中药炮制学
“炒炭存性”是指炒炭药物只能部分炭化，更不能灰化，未炭化部分仍应保存药物的固有气味；花、叶、草等炒炭后仍可清晰辨别药物原形，如槐花、菊花、侧柏叶、荆芥之类。
败片：在中药饮片切制过程中所有不符合规格，片型标准的饮片．包括连刀片，掉片与炸心片，皱纹片．
变色：药物的固有颜色发生了变化，或变为其它颜色，或失去原来颜色。
燀法：将药物置沸水中浸煮短暂时问，取出，分离种皮的方法。
炒法：将净制或切制过的药物，筛去灰屑，大小分档，置炒制容器内，加辅料或不加辅料，用不同火力加热，并不断翻动或转动使之达到一定程度的炮制方法。
煅淬法：将药物高温有氧条件下煅烧至红透后，立即投入规定的液体辅料中骤然冷却的方法称煅淬。
煅法：将药物直接放于无烟炉火中或适当的耐火容器内煅烧的一种方法。
对抗：采用两种或两种以上药物同贮或采用一些有特殊气味的药物同贮而起到抑制虫蛀，霉变的方法。
发酵法：经净制或处理后的药物，在一定的温度和湿度条件下，由于霉菌和酶的催化分解作用，使药物发泡、生衣的方法。
发芽法：将净选后的新鲜成熟的果实或种子，在一定的温度或湿度条件下，促使萌发幼芽的方法称为发芽法。
辅料：是指具有辅助作用的附加物料，它对主药可起协调作用，或增强疗效，或降低毒性，或减轻副作用，或影响主药的理化性质．
复制法：将净选后的药物加入一种或数种辅料，按规定操作程序，反复炮制的方法，称为复制法
烘焙法：将净选或切制后的药物用文火直接或间接加热，使之充分干燥的方法，称为烘焙法。
火候：指药物加热炒制时火力大小的运用，加热时间的长短及药物在受热过程中内外出现的变化特征的综合概括。
火力：指火的大小或温度的高低。有文火，中火，武火等
加辅料炒法：净制或切制后的药物与固体辅料同炒的方法。
净选加工：中药材在切制、炮炙或调配、制剂前，均应选取规定的药用部分，除去非药用部位、杂质及霉变品、虫蛀品、灰屑等，使其达到药用纯度标准的方法。
酒制升提：临床上常用的一些苦寒药，其行沉降，冲用于清中下焦湿热，如黄芩、黄柏、黄连、大黄等。经酒制后，缓和苦寒之性，借酒上行之力，引药上行，酒炒后清上焦邪热，故有此说
将净选或切制后的药物，加入一定量酒拌炒的方法称为酒炙法。多用黄酒。
看水性：药材在水处理过程中，要检查其软化程度是否符合切制要求，习称看水性，常用检查法有：弯曲法、指掐法、穿刺法、手捏法、刀切或折断法。
扣锅煅法：药物在高温缺氧条件下煅烧成炭的方法称扣锅煅法又称密闭煅、闷煅、暗煅。
药物的根头，根茎，残基，茎基，叶基等部位．
药物煅制时，不隔绝空气的方法称明煅法，又称直火煅法。
泡法：将药材用清水泡一段时间，使其吸八适量水分的方法。质坚的药材如木香，乌药，天花粉，泽泻．
抢水洗快速洗涤药材，缩短药材与水的接触时间，以免损失药效。
翘片：指饮片边缘卷曲而不平整，系药材软化时，内部含水太多所致，又称“伤水”
切制：将净选后的药材进行软化，切成一定规格的片、丝、块段的炮制工艺。
青黛拌：将药物湿润后，加入定量的青黛细粉拌匀，晾干。如青黛拌灯心草，有清热凉肝的作用．
去皮壳：指树皮类药材去除其栓皮，根及根茎类药材去除其根皮，果实、种子类药材去除果皮或种皮等。
去心：指去除根的木质部和枯朽部分、种子的胚芽等。
去油制霜法：药物经过适当加热去油制成松散粉末的方法。
润法：把泡洗淋过的药材，用适当器具盛装或堆积于润药台上，以湿物遮盖或继续喷洒适量清水，保持湿润状态，使药材外部的水分徐徐渗透到药物组织内部，达到内外湿度一致，利于切制。(浸润，伏润，露润)
杀酶保苷：在含苷类药材的细胞中，含有可水解这种苷类成分的酶，若长期存放，或加工方法不当，在适宜的条件下，酶便可分解其所含的苷类成分，从而使有效成分减少，甚至破坏影响药材质量。所以含苷类药材常用炒烘蒸煮的方法炮制，破坏或抑制酶的活性，达到炮制目的
渗析制霜法：药物与物料经过加工析出细小结晶的方法。
升华制霜法：药物经过高温加工处理，升华成结晶或细粉的方法，称为升华制霜法。
水飞法：某些不溶于水的矿物药，利用粗细粉末在水中悬浮性不同，将不溶于水的矿物、贝壳类药物经反复研磨，而分离制备极细粉末的方法，称为水飞法。
提净法：某些矿物药，特别是一些可溶性无机盐类药物，经过溶解，过滤，除净杂质后，再进行重结晶，以进一步提纯药物。
煨法：将药物用湿面或湿纸包裹，置于加热的滑石粉中，或将药物置于加热的麦麸中，或将药物铺摊吸油纸上，层层隔纸加热，以除去部分油质．
相恶为制：两种药物合用，一种药物能使另一种药物作用降低或功效丧失。麸炒枳实。
相反为制：用药性相对王的辅料来制约中药的偏性或改变，性。例如：酒制大黄
相畏为制：利用某种辅料来炮制药物，以制约该药物的毒副作用，例如：生姜制半夏
相资为制用药性相似的辅料或某种炮制方法来增强药效，例如盐水制知母
心& 根类药材的木质部或种子的胚芽。
饮片古称咀片，广义：凡是直接供中医临床调配处方或中成药生产用的所有药物。狭义：为调配处方而切制成的片状药物。
油片：药材或饮片的表面有油分或粘液质渗出的现象．系药材软化时，吸水量太过，或环境温度过高所致。
蒸法：将净选或切制后的药物加辅料装入蒸制容器内隔水加热至一定程度的方法。
制霜法：药物经过去油制成松散粉末或析出细小结晶或升华，煎熬成粉渣的方法．
炙法：将净选或切制后的药物，加入一定量的液体辅料拌炒，使辅料逐渐渗入药物组织内部的炮制方法。
中药炮制：中药炮制是根据中医理论、中药药性及调剂、制剂的不同需求，对天然的中药材进行特殊加工制作的一项传统制药技术。
中药炮制学：专门研究中药炮制理论、工艺、规格、质量标准、历史沿革及其发展方向的应用-挂学科。
朱砂拌：将药物湿润后，加入定量的朱砂细粉拌匀，晾干。如朱砂拌茯苓，以增强宁心安神的作用。
煮法:将净选后的药物加辅料或不加辅料放入锅内（固体辅料需先捣碎），加适量清水同煮的方法称为煮法。
虫蛀：中药及其炮制品被蛀蚀的现象。
发霉：中药受潮后在适宜温度条件下其表面或内部寄生或繁殖了霉菌。
泛油（又称走油）：指含挥发油、油脂、糖类成分的中药饮片，在一定温度和间湿度情况下，其表面出现油状物质、质地变软、发黏、色泽变深、发出油败气味等现象。
变色：指中药饮片固有的色泽发生了变化。
气味散失：指药物固有气味在外界因素的影响下，或贮存日久使气味散失或变淡。
风化：指某些含结晶水的矿物药，因与干燥空气接触，日久逐渐脱水而变成粉末状态。
潮解：某些盐类中药吸收潮湿空气中的水分，并在湿热气候影响下，其外部慢慢溶化成液体状态。
粘连：指某些熔点较低的固体树脂类和胶类中药，受潮后黏结成块。
腐烂：指鲜活中药，在一定温度、湿度下，微生物生长繁殖，引起发热，导致腐烂。
