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温馨提示： 体检时，许多正常人走出B超室，捧出的报告单上赫然写着脂肪肝。那么 脂肪肝的自然疗法是什么？饮食应该注意什么呢?
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脂肪肝患者的饮食禁忌有哪些？
健康咨询描述：
脂肪肝患者的饮食禁忌有哪些？我最近觉得消化不良，食欲明显减退，脸色也蜡黄，前几天跟同事们喝酒后就突然难受的不得了，医院检查出了脂肪肝。希望得到的帮助:脂肪肝患者的饮食禁忌有哪些？
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医生回复区
擅长: 胃癌根治术（D2及扩大根治术），结肠癌根治术，直肠
&&&&&&脂肪肝提倡以预防为主。包括节制饮酒（戒酒）、改善营养、防治肝损伤、阻止或逆转肝纤维化的进展。脂肪肝患者在日常生活中从以下方面进行防治：&&&&&&1、禁忌烟酒：适量饮酒有益健康，关键要把握好饮酒量。酒精对肝细胞有较强的毒性，95%的酒精直接影响蛋白、脂肪的代谢功能，从而降低肝脏的解毒能力，导致酒精性脂肪肝。一旦出现酒精肝无论属于哪一期在疾病的治疗过程中及疾病康复后，必须绝对禁止饮酒。&&&&&&2、合理饮食：应以多食素食，谷类为主，粗细搭配，宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。多吃蔬菜水果，常吃奶类、豆类，清淡少盐膳食，并注意补充含维生素B、C、K及叶酸类较多的食物，如新鲜的水果、蔬菜。可以服多烯磷脂酰胆碱类药物，通过抗氧化作用减轻酒精对肝脏的损伤；也可以服用甘草酸制剂、水飞蓟素类、还原性谷光甘肽等药物改善肝脏功能。&&&&&&3、调畅情志：对于酒精肝或者正常人群而言，要保持良好的心里状态，以免因心里压力和精神因素导致病情的加重，影响整个疾病的康复过程和治疗效果。&&&&&&4、劳逸结合：对于健康者而言要注意锻炼身体，平衡体内的脂肪，及时进行合理的代谢。对于酒精性肝病的患者要注意休息，做到起居有节，劳逸适量。在康复过程中应根据病情的缓急轻重以及体质强弱不同，选择适当的锻炼方法。&&&&&&5、早发现早治疗：早期发现和治疗酒精中毒病人可预防酒精性肝病的发生。对于有酒精肝可以选择喝茶来预防保健，茶疗养肝护肝是当下比较流行的新方法。茶既可为身体补充水分，压制身体的火气上串，还可对肝脏形成保养、修护。
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&&&&&&脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，表现为食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、体重减轻、肝区或右上腹隐痛等。肥胖、过量饮酒、糖尿病是脂肪肝的三大主要病因。&&&&&&指导意见：&&&&&&治疗方法：戒烟戒酒，多吃水果蔬菜，豆类制品，多吃山楂和何首乌等。可以服用还原型谷胱甘肽、牛磺酸、肉毒碱乳清酸盐等。&&&&&&脂肪肝的饮食禁忌&&&&&&1,绝对禁酒. 脂肪肝的饮食禁忌。&&&&&&2,选用去脂牛奶或酸奶. 脂肪肝的饮食禁忌。&&&&&&3,每天吃的鸡蛋黄不超过2个. 脂肪肝的饮食禁忌。&&&&&&4,忌用动物油；植物油的总量也不超过20克. 脂肪肝的饮食禁忌。&&&&&&5,不吃动物内脏（即下水,下货）,鸡皮,肥肉及鱼籽,蟹黄. 脂肪肝的饮食禁忌6,忌食煎炸食品. 脂肪肝的饮食禁忌。&&&&&&7,不吃巧克力. 脂肪肝的饮食。
&&&&&&病情分析：&&&&&&如果脂肪肝的程度不是很重，验血是查不出脂肪肝的。至于丙肝，关键要看验血验什么内容。丙肝不是脂肪肝主要是肝内脂肪堆积过多引起的,酒精是引起脂肪肝的主要病因之一,另外肥胖，饮酒，糖尿病，药物中毒，高脂血症或者肝炎等，也有可能是近期生活方式或饮食习惯突然改变引起的。单纯性脂肪肝是疾病的早期阶段，如能早期发现、及时治疗，是可以完全恢复正常的。&&&&&&脂肪肝患者食疗时每日三餐膳食要调配合理，做到粗细搭配营养平衡，足量的蛋白质能清除肝内脂肪。膳食调理是防治脂肪肝的上策，食疗对肝病患者的治疗和康复起着不可低估的作用。&&&&&&饮食禁忌：&&&&&&1.高脂肪、控制热量饮食，例如甜点。&&&&&&2.禁忌饮酒，忌动物内脏。&&&&&&以上是对“脂肪肝患者的饮食禁忌有哪些？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
