女性河蟹多钱一斤吃多了有害身体吗?

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我已经连续三天了,两天是河蟹,一天是海蟹!吃的现在小肚子胀胀的,明显感觉和平时不一样!所以真的不能吃太多!一口都不能吃,即便是没,女人也是属阴的,螃蟹寒特大,所以还是少吃为妙!!现在正值螃蟹旺季,要是JM们馋了这一口,那就吃完再喝一杯红糖姜汁水,已经能缓解很多!!!
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瑞士真品代购
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和个人体质有关吧,我怀孕时候都吃过,结果孩子生出来火还大。
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美女还是你体质好,我就不行!!!体质从小就弱!!
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小甜甜的妈
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我也很想吃。。。
我心目中的女儿:恬静淡然,婉约美好。
实际上是个上蹿下跳,趴地打滚,黑不溜秋,嗷嗷大哭的皮猴子!
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那是你吃多了& &什么东西都得适量
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我喜欢吃,但不喜欢剥
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吃太多了啊
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我也连吃好几天了。但是吃的少。还吃虾爬子了
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啥都不能多吃
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嗯,吃螃蟹和海螺之类海鲜一定蘸点姜醋汁。
女人真的不能吃太多螃蟹
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教你安全吃螃蟹要避开的诸多养生禁忌
教你安全吃螃蟹要避开的诸多养生禁忌
导读:西风起,蟹脚痒,金秋正好吃蟹黄。现在正是吃大闸蟹的最佳季节。但吃蟹是有讲究的,从挑选、甄别大闸蟹的好坏真伪,到蒸煮炸炒的各式做法,精吃细品的各样技巧都有一定的学问。而健康食蟹,尤需注意食用大闸蟹的诸多禁忌,才能防止“病从口入”。
教你安全吃螃蟹要避开的诸多养生禁忌
专家提醒,即使是身体健康的人,吃螃蟹也有学问,吃蟹前应恪守&四不要&原则:
1、不要吃死蟹。死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中,使蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长,体内积累的组织胺越多,毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透,毒素仍然不易被破坏,食用后会引起恶心呕吐、面颊潮红、心跳加速等。
2、不要吃生蟹、醉蟹。大闸蟹生长在江河、湖底的泥沟里,并多以动物尸体为食,因此含有各种病原微生物。尤其是其体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染度很高,抵抗力很强,单用黄酒、白酒浸泡并不能杀死。吃生蟹、醉蟹,极易诱发肺吸虫病,引起咳嗽咯血,如果病毒进入脑部,还会引起瘫痪。
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www.hongfen.org【健康有真相】蟹黄究竟还能不能吃?吃螃蟹的几个真相_养生专科_健康育婴_千华网
【健康有真相】蟹黄究竟还能不能吃?吃螃蟹的几个真相
核心提示:
“纽约卫生局叫停华人吃蟹黄。”近日,网上流传的一则新闻让人大跌眼镜。美国《侨报》报道称,纽约市卫生局将华人最爱的蟹黄、蟹膏列为了禁吃部位,因为“其中含有很多化学污染物”。
&纽约卫生局叫停华人吃蟹黄。&近日,网上流传的一则新闻让人大跌眼镜。美国《侨报》报道称,纽约市卫生局将华人最爱的蟹黄、蟹膏列为了禁吃部位,因为&其中含有很多化学污染物&。此消息一出,国内很多消费者也跟着紧张了起来,难道蟹黄真不能再吃了吗?眼看着再过一两个月,国内的螃蟹就要陆续上市了,大伙儿还能不能愉快地吃螃蟹了呢?