自燃：指质地轻薄松散的植物药材，如红花、艾叶等和一些含油脂高的细小种子类药材如车前子、葶苈子、柏子仁等，由于本身干燥不适度，或在包装堆码前吸潮，在紧实状态中细胞代谢产生的热量不能散发，当温度积聚到67度以上时，热量便能以中心一下冲出垛外，轻者起烟，重者起火。
对抗同贮：采用两种或两种以上药物同贮或采用一些有特殊气味的药物同贮而起到抑制虫蛀、
霉变的方法。
【炮制方法】黄芩：原药材，除去杂质，大小分档，蒸至质地软化或沸水煮10min后闷润，切薄片，干燥。
酒黄芩：黄芩片―先拌酒后炒药―至微干，深黄色，有香气逸出，取出。药：黄酒=100：10
黄芩炭&：黄芩片―武火炒炭―至表面黑褐色，内部深黄色&，取出。
【炮制作用】蒸或煮的目的①使酶灭活，保存药效；②软化药物，便于切片；
生药：清热泻火，解毒力强&&
酒炒品：引药上行，苦寒之性缓和，免伤脾阳，偏清上焦及肌表之热邪
炭品：缓和寒性，止血增强，清热止血，用于崩漏下血，吐血衄血
【炮制研究】&主要含有黄酮类成分，主要有效成分为黄芩苷、汉黄芩苷
对化学成分的影响：在冷水中酶的活性最大，加热可使其失活，从而保存有效成分。
对药理作用的影响：黄芩中的黄芩苷与汉黄芩苷均有解热、利胆、利尿、降压、镇定、抗菌作用。生黄芩抗炎作用明显强于炙品，而酒黄芩啫能增强免疫吞噬能力
為什么不能用冷水浸泡？&
黄芩里主要的有效成分是黄芩苷，其本身还含有分解黄芩苷的酶。这种酶在有水存在的情况下会迅速水解黄芩苷，而其分解后的苷元又易被氧化而使黄芩显绿色，失去原有的功效。
炮制忌铁器①生成墨绿色鞣质铁盐沉淀&：②首乌含有的蒽醌衍生物遇铁起化学反应
【炮制方法】何首乌：原药材－除去杂质－浸泡，润透－切厚片或块，干燥。
制首乌：生药＋黑豆汁―拌匀，置非铁质容器内―密闭，炖至液汁吸尽，药物呈棕褐色,取出,干燥。药：黑豆=100：10
【炮制作用】生首乌：苦泄性平兼发散，具有解毒消肿、润肠通便、截疟的作用，用于肠燥便秘，疮肿痒痛
制首乌：味转甘厚、性转温，增强了补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨作用&
炮制作用（1）改变药性；（2）增强药效；（3）消除滑肠通便副作用；
【炮制研究】
对化学成分的影响：①总蒽醌、结合蒽醌含量随蒸制时间延长而减少，游离蒽醌增加，使致泻作用减弱；②制首乌的磷脂类成分和糖的含量增加，使补益作用突出；③炮制时间过长会使游离蒽醌和二苯乙烯苷减少。
对药理作用的影响：①卵磷脂具有良好的滋补作用，升血糖，抗衰老，减轻动脉粥样硬化作用；②游离蒽醌衍生物具有补益作用，抑制肠道对胆固醇再吸收；③水溶性二苯乙烯苷具有降胆固醇和保肝作用。
【炮制方法】注意：马钱子毒性大，炒时应防毒操作，炒用过的砂和水要及时处理。
制马钱子：①砂烫&&
砂炒法炒至棕褐色或深棕色，鼓起，内部红褐色，起泡，酥脆时取出，筛去砂，放凉；②油炸&&
取麻油加热至230℃左右，投入马钱子，炸至呈老黄色、酥脆，取出。
马钱子粉：取砂烫马钱子，粉碎成细粉，加淀粉稀释使士的宁的含量符合规定，混匀，即得。
【炮制作用】生马钱子：有大毒，质地坚硬，仅供外用，用于痈疽初起，关节肿痛，外伤瘀血肿痛；制马钱子：毒性降低，质地酥脆，易粉碎，可供内服，多用于风湿痹痛，跌打损伤。
【炮制研究】士的宁和马钱子碱是有效成分和有毒成分。
1.对化学成分的影响&
降毒原理：①受热易分解破坏&；②马钱子碱破坏较多；&③砂烫后生物碱种类增多总生物碱含量变化不大④士的宁和马钱子碱在加热过程中醚键断裂开环转变成它们的异型结构和氮氧化合物⑤士的宁和马钱子碱产生了共熔现象；
2．对药理作用的影响&①士的宁及马钱子碱的毒性分别比其氮氧化物大10倍和15.3倍，药理作用相似②马钱子碱氮氧物的镇痛、化痰作用强于马钱子碱；&
3. 工艺研究：①以砂烫法为佳& ②现做不去毛的法定要求
【炮制方法】1.槐花：取原药材，除杂质及梗，筛去灰屑；2.炒槐花：取净槐花，置炒制容器内，用文火加热，炒至深黄色，取出晾凉；3.槐花炭：取净槐花，置炒制容器内，用中火加热，炒至焦褐色，喷洒少许清水，灭尽火星，炒干，取出凉透。&
【炮制作用】①槐花：以清肝泻火，清热凉血见长，多用于血热妄行，肝热目赤，头痛眩晕，疮毒肿痛；②炒槐花：缓和苦寒之性，不致伤中，且能破酶保苷。其清热凉血作用弱于生品，止血作用逊于炒炭品；③槐花炭：产生涩性，增强止血作用，而清热凉血作用较弱。用于咯血、便血、衄血、痔血、崩漏下血等出血症
【炮制研究】
1.化学成分：主要含有芦丁、槲皮素等&&
芦丁含量：炒品＞生品＞炭品；
2.药理作用：炭品止血的机理：1.鞣质含量增加&&
2.槲皮素含量增加&& 3.异鼠李素含量降低
【炮制方法】①燀杏仁：取净杏仁置10倍量沸水中煮，加热约5分钟，至种皮微膨起即捞起，用凉水浸泡，取出，搓开种皮与种仁，干燥，筛去种皮。用时捣碎；②炒杏仁：取燀杏仁―炒黄法―文火炒至黄色有焦斑，有香气，取出。
注意事项：1
、水量要大；2、水沸后加药，药量要少，使水始终接近100℃&。&
【炮制作用】①生品：有小毒，有润肺止咳，润肠通便的功效，如三拗汤、麻子仁丸；②燀杏仁：毒性降低；除去非药用部位，利于煎出有效成分；杀酶保苷，保存药效；作用同生品；③炒杏仁：长于温肺散寒，作用同苦杏仁。
【炮制研究】苦杏仁苷为其止咳平喘的有效成分&
1对化学成分的影响：①杀酶保苷；②提高苦杏仁苷的煎出率；③水煮时间长会导致成分流失；④皮和肉的苦杏仁苷含量基本一致，可以不去皮；
2对药理作用的影响：苦杏仁苷和脂肪油分别是止咳平喘和润肠通便的有效成分；小剂量的氢氰酸对呼吸系统有镇痛作用。大剂量导致呼吸麻痹而中毒，所以不宜过量服用；
3工艺研究：①燀法：沸水，水量10倍，煮5分钟
4质量研究：①样品打碎，放玻璃杯中，加水湿润，加盖，如有杏仁香气，证明有酶存在；②苦味酸试纸（碳酸氢钠碱性液浸湿）悬空在杯中，如试纸从黄变红，证明有酶存在；
我国古代炮制专著有几部？写出其成书年代及作者。
刘宋·雷敩《雷公炮炙论》&——总结前人的炮制经验撰写而成的。为我国医药&史上的第一部制药（炮制）专著。
明·缪希雍《炮炙大法》——为我国医药史上第二部炮制专著。
清&·张仲岩《修事指南》&——为我国医药史上第三部炮制专著。
炮制对中药性能影响的内容有哪些？&
1）根据病情需要，通过炮制对中药性能和作用进行调整，以适应临床治疗的要求。
（1）益智仁生品辛温燥烈，温脾止泻、摄涎唾（益智散）。
（2）盐炙后则主入肾经，温肾涩精、缩尿（缩泉丸）。&
（3）生黄柏：苦寒，泻火解毒（黄连解毒汤）。
