须、芦、皮、纹、体
中医教你如何鉴别人参好坏？
（1）须：长条须，老而韧，清疏而长，其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓&珍珠点&。色白而嫩脆（俗称水须）者，则不是纯野山参。
（2）芦：芦较长，分为二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。二节芦&&有马牙芦和圆芦者。三节芦&&有马牙芦、圆芦和堆花芦。所谓马牙芦，是根茎上的茎痕明显，形如马牙状，多在根茎上段。所谓圆芦，是根茎上的茎痕因年久而长平，形如圆柱状。所谓雁脖芦，是根茎细长，稍弯曲，如雁脖状。所谓线芦，是因年限久远，根茎上的芦碗长平，根茎又细又长。
（3）皮：老皮，黄褐色，质地紧密有光泽。皮嫩而白者，则不是纯山参。
（4）纹：在毛根上端肩膀头处，有细密而深的螺丝状横纹。横纹粗糙，浮浅而不连贯者则不是纯山参。
（5）体：系指毛根。
2．六体是指灵、笨、老、嫩、横、顺
（1）灵：指人参体态玲珑，样子好看，体腿明显可分，腿多具两个，且分叉角度大。按形态分为&菱角体&和&疙瘩体&。
（2）笨：指人参根形挺直，体态笨拙而不美观，即使有两腿，两者粗细或长短也不匀称。
（3）老：山参皮老，色黄褐，横纹细密而结实。皮嫩色白者不是纯山参。
（4）嫩：皮色嫩白，横纹粗糙浮浅，须根嫩脆色白易折断者，则不是纯山参。
（5）横：指人参根粗短，两条腿多向旁伸展者，多为野山参。
（6）顺：指人参根顺理且直，单腿或双腿并拢者，多不是野山参。
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[转帖]让你看看《本草纲目》中人参是怎么写的
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15:26:29 发布在
为了以正视听，拒绝中医反反们恶意歪曲，现把《本草纲目》中人参的全部内容摘录如下。让人们看清楚它的全貌：人参「释名」亦名黄参、血参、人衔、鬼盖、神草、土精、地精、海腴、皱面还丹。「气味」（根）甘、微寒、无毒。「主治」1、阴亏阳绝之症（昏眩、自汗、痰鸣、脉大）。用人参十两细切，加水二十碗浸透，以桑柴火缓煎成膏。每服一至三碗。持续服至病愈。以方名“人参膏”。2、胸中痞坚，胁下逆气抢心。用人参、白术、干姜、甘草各三两，加水八升，煎至三升。每服一升，一天服三次。此方名“治中汤”（理中汤）。3、脾胃气虚，不思饮食。用人参一钱、白术二钱、茯苓一钱、炙甘草五分、姜三片、枣一枚，加水二杯，煎至一杯，饭前温服。此方名“四君子汤”（按：各药分量在此方中不再折扣）。4、开胃化痰。用人参二两（焙）、半夏五钱（姜汁浸后焙干），共研为末，和面揉成丸子，如绿豆大。每服三十至五十丸，姜汤送下。饭后服。一天服三次。药中加陈皮五钱亦可。5、胃寒气满，饥不能食。用人参二钱、生附子半钱、生姜二钱，加水七合煎成二合，调入鸡蛋清一个，空心服下。6、胃虚恶习，或呕吐有痰。用人参一两，加水二碗，煎成一碗，再加竹沥一杯、姜汁三匙。温服。此方最宜老人。7、反胃（饮食入口即吐，病人衰弱无力）。用人参三两，切片，加水一升，煮成四合，热服。同时用人参汁加鸡蛋白、薤白（即头）煮粟米粥吃。8、妊妇腹痛吐酸，不能饮食。用人参、炮干姜，等分为末。加生地黄汁，做成丸子，如梧子大。每服五十丸，米汤送下。9、阳虚气喘，自汗盗汗，气短头晕。用人参五钱、熟附子一两，分为四帖。每帖以生姜十片，加月二碗，煎成一碗，温服。10、喘急欲绝。用人参末煎汤，每服一茶匙。一天服五至六次。11、产后发喘。用人参末一两；另有苏木二两，加水二碗，煎成一碗后，调参末内服。有特效。12、产后诸虚、发热、自汗。用人参、当归，等分为末；另以水三升，加猪腰子一个（切片），糯米半合，葱白二个，煮米至熟。取汁一碗，将人参、当归药末调入煎汤，饭前温服。13、产后大便不能，出血很多。用人参、麻子仁、枳壳（麦麸炒过），共研细，加蜜成丸，如梧子大。每服五十丸，米汤送下。14、横生倒产。用人参末、乳香末各一钱，丹砂五分，共研细，加鸡蛋白一个，生姜汁三匙，搅匀后冷服。有特效。15、怔忡自汗，心气不足。用人参、当归各半两，和阉猪腰子一对（切片）同煎，空心服。药渣焙干为末，以山药末作糊和药成丸，如绿豆大。每服五十丸，枣汤送下。药中亦可加乳香二钱。16、肺虚久咳。用人参二两、鹿角胶（炙过）一两，共研为末，每服三钱。薄荷豉汤（如葱）送下。17、喘嗽咳血，脉弱无力。用人参末三钱，鸡蛋白调匀，清晨服下，服后即去枕仰卧。病不久者，一服可愈。久病者两服有效。以乌鸡蛋的蛋白调药。