纽约市卫生局&叫停蟹黄&
报道称,纽约市卫生局工作人员在向社区居民宣传有关垂钓鱼类的健康常识时,特别提到华裔民众爱吃的螃蟹。工作人员指出,华人吃蟹认为最精华的蟹黄、蟹膏,实际上是化学物质集中之处。包括消化腺、排泄腺和肝胰腺在内,都可能包含大量有害健康的化学物质,例如多氯联苯、二恶英和镉,这些物质在人体内不断积累,会影响人的健康。
工作人员还特别提醒,烹饪蟹类的汁液其实都不得再用做酱汁,例如做汤或者炖肉,因为80%的多氯联苯都会在蒸煮后转移到这些汁液中,而这恰恰是华人烹饪中重要的一部分。
另外,纽约卫生局工作人员的调查结论显示,华裔女性体内水银含量高于其他族裔三倍。&她们吃了太多的鱼和螃蟹,但是其中有些并不太好。&食用受严重污染的鱼类后,女性怀孕所生的孩子出现发育迟缓、学习能力低下的风险会增加。化学物质对幼儿或胎儿的发育可能影响更大。此外,某些化学物质可能会通过母乳传播。
其实纽约市的消费建议并非针对螃蟹或蟹黄,由于工业污染严重,有大量鱼类也被建议不要食用或有限食用。
&叫停蟹黄&?那国内民众还能不能吃蟹黄蟹膏呢?
中国人吃养殖蟹 风险没那么大
中国人爱吃的蟹,尤其是大闸蟹,基本都是养殖蟹。因为野生的根本不够吃,且难以满足膏满黄肥的要求。
中国环境污染问题也日益突出,但养殖环境相对好控制,因此总体风险并不大。2011年的一项研究表明,山东莱州湾及东营近岸海域鱼、贝、蟹、虾等235个生物体样品中,各种污染物含量均低于世界各国的食品安全限量。以美国环保局推荐方法评价,仅有滴滴涕(一种杀虫剂)含量存在一定健康风险。另一项研究对北京22种市售虾、蟹及贝类样品中的汞进行测定,总体含量水平较低。估算出的膳食摄入量大约占安全量(PTWI)的16%,相对还是比较安全的。
当然养殖蟹也有养殖蟹的问题,比如抗生素等药物残留。
偶尔吃点养殖蟹问题不大
鱼、虾、蟹等水产品确实会从水体中富集污染物,但这些水产品是非常好的营养来源。这时就需要做&风险-收益权衡&,也就是确保营养物质带给健康的益处大于污染物带来的健康风险。
大家吃螃蟹主要集中在中秋前后,短期内的食用量可能比较大,但全年平均下来就可以忽略不计了。虽然内脏通常是污染物相对集中的部位,成人应该不足为虑,但对于儿童、孕妇还是少吃为好。另外,蟹黄蟹膏胆固醇较高,因此高胆固醇患者应尽量少吃,肝肾不好的人也要尽量避开。至于号称&野生&的螃蟹,消费者应该更谨慎些。
螃蟹的四个部位确实不能吃
虽然无辜的蟹黄洗清了冤屈,不过据扬子晚报报道,阳澄湖蟹农殷雪福提醒,螃蟹有四个部位确实不能吃,要逐一扔掉:
1、蟹腮: 即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,俗称蟹眉毛,是蟹的呼吸器官,用来过滤水质的,很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃,丢掉!