（4）酒黄柏—：引药上行，清上焦燥湿(上清丸）。
（5）盐黄柏—：引药下行，泻肾火，清下焦湿热,退虚热（大补阴丸）。&&&&&&&&&&
2）通过炮制来调整中药的性能以适应气候、环境及个体的差异
（1）麻&黄---发汗解表,宣肺利水(冬季)
（2）炙麻黄---发汗解表↓宣肺平喘↑
（3）麻黄绒---作用较麻黄缓和，用于老人,虚人外感风寒(夏、秋季)
（4）炙麻黄绒---作用更缓和，用于表解,体虚喘咳的病人
3）降低毒副作用,保证临床用药的安全
（1）半夏&生品毒性大，多外。&制后（净制除外）毒性降低，可供内服
简述传统制药原则的内容。举例。
1.相反为制：指用药性相对立的辅料或药物来制约偏性或改变药性。如酒制黄连缓和其苦寒性。
2.相资为制：指用药性相似的辅料或药物来增强药效。如米炒党参增强补脾止泻作用。
3.相畏（或相杀）为制：指用辅料或药物来制约毒副作用。如生姜、白矾制天南星降毒。
4.相恶为制：是中药配伍“相恶”的延伸应用。指两种药物合用，一种药物能使另一种药物作用降低或功效丧失。如米泔水制苍术缓和其燥烈性。
中药炮制的目的有哪些？举例说明
一、消除或降低药物毒性或副作用。
巴豆——去油制霜，降毒，缓和药性。
马钱子——砂炒、油炸，降毒。
二、转变或缓和药物的性能。
由寒转温生地黄&（地黄）&
由温转凉天南星&（制南星）
缓和药性（麻黄& 蜜麻黄）
三、增强药物疗效。
1、羊脂炙淫羊藿——增强补肾壮阳2、醋制延胡索——增强活血止痛
四、改变或增强药物作用的趋向。
酒制升提—大黄生用治下焦实热，酒炙引药上行，清上焦实热。
五、改变或增强药物作用的部位。
1、醋制入肝：如柴胡、香附醋炙引药入肝2、盐制入肾：小茴香、砂仁盐制引药入肾
六、便于调剂和制剂。
1、体长的药材——紫苏、藿香2、个大的药材——葛根、乌药3、质地坚硬的药材——羚羊角、珍珠、磁石、自然铜、龟甲、鳖甲等&&&&&&&&
七、净洁药物，利于贮藏。
杀酶保苷、保存药效—黄芩、苦杏仁、芥子
八、矫臭矫味，利于服用。
酒蒸——紫河车&&&
清炒——鸡内金
九、制成中药饮片，提高商品价值。
药材经炮制后，全面提高了药材的内在质量和外观，在其中加入了工人的劳动和辅料的价值，从而提高了商品价值。
常用炮制辅料有哪些？其主要作用是什么？&
常用炮制辅料（一）液体辅料：酒、醋、蜂蜜、食盐水等（二）固体辅料：麦麸、土、河沙、蛤粉等
液体辅料（一）酒&&
炮制作用：增强疗效,助溶，矫味矫臭作用。（二）醋&&
炮制作用：引药入肝、增强疗效、助容、解毒、矫味矫臭。（三）蜂蜜&&
炮制作用：增强疗效、缓和药性、解毒、矫味矫臭。（四）食盐水&
炮制作用：引药入肾，增强疗效，缓&&
和药性等。（五）生姜汁&
炮制作用：降低毒性、缓和寒性、增强疗效等。（六）甘草汁&
炮制作用：缓和药性、降低毒性。（七）黑豆汁&
性味功效：甘平，滋补肝肾，养血祛风，活血，利水解毒。用其炮制可达增效，解毒作用。（八）米泔水&
性味功效：甘凉。清热凉血，利尿和中，吸附油脂等（九）胆汁&&&
炮制作用：降低毒性，缓和燥性，增强疗效等。（十）食用油脂&&
炮制作用：酥脆体质、降低毒性作用，用于制备油沙，提高润滑性。
固体辅料：（一）稻米&&
炮制作用：增效、降毒、吸附。炮制&
进程的附加指征（二）麦麸&&
炮制作用：增效、缓和燥性、消除腥臭气味、附加判断指征。（三）白矾（又称明矾）炮制作用：降低毒性，防腐烂，增强疗效等。（四）豆腐&&
炮制作用：降毒、吸附、去除污垢。（五）土&&
炮制作用：增效、降低刺激性、吸附、中间传热体等。（六）&蛤粉&&
炮制作用：作中间传热体使药受热均匀、增效、吸附等（七）滑石粉&
性味功效：甘寒，清热利尿、解暑。炮制作用：同蛤粉项（八）河沙&&
炮制作用：作中间传热体使药受热均匀。（九）朱砂&&
性味功效：镇惊、安神、解毒。&炮制作用：增效
试述炮制品质量要求的具体内容。
1.净度：指炮制品的纯净度，亦即其杂质和非药用部位的限度。2.片型及破碎度3.色泽（含光泽）：指某种炮制品应有其独特的色泽，是炮制品内在质量标志之一。4.气味：指炮制品原有的气味，与内在质量密切关联。5.水分：一般炮制品绝对含水量在7%-13%间。6.灰分：干净、无杂质的炮制品高温灰化所得之灰分称“生理灰分”，同&一品种生理灰分在一定范围内，&
测定灰分可评价炮制品质量和净度。7.浸出物：测定炮制品浸出物含量是其质量的一项指标，通常有水溶性浸出物和醇溶性浸出物。8.有效成分：测定有效成分的含量是评价炮制品质量的最可靠、最准确的方法。9.有毒成分10.有毒物质：建立有毒成分的限量是保证用药的安全。包括：重金属含量、砷盐、农药残留量等。11.卫生学检查：细菌数、霉菌数、活螨、大肠杆菌等。12.包装物的检查&
中药常见的变异现象有哪些？举例。
（一）虫蛀：中药及其炮制品被害虫蛀蚀的现象。（二）发霉：药物表面或内部寄生或繁殖了霉菌。（三）泛油：系指含挥发油、油脂、糖类成分的药物，因受热或受潮后&
其表面出现油状物质、返软、发粘、色泽变深、发出油败气味等现象。（四）变色：指药物固有的色泽发生了变化。（五）气味散失：指药物原有气味变淡或消失。（六）风化：指某些含结晶水的矿物药，在干燥环境，结晶水慢慢散失，变成粉末状态。（七）潮解溶化：某些矿物药吸收潮湿空气中的水分，使其表面湿润甚至溶化成液体。（八）粘连：指某些药物受热变软，相互粘结的现象。（九）挥发：指某些含挥发性成分的药物，因受温度和空气的影响或贮存不当，使失去油润，重量减少或失尽、或干枯破裂等现象。（十）腐烂：指鲜活药物出现腐败霉烂现象。
试述净选加工的含义和目的。
含义：药物在切制、炮炙、调配、制剂前，选取规定的药用部位，除去非药用部分、杂质、霉败品、虫蛀品、灰屑等达到药用的净度标准，称之净制加工。
目的：⑴分离不同的药用部位⑵除去非药用部分⑶清除杂质、霉败品、虫蛀品等⑷将药物大小分档
麻黄、紫苏、莲子、茯苓用什么方法分离何种药用部位？各部位功效有何不同？
①麻黄：麻黄根能止汗，茎能发汗解表&&
制作：一般采用剪切、搓揉、风选、挑选等。②紫苏&
制作：风选③莲子：莲子心能清心热，除烦，莲子肉能补脾涩精&&
制作：去心④茯苓
中药净制的具体要求和内容是什么？
操作要求：（1）清除杂质（2）分离不同药用部位（3）除去非药用部分（4）大小分档
主要方法：挑选、洗漂、筛选、风选、刷净&、刮除、剪切、火燎、压碾、燀、摘、揉、擦、挖、砻、剥、水飞等。&
&酶解法和发酵法去除残肉筋膜的利弊。
酶解法：优点是产品色泽好，无残肉，易裂开，胰脏易得，设备简单，操作方便，成本低，时间短，但对产品质量有影响。
