Note：以下关于中药材山楂的介绍内容由诸多中医药网管理员整理自《中华草本》《中国药典》《全国中草药汇编》等资料，内容仅供参考与学习，不宜当做私自用药山楂的参照，请在医生指导下用药。
【名称】：
【英文名】：
【拼音】：
【别名】：
朹、粱梅、朹子、鼠查、羊梂、赤爪实、棠梂子、赤枣子、山里红果、酸枣、鼻涕团、柿楂子、山里果子、茅楂、
【药材类别】：
果实/种子类
【性味】：
酸甘；微温；无毒。
①《唐本草》：味酸，冷，无毒。
②《日用本草》：味甘酸，无毒。
③《本草蒙筌》：味甘辛，气平，无毒。
④《纲目》：酸甘，微温。
【归经】：
入脾、胃、肝经。
①《雷公炮制药性解》：入脾经。
②《本草经疏》：入足阳明、太阴经。
③《药品化义》：入脾、肝二经。
④《本草经解》：入手太阴肺经，足厥阴肝经。
【入药部分】：
为蔷薇科植物山楂或野山楂的干燥成熟果实。
【产地和分布】：
生于河岸的砂土或干燥多砂石的山坡上，栽培于东北南部、华北以至江苏一带。主产山东、河南、湖北、浙江。
【形态特征】：
　　落叶乔木或大灌木，高达8米.树皮暗棕色，多分枝，枝条无刺或具稀刺。单叶互生；具托叶，托叶卵圆形至卵状披针形，边缘具锯齿；叶柄长2～4匣米；叶片阔卵形、三角卵形至菱状卵形，长6～12厘米，宽5～8厘米，先端尖，基部楔形，边缘有5～9羽状裂片，裂片有尖锐和不整齐的锯齿，上面绿色，有光泽，下面色较淡，两面脉上均被短柔毛。花10～12朵成伞房花序；花梗被短柔毛；萼片5，绿色，基部连合成杯状，上部5齿裂；花冠白色或带淡红色，直径8～13毫米，花瓣5，离生，倒宽卵形，长和宽均为6毫米；雄蕊20，不等长；心皮5，子房下位，5室，各室具一胚珠，花柱5，柱头圆形。梨果球形或圆卵形，直径约2.5厘米，深红色，具多数白色斑点，果之顶端有外曲的宿存花萼。种子5枚。花期5月。果期8～10月。
【用法用量】：
内服：煎汤，3-10g；或入丸、散。外用：适量，煎水洗或捣敷。
【注意事项】：
脾胃虚弱者慎服。
①《纲目》：生食多，令人嘈烦易饥，损齿，齿龋人尤不宜。
②《本草经疏》：脾胃虚，兼有积滞者，当与补药同施，亦不宜过用。
③《得配本草》：气虚便溏，脾虚不食，二者禁用。服人参者忌之。
④《随息居饮食谱》：多食耗气，损齿，易饥，空腹及羸弱人或虚病后忌之。
【山楂的功效与作用】：
消食积；化滞瘀。主饮食积滞，脘腹胀痛，泄泻痢疾，血瘀痛经，闭经，产后腹痛；恶露不尽；用于肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，疝气疼痛；高脂血症。焦山楂消食导滞作用增强。用于肉食积滞，泻痢不爽。
①陶弘景：煮汁洗漆疮。
②《唐本草》：汁服主利，洗头及身上疮痒。
③《本草图经》：治痢疾及腰疼。
④《履巉岩本草》：能消食。
⑤《日用本草》：化食积，行结气，健胃宽膈，消血痞气块。
⑥《滇南本草》：消肉积滞，下气；治吞酸，积块。
⑦《本草蒙筌》：行结气，疗颓疝。
⑧宁原《食鉴本草》：化血块，气块，活血。
⑨《纲目》：化饮食，消肉积，癥瘕，痰饮痞满吞酸，滞血痛胀。
⑩《本草再新》：治脾虚湿热，消食磨积，利大小便。
⑾《本草撮要》：冻疮涂之。
【附方】：
①治一切食积：山楂四两，白术四两，神曲二两。上为末，蒸饼丸，梧于大，服七十丸，白汤下。（《丹溪心法》）
②治食肉不消：山楂肉四两，水煮食之，并饮其汁。（《简便单方》）
