早餐吃什么最营养怎样吃最营养

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-06-24 14:34 标签： 早餐吃什么最营养
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　　每一位妈妈都希望自己的孩子茁壮健康的成长，所以营养的搭配是比较重要的一步，每天早上你都给孩子做什么早餐呢?当妈妈们不知道早怎么搭配更营养时，可以参考一下下面这些哦!20套最适合孩子的营养早餐，请收藏!
　　1、海绵蛋糕+青椒炒蛋+牛奶麦片
　　2、西芹炒百合+花卷+红薯小米粥+橙
　　3、面包+木耳炒鸡蛋+赤豆粥+煮马蹄。
　　4、肉末茄子青菜面+干果+牛奶。
　　5、猪肉白菜豆腐粉条包+玉米小米粥+胡萝卜西芹炒马蹄+白煮蛋
　　6、糖三角+八宝粥+小蘑菇炒蛋+橙
　　7、肉松面包+山药黑豆核桃杏仁芝麻糊+青椒炒蛋
　　8、窝窝头+青豆玉米炒马蹄+银耳炖雪梨+白煮蛋
　　9、草莓酱夹心土司+虾皮炖蛋+草莓牛奶麦片
　　10、菠菜三明治+紫薯奶昔
　　11、紫薯松糕+水果羹+白煮蛋
　　12、酥粒辫子面包+紫甘蓝拌菠菜+核桃芝麻牛奶麦片
　　13、水果三明治+青瓜炒蛋+牛奶炒米
　　14、豇豆包+青瓜焖茭白+红薯+糖水荷包蛋
　　15、芋头饼+水果小圆子。
　　16、玉米青豆粥+胡萝卜莴笋炒笋+白煮蛋+草莓
　　17、奶酪面包卷+虾皮炒蛋+香蕉牛奶麦片
　　18、果酱面包+玉米+白煮蛋+黑芝麻糊+草莓
　　19、青瓜蛋饼+小米红枣红薯粥+提子
　　20、甜甜圈+八宝粥+崇明糕+白煮蛋
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中国青少年研究中心首席专家
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中国人民大学政治学教授早餐吃什么最有营养
大部分的人都清楚，不对我们的，但是早餐应该吃什么，不应该吃什么却很少人知道。6大早餐不得不避错误吃法一、配油条豆浆油条是我们老传统的早餐，也是很多上班族的喜爱。但是，早餐食用豆浆加油条是很大的错误，虽然能补充了一个早上的能量，但是却为身体留下了很大的潜在危害。油条是油炸性的高油脂食物，在制作的过程中，高温已经使它失去了营养价值，还会带来致癌物质。高油脂的油条再配上中油脂的豆浆，让身体的油脂摄入量超过标准，油脂在身体的残留容易导致肥胖。错误吃法二、白粥加小菜白粥加配小菜只适合老年人，因为老年人不适宜摄入过多的油脂，对于其他年龄层来说就是很不恰当的早餐搭配。白粥加小菜，都没有足够的蛋白质和营养，会让人营养不足，同时只喝白粥会让人容易有饥饿感出现低血糖，没有足够的能量坚持一个上午的工作。错误吃法三、牛奶加鸡蛋认为牛奶跟鸡蛋都有充分的营养和蛋白质来补充人体所需，但是这种想法是不全面的。人体对早餐的需要不仅仅是营养和蛋白质，还需要充足的碳水化合物，充足的碳水化合物才能给人体提供一个早上足够的能量。牛奶加鸡蛋都没有足够的碳水化合物可以提供，所以我们在选择高蛋白质和高营养的早餐时，还要增加一些高碳水化合物的食物。错误吃法四、零食饮料当早餐早餐饮用碳酸饮料会导致体内的钙质过快的排泄，长期饮用就会引起缺钙，另外饮料也不能补充人体需要的水分，造成人体缺水。零食多数属于干粮，对于早上食用不利于肠胃的消化，而且零食只能暂时提供能量，很容易再引起饥饿感，甚至很容易导致人体营养不足。错误吃法五、牛奶加水果牛奶加水果不仅没有起到良好的减肥的作用，甚至会因为选择不当的水果搭配，引发腹胀腹痛。酸性的水果会把牛奶跟水果中的果酸维生素C结合凝固成块，严重的影响了消化和营养的吸收，也因此引起腹部不适。错误吃法六、浓茶配肉类浓茶与高油脂的食物搭配不仅不能起到去脂肪的作用，反而会引起便秘。浓茶中的鞣酸与蛋白质相结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，会影响肠的蠕动功能，影响消化，导致便秘。早餐吃什么好?1、香蕉香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。而且香蕉含有相当多的钾和镁，钾能防止血压上升及股长肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的功效。可以长时间保持能量，支撑上午的工作消耗。但要注意勿空腹吃早餐。2、菠菜菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力。而且，菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。3、全麦面包