效果更佳。18、咳嗽吐血。用人参、黄芪、面粉各一两，百合五钱，共研为末，滴水做成丸子，如梧子大。每服五十丸。饭前服，茅根汤送下。又方：人参、乳香、丹砂，等分为末，加乌梅肉和成丸子，如弹子大，每天服一丸，开水送下。19、吐血下血，血如泉涌。用人参五钱（焙）、侧柏叶（先蒸后焙）、荆芥穗（烧存性）各五钱，共研为末。每取二钱加入面粉二钱中，以水调成稀糊吃下。20、鼻血不止。用人参、嫩柳枝，等分为末。每服一钱，日服三次。无柳枝可用莲子心代。21、阴虚尿血。用人参（焙）、黄芪（盐水炙），等分为末；另用红皮萝卜一枚，切成四片蜜炙，炙过再炙，以用尽二两蜂蜜为止。每服以萝卜一片蘸药末吃，盐开水送下。22、水渴。用人参末，蛋白调匀。每服一钱。一天服三、四次。又方：人参、栝楼根等分，生研为末，炼蜜和丸，如梧子大。每服百丸，饭前以麦门冬煎汤送下。一天服两次。此方名“玉壶丸”。又方：人参一两，甘草二两（雄猪胆汁浸后加炙），脑子半钱，共研为末，调蜜做成丸子，如芡子大。每次嚼一丸，冷开水送下。又方：人参一两，葛粉二两，共研为末。同时，在猪汤一升中，加药三钱、蜜二两，慢火熬成膏子。每夜含咽一匙。三次见效。23、痢久晕厥，六脉沉香。用人参、附子各一两半，每次取半两，加生姜十片、丁香十五粒、粳米一撮，在水二碗中煎至一碗半，空心温服。24、禁口痢。用人参、莲肉各三钱，水煎成浓汤，一口一口细吞之。或加姜汁炒过黄连三钱同煎亦可。25、老人虚痢不止，不能饮食。用人参一两、鹿角一两、鹿角（去皮，炒过）五钱，共研为末，每服一茶匙，米汤调下。一天服三次。26、伤寒坏症（伤寒症或其他时疫，病久体弱，脉沉伏，不省人事）。用人参一两，加水二杯，煎至一杯，以井水浸冷后服下。不久，鼻梁出汗，既药有效。此方名“夺命散”（即“复脉汤”）。27、伤寒厥逆（身有微热，烦躁，六脉沉细）。用人参半两，水煮，调牛胆南星末二钱，热服。28、筋骨风痛。用人参四两，酒泡三天，取出晒干，与土茯苓一斤、山慈姑一两，共研为末，炼蜜和药为丸，如梧子大。每服一百丸，饭前服，米汤送下。29、小儿风抽筋。用人参、蛤粉、丹砂，等分为末，加母猪血和成丸子，如绿豆大。每服五十丸，金银汤送下。一天服两次。30、小儿惊后眼斜。用人参、阿胶、糯米（炒成珠）各一钱，加水一碗，煎至七成，温服。一天服两次。31、蜈蚣、蜂虿螫伤。用人参末涂敷。
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15:32:13 &&
主治是告诉你可以治这些病（相当于西药的适用范围），具体怎么治需要中医大夫的辨证施治。不能自以为是，对照着主治描述，看看有点像就自己用药。若治病是如此容易自我就能治的话，医生这个职业早就该消亡了（无论是中医还是西医）。
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15:36:04 &&
&&人参【形状】像人，所以被辅以【疗效】----&&美国FDA数十年的研究证明，人参，人参甙没有任何营养和疗效！
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15:38:15 &&
青蒿「释名」草高、方溃、牵、狈蒿、香蒿。「气味」（吐、茎、根、子）苦、寒、无毒。「主治」1、痨病。用青蒿锉细，加水三升、童便五升同煎至一升半，去渣留汁再煎成膏，做成丸子，如梧子大。每服二十丸，空腹时及临星时各用温酒送下。2、虚劳盗汗，烦热口干。用青蒿一斤，取汁熬膏，加人参末麦站冬末各一两，熬至能捏丸时，做成丸子，如梧子大。每服二十丸，饭后服，米汤送下。此方名“青蒿丸”。3、疟疾寒热。用青蒿一把，加水二升，捣汁服。4、温疟（只热不冷，痰多）。用青蒿二两，在童便不浸过，焙干，加铅丹半两，研为末，每服二钱，白开水调下。5、赤白痢。用青蒿、艾叶等分，同豆豉捣用饼，晒干。每用一饼，以水一碗半煎服。此方名“蒿豉丹”。6、酒痔便血。用青蒿叶或青蒿茎，研为末。便前用冷水，便后用水酒调服。7、刀伤。用青蒿捣封伤口，血止即愈。又方：用青蒿、麻叶、石灰等分，一起捣烂晒干，临用时研成末搽伤处。8、牙齿肿痛。用青蒿一把，煎水嗽口。9、耳出脓汁，用青蒿末棉裹塞耳中。10、鼻中息肉。用青蒿灰、石砂等分，淋汁熬膏点息肉上。
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&&&&《本草纲目》里面的内容全是李时珍修道悟道从每个人与生俱来的大智慧悟出来的，全都有效，得来全不费工夫。医学评论网登过一文章，说毛时代的某知青长了毒疮，西医无效，按《本草纲目》的猪屎方却功效如神。