2、蟹肠: 里面有蟹的排泄物,掰开蟹身之后,看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西,要取掉(小编能说这个部位好像从来木有吃到过么)
3、蟹胃: 躲在蟹黄里的三角包儿,也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里,把蟹黄吃掉以后弃之。
4、蟹心: 也叫蟹六角板。呈六角形,藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方,中医常说螃蟹极寒,而蟹心为最。。掀开蟹壳,可以看到一层黑色的膜衣,白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间,用勺柄一撬就下来了。
吃螃蟹还有几点要注意
吃螃蟹还有些注意事项,是你需要知道的。
(1)老人、孩子、孕妇及患有免疫缺陷疾病等免疫力较弱的人群尽量不要接触螃蟹,以免被刺伤后感染创伤弧菌。这种细菌怕冷,还是担心的话可以先冷冻一下杀菌。
(2)绝对不能生吃。《舌尖上的中国》让江浙一带的醉蟹火遍全国。但宁波市每年都会查出60~80例肺吸虫病,其中大部分是吃醉蟹、醉虾导致的。肺吸虫可是在体表会游走哦~(编到这里小编也是醉了QAQ)
(3)对螃蟹有过敏史,或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人,尤其是有过敏体质的儿童、老人、孕妇最好不要吃蟹;对海鲜过敏的人,对螃蟹过敏的可能性非常高。如果抵挡不住诱惑,不妨先少量尝试,如果有过敏反应,最好立刻停止食用。螃蟹肉可能会导致小孩过敏,家长应该多加注意。
(4)至于孕妇,和普通人一样,适量吃螃蟹是没有问题的,但吃多了的话,会拉肚子,因此也要留意。
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注意!这五类人秋季不适宜吃螃蟹
来源:人民网健康
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秋季是一个适合吃螃蟹的季节,但是大家知道吃螃蟹的讲究有很多需要多加注意。尤其是对于痛风患者还有容易腹泻的人,因为螃蟹是属于寒性的食物,需要在吃之前喝一碗温热的粗粮粥减轻对肠胃的伤害,具体和小编一起了解下。
  吃水产品容易或者痛风的人,能吃螃蟹吗?
  这两类人群也是能吃螃蟹的,但在吃前要先喝一碗温热的粗粮粥。容易腹泻的人一般脾胃虚寒,而热乎的粗粮粥能起到暖胃的作用。虽然河蟹中的嘌呤含量也较高,但粗粮粥中富含钾,能促进尿酸的排出。另外提前喝粥会增加饱腹感,这样吃蟹就会相对少一些,肠胃的负担也会减小。此外,吃蟹时最好能有姜、醋等配伍,这是因为蟹性凉,而生姜性温,具有温中散寒解毒之功,醋除了调味外,还具一定抑菌功效。
  吃不完的螃蟹应该怎么存?
  对于螃蟹,最好还是现吃现蒸。而吃不完的熟蟹,可以装入干净的密闭容器里,放进冰箱熟食区域内冷藏保存,且应尽快食用,整只熟蟹在冷藏室里最多存放
1~2天,因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌,久存食用会带来安全隐患。如果想存更久的时间,要单独将蟹肉和蟹黄挑出来,放入干净的密闭容器里,再放进冷冻室可保存1个月以上。需要提醒的是,吃时一定要重新加热。
  为什么吃完螃蟹容易饿?
  螃蟹、虾、贝之类的高蛋白、低脂肪水产品,其营养容易被人体消化、吸收与利用,食用后饱腹感不强,很多人不吃主食而过量食用、河鲜,当时觉得挺饱,过两三个小时就觉得饥饿。因此,无论是螃蟹、虾、贝还是各种美味的鱼,都不适合当饭吃。为此,建议食用螃蟹时,要吃一些米饭或点心等主食,这样既不容易发生蛋白质过量的问题,又不会在饭后短时间内感到饿,且能满足营养均衡需求。
  哪些人群不宜吃蟹?
