请问吃什么食物补肝？
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建议：肝不好的人，容易导致谷丙转氨酶、谷草转氨酶这两个指标的值偏高。同时导致肝脏不好的最大原因主要是喝酒抽烟、有肝病、像肝炎、酒精肝、脂肪肝、肝硬化等疾病，或者是药物等原因，很容易导致肝不好，同时食物上吃的太油腻也很容易导致肝不好，容易形成肝细胞脂肪的堆积。那么肝不好的人，一般吃什么比较好呢？这里建议，肝不好的人，少食油腻辛辣刺激性强的食物，如肥肉、猪油、辣椒等食物；不能暴饮暴食，并注意食物禁忌，如不能饮酒，忌吃雄鸡、鲤鱼、牛、羊、狗肉等发物；要做到不偏食，注意五谷（黄米、小米、大米、小麦、豆类）为养、五果（李、杏、枣、桃、栗）为助、五荤（鸡、鸭、鱼、肉、蛋）为充，合理均衡地搭配饮食。 同时肝不好的人，在日常生活中，要注意保肝护肝，像含中药五味子和微量元素硒的体恒健养肝片，就是一款不错的养肝护肝产品。
有关的更多问题，
肝功能的恢复需要营养全面平衡的食品，而金相伴花粉含有人体必需的全部氨基酸，且平衡性良好，对肝功能的恢复有良好的滋补作用，加上金相伴花粉中所含的激素、维生素、微量元素的密切配合护肝，这在当前肝病尚缺特效药的情况下，食用金相伴花粉的确是一种有效的食疗方法。如德国学者曾用金相伴花粉、蜂蜜配制的花粉蜜，对慢性肝炎患者进行了口服73d的临床观察，发现患者的胃纳差、消化不良、肝隐痛、疲乏无力等症状明显好转，血浆中蛋白与球蛋白之比由口服前的0.91增到1.29，效果十分明显。
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吃什么补肝 教你做3款补肝益肾粥
发布时间： 10:43:54
编辑：陈朗
粥，其实并不是胃不好的人吃是首选，其实很多人都可以吃，因为粥的做法不同它的营养成份就会不同，那么粥要怎么做才会达到补肝益肾的作用呢？现在你不知道还不足为奇，就让小编为你一一解释清楚吧！
原料：首乌30g，粳米100g，大枣3枚，冰糖适量。
制法：首乌放入砂锅，加水适量用中火煎煮，然后去渣，取浓汁，将粳米、大枣、冰糖放入锅内，加清水适量同煮为粥。1
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在春季时节，大多数人都会因为天气逐渐的变好和气温的回升而经常到户外参加一些活动进行锻炼，而中医养生作为传统的养生方式，大家在推崇中医养生方法的时候，显然也需要对中医养生保健的相关知识进行了解。
养生是有方法的，比如饮茶的最佳时间，吃水果的最佳时间，喝牛奶的最佳时间，锻炼的最佳时间，散步的最佳时间，都是有学问的，另外饮食对于养生更重要，早餐喝什么最养生，饭后养生等也都很重要。
在日常生活中，很多人的身体出现各种各样的问题，都是与其生活习惯的不当有一定的关联的，而女性朋友在平时是最容易患病的人群，在对其发病原因进行查找的时候，不难发现是与生活习惯的不良有关。
现在正是寒冷冬季时分，许多新妈妈们迎来了自己的宝宝，而对于刚出生的新生婴儿，抵抗能力比较弱，所以需要好好护理宝宝度过第一个寒冷的冬天
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女童倒下，手指卡入自动扶梯卡槽内，后被夹断。
　　女性肝脏不好有什么表现？一般女性肝脏不好多表现为内分泌失调，皮肤粗糙，脸色暗黄，部分女性还会出现月经不调等问题。如果病情继续发展，还会出现食欲减退、恶心呕吐、疲惫乏力、经常失眠，甚至出现肝区疼痛等诸多症状。
　　毛孔粗大、长痘痘、气色不好、皮肤粗糙...你有没有想过，这些问题也许都是因为肝脏不好引起的。肝脏是身体最大的排毒和造血器官，一旦运行不好，就会引发各种健康和美容危机。
　　很多女性会注重补肾、健脾、润肺等身体重要部位的保健，但是却往往会忽视肝脏。其实，肝脏同样是影响我们身体健康和容颜的重要因素。肝脏不好除了会引发脂肪肝、食欲不振、消化不良等健康状况外，还会直接祸及美貌，导致皮肤粗糙、气色差、脸色暗黄等问题。
　　细数肝不好的3大罪状
　　1、气血不足。女人一生以血为重，肝有“造血”、“储藏”、“调节血量”和向各脏器“输送血液”的功能，还有分解营养、调节激素等功能，肝还是人体最强的解毒排毒系统和营养输送系统，滋养着女人全身的脏器。若肝不能完成这些工作，则会导致分泌失调，气血不和。