许多人都习惯选择面包作为早餐，因为无论什么地方都容易买到，但是面包中最健康的首选全麦面包。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸过多，对肠胃不好的人有害无利。而全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质，粗粮有益人体肠胃健康，并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于人体健康。4、鸡蛋美国营养学院研究指出，早餐添加一点蛋白质的女性比那些吃早餐无蛋白质的女性更能保持4个小时较少饥饿感。而吃鸡蛋就是可以补充蛋白质，鸡蛋的蛋白部分含有大量的蛋白质。吃鸡蛋一定要煮熟吃，因为生鸡蛋内有细菌，还有鸡蛋不宜多吃。因为鸡蛋既是高蛋白也是高胆固醇的食物，胆功能不好的人一定要注意少吃。
本文来源：中国青年网
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核心提示：早上醒来，想要进行其他的日常活动，那么必须要先把早饭吃好，那么早饭吃什么好？可以多吃富含糖蛋白质的食物，牛奶、豆浆、水果是离不开的三种选择。
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　　一天之计在于晨，早上的时候是一天的开始，有一个美好的开始，往往是成功的一半，而美好的开始往往需要营养的补充，这个时候早饭就显得特别的关键了，好的早餐能为一天的活动提供营养支持，有些人习惯早上不吃早餐，这对身体有很大的危害的，我们早饭吃什么好？
　　早饭要补充能量
　　糖类是大分子的有机物，它能为人的活动提供能量支持，是人体供能的最关键的物质，它占人体能量供应的70%，所以早餐的时候要补充足够的血糖，常见的含糖的食物有水果、米饭等，特别是水果，每个早上多吃几个，可以充分的补充血糖，但是要注意的是糖类的补充不能太过量，以免导致高血糖病。
　　早饭要补充蛋白质
　　蛋白质能为人体提高能量，但是它不是能量的主要来源，不过因为蛋白质是细胞的重要组成物质，人的健康发育离不开对蛋白质的补充，而且补充蛋白质的话有利于新陈代谢，促进人体机能的循环。富含蛋白质的食物有牛奶、鸡蛋、豆浆等。
　　早饭推荐的套餐
　　早饭不但要吃得饱，还要吃得好，而吃得好得标准就是摄入的营养均衡，所以早饭可以在吃面包的同时可以配一盒牛奶，同时不要忘了多吃水果。中国人喜欢喝豆浆，一碗豆浆、一碗粥和蔬菜的话，是一个不错的选择。另外也可以每天吃一个鸡蛋，这更加的能补充蛋白质。
　　早饭对人的身体影响很大，早饭吃得好了，才有精神进行其他得活动，如果没有吃好，那么只会导致精神不佳，体力支持不上去，而早饭吃得好，离不营养的均衡，可以多补充糖分、蛋白质，牛奶、豆浆、水果都是早餐常吃的食物。
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中国有句话说：“早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少”。对于最重要的早饭该怎么吃才是最有营养的呢？
早餐吃奶类食物
早餐吃奶类食物最有营养，比如鲜牛奶。奶类食物中含有丰富的蛋白质、钙质，不仅能够快速被人体快速消化吸收还具有很高的利用率，能够有效为人体补钙并提高能量。
早餐吃豆类食物
早餐吃豆类食物最有营养，比如豆浆。豆类食物中同样含有优质的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、钙质等等营养成分，不仅能够为身体快速提供营养、能量，还不会造成肠胃负担。
早餐吃谷类食物
早餐吃谷类食物最有营养，比如面、杂粮。谷类食物能够为身体提供碳水化合物、蛋白质以及维生素等等营养成分，特别是谷类食物中含有的膳食纤维，不仅能够帮助促消化，还能够使人不容易饿。早上可以喝五谷杂粮制成的粥，这样营养价值更高。
早餐吃蛋类食物
早餐吃蛋类食物最有营养，比如鸡蛋。鸡蛋中含有更夫的优质蛋白质以及氨基酸等等，且鸡蛋中含有的蛋白质、氨基酸的比例十分恰当又能够几乎全数被人体吸收利用。
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