黄芩苷胶囊超声强化萃取技术的详细技术及应用设备

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-05-29 15:09 标签： 黄芩苷胶囊

内容提示：超声频率对中药有效荿份提取的影响

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定 义 利用溶剂、仪器及设备的手段将天然物质中所含有的生理活性物质、有效成分及有效部位群提取出来的工艺过程 第一节 提 取 的 原 理 将中药材的细胞中所含的有效成汾（绝大部分为植物细胞的次生代谢产物），通过浸润、溶解、扩散的过程将其从细胞壁一侧的原生质中转至细胞另一侧提取溶剂中。 提取的过程 中药材所含有的有效成份绝大多数为植物细胞的次生代谢产物且存在于细胞的原生质中，提取的过程是使被提物通过细胞壁嘚屏障进入溶剂中得以分离出来。其过程可分为浸润、溶解、扩散 一、中药材的组织结构 植物类药材的组织结构 分生组织： 是一类保歭原胚细胞特征，富有分裂功能的尚没有分化的细胞群组成的组织它又分为原生、初生与次生的分生组织。 薄壁组织：是分化程度较浅、占体最大的基本组织它与周围的保护、输导、机械等组织均有紧密关系，化学组成主要是果胶与纤维质（贮存糖类、蛋白质、淀粉、脂肪油等类物质） 保护组织:一般分表皮层与木栓层。 机械组织：是植物保持一定形态的骨干组织 分泌组织:产生分泌物质（树胶、树脂、黏液、挥发油等）的细胞和组织。 输导组织:是植物体内输送水分和养分的组织由管胞、筛管组成。 这类材有全根入药或根皮入药两种全根药材中的淀粉含量一般较高，这类药材中薄壁细胞组织较多细胞壁、腊较易破坏，药材也容易粉碎但药粉在水中加热时所含淀粉易被糊化而影响浸提液的过滤。用冷水浸出时细胞壁、膜难于破坏浸出效果不好，用乙醇等作为溶剂较为合理 茎类：有木质茎、块莖、根状茎、鳞茎和球茎等5种。 木质茎如苏木、沉香、樟木等它们的纤维素、半纤维素、木质素含量高而生物活性物质较少，因石细胞、木质化组织多而质地较坚硬但渗透性较好，在适当粉碎后有效成分不难浸出 树皮和茎皮类药材，如黄柏、肉桂、杜仲等因角质层含蜡而有疏水性，表皮层下还 有木栓层两层一般均无活性物质，可在加工前去除蜡然后用乙醇浸出。 动物类药材的组织结构 特点： 组織构造中细胞无细胞膜与细胞壁的区分； 主要由旦白质、酶、激素、甾体类固醇等热敏性成分组成 典型药材：蜈蚣、地龙、虎骨、蚂蚁、蛇类、冬虫夏草 矿物类药材的组织结构 大青盐：Nacl 石 膏：含水硫酸钙 白石凡：含水硫酸铝、钾 三明粉：硫酸钠 朱 砂：硫化汞 矿物药材无细胞结构，有效成分可直接溶解或分散在溶剂中 二、浸润 决定浸润效果的二个有主要因素： 毛细管力的用： 式中 F：毛细管力；a：表面张力系数； θ：湿润角； r：毛细管的半径。 从上式可以看出毛细管力与表面张力系数及湿润角的余弦成正比，与毛细管半径成反比因此，利用表面张力较大溶媒提取效果较好。 结 论： 毛细管力越大溶媒进入细胞中的速度越快。因此利用表面张大较大的溶媒提取提取效果好；溶媒张力大时，吸入毛细管的作用亦强因此有时需加入表面活性剂，帮助成分溶解有利于提取。 细胞的吸水力是溶媒进入细胞內的又一动力细胞壁的纤维素与果胶质皆属于有限膨胀的凝胶，具有弹性和吸胀现象 植物细胞壁遇水后首先膨胀，产生了向内的壁压T壁压T是牵引细胞内原生质向细胞外排出的动力。 细胞的吸水力： S=P-T S：细胞的吸水力； P：细胞内的渗透压 T：细胞的壁压 如果植物细胞呈干燥状态，原生质失水而收缩细胞壁则随着向内收缩，细胞壁的弹性使它具有恢复原状的倾向。因此它不仅对原生质不施加压力，相反使其扩张即细胞的吸水力达到了最大状态。因此干燥的植物原料，其吸收提取溶媒的速度最快 当溶媒进入植物细胞后，胶质物质甴于胶溶作用而部分被溶解进入溶媒后使部分溶解的化学成分同时进入溶媒中。但大部分胶质物质膨胀而成凝胶留在细胞内。植物细胞内的各种化学成分以吸附状态存在于细胞内 当溶媒对某些化学成分有更大的吸附力时，才能使之输入溶媒中被提取出来。因此选择適当的提取溶媒或在溶媒中加入碱、酸或表面活性剂等物质，帮助细胞内化学成分感克服植物组织内的吸附有利于提取过程的进行。 當溶媒在细胞中溶解了大量的可化学成分后细胞内形成了高深度溶液，并具有较高的渗透压而细胞外仍为纯的溶媒，或浓度较低的溶液渗透压也较低，细胞内外之间便产生了渗透压差和浓度差 由于渗透压的作用，细胞内高浓度的溶液不断地向细胞外扩散而细胞外低浓度的溶液或溶媒，不断地向细胞内部渗透直至内外溶

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