感冒了吃鸡蛋为什么不能吃鸡蛋

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-09-28 23:52 标签： 感冒了吃鸡蛋
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感冒能吃鸡蛋吗 警惕每天吃鸡蛋很伤身
　　我们都知道是非常有营养的食物，大多数父母每天都会给子女准备一个鸡蛋，希望能补充其体内其蛋白质，可每天吃鸡蛋对健康真的有好处吗?都有哪些?日常有什么?
　　能吃鸡蛋吗
　　专家认为，感冒是可以吃鸡蛋，说不能吃是不科学的，但是感冒不能吃鸡蛋也有他隐含的道理。感冒不能吃鸡蛋，实际上指的是感冒后伴有发烧的人是不能吃鸡蛋的，主要原因是鸡蛋蛋黄含有很多能量，发烧的人吃了会导致体内能量增高，加重发烧症状，所以感冒后发烧的人不能吃鸡蛋，没有发烧的可以吃鸡蛋。
　　三大鸡蛋常识
　　吃鸡蛋数量最多的妇女，因患上心脏病和中风而死亡的概率也要高一些，尽管从统计角度看，两者之间的联系并不十分紧密。学者们认为，这也可能和妇女很少死于这两种疾病有关。
　　营养学专家认为，鸡蛋以沸水煮5-7分钟为宜。油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质。
　　1、到底吃多少鸡蛋才合适
　　一般情况下，健康成年人每天吃1-2个鸡蛋;老年人每天吃一个比较好;脑力劳动者每天吃两个鸡蛋比较合适;孕妇、产妇、哺乳期女性及身体虚弱者每天可吃2-3个鸡蛋，不宜再多。煮蛋是最佳的吃法，但不宜煮得过熟。
　　营养专家提醒：尽量不吃蛋黄
　　专家指出，鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，一般来说，健康成年人只要密切注意和控制通过肉类和乳制品等其他途径摄入的胆固醇数量，每天吃1个鸡蛋为宜，且尽量不吃蛋黄，因为一个蛋黄就包含了健康成年人每天应当摄取的胆固醇数量的三分之二。
　　支招：如何挑鸡蛋&&把蛋拿在手上，轻轻抖动使蛋与蛋相互碰击，细听其声;或是手握摇动，听其声音。良质鲜蛋蛋与蛋相互碰击声音清脆，手握蛋摇动无声。
　　2、水煮鸡蛋：最营养但不宜过熟
　　在烹调上，对成年人而言，煮蛋是最佳的吃法，但不宜煮得过熟，鸡蛋以沸水煮5~7分钟为宜，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化;不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。(就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、冲蛋为92.5%，生吃为30%~50%)。
　　油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质。此外，要注意蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。
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感冒不能吃鸡蛋会让你雪上加霜
导读: 生活中我们总是不能够避免得了伤风感冒，特别是现在处于冬季，很多人都会把室内的暖气开的非常足，在这个时候大家出门，室内外温差比较大，那么在这样的情况之下，就会造成很多人出现伤风感冒的情况。
2鸡蛋由于大家的养生观念变得越来越强，所以大家在吃早餐的时候往往会吃一两个鸡蛋。这本身是一件极好的膳食养生方式，但是在你的时候最好就不要这么做了。
因为鸡蛋本身是一种具有非常多营养物质的食物，所以吃了之后会给身体补充很多的热量，而人在感冒的时候身体温度会升高，所以在这样的情况之下再去吃鸡蛋无异于会给身体造成负担，这样就会使感冒发烧的情况变严重，并且还会延长身体发热时间，使大家感觉到非常的难受。所以说在感冒的时候就不要吃鸡蛋了，要是你想给身体补充营养，并且还可以治愈感冒，那么在这个时候你们可以选着喝红糖姜水。红糖具有补血养颜的功效，而生姜则能够排出身体当中的寒气，所以在感冒的时候不放经常喝点它，既给身体补充营养，又能够有治疗感冒的作用，可谓是一件一举两得的事。