  螃蟹中含的胆固醇、嘌呤比较高,因此,下列人群不适宜食用螃蟹:
  (1)患消化道的患者,如腹泻、胃痛、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、症等;
  (2)肝肾疾病患者,尤其是处于肝炎活动期、肝肾功能不全的患者;
  (3)痛风患者;
  (4)患、等疾病的患者;
  (5)过敏体质者,尤其是对海产品过敏者。
  吃蟹的小贴士
  第一,选择新鲜的、活的螃蟹,不吃生蟹、醉蟹。螃蟹是杂食动物,甚至还吃其他动物的尸体或腐殖质,它的体表、鳃及胃肠道中布满了各种细菌、污泥,甚至还可能有寄生虫。所以在吃螃蟹前一定要刷洗干净,不要吃鳃、肠等内脏,而且必须蒸熟煮透后再吃。
  第二,不宜吃得过多。螃蟹中含的蛋白质和蟹黄中的胆固醇比较高,一次过量食用不利于人体消化吸收,所以一般人食蟹每次不应超过1斤,一周内不应超过3次。
  原来秋季吃螃蟹还有这么多的讲究,平时生活中我们需要多加注意。
编辑: 金灿灿
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女子舍不得扔死螃蟹 吃后中毒差点送命字号:&摘要:近日,常熟一位四十多岁妇女,吃了放在冰箱两个星期的螃蟹,随后又吃了两只桔子,第二天早上肚子疼得满地打滚,赶紧打电话向亲戚朋友求助。幸亏朋友及时赶到,破窗而入,将其送到医院,拣回一条命。经检查,医生诊断该女子为食物中毒。而“毒物”就是她舍不得扔而吃下去的一只死螃蟹。 & &近日,常熟一位四十多岁妇女,吃了放在冰箱两个星期的螃蟹,随后又吃了两只桔子,第二天早上肚子疼得满地打滚,赶紧打电话向亲戚朋友求助。幸亏朋友及时赶到,破窗而入,将其送到医院,拣回一条命。经检查,医生诊断该女子为食物中毒。而“毒物”就是她舍不得扔而吃下去的一只死螃蟹。目前,经紧急救治,该女子已无大碍。专家表示,螃蟹以动物尸体或腐殖质为食,它的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食用螃蟹一定要蒸熟煮透了再吃,而螃蟹死了绝对不能吃。 & &“舍不得”酿大祸 & &冰箱里拿出死螃蟹舍不得扔 半夜吃下不久肚子不舒服 & &国庆前,家住常熟虞山镇虹桥管理区某小区的李女士(化名),收到了朋友送来的10只大闸蟹,包装精美,每只都是活生生的,一只约4.5两重。李女士一人也难以将这螃蟹全吃了,便先将螃蟹放进冰箱留着慢慢吃。 & &10月2日凌晨1点钟,李女士肚子饿得慌,便想着把冰箱里还剩下的两只螃蟹给吃了。不过,当李女士从冰箱里拿出螃蟹时,发现其中一只已经成了死螃蟹。“我看到另外一只还是活的,就以为这只螃蟹也是刚死不久,还能吃,就没舍得扔。”吃完螃蟹,李女士还吃了两个桔子。 & &凌晨3点半的时候,李女士便感觉肚子有点不舒服。再后来,不舒服的症状越来越严重,有点恶心,想吐却吐不出来。大约六点多,李女士痛得越来越厉害,便赶紧给亲戚朋友打了电话求救。 & &李女士亲戚在凌晨7点25分还拨打了报警电话。虹桥派出所民警卢江告诉记者,他们找到李女士时,李女士刚在医院做完检查出来,脸色惨白,眉头都纠结在一起,双手抱着自己的肚子,整个人蜷缩在担架上。 & &肚子痛得直接从床上滚下来 爬到卧室门口就爬不动了 & &卢江告诉记者,在医院里,他们注意到,有一位左手受伤缠着纱布的男子一直站在李女士的担架旁边。了解后才知道,这位先生姓高,就是他将李女士送往医院的。 & &原来,高先生也是早上六点多接到李女士的求救电话。“她在电话说肚子疼得要死了”,于是高先生便立刻往李女士家里赶。可大门紧锁,高先生根本进不去,便喊李女士来开门。李女士听到声响后,也想着振作起来去开门,但由于肚子实在疼得厉害,身上没有一丝力气,竟直接从床上滚下去了。 & &李女士忍着剧痛,想往卧室门边爬,但刚爬到卧室门边,李女士便体力不支,趴在地上动不了了。情急之下,高先生操起一旁的砖头就往客厅玻璃上砸,终于砸开了窗户,将手伸进去开了门。结果,就在这一过程中,将自己的左手给弄伤了。随后,高先生拨打120急救电话,将李女士送到了常熟新区医院进行救治。 & &对于李女士的病因,救治医生表示,应该是食物中毒,而病源就是李女士吃下去的那只死螃蟹。目前,经过救治,李女士已无大碍。 &