　　2、脸色差。看脸先看额头上，额头上面会出现痘痘，毛孔粗大等;其次，看皮肤和眼睛，肝不好时会出现皮肤发白，发黑，亮眼睛出现干涩、看不清楚，说明肝区供血不足，眼睛营养失衡，眼睛也会出现发黄症状。
　　3、月经不调。肝血不足造成月经量减小，严重者出现闭经，子宫卵巢萎缩症状。
　　养肝护肝饮食方
　　春夏季节是养肝的黄金季节，“春夏养阳，秋冬养阴”。那么此时理气养肝从哪里入手呢?民以食为天，养肝当然是先从“吃”入手。
　　1、多吃山野菜
　　荠菜、马齿苋、蒲公英、车前草、榆钱、竹笋等野菜因生长在郊外、山野处，无污染，属天然绿色食品，营养丰富，保健功能显著，而且吃法简单，凉拌、清炒、煮汤、作馅均可。
　　2、多吃新鲜蔬菜
　　气候干燥，多吃些新鲜蔬菜可清热生津，尤其是西红柿等蔬果两用的蔬菜。西红柿富含维生素C，可提高机体的免疫力，清热解毒，对肝脏极为有利。
　　3、多吃富含维生素E蔬菜
　　马铃薯、黄豆及豆制品富含蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少许碳水化合物，对肝脏修复十分有益。
　　4、动物肝脏
　　此外，多吃动物肝脏和奶制品，对于保护肝脏、促进肝细胞的修复和再生具有一定的意义。
　　5、多吃性温味甘的蔬菜
　　唐代医家孙思邈说：“省酸增甘，以养脾气。”意即少吃酸味多吃甘味食物，可滋养肝脾两脏。
　　因此，春夏应多吃些味甘的蔬菜。如刀豆、南瓜、扁豆、豇豆、扁豆、菠菜、胡萝卜、芋头等。菠菜具有滋阴滋燥，舒肝养血等作用，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗非常有效。
　　6、多吃温补阳气的蔬菜
　　韭菜、大蒜、洋葱、芥菜、生姜、大头菜、大葱等，均属于性温味辛类蔬菜，既可“护阳气”，又可杀菌除潮，同时还可疏散风寒。
　　大蒜既有杀菌作用，还能促进新陈代谢，预防动脉硬化和高血压。
　　7、多吃清解里热的蔬菜
　　春夏火盛，人体内易生肝火。此时多吃些清解里热的蔬菜，可以起到滋养肝脏、润肝明目的作用。
　　这类蔬菜有：荠菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、蘑菇、紫菜等。紫菜中富含碘、钙、褐藻胶、甘露醇、粗纤维等多种成分，有助降低胆固醇、软化血管。
　　推荐食物：
　　1、梨。含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。
　　2、西红柿。富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。
　　3、绿豆。可以增强肝脏解毒功能。
　　4、枸杞。为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等。
　　5、苦瓜。生食性寒用以去火，熟食养肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒伤胃。
　　动手做：护肝美食
　　红枣炒木耳
　　原料 红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油、葱、姜适量，清水100毫升。
　　操作 1、将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用; 2、大枣洗净(剖开)备用; 3、姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。
　　功效 红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。当主菜佐膳食用，每周数次。腹泻者慎用。
　　清爽芹果
　　原料 芹菜(新鲜)、苦瓜、小黄瓜、青椒、青苹果、蜂蜜适量。
　　操作 取以上5种瓜果，一起榨汁，滤去渣取汁，再加入适量蜂蜜即可。
　　功效 芹菜有健胃、降压等功效，再加上其它的清热蔬果，使果菜汁更有清热解毒、养肝滋阴的作用。尤其对于有口苦、口臭、大便燥结、多眼屎等属肝火旺者更是绝配。口干舌燥、眼睛分泌物多时可每曰1次。
　　苡苓小米粥