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感冒咳嗽为什么不能吃鸡蛋
基本信息：女&&27岁
发病时间：不清楚
病情描述及疑问：鸡蛋最近涨价了，可是生活中总是离不开鸡蛋的，感冒咳嗽为什么不能吃鸡蛋
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建议：准确来说，应该是感冒、咳嗽时不要吃太多的鸡蛋。正常情况下，每天吃2-3只鸡蛋，不但没坏处，对增强身体抵抗力还有好处。
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建议：可以吃，但要少吃。鸡蛋属于不好消化的食物。生病的时候肠胃功能会差一些，所以要少吃一些这样的食物。 鸡蛋，鸡，海鲜，都属于 发 性的食物，在生病是，吃这类食物很有可能使病情加重的，可以通过其他比较温和的食物补充蛋白质
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剖析感冒可以吃鸡蛋吗
剖析感冒可以吃鸡蛋吗
编辑：liukeling
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　　感冒可以吃鸡蛋吗？这个问题很多人都问过小编，因为老一辈的人认为感冒发烧不能吃鸡蛋，认为感冒发烧时吃鸡蛋会让本来就热的身体摄入热量更高，从而导致病情加重，那么感冒能不能吃鸡蛋呢？下面我们就为大家进行解答。　　“这种担心是多余的。”专家说，人在进食后体温都会略有升高。这是因为食物在体内氧化分解时，除了本身释放热能外，还会增加人体的基础代谢率，刺激人体产生额外的热量，但这种热量是微乎其微的。发烧时每天吃1—2个鸡蛋，应该没什么问题。　　专家指出：“感冒发烧时，人体能量消耗较大，抵抗力就会下降，也吃不下什么东西，缺乏营养，适当补充鸡蛋等蛋白质比较高的食物，对身体的恢复是有好处的。”　　需要提醒的是，到底能不能吃鸡蛋也得因人而异。由于感冒发烧可能会引起胃肠不适，而鸡蛋本身又不易消化，肠胃本身不好的人，最好减量或避免食用。　　发烧期间吃鸡蛋无大碍，但烹煮方法不应以煎炸为主。鸡蛋羹、蛋花汤最好，不要吃油炸或煎鸡蛋，因为油炸的东西容易产生胃热，不容易消化。　　同蒸煮食物相比，通常煎炸物较难以消化；但发烧期间进食的热能对患者来说非常重要，决定患者是否有足够的抵抗力抵御疾病。　　从生理的角度看，人脑靠近底部有个视丘下部，对人体内的温度变化自动做出相应调整。当这个“恒温计”暂时性升高时，人就会发烧；不过它却能控制人体由食物所摄取的热能。由此可见，人体从食物内获得的总热量，并不会导致发烧加剧。感冒患者肠胃功能下降，因此中医把感冒当做外感疾病，主要表现为鼻塞流涕、打喷嚏、咳嗽、头痛发热等。　　至于发热时少吃鸡蛋或不能吃鱼、瘦肉和豆腐等高蛋白食物的说法，则应根据患者的具体情况、发热病因及热型等因素来决定。一般来说，感冒患者的肠胃功能已下降，不易消化吸收脂肪，大量油脂布于食管、咽喉部位，也不利于分泌物排出。当胃肠功能失调时，未经适当消化的鸡蛋、瘦肉、鱼等高蛋白大分子物质可透过受损的胃肠道黏膜进入体内，诱发某些变应性疾病。　　因此，感冒发烧也并非绝对不能吃鸡蛋，而应该注重烹煮方法，也就是说不宜吃荷包蛋或炒蛋。另外，感冒发烧时，应多吃蔬菜，多喝些果汁、开水等，冬季养生宜食清淡、易消化流质或半流质食物，忌辛辣、油腻食物。　　温馨提示：以上就是关于感冒能不能吃鸡蛋的解答了。小编提醒各位读者，感冒需要对症下药，感冒并非不能吃鸡蛋。如对这方面知识还有何不懂的或者想要咨询的，可以拨打400-885-5171向药师咨询。
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