③治诸滞腹痛：山楂一味煎汤饮。（《方脉正宗》）
④治痢疾赤白相兼：山楂肉不拘多少，炒研为末，每服一、二钱，红痢蜜拌，白痢红白糖拌，红白相兼，蜜砂糖各半拌匀，白汤调，空心下。（《医钞类编》）
⑤治肠风：酸枣并肉核烧灰，米饮调下。（《百一选方》）
⑥治老人腰痛及腿痛：棠梂子、鹿茸（炙）等分。为末，蜜丸梧子大，每服百丸，日二服。（《纲目》）
⑦治寒湿气小腹疼，外肾偏大肿痛：茴香、柿楂子。上等分为细末，每服一钱或二钱，盐、酒调，空心热服。（《百一选方》）
⑧治产妇恶露不尽，腹中疼痛，或儿枕作痛：山楂百十个，打碎煎汤，入砂糖少许，空心温服。（朱震亨）
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美丽的山楂花散文
　　山楂别名红果、棠棣、绿梨,为蔷薇科山楂属，落叶灌木。山楂枝叶极为密实，叶片浓绿，碧绿的叶子，托着一簇一簇雪白色的小花，非常洁净漂亮。这些白色的小花，每一簇由六七个小花萼组成，淡粉色的蕊衬以白花非常雅致。山楂花的花期是5～6月，果期9～10月，果实球形，深红色。山楂是药果兼用树种，山楂花可生用或炒黄焦入药。山楂果实可以制造糖葫芦、果丹皮、山楂饼、山楂糕等酸甜食物，具有生津开胃的作用。拍着山楂花不由得会让人想起那首韵律优美的爱情歌曲《山楂树》，它表现了那个年代年轻人甜蜜、纯洁、质朴的爱情，犹如一株株开满白花的山楂树。请分享我站选编的山楂花散文。
&&& &&导读
　　第一篇：【山楂花也会这样红】
　　著名导演张艺谋的新片《山楂树之恋》，最近在各大影院放得火热。电影是改编自海外女作家艾米的小说《山楂树之恋》，其中描写了一棵&怪树&&&开红花的山楂树。书中的王村长说：&这棵树呀，本来是开白花的，但在抗日战争期间，有无数的抗日志士被日本鬼子枪杀在这棵树下，他们的鲜血灌溉了树下的土地。从第一个抗日英雄被杀害这天开始，这棵树的花色就慢慢变了，越变越红，到最后，这棵树就开红花了。&
　　当然，&血染山楂花&是不可能的，它和我们小时候被告知的&红领巾是用烈士鲜血染成的&一样，只是一个象征性说法（真正用来染红领巾的仍然是各种染料&&比如偶氮染料）。但这段话可以表明，山楂花的常态是白色，红色山楂花非常罕见。
　　山楂树是蔷薇科山楂属（Crataegus）植物的通称，广泛分布于北温带，即北回归线和北极圈之间。欧洲、北美洲都有自己的本土种类。全世界的山楂树种数迄无定论，有人认为多至上千种，但这些种现在普遍认为分得过细，归并下来可能只有50种左右。中国有17种。
　　在这些山楂树中，绝大多数（包括我国的17种）都只开白花，原因是有一种叫花青素合成酶（简称AHS）的基因在花瓣中不能发挥作用，不能把无色的花青素前体转变为有颜色的花青素。一般来说，比起有颜色的花来，白花在吸引蜂类传粉方面具有劣势，但因为山楂树一面把许多朵花紧密攒在一起，形成更显眼的密集花序，一面又能让花瓣分泌更多的挥发油（可惜不是香味，而是腥味），这些特征已经足以吸引昆虫传粉。相比之下，花瓣是不是有颜色也就无所谓了。
　　顺便说一句：AHS基因虽然在这些山楂树的花中不起作用，但是在它们的果实中可以正常表达，所以山楂树的果实有那么鲜艳欲滴的红色，都是被花青素染的。
　　正因为如此，几个月前我就好奇：张艺谋会怎样在电影中呈现开红花的山楂树。是把白花全部染红，或者用其他开红花的植物代替，又或者做棵假树，还是干脆用特效来实现？我最后想，其实最靠谱的办法，可能还是找一棵开红花的山楂树，因为这样的山楂树还是有的。