发酵法：其优点是酵母菌净制法比原来传统净制法时间可缩短5-6倍，设备简单，去腐干净，对有效成分（动物胶）无损失，出胶率比传统净制品还高，适应大量生产。
&何谓饮片？饮片切制的目的是什么？
狭义：为制备汤剂二切制成的片状药物。
广义：凡是直接供中医临床调配处方或中成药生产用的所有药物，统称为饮片。
饮片切制:将净制后的药物进行软化，切成一定规格的片、丝、块、段等的炮制工艺。
饮片切制的目的：&1、便于有效成分的煎出；2、提高煎药质量；3、利于进一步炮炙；4、利于处方调配和贮存；5、便于药材鉴别；6、便于制剂。
药材软化的方法有哪些？各适应于哪些药物？
（一）淋法（喷淋法）适用：气味芳香、质地疏松的全草类、叶类、果皮类及有效成分易流失的药物。如薄荷、陈皮、&枇杷叶、麻黄等。
（二）淘洗法（抢水洗）适用：质地疏软，吸水性强及有效成分易溶于水的药物。如防风、五加皮、陈皮、黄柏、甘草等。
（三）泡法（浸泡法）适用：质地坚硬、水分难于渗入的药材如乌药、三棱、莪术、泽泻等。
（四）漂法&
适用：毒性药材、盐腌制品及腥臭异常的药物。如川乌、草乌、半夏、肉苁蓉、昆布、紫河车、五谷虫&
（五）润法&
优点：有效成分损失少；饮片色泽鲜艳；吸水均匀。药材软化应少泡多润&。
主要方法：1、&浸润：药物用水或其他溶液浸润后，至内外软硬度一致，切&片。如郁金、枳实&。2、伏润（闷润）：&经水洗、泡或以其他溶液处理后的药材，在基本密闭条件下闷润，使之软化。如郁金、川芎、白术、山药等。3、露润（吸湿回润法）：将药材摊于湿润垫有篾席上，使之自然吸潮软化。如当归、牛膝、玄参、生地等。
试述饮片选择原则？
1、质地致密、坚实的宜切薄片。当归、白芍、乌药、天麻等。
2、质地松泡、粉性大的宜切厚片。如山药、丹参、甘草、黄芪等。
3、长条形、纤维性强的多切斜片。如木香、甘草、桑枝等。
4、全草类、形态细长的宜切段。如薄荷、佩兰、石斛、荆芥、党参、威灵仙、龙胆、麻黄等。
5、皮类药物宜切细丝如黄柏、桂皮、合欢皮、秦皮等。宽大叶类宜宽丝。如荷叶、枇杷叶、淫羊藿等。
6、木质类、角类、骨骼类多切极薄片。如鹿角。
7、为突出鉴别特征、或外形美观、或便于切制可分别选直片、斜片、块等。
炒黄、炒焦、炒炭的操作要点是什么？
炒黄：将净选或切制后的药物，置预热适度的炒制容器内，用文火或中火炒至药物表面呈黄色或色泽加深，或鼓起、爆裂并透出香气的方法，称为炒黄。
炒焦：将净制或切制后的药物，置热容器内，用中火或武火加热，炒至药物表面呈焦黄或焦褐色，内部色加深（多为黄或深黄色），并有焦香气。
炒炭：将净制或切制后的药物，置热容器内，用武火或中火加热，炒至药物表面焦黑色或焦褐色，内部棕黄色或棕褐色。
⑷&指出下列药物的炮制方法及炮制作用：王不留行、莱菔子、干姜、栀子、党参、蒲黄、酸枣仁、阿胶、苍术、白术、鳖甲、山药、荆芥、水蛭。
王不留行：炒黄
炮制作用与应用：1.王不留行：生用消痈肿。用于乳痈、痈疮肿痛。用于乳痈或其他疮痈肿痛。如王不留行散《医心方》2.炒王不留行：易煎出药效，走窜力强，长于活血通经、下乳，通淋。多用于产后乳汁不下，闭经，痛经，石淋，小便不利。如通乳四物汤《医略六书》
莱菔子：炒黄
生用升散力强，长于涌吐风痰；炒后性降、药性缓和、长于消食除胀、降气化痰
干姜：1.干姜&
除杂，润透，切厚片或块，干燥.2.炮姜&
干姜片至热砂中，武火炒至鼓起，表面棕褐色。3.姜炭&
干姜块，武火，武火炒至外焦黑色，内棕褐色
[炮制作用与应用]①干姜：回阳救逆。常用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，肤冷脉微，痰饮喘咳。(如大建中汤,四逆汤,小青龙汤)。②炮姜：味苦、辛，性温。作用缓和。温中散寒，温经止血&。用于中气虚寒的腹痛泻，出血症（附子理中丸）③姜炭：味苦、涩，性温。归脾、肝经。其辛味消失，守而不走，长于止血温经。用于各种虚寒性出血，且出血较急，出血量较多者。如治疗血崩的如圣散
栀子：[炮制方法]&& 1.
栀子& 除杂，碾碎&&
2.炒栀子& 取栀子碎块，文火，炒至深黄色。3.焦栀子&
用中火炒至焦黄色4.栀子炭& 用武火炒至黑褐色
[炮制作用与应用]①生品：长于泻火解毒，利湿，凉血。用于温病高热，湿热黄疸，湿热淋症，疮疡肿毒，外治扭伤跌损。(栀子仁\汤茵陈蒿汤)&
生栀子苦寒之性甚强，易伤中气，且对胃有刺激性，脾胃较弱者服后易吐.
炒栀子：缓和寒凉，减少对胃的刺激性。清热除烦。常用于热郁心烦，肝热目赤.②焦栀子：寒性较炒栀子弱.脾胃较弱者用.余同炒栀子&③栀子炭：凉血止血.用于吐血、咯血、咳血、衄血、尿血、崩漏下血&
（十灰散）
党参：[炮制方法]&&
1.党参：除杂、润透、切厚片，干燥。2.：热锅，撒入米，中火加热，至米冒烟时投药，炒至党参呈黄色，取出，筛去米，放凉3.蜜炙党参：稀炼蜜与党参片拌匀闷透，文火炒至黄棕色，不粘手。（炼蜜20%。
【炮制作用与应用】1.
党参：生品益气生津力胜。常用于气津两伤或气血两亏。如上党参膏2.米炒党参：气变清香，能增强和胃、健脾止泻作用。多用于脾胃虚弱，食少，便溏。如理中汤3.蜜党参：增强了补中益气润燥养阴的作用。具补中益气，升阳举陷的作用，可治中气下陷，内脏下垂者。如参芪白术汤
蒲黄：[炮制方法]&& 1.
蒲黄揉碎结块，除去花丝及杂质& 2. 中火炒至棕褐色，灭尽火星。
【炮制作用与应用】&
1.蒲黄:生品性滑，以行血化瘀，利尿通淋力胜。多用于瘀血阻滞的心腹疼痛，痛经，产后瘀痛，跌扑损伤，血淋涩痛。(失笑散,蒲黄散)。2.蒲黄炭:炒炭性涩，增强止血作用。常用于咯血、吐血、衄血、尿血、便血、崩漏及外伤出血。(蒲黄丸,五灰散)
酸枣仁：①净制&
养心安神、益肝肾②炒黄& 养心敛汗、易煎出药效
阿胶：[炮制方法]&&
1.阿胶丁：取阿胶块，烘软，切成小丁块。2.：蛤粉，中火加热，灵活状态，投药，拌炒，至鼓起呈圆球形，内无溏心，取出，筛去蛤粉，放凉（100：30～50）3.蒲黄炒阿胶：蒲黄置热锅内，中火加热至稍变色，投药，炒至鼓起呈圆球形，内无溏心。筛去蒲黄。
【炮制作用与应用】&１.阿胶用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦失眠，虚风内动，温燥伤肺，干咳无痰。如黄连阿胶汤２.炒制后降低了滋腻之性，同时也矫正了不良气味，易于粉碎制备丸、散。３.蛤粉炒阿胶善于益肺润燥。用于阴虚咳嗽，久咳少痰或痰中带血。如补肺阿胶汤４.蒲黄炒阿胶以止血安络力强。多用于阴虚咳血，崩漏，便血。如黄土汤、胶艾汤
苍术：[炮制方法]&& 1.