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曼陀罗花「释名」风匣儿、山茄子。「气味」（花、子）辛、温、有毒。「主治」1、脸上生疮。用曼陀罗花晒干，研为末，取少许敷贴疮上。2、小儿慢惊。用曼陀罗花七朵，天麻二钱半，全蝎（炒）十枚，天南星（炮）、丹砂、乳香各二钱半，共研为末。每服半钱，薄荷汤调下。3、大肠脱肛。用曼陀罗子连壳一对、橡斗十六个，同锉，水煎开三、五次，加入朴硝少许洗患处。4、作麻醉药。秋季采曼陀罗花、火麻子花，阴干，等分为末，热酒调服三钱。为一会即昏昏如醉。割疮、炙火宜先服此，即不觉痛苦。
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15:32:13&&的原帖：主治是告诉你可以治这些病（相当于西药的适用范围），具体怎么治需要中医大夫的辨证施治。不能自以为是，对照着主治描述，看看有点像就自己用药。若治病是如此容易自我就能治的话，医生这个职业早就该消亡了（无论是中医还是西医）。反中医斗士喜欢把陈晓旭的死栽赃嫁祸给中医。实际上，陈晓旭未经中医大夫诊治，只是自作主张吃了些违背中医唯心原理的中成药，跟中医的要求背道而驰。她的死与中医何干？
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何首乌「释名」交藤、夜合、地精、陈知白、马肝厂、桃柳藤、九真藤、赤葛、疮帚、红内消。「气味」（根）苦、涩、微温、无毒。「主治」1、骨软风疾（腰膝疼痛，遍身瘙痒，行步困难）。用何首乌（以有花纹者为最好）、牛膝各一斤，同在好酒中泡七夜，取出晒干，捣烂，加枣肉和成丸子，如梧子大。每服三十至五十丸。空心服，酒送下。2、皮里作痛（不知痛在何处）。用何首乌末，姜汁调成膏涂搽，搽后用布包住，以火烘鞋底熨按。3、自汗不止。用何首乌末，调唾液，封脐上。4、肠风下血。用何道乌二两，研为末。每服二钱，饭前服，米汤送下。5、破伤血出。用何道乌末敷上即止。有特效。6、瘰疬结核（或破或不破，下至胸前者皆可治），用何首乌根洗净，每日生嚼，并取叶捣烂涂患处。7、痈疽毒疮。用何首乌不限量，在文火上熬煎，加酒等量，再煎开几次后，存酒，随时饮用；取药渣焙干，研为末，以酒煮面调成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，温酒送下。病愈后，药可常服。8、大风疠疾。用何首乌（以大而有花纹者为好）一斤，泡淘米水中七天，反复蒸、晒数次，加胡麻四两，再蒸再晒，研为末，每服二钱，酒送下，一天服二次。9、疥癣。用何首乌、区叶等分，水煎浓汤洗浴，可以解痛、生肌肉。用何首乌茎、叶煎汤洗浴，也有效。
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15:36:04&&的原帖：&&人参【形状】像人，所以被辅以【疗效】----&&美国FDA数十年的研究证明，人参，人参甙没有任何营养和疗效！中医采用的中药是灵识成份按中医理论对魂魄其作用，FDA的科学方法不可能测出其灵识成份。
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15:51:40 &&
15:43:45&&的原帖：&&&&《本草纲目》里面的内容全是李时珍修道悟道从每个人与生俱来的大智慧悟出来的，全都有效，得来全不费工夫。医学评论网登过一文章，说毛时代的某知青长了毒疮，西医无效，《本草纲目》的猪屎方全功效如神。大智慧。。。还与生俱来。。。那你生病别看医生了，直接自己治就行了。。。还得来全不费功夫。。。人类所有的知识都是从日常的认知经验中来的。。。
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15:54:08 &&
15:43:45&&的原帖：&&&&《本草纲目》里面的内容全是李时珍修道悟道从每个人与生俱来的大智慧悟出来的，全都有效，得来全不费工夫。医学评论网登过一文章，说毛时代的某知青长了毒疮，西医无效，《本草纲目》的猪屎方全功效如神。第 10 楼
15:51:40&&的原帖：大智慧。。。还与生俱来。。。那你生病别看医生了，直接自己治就行了。。。还得来全不费功夫。。。人类所有的知识都是从日常的认知经验中来的。。。平常的头脑没开悟，不可能接触内在大智慧，患了病当然需要大夫辩证施治。
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