　　上面说到绝大多种类的山楂树只开白花，但国外有个别种的山楂树也能开淡粉红色花。比如北美洲有一种&猩红山楂&（C.coccinea）就是如此，这从它的名字就能看出来。欧洲也有一种&平滑山楂&（C.laevigata），通常开白色花，但是有个别野生植株可以开粉红色花，据推测，应该是因为这些植株发生了变异，使AHS基因在花中也可以少量表达的缘故。
　　欧洲的园艺工作者敏锐地捕捉到了这个变异，通过代代人工选择，先是培育出了开粉红色花的品种&重瓣玫瑰色&（C.l.&Rosea Flore Pleno），又在19世纪50年代从这个品种中选育出了开更深色花的&保罗猩红&（C.l.&Paul&s Scarlet&），近年在我国已有栽培。如果张艺谋能在外景地移植一棵&保罗猩红&，那么在电影中出现红色山楂花的问题就彻底解决了。虽然，要真这样做，这棵红花山楂树就绝非中国的土著，更不可能经历过抗日战争时期，但拍电影总是不免要使用一些道具的，相信观众也都可以理解。
　　直到片子上映之后我才发现，原来电影里面的山楂树还是开白花，而不是红花，真是出乎意料。看来张艺谋觉得无论用哪种办法表现出开红花的山楂树都没有必要，要么费钱，要么费工夫，效果还不一定好，倒不如照实拍摄好。这样还让观众对影片的解读更加丰富多彩，也不失为好事。
　　最后还有一个小花絮：老一辈中国人耳熟能详的苏联歌曲《山楂树》，其实是一个误译。这个歌名的俄文原文是Уральская рябинушка，第一个词是&乌拉尔的&之意（乌拉尔是俄罗斯山脉、河流名），第二个词则是对一种叫рябина的树的爱称，这种树其实是花楸，而不是山楂。花楸和山楂同属蔷薇科，虽然在很多方面差异巨大（如花楸没有刺），但都有白花红果，这可能就是误译的根源。
　　第二篇:【忘不了你啊！家乡的山楂花】
　　十一二月间，本是万物凋零的季节，大部分植物都在此时枯萎。而荒山野岭上的山楂树，却在深冬时节开起了雪白的山楂花，娉婷得那么迷人，招引了漫山遍野的蜜蜂也呼朋引伴地来到山里忙碌。酿造家乡的特产&&山楂蜜。
　　山楂花，一种平凡的花，小巧玲珑，晶莹剔透，像桃花，但没有桃花擦脂抹粉的娇态。也像梨花，但没有梨花苍白无力的病态。洁白无瑕的花瓣，娇美而不妩媚，高雅而又朴素，五瓣小拇指那么宽，纸张那么厚的花瓣中间，米黄的花蕊相互拥着，好像十几个顽童聚在一起精心谋划什么坏主意，长长的花丝下面，便隐藏着世间最甜美的花蜜，粗糙的手，抚摸着软润的花瓣。闻着山楂花浓浓的、温馨玄迷的体香，此时你会感到心里有太多的感慨与兴奋，然而又让你不忍心发泄出去。像孩时嘴里的糖不忍心让它融化。山风中，浓绿发黑的叶片，古朴紫灰的枝干，跳动着白色的花朵，颜色衬托得如此巧妙，风趣，那是怎样一种高雅而又淳朴的风味啊！那是白衣天使在迎风起舞，那里际空里渺小的星星在歌唱。
　　山楂花的花期很长，它是一种不愿辜负花季的花。洁白的花朵从不肯轻易凋零。即使是寒冬腊月，冰天雪地，在人迹罕至的山野里没有他人的赞美，她还是执着的开放。唯有花期终止，花瓣变黄，直至腐烂，才离开她那深深眷念的曾经工作过的枝头，花颚下随之冒出一个全身长毛的小家伙，那便是山楂宝宝。我欣慰了，看着我心中的山楂花，在凋零时孕育出来的这个可爱的小东西慢慢长大，我似乎看到了成熟的山楂挂满枝头，看到母亲捧着山楂脸上绽开的笑容。