　　原料 苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。
　　操作 将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。
　　功效 土茯苓可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热;小米甘平;苡米甘淡微寒。此款清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。取出土茯苓喝粥，1周数次。服时忌茶。
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肝调养食谱大全,养肝/补肝食疗吃什么 共695道菜谱，当前在首页茄子,胡萝卜,猪肉馅,韭菜口味：香味┊工艺：烤猪肝300g,泡发的黑木耳50荞麦面,鸡蛋,土豆丝,青红椒丝口味：香味┊工艺：炒鲜香菇,胡萝卜,猪肉馅,海苔口味：香味┊工艺：炸鸡蛋3个,韭黄200克口味：香味┊工艺：炒猪肝200克,豆芽菜150克口味：香味┊工艺：炒玫瑰花10克,茉莉花5克口味：清香味┊工艺：其他豆浆300克,黑芝麻30克口味：甜味┊工艺：煮猪腰子500克口味：咸鲜味┊工艺：溜鱿鱼(干)100克口味：咸鲜味┊工艺：炒绿豆120克口味：原本味┊工艺：煮母鸡1000克口味：原本味┊工艺：蒸紫米50克,红豆100克,小米口味：香味┊工艺：煮野生小鲫鱼六条,姜一块,葱头适口味：香味┊工艺：煮党参15克,莲子20克（含带心口味：香味┊工艺：煲香菇适量,肋排适量,银杏适量口味：香味┊工艺：煮蒜苔(切丁),猪肉(切丁),胡口味：香味┊工艺：家乐浓汤宝（鸡汤）一块,鱼丸脆口味：香味┊工艺：煮
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食疗养生 > 脏腑调理
肝调养食谱肝位于腹腔中，膈肌之下，右胁之内。肝主疏泄，主藏血。在五行属木，为阴中之阳，肝与四时之春相应。肝主筋，其华在爪，开窍于目，在志为怒，在液为泪。
（一）肝的主要生理功能
1、主疏泄：指肝具有疏通调畅全身气机的功能，表现为以下几个方面。
（1）调畅气机：气在体内的升降出入的运动叫做气机。人体的脏腑功能、气血运行都依赖气机的调畅。肝的疏泄功能正常，气机调畅，脏腑功能...就正常。如果肝失疏泄，气机不畅，则会出现不适。如果是气郁就会有胸胁、少腹胀痛；气逆就会出现头痛、面红耳赤，甚至喀血、晕厥等。
（2）促进脾胃运化：脾主升、胃主降，肝的疏泄正常是保持脾胃升降正常的重要条件。如果肝失疏泄，可以出现腹胀、腹泻、恶心、呕吐等症状。
（3）调解情志：精神情志的活动有赖于气血的运行，气机调畅则精神愉快；气机失调则会抑郁不乐。
2、主藏血：指肝具有贮藏血液和调解血量的功能。肝藏血是指肝脏具有贮藏血液、防止出血和调节血量的功能，故有肝有血海之称。当机体活动剧烈或情绪激动的时候，肝将贮藏的血液向外疏布。若肝血不足、血不养目，则两眼干涩、视物昏花，或夜盲；血不养筋，则会出现肢体麻木，屈伸不利；妇女可见月经不调，月经量少。若肝不藏血，则会出现吐血、衄血，经量过多，甚至崩漏。
（二）肝的生理特点
肝为刚脏，喜条达。
肝刚柔不济，柔弱而刚强，故肝气易亢易逆。肝气、肝阳常有余的病理特性，反映了肝脏本身具有刚强躁急的特性。
肝气与春气相应。天人相应，同气相求，在人体则与肝相应。故肝气在春季最旺盛，反应最强，而在春季也多见肝之病变。&
肝调养食谱推荐
&玫瑰花10克,茉莉花5克
&鸡蛋3个,韭黄2
&小菠菜250克,干辣椒7个,姜末50
&瘦肉（3~4人份）200克
&正番鸭（大约四五斤，看到那只硕大的
&糯米100克
&猪肝60克,猪肉(瘦)60克
&羊头肉2000克
&小麦面粉400克,鸡蛋200克,牛奶
&粳米100克,猪肝100克
&鸡肝100克,银耳(干)10克
&母鸡750克
&甲鱼150克
&黑芝麻50克,山药50克
&猪腰子300克
&猪肉(瘦)50克
&银耳(干)10克,鸡蛋200克
&鲍鱼200克,鸡480克
&鸡蛋100克,紫菜(干)20克
&鸡肝100克
&羊肝200克
&猪肝500克
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