专家说法 & &吃死螃蟹中毒的并不多 & &可能和患者当时身体状态不佳有关 & &“吃死螃蟹食物中毒的比较少见,我们每年倒是能收治到一些因吃螃蟹导致胰腺炎的病患。”对于李女士的病情,苏大附一院消化科主任医师李锐教授直言有点意外。 & &李锐教授表示,正常情况下,只要是死的东西,就非常容易腐败变质,在物体中滋生有害细菌。如果身体状况不好,吃下这些“死物”,就很容易导致食物中毒。“吃死螃蟹自然也是如此,只是发生的病例非常少见。这可能和李女士当时的身体状态不佳有关,比较凑巧。” & &“由于螃蟹含有丰富的胆固醇及高蛋白,吃多了会导致腹泻、胃痛,一些有代谢性疾病的人能诱发胰腺炎等疾病。”李锐教授提醒,患有高血脂、高血糖、痛风患者,胃肠功能不好以及体质虚寒的人群,还是应该管住自己的嘴,少吃螃蟹。 & &蟹农教你,螃蟹四个部位不能吃 & &阳澄湖蟹农殷雪福在接受记者采访时表示,螃蟹有四个部位不能吃,要逐一扔掉。具体如下: & &1、蟹腮:即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,俗称蟹眉毛,是蟹的呼吸器官,用来过滤水质的,很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃;2、蟹肠:里面有蟹的排泄物,掰开蟹身之后,看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西,要取掉;3、蟹胃:躲在蟹黄里的三角包儿,也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里,把蟹黄吃掉以后弃之;4、蟹心:也叫蟹六角板。呈六角形,藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方,是最寒的,一定不能吃。掀开蟹壳,可以看到一层黑色的膜衣,白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。 & &另外,螃蟹性咸寒,吃时最好蘸点姜末醋汁来祛寒杀菌,不宜单食;其中,脾胃虚寒者尤其要注意。吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要饮茶。 & &螃蟹要现蒸现吃,不要存放。万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,吃时必须回锅再煮熟蒸透。 &
吃螃蟹一些禁忌也要注意 & &另外,螃蟹、柿子是秋天常吃的两样东西,但这两样却不能一起吃。原因是:蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,这两样物质会互相发生反应,形成蛋白质凝固成块状物,而胃部很难消化这种产物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子,容易出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。 & &李锐教授表示,螃蟹以动物尸体或腐殖质为食,它的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食用螃蟹一定要蒸熟煮透了再吃。而螃蟹死了绝对不能吃;对螃蟹有过敏史,或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人,尤其是有过敏体质的儿童、老人、孕妇最好不要吃蟹;对海鲜过敏的人,对螃蟹过敏的可能性非常高。如果抵挡不住诱惑,不妨先少量尝试,如果有过敏反应,应立刻停止食用。 & &至于孕妇,李锐教授表示,孕妇和普通人一样,适量吃螃蟹是没有问题的,吃多了的话,会拉肚子。由于螃蟹肉主要是阴性蛋白,有可能会导致小孩过敏,家长应该多加注意。(扬子晚报)0相关文章高清图集&&|&&头条推荐对于美国运营商渠道的地位,华为称会继续加强合作,但也不能完全只依靠运营商。有爱未必要冰桶湿身,做公益未必要去纽约捐钱,其实很多善举从每天的文明出行就能...日上午11时许,安徽省芜湖市镜湖区区长孙跃文、副区长吴文斌...日深圳海雅缤纷城接待了一批“特殊”的客人:他们来自全国31...日--17日,深圳夏季结婚展(婚博会)在深圳会展中心6、7...和阅读联合盛大文学、蓝蓝蓝蓝影视传媒(天津)有限公司与浙江横店影视制作有限公...10&&南方都市报官方微信扫描左侧二维码添加南方都市报官方微信南都网官方微信扫描左侧二维码添加南都网官方微信用QQ浏览器扫一扫浏览+收藏 一步到位南方都市报官方微博:

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