擅长: 糖尿病及并发症,甲状腺疾病等内分泌疾病
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&&&&&&病情分析：&&&&&&脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。脂肪肝是一种常见的临床现象，而非一种独立的疾病。其临床表现轻者无症状，重者病情凶猛。一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。&&&&&&饮食上应注意：&&&&&&在酒水上，不宜喝可乐、雪碧等高糖饮料，要多饮绿茶，或喝些含糖少的猕猴桃和山楂饮料；最好戒酒，因为酒精可促进内源性胆固醇及甘油三酯的合成，加重脂肪肝程度，并对肝脏有损。
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&&&&&&病情分析：&&&&&&脂肪肝的临床表现多样，轻度脂肪肝多无临床症状。仅有疲乏感，而多数脂肪肝患者较胖。脂肪肝病人多于体检时偶然发现。中、重度脂肪肝有类似慢性肝炎的表现，可有食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、肝区或右上腹隐痛等。肝脏轻度肿大可有触痛，质地稍韧、边缘钝、表面光滑，少数病人可有脾肿大和肝掌。当肝内脂肪沉积过多时，可使肝被膜膨胀、肝韧带牵拉，而引起右上腹剧烈疼痛或压痛、发热、白细胞计数增多，误诊为急腹症而作剖腹手术。此外，脂肪肝病人也常有舌炎、口角炎、皮肤淤斑、四肢麻木、四肢感觉异常等末梢神经炎的改变。少数病人也可有消化道出血、牙龈出血、鼻衄等。重度脂肪肝患者可以有腹腔积液和下肢水肿、电解质紊乱如低钠、低钾血症等，脂肪肝表现多样，遇有诊断困难时，可做肝活检确诊。&&&&&&指导意见：&&&&&&饮食上的注意事项：&&&&&&提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。禁忌或少吃动物性脂肪、甜食（包括含糖饮料）。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐
擅长: 颈肩腰腿病,颈椎病,腰椎间盘突出症,骨关节炎,肩周
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，根据你的情况你有很多地方都需要注意，特别是要注意饮食的方面。&&&&&&指导意见：&&&&&&建议你饮食清淡禁止辛辣刺激肥厚食物多吃新鲜的蔬菜和水果，禁止抽烟和喝酒。
疾病百科| 脂肪肝
挂号科室：消化内科
温馨提示：合理膳食每日三餐膳食要调配合理，作到粗细搭配，营养平衡，足量的蛋白质能清除肝内脂肪。适当的进行体育锻炼，心情要开朗易暴躁。
&&&&& 脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽...
好发人群：所有人群
是否医保：医保疾病
常见症状：肝肿大、疲劳、消瘦、恶心呕吐、食欲异常、
治疗方法：药物治疗、饮食疗法
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脂肪肝病人不能吃的5种食物
更新时间： 12:45:48　|　文章来源：本站原创
　　脂肪肝患者在饮食上要注意，不能吃的食物千万别吃，脂肪肝患者不能吃哪些食物呢？我们一起来跟随小编了解一下吧。& && 1.鸭蛋　　是一种高脂肪、高胆固醇食品。据分析，每100克鸭蛋中，所含脂肪为14.7克，而蛋白质仅为13克。所含胆固醇为634毫克，尤其是蛋黄，其胆固醇含量可高达1522毫克。　　因此，有脂肪肝者，不宜多吃禽蛋，尤其忌吃蛋黄。　　2.牛髓　　属于一种高脂肪食品。据分析，每100克牛髓中，脂肪含量可高达95.8克，而且是动物性脂肪。因此，患有脂肪肝者，切勿多食。　　3.猪肥肉　　《本草备要》中记载：“猪肉，其味隽永，食之润肠胃，生精液，丰肌体，泽皮肤。”它是一种富含动物性脂肪的食物。　　据分析，每100克猪肥肉中，脂肪的含量高达90.8克，这种高动物性脂肪食物，对于脂肪肝者，应当忌食。　　