　　我是喝山楂花的奶长大的，我苦难的童年也因山楂花的美丽而增添太多的难忘。　　
　　沉寂的山野里，几头牛安详地啃草，我和伙伴们把偷来的山薯烤着吃。口渴了，忙累了，便躺在软绵绵的枯草地上，望着满树的山楂花，怒放的，嫩心摇黄，含苞的，娇羞欲语，看着满树繁花点点闪闪，心飘飘然起来。情不自禁扯一根中空的野草当吸管，一头衔在嘴里，另一头插入头顶上的山楂花蕊中，吮吸着山楂花无私奉献的血液，口干难耐，精疲力尽的心情顿时烟消云散，于是，山前高歌，水畔细语，以发泄我舒畅的情怀，含在口里的花蜜清凉而消暑气，甘美而耐人寻味，成了我一辈子的回味。
　　那一次，为了捕捉水库边那对美丽的翠鸟，我与伙伴夜里出发，不小心踩到了一根鱼骨头，当时脚就发肿，不能走路。回家后，母亲连夜上山采了几朵山楂花，塞进嘴里嚼烂，用浓酒渗合，敷在我的伤口处，血即止，一股凉味便从伤口处蔓延开去。听母亲说用山楂花作配料，吃了可使人延年益寿，聪明过人，没几天我又蹦跳在山楂花旁了。从此，山楂花盛开在我梦里了。
　　牡丹花富丽堂皇，笑傲一切，难得亲近。月季花娇嫩艳丽，经不起风雨，荷花鹤立鸡群自命清高，少不了薄情寡义之态，娇容三变的木芙蓉啊！你何必这么自作多情，招引蜜蜂呢？哪有我心中的山楂花美得朴素，开得自然呢？
　　有人说你是温顺善良，淡妆素裹的小家碧玉，有人说你是默默耕耘的老师的化身，然而，我却认为你是我一所所要追求的阿丽亚娜。
　　备注：阿丽亚娜指美丽和吉祥的象征。作者：黄承智
　　欢迎登陆经典短信息网
(作者：佚名 编辑：jddxx118)
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二十四节气五一出游新选择 去清河看万亩山楂花盛开- 中国日报网
> 消费旅游
五一出游新选择 去清河看万亩山楂花盛开
&&来源：&&作者：郄晓娟
[提要]&&4月26日，在中国山楂之乡——河北省清河县马屯的万亩山楂园内，以“生态清河游，乐赏山楂花”为主题的清河首届乡村旅游暨山楂花节拉开帷幕，活动将持续至5月15日，五一期间则正是山楂花开的盛花期。
清河首届山楂花节开幕。长城网 郄晓娟 摄
洁白美丽的山楂花。长城网 郄晓娟 摄
　　长城网4月26日讯(记者 郄晓娟)4月26日，在中国山楂之乡——河北省清河县马屯的万亩山楂园内，以“生态清河游，乐赏山楂花”为主题的清河首届乡村旅游暨山楂花节拉开帷幕，活动将持续至5月15日，五一期间则正是山楂花开的盛花期。活动旨在深入挖掘清河乡村旅游资源，开发特色旅游产品，充分展示清河的自然风景、人文历史、风土人情及特色文化，大力发展乡村文化旅游，力争将文化旅游产业打造成清河新的支柱产业。
　　本届山楂花节自4月26日至5月15日，历时20天，期间还将推出一系列可供游客参与性的活动，如集体婚礼、山楂树认养、山楂制品展销等。本次活动由河北人民广播电台私家车广播、河北摄影协会、清河旅游局主办，清河县葛仙镇庄人民政府、清河马屯红果合作社等单位承办。
　　清河县文化底蕴深厚，是武松故里、张氏祖源地、羊绒之都，产业特色鲜明，历史遗迹众多。而山楂树、山楂花、山楂果，如此独特的旅游资源，则非常适合发展乡村旅游，清河县政府正在积极探索经验，用贴心的服务、热情的接待，进一步完善乡村旅游设施，吸引更多的游客光临“中国山楂树之乡”。
编辑：小微
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