苍术：除杂、润透、切厚片，干燥。
2：热锅，撒入麦麸，中火，冒烟时投药，炒至药深黄色，麦麸呈焦黄,取出，筛去麦麸，放凉3.焦苍术：炒焦法。外焦褐
炮制作用与应用】1.生苍术温燥而辛烈，燥湿，祛风散寒力强。用于风湿痹痛，肌肤麻木不仁，脚膝疼痛，风寒感冒，肢体疼痛，湿温发热，肢节酸痛。如薏苡仁汤,白虎加苍术汤,九味羌活汤.2.麸炒后辛性减弱，缓和燥性，气变芳香，增强了健脾和胃的作用，用于脾胃不和，痰饮停滞，脘腹痞满，青盲，雀目。如平胃散,不换金正气散,二术散.3.焦苍术:辛燥之性大减，以固肠止泻为主。用于脾虚泄泻，久痢，或妇女的淋带白浊。椒术丸
白术：[炮制方法]&&
1.白术：除杂、润透、切厚片，干燥。2.：中火，灵活状态，投药，拌炒至表面均匀挂土粉，取出，筛去土粉，放凉。（100：25）3.麸炒山药：按麸炒法操作
【炮制作用与应用】1.白术：生品以健脾燥湿，利水消肿为主，用于痰饮，水肿，以及风湿痹痛。如五苓散、白术附子汤2.土炒白术：借土气助脾，补脾止泻力胜，用于脾虚食少，泄泻便溏，胎动不安。如理中丸、千金保胎丸。3.麸炒白术：能缓和燥性，增强健脾、消胀作用。用于脾胃不和，运化失常，食少胀满倦怠乏力，表虚自汗。枳术丸、补中益气汤
鳖甲：[炮制方法]1鳖&
甲:清水浸泡至皮肉筋膜与甲骨易分离时，洗净，日晒夜露至无臭味。2
:取净鳖甲投于热砂中，武火炒至质酥脆，呈深黄色。取出，筛去&砂，趁热投于20%醋液中浸淬，取出，干燥。
【炮制作用与应用】1.鳖甲:生用养阴清热、潜阳熄风之力较强，多用于热病伤阴或内伤虚热，虚风内动。如秦艽鳖甲散三甲复脉汤。生品质地坚硬，有腥臭气2.制鳖甲：砂炒醋淬后质变酥脆，易于粉碎及煎出有效成分，并能矫臭矫味。醋制还能增强入肝消积、软坚散结的作用，常用于症瘕积聚，月经停闭。如鳖甲饮
山药：[炮制方法]&&
1.山药：除杂、润透、切厚片，干燥。2.：先将土粉置锅内，中火加热至灵活状态，投药，拌炒，炒至表面均匀挂土粉，取出，筛去土粉，放凉（100：30）3.麸炒山药：按麸炒法操作。
【炮制作用与应用】1.山药：生品以补肾生精，益肺阴为主。用于肾虚遗精，尿频，肺虚喘咳、阴虚消渴。如薯蓣丸、六味地黄丸2.土炒山药：以补脾止泻为主，用于脾虚久泻，或大便泄泻。如治脾虚久泻，身体羸瘦的扶中汤3.麸炒山药：以补脾健胃为主。用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。参苓白术散、完带汤
荆芥： & 增强或产生止血作用。
水蛭：[炮制方法]⑴&水蛭&
：洗净，润软，切段。⑵&：取水蛭段，投于热滑石粉中,用中火炒至发泡鼓起，质酥，呈黄棕色，取出，筛去滑石粉。
[炮制作用]
⑴&水蛭&：生用有毒，以破血逐瘀为主，多入煎剂⑵&炒水蛭：炒后降低毒性，易于粉碎。多入丸散剂
试述山楂的常用炮制品、作用及应用。
炮制方法：1.山&楂:除去杂质及脱落的核。2.炒山楂:取净山楂，用中火加热，炒至色变深.3.取净山楂，用中火加热，炒至表面焦褐色、内部黄褐色。4.山楂炭&
取净山楂，用武火加热，炒至表面焦黑色、内部焦褐色。
[炮制作用与应用]①生品：长于活血化瘀.用于血瘀经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，疝气疼痛，以及高脂血症、高血压病、冠心病。②炒山楂：酸味减弱，缓和对胃的刺激性，善于消食化积.③焦山楂：酸味减弱，且增加了苦味，长于消食止泻.用于食积兼脾虚和治疗痢疾&④山楂炭：收涩力强，有止血、止泻.用于胃肠出血或脾虚腹泻兼食滞者&.
炒制苍耳子为何要用中火？作用是什么？
中火炒至表面焦黄色，刺焦化
炒苍耳子:减低毒性。通鼻窍、祛湿止痛。
加热炮制破坏毒性脂肪蛋白，使之凝固变性，不易溶出。
马钱子应如何炮制？作用是什么？炮制降毒原理是什么？
毒性降低，可供内服；且质地酥脆易粉碎。
减毒原理：马钱子所含的士的宁和马钱子碱，既是有效成分，亦是毒性成分。经砂炒后含量明显降低，而异士的宁和异马钱子碱等含量增加，由于士的宁和马钱子碱在加热炮制过程中醚键断裂开环，转变的异型结构和氮氧化合物。转型的生物碱毒性变小，并保留或增强了某些生物活性。
试述斑蝥炮制方法、炮制作用及炮制研究。
[炮制方法]&&
1.斑蝥：除杂、除去头、足、翅。2.：米上翻炒法
炮制作用：1.
斑蝥：生品多外用，毒性较大，以攻毒蚀疮为主。用于瘰疬瘘疮，痈疽肿毒，顽癣瘙痒。如生肌干脓散2.米炒斑蝥：米炒后，降低其毒性，矫正其气味，可内服。以通经，破癥散结为主。用于经闭癥瘕，狂犬咬伤，瘰疬，肝癌，胃癌。炮制后多入丸散用。如斑猫通经丸
炮制研究：斑蝥所含的斑蝥素既是有效成分又是毒性成分，由于斑蝥素在84℃开始升华，其升华点为110℃，米炒时的锅温约128℃，正适合斑蝥素的升华，同时又不至于温度太高致使斑蝥焦化。与米拌炒亦利于斑蝥受热均匀，使斑蝥素部分升华而含量降低，起到降毒作用。米可作为附加判断指征，正确掌握炮制程度。
注意事项①&酒润药时应加盖，防止酒挥发。②&润药时酒量过少不易拌匀，应先将酒稀释后润药③&控制好火力，一般用文火。
适应药物：1.活血祛瘀药：川芎、&牛膝2.祛风通络药：桑枝、&威灵仙&3.苦寒沉降药：大黄、&黄连&、黄芩&
注意事项⑴&醋润药时应加盖，防止醋挥发⑵&润药时醋量过少不易拌匀，应先将醋稀释后再润药。⑶&控制好火力，一般用文火。⑷&树脂类药及动物类药用先炒药后喷醋的方法炮制如乳香、没药、&五灵脂。&
适应药物：1.理气行血药：三棱、莪术、郁金；2.散瘀止痛药:&&
乳香、五灵脂、延胡索；3.疏肝解郁药:&
柴胡、香附、青皮；4.攻下逐水药：大戟、芫花、甘遂。&
注意事项⑴&食盐用4-5倍的冷开水溶化后再与药物拌匀。⑵&含粘液质多的药物应用先炒药后加盐水拌炒的方法炮制。⑶&控制好火力，一般用文火。
适应药物：1.补肝肾、固精药：如杜仲、巴戟天、益智仁等。2.利尿药：如泽泻、&车前子。3.治疝气药：如橘核、荔枝核。4.降相火药：如知母、黄柏
注意事项⑴制备姜汁时，水量不宜过多，一般姜汁与生姜的比例是1：1。⑵控制好火力，一般用文火。
适应药物：1.降逆止呕药: 厚朴2.祛痰止咳药:
竹茹&3.某些苦寒性药: 黄连&栀子
注意事项⑴&蜂蜜必需后使用。⑵&炼蜜应加适量冷开水稀释后再润药。⑶&控制好火力，一般用文火。⑷&用蜜量视药物的性质而定。质地疏松、纤维多的药物用蜜量宜大；质地坚实、粘性强、油分多的药物用蜜量宜小。⑸&蜜炙药物应凉后密封储存。
