吃什么东西可以补钙补钙！

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-08-25 18:12 标签： 吃什么东西可以补钙

世界许多专家的调查研究认为：钙缺乏症是目前威胁人类的一种严重疾患，使全球亿万人口遭受精神和肉体的巨大折磨，直接影响着人类素质的提高。专家们呼吁社会各界应予以高度重视！

胎儿从母体得到的钙，有99％用来制造骨骼，仅剩下1％以离子钙的形式游离在血液中，叫做"血清钙"。但资料表明：降生以后，每个人都步入不同程度的缺钙境地。任何年龄的人都缺钙，儿童和老年人更为严重。科学家发现，自20岁开始，骨骼的总重量以每年1％的速度在递减，50岁以后，骨总重量已减轻30％——这是一个科学而又惊人的结论。

由于"钙饥饿"，导致了体内的所谓"钙搬家"。就是说，骨头的钙不断脱逸到血液中去维持血清钙的正常水平。骨钙同血清钙之间的比例，必须长期保持着平衡，否则，就会产生"钙搬家"，这样的反常钙代谢失衡。一个人在数天或一二个月内的钙饥饿暂不影响血清钙，但若照此下去，就会发生缺钙疾病了：儿童表现为毛发稀疏、厌食、烦躁夜惊、佝偻病等；青少年的骨骼发育不良，视力障碍等；孕妇的腰腿酸痛，并影响胎儿发育，甚至畸胎等；中老年人的骨质疏松症、骨质退行性增生、结石症、高血压、糖尿病、痴呆症等等。

显然，钙在生命过程中具有举足轻重作用。 缺钙就得补钙，人人都应提高补钙的意识，问题是，补什么样的钙，该怎样补？一般人会通过补钙产品来补钙，但是存在的误区很多。实际上饮食补钙更有效，成人补钙可以多吃这10大补钙食物。

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春夏秋冬四个季节，每个季节都有可能是小朋友长身体的时候。现在进入初秋，有一句俗语是“幼儿度苦夏，秋凉把钙加”。如果家里的小朋友是在这个季节开始长身体，那么家长要注意跟上营养，要注意给小朋友补钙。

钙主要存在于骨骼，牙齿中，所以在宝宝长牙和长身高的时候特别要注意补钙，有的人认为现在大家的生活条件都好了，平时饮食上也都有注意，那么日常饮食中摄入的钙应该就够小朋友的需求了。可是我们日常饮食的时候，并不会特意的挑选补钙的食物，而是选择营养的食物，让自己的膳食营养丰富，所以这个时候小朋友就需要另外补钙。

尤其是当小朋友晚上睡觉的时候汗多，容易被惊醒，白天爱哭，长牙的时候牙长的慢，长的不好的时候就要开始给小朋友补钙了。

不同时期的小朋友对于每日膳食中钙摄入量的需求也是不同的：

0-6个月每日钙摄入量：300mg

所以如果没有特意的食用含钙多的食物的话，只靠日常饮食的摄入对于小朋友而言钙是不够的，那么哪些食物钙质含量高呢？

1.牛奶、酸奶、奶酪等奶制品

牛奶，酸奶，奶酪这些奶制品中的钙含量都比较高，100毫升的牛奶中含有120毫克的钙，而且也容易被人体吸收，还含有丰富维生素D，并且包含人体生长发育需要的全部氨基酸，消化率可以达到98%。对于乳糖不耐症的人群就可以选择喝酸奶。

黑芝麻含有大量的蛋白质和脂肪，含钙量也很高，100克黑芝麻中含有800毫克的钙，而黑芝麻中还含有促进钙吸收的物质，所以黑芝麻的补钙效果也比较好，对于小朋友来说黑芝麻比较难消化吸收，所以可以考虑弄成芝麻酱，这样会比较好吸收。

豆类食品的营养价值高，含有丰富的植物蛋白，是最接近动物性蛋白质的，含有丰富的维生素D及钙，所以也是补钙的好食物。

虾壳是经常被人遗忘的一种补钙食物，很多人都会问，虾壳大家都直接剥掉，怎么可能吃的下去，但是虾壳的含钙量是很高的，100克的虾壳中含有900毫克的钙，虾壳一般也不会让你直接入口吃，可以选择把虾壳炒制之后磨成粉，当成一种增鲜剂食用。

补钙的时间有四个，一般是早上起来的时候，晚上睡觉前，餐后还有就是晒太阳以后，而且补钙的时候要记得同时补维生素D，因为维生素D会促进钙的吸收。如果日常饮食中钙摄入的不够，钙含量高的食物小朋友都不喜欢吃的话，就要考虑钙片或者是钙补充剂了，因为小朋友长身体的时候是最不能缺钙的。

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