卞蛋是不是鸡蛋饼的做法的变种？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-09-25 09:36 标签： 鸡蛋饼的做法
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优菜高邮正宗古旗亭松花蛋皮蛋卞蛋无铅松花蛋礼盒20枚75克装
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商品名称：优菜高邮正宗古旗亭松花蛋皮蛋卞蛋无铅松花蛋礼盒20枚75克装
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上架时间： 08:48:49
商品毛重：2.0kg
商品产地：中国大陆
配送区域：全国
类别：松花蛋
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　　　哪些人不宜吃卞蛋_百度知道
哪些人不宜吃卞蛋
孕妇是否可以吃卞蛋？吃卞蛋对胎儿是否有影响？
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出门在外也不愁鸡蛋做什么样的菜式好吃，卞蛋做什么样的菜式好吃？
鸡蛋做什么样的菜式好吃，卞蛋做什么样的菜式好吃？ 5
辣白菜鸡蛋卷
做法： 

1、300g面粉用75g开水拌匀，再加75g鸡蛋放入面包机中揉成面团（手揉也行，偶懒） 

2、揉好的面团醒20分钟；这个时间准备葱末和白芝麻（炒熟的） 

3、面团醒好后，分割成小剂，擀成长方形薄片（抹食用油比较容易擀薄），洒上葱花、芝麻、少许盐后，用擀面杖再压实 

4、平底锅抹少许油，将薄饼两面煎熟。 

5、吃的时候把辣白菜铺再有葱花的一面，卷起来，切段即可。

芙蓉海米
取鸡蛋数只,在蛋壳顶部凿个洞,将蛋白滤出,蛋黄不要.打在大碗里用筷子不停的搅拌,一定要用力一个方向搅,然后撒上盐、味精再在最上面撒上海米，然后上屉蒸熟（10分钟左右）喜欢吃辣的可以浇上辣油。

太阳肉

原料: 
猪肉馅250克，鸡蛋5个。 
配 料： 植物油10克，香油10克，酱油25克,精盐5克，葱、姜末，水淀粉75克，清水100克。 
制作方法: 
①将肉馅放入盆内，加入葱姜末、酱油、精盐、水淀粉及水，搅拌均匀成馅。 
②将5个小盘抹一层植物油，把肉馅均匀地放入5个盘内，摊开呈中间低四周高形状，然后将鸡蛋分别磕入盘内肉馅上面，上锅用旺火蒸15分钟即成。 

特 点： 制法简单，造型美观，肥而不腻。 
制作关键： 肉馅要斩或绞细，不能太粗。肉馅加入调料后要朝一个方向用力搅打，打至有粘性为止，这样蒸熟的太阳肉才成形美观。 

1、蒸蛋羹：
加少量的水或是汤，调入适量盐、胡椒粉、几滴醋，好辣的话就加入剁辣椒，在碗上盖一个碟子（可以保证蒸出来的蛋羹又滑又嫩），入锅蒸二十分钟左右就行了。
2、炒鸡蛋：
可以随自己的口味放入青、红椒（青椒要切碎，红椒可用剁椒代替）、姜、葱等调料，加入盐、胡椒粉等与蛋液搅拌均匀。
烧热的锅中放适量的油，倒入蛋液，等稍凝固后再翻炒，表面呈金黄色即可出锅。
3、在蛋液中加入适量啤酒、加入适量调料搅拌均匀，烧热的锅中放适量的油，入锅快速翻炒，表面呈金黄色即可出锅。这样炒出的鸡蛋口感松软，别具一格。


的感言：感谢
其他回答 (13)
西红柿炒鸡蛋，
尖椒卞蛋。
鸡蛋可以做肉末涨蛋，松花蛋可以做皮蛋豆腐或青椒皮蛋
煎鸡蛋，^_^
下面有几个建议，呵呵 你可以试一下