适应药物：1.化痰止咳药：麻黄、紫菀、枇杷叶。2.补中益气药:&
甘草、黄芪、党参。
试述大黄的炮制方法、炮制作用及炮制研究。
1 大& 黄：净制。淋润，切厚片，低温干燥2 & 加10%酒拌匀润透，文火炒干3 熟大黄:
①清蒸法& 大黄→蒸制容器—蒸→至内外黑色→取出，干燥。②酒蒸法&
大黄+30%黄酒闷1-2hr→蒸制容器蒸24-32hr，余同①法。4大黄炭：武火炒至外表焦黑色。5醋大黄:加20%醋拌匀润透，文火炒干。6清宁片:大黄加水煮烂+30%黄酒拌成→泥状，取出，晒干，粉碎过100目筛，取细粉加75%黄酒、40%炼蜜混合成团→蒸笼→蒸透→取出，搓成条状，干燥，切片
炮制作用与应用
⑴生大黄:
苦寒沉降、气味重浊、走而不守、直达下焦泻、下作用峻烈。主攻积导滞、泻火解毒。用于实热便秘，积滞腹痛，泻痢不爽，湿热黄疸，血热吐衄，目赤咽肿，痈肿疔疮，瘀血经闭，跌扑损伤。如大承气汤⑵酒大黄:
泻下作用稍缓，引药上行，主清上焦实热．用于目赤咽肿，齿龈肿痛。如大黄汤⑶熟大黄：泻下作用缓和，减轻腹痛，增强活血祛瘀作用．用于治火毒疮疡，瘀血内停、腹部肿块、月经停闭等证。如大黄蟅虫丸⑷大黄炭:&
泻下作用极微，有止血作用．用于血热有瘀出血者。如十灰散⑸醋大黄：泻下作用稍缓，主消积化瘀．于食积痞满，产后瘀停，癥瘕癖积。如三棱煎丸⑹清宁片：泻下作用缓和，具缓泻逐瘀之功．用于饮食停滞，口燥舌干，大便秘结之年老、体弱、久病患者，可单用。
（一）理化性质
&(1) 加热炮制泻下作用降低的原理
&&&&&&生大黄&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
大黄炮制品
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
加&热&炮&制&&&&&&&&&&&&&&&&&&
&&&&&&&&&&&&
结合型蒽醌&&&&&&&&&
— ———&&
→&&&&&&&&
游离型蒽醌
&&&&&&&&&&&&&&&↓&&&&&&&&&&&&&
成&分&转&变&&&&&&&&&&&&&&&
&&&&&&&&&&&&&
强烈致泻作用&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
无致泻作用
(2) 炒炭使止血成分大黄素-6-甲醚、大黄酚含量增高&(3)
加热炮制使鞣质含量降低&
（二）药理作用&
①泻下作用随加热时间的延长和温度的增高而减少&②&炒炭后增强止血作用
（三）毒性: 炮制后可降低大黄的毒副作用&
试述下列药物的炮制品及炮制作用：黄连、当归、柴胡、厚朴、巴戟天、甘草、黄芪、麻黄、淫羊藿、黄柏、白芍。
黄连　生用苦寒性较强，长于泻火解毒，清热燥湿。用于湿热痞满，呕吐吞酸，泻痢，黄疸，高热神昏，心火亢盛等。如黄连解毒汤
酒黄连　引药上行，缓其寒性，长于清心除烦，善清上焦火热。用于目赤肿痛、口舌生疮和失眠惊悸。如黄连天花粉丸．
&姜黄连　缓和其苦寒之性，善于清胃和胃止呕。用于寒热互结，湿热中阻，痞满呕吐。如黄连竹茹汤
吴萸黄连　抑制其苦寒之性，使黄连寒而不滞，以清气分湿热，散肝胆郁火为主，善于舒肝和胃止呕。用于肝胃不和，呕吐吞酸。如大香连丸
生品质润，长于补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡。如当归补血汤＼连归丸。
酒当归：增强活血通经的作用。多用于经闭痛经，风湿痹痛，跌打损伤。如四物汤
土炒当归：增强入脾补血作用，又能缓和油润而不致滑肠。多用于血虚便溏，腹中时痛的患者。如当归建中汤。.当归炭：炒炭后，以止血补血为主。用于崩中漏下，月经过多。如当归散
柴胡：生用升散力强，多用于解表退热。多用于解表退热，如小柴胡汤&
醋柴胡：缓和升性散，增强疏肝止痛作用。适用于肝郁气滞的胁肋胀痛，腹痛及月经不调等证，如柴胡疏肝散&鳖血柴胡：抑制升浮性，增强清肝退热、截疟的功效。用于热入血室，骨蒸劳热。如秦艽鳖甲散．
生厚朴对咽喉有刺激性，一般内服不生用。姜炙后消除刺激性，增强宽中和胃作用。用于湿滞伤中，脘痞吐泻，食积气滞，腹胀便秘，痰饮喘咳。如平胃散
巴戟：生用辛温，祛风除湿力胜。用于阳痿遗精，宫冷不孕，风湿痹痛，筋骨痿软等肾虚而兼风湿之证。如巴戟天丸。
盐巴戟：功专补肾、温而不燥，补肾助阳作用缓和。用于阳萎早泄，尿频或失禁，宫冷不孕，月经不调。如温肾丸。&
制巴戟：缓和药性，增强补益作用。用于肾气虚损，胸中短气、腰脚疼痛、筋骨无力。如无比山药丸。&
甘草：生用性味甘凉，长于泻火解毒，化痰止咳。用于痰热咳嗽，咽喉肿痛，痈疽疮毒，食物中毒及药物中毒。如三拗汤、桔梗汤。
炙甘草：蜜炙后性味甘温，补脾和胃，益气复脉力强。用于脾胃虚弱，心气不足，脘腹疼痛，筋脉挛急，脉结代。如四君子丸、炙甘草汤．
生用长于益卫固表，托毒排脓，利尿退肿。用于表卫不固的自汗或体虚易于感冒，气虚水肿，痈疽不溃或溃久不敛。如玉屏风散溪》、防己黄芪汤等．
甘温偏润，长于补中益气。用于脾肺气虚，食少便溏，气短乏力或兼中气下陷之久泻脱肛，子宫下垂以及气虚不能摄血的便血、崩漏等出血证；也可用于气虚便秘。如补气运脾汤、补中益气汤、归脾汤等．
麻黄：辛散发汗力强。以发汗解表、利水消肿力强。用于风寒表实证，风水浮肿，风湿痹痛，阴疽，痰核。
辛散发汗力缓和，性温偏润，以宣肺平喘力胜。用于表证较轻，而肺气壅闭，咳嗽气喘较重的患者&
麻黄绒：作用缓和，适于老人、幼儿及体虚者风寒感冒。
炙麻黄绒：作用更缓和，适于表症已解喘咳未愈的老人、幼儿及体虚者。
淫羊藿：生用以祛风湿，强筋骨力强．用于风湿痹痛，肢体麻木，筋骨痿软，慢性支气管炎，更年期高血压症。如仙灵脾散
炙淫羊藿：羊脂油炙后增强温肾助阳作用。多用于阳痿，不孕。如三肾丸&&
黄&柏：生用苦燥沉降，泻火解毒燥湿。用于湿热泻痢，黄疸，带下，热淋，脚气，足膝肿痛,疮疡肿毒，湿疹，烫火伤等。如白头翁汤。
盐黄柏：缓和苦燥性，增强滋阴降火、退&虚热作用。用于阴虚火旺，盗汗骨蒸。如大补阴丸。
酒黄柏：&缓和苦寒性，引药上行，清上焦湿热。用于热壅上焦诸证及热在血分。如上清丸
黄柏炭：&清湿热兼涩性，具止血作用。，用于便血、崩漏下血。如固下丸
净制切片：生用养血敛阴平抑肝阳
酒制：缓和酸寒性和中缓急
醋炙:入肝收敛止血
土炒:柔肝和脾止泻
炒黄:缓和药性养血敛阴
杜仲应如何炮制？其炮制作用和炮制研究怎样？&
[炮制方法]⑴杜仲：去粗皮，洗净，润透，切丝片。⑵&：加盐水拌匀润透，中火炒至色加深，有焦斑，丝易断．