4.猪脑　　中医说它能“补骨髓，益虚劳”，并有补脑作用。但现代医学认为，它是一种高胆固醇食品。据分析，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克，列各类食物之首。　　高胆固醇食品长期服用，对预防脂肪肝也是不利的。对已患有脂肪肝者，理应忌食为妥。　　5.鹅肉　　《本草求真》中记载：鹅肉“发风发疮发毒，因其病多湿热，得此湿胜气壅外发热出者意也。”民间多视鹅肉为大发之物，湿热内盛者忌之。　　脂肪肝患者多有湿热偏盛，鹅肉甘润肥腻，含脂肪达11.2%，容易助湿生热，加重肝胆疾病的病情，凡有脂肪肝者忌食之。
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本站信息仅供参考 不能作为诊断及医疗的依据[粤ICP备号-2] [编号经营性-]得了脂肪肝 要少吃主食
金陵晚报记者 李花
肝脏是人体内脂肪和胆固醇暂时贮存处，但平时在肝内的贮存量很少；如果由于各种原因引起肝细胞内脂肪堆积过多，从而引起的病变就是脂肪肝。脂肪肝现已成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，也是隐蔽性肝硬化的常见原因。江苏省老年医院（江苏省级机关医院）膳食营养科蔡晓真营养师表示，很多脂肪肝的轻症患者没有什么特别的感觉，也不引起重视，仍然维持原有的生活习惯。殊不知，如若脂肪肝病变严重了，就会引起肝功能的减退，发生肝坏死与纤维变性，进而发展为肝硬化，如果是这样，情况就严重了。如果可以早期诊断并及时进行饮食调理和药物治疗的话，脂肪肝是可以完全恢复正常的。如果自己有以下几种情况如肥胖、长期大量饮酒、长期服用有损肝副作用的药物、高脂血症、糖尿病及有脂肪肝家族史的人，就要特别留意脂肪肝有没有找上门了。
那么，得了脂肪肝，该如何进行饮食调理呢？
多吃一些清淡的荤菜
一方面，蛋白质中的许多氨基酸，如蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、苏氨酸和赖氨酸等都有抗脂肪肝作用，而高蛋白的饮食也可以提供胆碱、蛋氨酸等抗脂肪肝因子，使肝内脂肪结合成脂蛋白，有利于将其顺利运出肝脏。但另一方面，蛋白质过多也有可能导致肥胖，尤其是平时爱吃煎、炸过的荤菜的，就很容易在摄入蛋白质的同时也摄入大量的脂肪，造成能量过剩，引起肥胖。因此，应适当多吃些清淡的荤菜，如清蒸鱼、盐水虾、白斩鸡等都是非常适合脂肪肝患者的佳肴。
少吃一些主食
主食中的碳水化合物热量很高，它能刺激肝内脂肪酸合成，吃得过多会使脂肪合成增多，加速脂肪肝病变。主食吃的过多是造成肥胖和脂肪肝的主要因素。所以，易发生脂肪肝的人群，以及已经检查发现有脂肪肝的人，一定注意，要减少自己的主食。
蛋糕、糖果、巧克力、蜜饯等甜食都是造成肥胖和脂肪肝的罪魁祸首，应该尽量不吃，炒菜的时候也尽量少放糖。
适量控制油脂
油脂对于脂肪肝的作用也具有两面性，一方面脂肪中的必须脂肪酸参与磷脂的合成，同时能帮助脂肪从肝脏中顺利转运，但摄入过多的脂肪会导致肥胖，不利于病情的改善。所以，每天炒菜用植物油控制在25g左右（大约2汤勺），家庭烹调方式多采用清蒸、清炖、急火快炒等方式，是比较合适的。
多吃蔬菜、杂粮、菌藻类
肝脏贮存多种维生素，在肝脏发生病变时，它的储存能力就会变低，如果不及时补充，就会引起体内维生素缺乏。膳食纤维可减缓胃排空时间，减少脂肪和糖的摄入和吸收，具有降血脂、降血糖的作用。而蔬菜、杂粮和菌藻类富含我们所必需的维生素、矿物质和膳食纤维。所以尽量多吃些蔬菜、蘑菇吧，对我们的健康有百利而无一害。
蔡晓真营养医师还给脂肪肝患者推荐了几种有驱脂作用的食物，如海米、芝麻、小米、淡菜、木耳、龙井茶、山楂和香菇等。她还为中度脂肪肝患者制定了一份1800千卡的食谱。
早餐：豆浆200g，馒头（面粉100g），煮鸡蛋（鸡蛋60g），凉拌黄瓜（黄瓜100g）
中餐：米饭（125克）、清蒸带鱼（50克）、番茄蘑菇豆腐羹（番茄100克，蘑菇50g，豆腐100克）
加餐：香蕉（120克）
晚餐：米饭（100克）、芹菜炒肉丝（芹菜150克、肉丝50克）、丝瓜汤（丝瓜10克）
全天调料：油30克、盐5克
本文来源：南京龙虎网-金陵晚报
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