一是控制高脂类食物　如动物性食物 肉类、用油煎炸的食物或西式快餐等。 

　　 二是少吃高强水化合物的食品　在平 时的饮食中，含碳水化合物较高的主要是 来自于谷类(如米、面、杂粮等)。谷类 是能量的来源，它为人体提供碳水化合 物、蛋白质、纤维素及B族维生素等。我 们强调的是要控制而不是不要。肥胖的人 在晚餐一定要少吃谷类的食品。因为晚餐 后人很少运动，过量的能量消耗不掉就易 转化为脂肪。 

　　 三是要减少精糖的摄入　精糖容易代 谢，但是如果在人体内不消化，就很客易 转化为脂肪。 

　　 四是晚餐之后不吃零食　特别是花 生、果仁类的食品。如果实在喜欢的话， 最好就在早上吃，因为果仁食品富含蛋白 质，人吃过后可以有一种饱腹之感。 

　　 五是不吃夜宵　如果晚上饿得不行， 可以吃飞过水的青菜，它既可以为人体提 供维生素、纤维素矿物质等，但又只有很 低的能量，且有极少的脂肪，最适合胖、 糖尿病人。另外，晚上还可以吃蘑芋食品 如猪腰、粉丝、粉条等几乎不合热量的食 品，但是吃的时候要注意，不能放太多的 油。 

　　 另外，早餐最好是吃一 些低脂、脱脂的奶类，也可以吃少量的奶 酪或谷类，还可以吃半个鸡蛋。而午餐则 应适当的吃些肉，最好是鱼类，以150克 为最佳。然后可以吃250克青菜，吃点瓜 茄，但不能用太多的油煎炸或煮 
做我老婆好不
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o 怎么做鸡蛋才好吃?鸡蛋做什么样的菜式好吃

o 和鸡蛋有关的简单菜式有哪些?怎么做法?

o 怎样做简单的菜式

o 你最喜欢做什么菜式?

o 鸡蛋做什么样的菜式好吃,卞蛋做什么样的菜式好吃?

其他答案


炒鸡蛋（可以配葱、香椿、西红柿、辣椒等），荷包蛋，水煮蛋，煎蛋，鸡蛋羹，蛋挞 
喜气洋洋王王
回答采纳率:30.5%
10:41 检举我要评论浏览全部评论&&网友专家
 
浪客剑心

明朗/millong

Fù&天儿

发来找

许愿树

绝不让你哭

(_ご

飞扬人生

雨笛

快乐北极


卞蛋???=皮蛋？？皮蛋和豆腐
鸡蛋可以和西红柿，青椒炒着吃啊~~番茄鸡蛋嘛~~
鸡蛋：
西红柿炒蛋，鸡蛋炒火腿长，苦瓜炒鸡蛋，
卞蛋：
做冷菜的就是，皮蛋豆腐，又简单，又好吃，早上还可以做皮蛋瘦肉粥，再加点小苞菜，美味啊
还可以做茶叶蛋

卞蛋凉拌豆腐好吃，用嫩豆腐切小丁过水，在把卞蛋切小丁，放入盐，味精，香油调味即可！
西红柿炒鸡蛋、鸡蛋和蛤蜊一起蒸、凉拌卞蛋
鸡蛋可以先蒸成羔状(放入盐,切记不要放酱油),然后把新鲜的豆腐切成小丁和木耳香菇黄花菜火腿肠丁在一起翻炒,炒熟之后在盖在鸡蛋羔上,味道鲜美无比.
而且营养丰富喔!
皮蛋=松花蛋?
把盒装的豆腐先用热水焯熟切碎,然后把皮蛋也切碎同豆腐拌在一起,把榨菜也切碎,再放上酱油,盐,醋,香油,味精,搅拌均匀即可食用味道独特!
鸡蛋：
鸡蛋饼，只要2个鸡蛋、几只葱、胡萝卜就行。。
把葱和胡萝卜剁碎，一起拌在一起，放下去煎，就超好吃的~
皮蛋？：
莪觉得直接放酱油沾着吃不就很好吃拉。。要那么麻烦干嘛？
鱼肠煎蛋。鱼肠蒸蛋。都不错。可以试一下。
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