[炮制作用与应用]⑴&杜仲：&生用偏温燥，能温补肝肾，强筋骨⑵盐杜仲：引药下行，温而不燥，增强补肝肾作用。多盐制后入药。用于肾虚腰痛，筋骨无力，妊娠漏血，胎动不安和高血压症。如青娥丸．
[炮制研究]
㈠理化性质①&加热炮制后破坏硬性橡胶，有利于有效成分煎出。如主要降压成分松脂醇葡萄糖苷含量增加②&饮片规格不同煎出率不同。以0.5㎝横丝最高
㈡&药理作用：①&药理实验表明炮制后在降压抑制子宫收缩、补肾、镇静利尿等作用均有增强②&不同药用部位不同作用不同
㈢工艺研究：烘法：拌盐水后于温度150℃、烘&90分钟。
试述各种煅法的含义、操作要点和适用范围。
明煅法：药物煅制法时，不隔离空气的方法称明煅法。&
适用于矿物类、贝壳类及化石类药物。
煅淬法：将药物在高温有氧条件下煅烧至红透后，立即投入规定的液体辅料中骤然冷却的方法称煅淬。断后的操作程序称为淬，所用的液体辅料称为淬液。适用于质地坚硬，经过高温仍不能疏松的矿物药，以及临床上因特殊需要而必须煅淬的药物。
扣锅煅：药物在高温缺氧条件下煅烧成炭的方法称扣煅法，又称密闭煅、闷煅、暗煅。
火候判断方法：1、滴水法：滴于盖锅上的冷水即沸；2.放米法：放于盖锅上的米变深黄色；3.贴纸法：贴于盖锅上的白纸变深黄；4.留孔观烟法：白&&
适用于煅制质地疏松、炒炭易灰化或有特殊需要及某些中成药在制备过程中需要综合制炭的药物。
说明扣锅煅的注意事项。
1）煅烧过程中，由于药物受热炭化，有大量气体及浓烟从锅缝中喷出，应随时用湿泥堵封，以防空气进入，使药物灰化。2）药材煅透后应放置冷却再开锅，以免药材遇空气后燃烧灰化。3）煅锅内药料不宜放得太多、过紧，以免煅制不透，影响煅炭质量。4）判断药物是否煅透的方法，除观察米和纸的颜色外，还可用滴水即沸的方法来判断。
试述明矾的炮制方法、炮制作用和注意事项。
[炮制方法] 1.白矾：除杂、捣碎或碾细。2.：&净药，敲成小块，武火加热至熔融，药物全部液化，有气泡产生，加大火力，气泡由大变小，由小至无，体积膨胀，水分蒸发完全，至泡松成白色蜂窝状。
[注意事项] （1) 煅制过程中，不能搅拌（2) 药物量适中，不能过多（3)
不宜用铁器。否则贴锅底的药物变成红色
避免产生&①夹生：局部有僵硬块②结顶：表面结灰白色的结晶硬皮③污底：锅底面呈灰白色或浅黄色
①白矾：燥湿止痒，解毒杀虫，清热消痰。有一定的涌吐能力。②枯矾：收敛燥湿、止血化腐的作用增强。
试述自然铜、血余炭、炉甘石的炮制方法和炮制作用。&
[炮制作用] 煅自然铜：煅后使用，质地酥脆，便于粉碎，易于煎出有效成分，增强散瘀止痛力量。
[炮制方法] 1.炉甘石：除杂、捣碎。2.：耐热容器中，武火加热，煅至红透，取出，立即倒入水中浸淬，搅拌，倾取上层水中混悬液，残渣继续煅淬3～4次，至不能混悬为度，合并混悬液，静置，残渣干燥。&
[炮制作用]
①生品不入药。外用。可解毒，收湿止痒敛疮。②煅炉甘石：煅淬后收敛作用增强；煅淬水飞后，质地纯净细腻，刺激性减少，可作为眼科用药
[炮制方法]
1.血余炭：取人头发，去杂质，反复用碱水洗去污垢，清水漂净，晒干，采取扣锅煅法炮制。
[炮制作用] ①生品：不做药用。②血余炭：煅后使用，有止血、化瘀的功效。用于各种出血症。
试述何首乌、地黄的炮制方法、炮制作用。
[炮制方法]&&
1.何首乌：除杂、润透、切厚片或块，干燥。2.：首乌与黑豆汁搅拌均匀→非铁质蒸制容器→隔水蒸制→汁液吸尽药物棕褐色→取出干燥
&[炮制作用]
①生何首乌：苦泄性平兼发散。具解毒消肿、润肠通便、截疟等功效。用于肠燥便秘，久疟，累疬风疹等。②制何首乌：药味甘厚性温。消除了生品滑肠的副作用，增强补肝肾、益精血、强筋骨、乌须发作用。&
地黄：&&&&&&&&&&
[炮制方法]&&
1.鲜地黄：鲜药材洗净泥土，除杂，切厚片或绞汁。2.生地：取干药材，除杂，润透，切厚片。&3.生地炭：武火，炒至焦黑色，发泡，鼓起。
熟地：生地黄→（酒润透、水润透）→蒸制容器→隔水蒸制→乌黑发亮变甜→晾至7成干，切厚片，干燥。&4.熟地炭：武火，炒至外皮焦褐色为度。
[炮制作用]
①鲜地黄：清热生津，凉血止血&用于热邪伤阴②生地：清热凉血，养阴生津。（犀角地黄汤）③熟地：由寒转温，由苦转甜，由清转补。可滋阴补血，益精填髓。用于肝肾阴虚。（六味地黄丸）④生地炭：凉血止血。⑤熟地炭：补血止血。用于崩漏下血。
2黄芩的炮制方法是什么？其遇冷水变绿的原因是什么？
[炮制方法]&&
除杂、洗净、蒸制容器中隔水加热，圆气后半小时，质地变软，趁热切薄片，干燥。（长于清热泻火解毒（黄连解毒汤）（2)
净黄芩置沸水中煮10分钟，取出，闷8～12h，至内外湿度一致时，切薄片，干燥。2.酒黄芩：黄芩片，加酒拌匀，文火，深黄色，取出，晾凉。（100：10）（酒制升提，可以清上焦及四肢肌表热邪；缓和苦寒（黄芩泻肺汤））3.黄芩炭：武火，炒至外黑褐，内深黄色。（清热止血，用于崩漏下血。）黄芩用冷水洗泡后，易变成绿色。变绿的黄芩药效大大降低。因为主要有效成分之一黄芩苷，在酶的作用下，被酶解成苷元，黄芩苷元不稳定，易被氧化成醌类物质而变绿。
川乌如何炮制？试述其炮制作用。
[炮制方法]
1.生川乌：除杂、洗净、晒干。2.制川乌：生川乌→大小分开→内无干心（清水浸泡）→煮沸4-6小时（或蒸6-8小时）→无白心（口尝微有麻舌）→晾至6成干（切厚片，干燥）
[炮制作用]
川乌煮制可以降低毒性。①生川乌：有大毒。外用。②制川乌：毒性降低，可内服。用于风寒痹痛、心腹冷痛等。（乌头汤）
何谓燀法？以苦杏仁为例讲述其操作方法。
将药物置沸水中浸煮短暂时间，驱除，分离种皮的方法称为燀法。
[炮制方法]&&
1.生苦杏仁：除杂、用时捣碎。2.：10倍量沸水，投药，煮5min，种皮膨胀，凉水浸漂，取出，搓去种皮，干燥，筛去种皮，用时捣碎。3.炒杏仁：取燀杏仁，文火炒至微黄色，略带焦斑，有香气，取出放凉。用时捣碎。
[炮制作用]
①生品：有小毒。②燀杏仁：降低毒性&&
提高疗效（保存药效；易于煎出）& 分离种皮、种仁③炒杏仁：性温，长于温肺散寒。
指出下列药物的炮制方法及炮制作用：远志、硫磺、黄精、扁豆、珍珠。
远志：药汁煮或醋煮
[炮制方法]⑴&远志：净制，去木心，润透，切段。⑵&制远志:&
远志肉加甘草汁共煮至药透汁尽，取出，&干燥。甘草用量：6%⑶&蜜远志:
制远志加炼蜜拌匀润透，文火炒至深黄色，不粘手。&炼蜜量：20%
[炮制作用与应用]⑴&远志：生品对咽喉有刺激性。多外用.用于痈疽肿毒，乳房肿痛。如远志酒。⑵&制远志：消除麻味、缓和燥性，安神益志。用于心神不安，惊悸，失眠，健忘。如远志饮子。⑶&炙远志：蜜炙后增强化痰止咳作用。多用于咳嗽，痰多，难咯出者。&
硫磺：①净制：有毒，多外用&&②豆腐煮：毒性降低，可供内服。补火阳通便
黄精：酒蒸& 消除副作用、增强补脾润肺益肾作用
炮制方法&白扁豆：去原药材，除去杂质，用时捣碎。
扁豆衣：取扁豆置1，稍煮至皮软后，取出放凉水中稍泡，取出，取出种仁，干燥，筛取种皮。燀法为了分离不同的药用部位，增加药用品种。扁豆衣气味弱，健脾作用较弱，偏于祛暑化湿。
炒扁豆&取净扁豆或仁，置热锅中，用文火炒至表面微黄，略有焦斑，取出放凉。性微温，偏于健脾止泻。
珍珠：豆腐煮& 净洁药物
何谓复制法？其目的是什么？
将净选后的药物加入一种或数种辅料，按规定操作程序，反复炮制的方法，称为复制法。
目的：1 降低或消除药物毒性&2 改变药性3
增强疗效&4 矫臭矫味
试述半夏的炮制方法及炮制作用。
炮制方法：1
生半夏：除杂，洗净，干燥，用时捣碎。2清半夏：&取净半夏，用8%白矾溶液浸泡至内无干心，口尝有麻舌感，取出，洗净切厚片，干燥。3
姜半夏：用水浸泡至内无白心，另取姜切片煎汤，加白矾与半夏共煮至透心，取出，晾至半干，切薄片，干燥。&4
法半夏：用水浸泡至内无干心，取出；另取甘草适量，加水煎煮二次，合并煎液，倒入适量石灰水配置的石灰液中，搅匀，加入上述已浸泡的半夏，浸泡，每日搅拌1-2次，并保持PH值12以上，至切面黄色均匀，口尝微有麻舌感，取出，洗净，阴干或烘干。
炮制作用：①生半夏：味辛，性温，有毒，具有化痰止咳、消肿散结的作用。生品有毒使人呕吐，麻舌而刺喉一般不内服，外用，用于疮痈肿毒。②清半夏：长于化痰，以燥湿化痰为主。③姜半夏：增强降逆止呕作用，以温中化痰、降逆止呕为主。④法半夏：偏于祛寒痰，同时具有调和脾胃的作用。
何谓发酵法？其制备条件有哪些？有何质量要求？
含义：&药物在一定的温湿度条件下，由于霉菌和酶的催化分解作用，药物发泡、生衣的方法。
发酵法的基本条件：①&菌种：多为空气中的微生物发酵。②&营养物质：&水、糖、脂肪、蛋白质等。③&温度：&一般为30
℃&～37℃④&相对湿度：&
一般为70-80%⑤&其他：PH值4-7.6。O2或CO2
发酵品的质量要求：1、气味芳香无霉味、酸败味。2、曲块表面霉衣黄白色，内部有斑点。
何谓发芽法？其制备条件有哪些？有何质量要求？
新鲜成熟的果实或种子，在一定温湿度条件下，促使萌发幼芽的方法。古称“蘖法”。
发芽法的基本条件及要求1、成熟饱满的果实或种子；2、保持湿润。浸渍度含水量为42-45%；3、保温18-25℃；4、适当避光；5、充足的O2；6、幼芽长度0.5-1cm；7、要求发芽率&85%。&
六神曲怎样制备？有哪些炮制品？炮制作用是什么？
[炮制方法]⑴神曲：&&&&&
⑵炒神曲：&用麸炒法或炒黄法炒至黄色。⑶焦神曲：&文火炒至表面焦褐色，有焦香气&
&①&原料组成：面粉，苦杏仁、赤小豆各4㎏，鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草各7㎏
炮制作用与应用⑴&神&曲&
生用健脾开胃、兼发散。用于食积内停，感冒食滞，保和丸＼宽中降逆汤&等．⑵&炒神曲&炒后具有甘香气，醒脾和胃。用于食积不化，脘腹胀满，不思饮食，肠鸣泄泻。如小儿健脾丸，健脾思食方等&⑶&焦神曲&产生焦香气，消食化积。以治食积泄泻为主&．如焦三仙．
麦芽有哪些炮制品？炮制作用是什么？&
[炮制方法]⑴&麦芽：发芽法（幼芽长0.5
cm,发芽率&85%）⑵&炒麦芽：文火炒至鼓起、表面深黄色、有香气、偶有爆花。⑶&焦麦芽：中火炒至有爆裂声、焦黄色有焦香气、偶有爆花。
炮制作用与应用1 麦芽&
生用消食，兼疏肝。用于脾虚食少，乳汁郁积，消化不良等．如小儿消食方2 炒麦芽&
炒黄增强开胃消食作用，并回&
乳。用于食积不消，脾胃虚弱，脘腹胀闷，妇女断乳等，如健脾丸，回乳四物汤3 焦麦芽&
炒焦后消食化积作用更强。用于食积泄泻，脾虚泄泻，大便溏泄等，如三仙散．
什么叫制霜法？分哪几类？
药物经过去油制成松散粉末或析出细小结晶或升华的方法称为制霜法。
分为：1 去油制霜法；2 渗析制霜法；3 升华制霜法。
&试述巴豆霜的炮制方法及注意事项。
炮制方法：1 生巴豆：除杂，去壳，取巴豆仁；2
净制巴仁→辗碎→多层布包裹→加热→压榨→反复多次→松散成粉
注意事项：1 反复多次操作；2
劳动保护&& 1）戴口罩、手套2）冷水洗涤3）布、纸烧毁。
烘焙法的的概念，举例说明。
将净选或切制后的药物用文火直接或间接加热，使之充分干燥的方法。
焙虻虫& 焙蜈蚣
煨制方法的概念
将药物用湿面或湿纸包裹，置于加热的滑石粉中，或将药物直接置于加热的麦麸中。或者将药物铺摊吸油纸上，层层隔纸加热，以出去部分油质的方法。
.肉豆蔻的炮制方法、炮制作用
将麦麸和肉豆蔻同置于锅中，用文火加热并适当翻动，至麦麸呈焦黄色。肉豆蔻呈棕褐色时取出，筛去麦麸，放凉，用时捣碎。
滑石粉煨&将滑石粉置于锅中，加热炒至灵活状态，投入肉豆蔻，翻埋至肉豆蔻呈深棕色并有香气飘逸时取出，筛去滑石粉，放凉。用时捣碎。
面裹煨&取面粉加适量水做成团块，再压成薄片，将肉豆蔻逐个包裹，或将肉豆蔻表面用水湿润，，晒至半干，投入已炒热的滑石粉锅内，适当翻动，至面皮呈焦黄色时取出。筛去滑石粉，放凉，剥去面皮，使用捣碎
炮制作用①生品有滑肠之弊，并具有刺激性。②煨制后可去除部分油质，免于滑肠，刺激性减小，增强了固肠止泻的功能。
提净法的概念，举例。
某些矿物药，特别是一些可溶性无机盐类药物，经过溶解，过滤、除净杂质后，再进行重结晶，进一步纯净药物。&&&
水飞法的概念，炮制目的，举例。
&某些不溶于水的矿物质，利用粗细粉末在水中悬浮性不同，将不溶于水的矿物、贝壳类药物经反复研磨，而分离制备极细腻粉末的方法。
1.除去杂质，洁净药物2.使药物质地细腻，便于内服和外服，提高其生物利用度。3.防止药物在研磨过程中粉尘飞扬，污染环境4.除去药物中可溶于水中粉尘飞扬，污染环境。&5.除去药物中可溶于水的毒性物质。
如：朱砂&雄黄
&不同原料干馏的特性
黑豆馏油&以砂浴加热，在干馏器上部收集冷凝状物&&&
豆类在120～450度左右
竹沥油&在容器周围加热，在下面收集液状物&350～400度左右
蛋黄油&武火炒备的油状物&
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