葡萄的十一种病害防治方法详解
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葡萄的十一种病害防治方法详解
文章来源：191农资人网配图：《农药助手》微信平台1、葡萄黑痘病又叫疮痂病。主要危害葡萄的绿色幼嫩部分，如果实、果梗、叶片、叶柄、新梢和卷须等。发病规律：葡萄黑痘病是由真菌引起的病害。病菌在病蔓、病梢、病果、病叶等部位越冬。病菌生活力强，在病组织内可存活3-5年。翌年4-5月间产生分生孢子，借风、雨传播，侵入寄主，引起初次侵染。后产生分生孢子，进行重复侵染，潜育期一般6-12天。多雨、高湿月份有利于分生孢子的形成、传播和侵入，干旱年份或少雨地区发病显著减轻。凡地势低洼、排水不良、管理粗放、树势衰弱的果园有利于病害的发生。欧洲种葡萄感病，欧美杂交种葡萄较抗病。症状：葡萄嫩梢感病后，发生长椭圆形或不规则的褐色条纹，以后灰褐色，边缘深褐色或紫色病斑凹陷，严重时新梢扭曲至干枯。幼叶感病后，开始呈现疏密不等的褐色圆形小斑，直径1~4毫米，病斑边缘暗褐色，中央浅褐色，以后病斑干枯穿孔。幼果被害时，果面发生淡紫色小斑，近圆，渐扩大，直径3~7毫米。病斑边缘紫褐色，中央渐变灰白色，稍凹陷，上有黑点。防治技术：1、铲除越冬菌源。结合秋季清园及冬季修剪，彻底清除病梢、病穗、僵果，刮除主蔓上的枯皮，扫清落叶并集中烧毁，以减少越冬病菌。于葡萄发芽前喷1次10%-15%硫酸铵溶液，以铲除枝蔓上的越冬菌源。2、喷药保护。葡萄展叶开始直到果粒着色前，每隔10-15天喷1次药；开花前及谢花70%-80%时，连喷2次药，这是全年防治的关键期，以后则可结合防治白腐病、炭疽病等进行。常用药剂有：1：0.7：200倍波尔多液，80%喷克或大生M-45可湿性粉剂800倍液，50%多菌灵可湿性粉剂800倍液，75%百菌清可湿性粉剂600倍液，5%菌毒清水剂1000倍液。喷布农药的同时要注意控制氮素营养，多施磷钾肥，以调节树势，保持好的通风透光条件。2、葡萄炭疽病又叫晚腐病。是对葡萄生产威胁较大的病害，能造成果实大量腐烂，还能侵害苹果、梨等多种果树。主要危害着色或接近成熟的果实。发病规律：该病为真菌病害。病菌在1年生枝蔓表层、病果、叶痕、穗梗及节部越冬。翌年5月份产生大量分生孢子，通过风、雨、昆虫传到果穗上，引起初次侵染。病菌孢子的扩散和传播主要靠雨水，孢子萌发及侵入也需要较高的湿度。每次降雨后，田间即出现一批病果，一般从6月中旬开始发病，7-8月份进入盛期。夏季多雨病害发生重，如在葡萄成熟期遇高温、多雨天气，常导致病害流行。管理粗放病害发生重。危害症状：主要侵害葡萄果实，也能侵害叶片、新梢、卷须、果梗和穗轴等部位。果实发病最初在果面产生针头大小的褐色圆斑，后病斑逐渐扩大并凹陷，表面产生轮纹状排列的小黑点。天气潮湿时病斑中央有诽红色粘质物。发病严重时，病斑可以扩展到整个果面。在欧美杂交种葡萄上，病果多软腐脱落；在欧洲种葡萄上，—般干缩成黑色僵果。果梗或穗轴发病，产生暗褐色长圆形凹陷病斑，并有排红色粘质物，严重时病部以下果穗干枯脱落。叶片发病初为褐色小圆斑，稍凹陷，当小病斑密布全叶,病斑相连时，往往使叶片枯黄脱落。新梢受害时呈现淡黄褐色病斑，被害部易脱落，残痕处有绯红色粘质物。防治技术：1、铲除越冬菌源。结合修剪清除病枝梢、病穗梗、僵果、卷须，扫清落地的病残体及落叶，集中烧毁。春季葡萄发芽前喷1次5%菌毒清水剂200-300倍液，铲除枝条上越冬的病菌。2、喷药保护。从园内发现病菌分子孢子开始，到采收前半个月，每隔15天喷药1次，连喷3-5次。一般于开花前后结合白腐病的防治，各喷1遍1：0.5：200倍波尔多液，重点保护果实，或用70%代森锰锌或75%百菌清可湿性粉剂500-800倍液，80%喷克或大生M-45可湿性粉剂800倍液。除波尔多液外，其他药剂在雨季需加入0.03%皮胶或其他粘着剂，可提高药效。
3、葡萄白腐病又叫腐烂病，主要危害葡萄的果穗，也危害新梢和叶片。发病规律：葡萄白腐病是由真菌引起的病害。病菌随病残体在土壤中越冬。翌年春天产生分生孢子，借雨水传播，由伤口侵入，引起初次侵染。以后病斑上的病菌产生分生孢子，形成再次侵染。白腐菌不侵害幼果，主要在果实开始着色或成熟时侵染造成发现，雨季进入发病盛期。高温、高湿是病害发生和流行的主要因素，多雨年份，果园湿度大、通风透光不良发病重，遭受暴雨、雹灾和接近地面的果穗发病也重。防治技术：1、清除病源。生长季节及时摘心，修剪副梢使其通风透光，搞好果园排水，降低湿度。适当提高果穗与地面的距离。2、药剂防治。病害始发期开始喷药，每隔10-15天喷1次，连喷3-5次。常用药剂有：5%菌清水剂或75%百菌清可湿性粉剂500-800倍液，50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液。雨季在上述药剂中加入0.05%皮胶或其他粘着剂，可提高药效。4、葡萄褐斑病又叫斑点病。分大褐斑病和小褐病两种。病斑定型后，直径3-10毫米的叫大褐斑病，直径2-3毫米的叫小褐斑病。发病规律：褐斑病菌主要在落叶中越冬。翌年春季越冬菌通过气流和雨水传播，从叶背气孔侵入，潜育期一般20天左右。北方多从6月份开始发病，在发病期间可反复出现再次侵染，7-9月份进入发病盛期。病害由植株下部叶片逐渐向下蔓延扩展。多雨地区和年份发病重，造成早期落叶，影响产量，削弱树势。防治技术：1、喷药保护。在发病初期，结合防治黑痘病和炭疽病，喷1：0.7：200倍波尔多液，80%喷克或大生M-45可湿性粉剂800倍液，5%菌毒清水剂1000倍液。每隔10-15天喷1次，连喷2-3次，有较好的防效。由于病害由下向上蔓延，所以第一、二次喷药要重点保护下部叶片。2、加强栽培管理。秋后彻底清扫落叶，以减少越冬菌源。葡萄生长期要增施有机肥料，促进树势生长健壮。及时排水，降低湿度。5、葡萄霜霉病主要危害葡萄叶子。属真菌性。该病在我国发生普遍，造成早期落叶。叶面初感病时显现淡红色小斑，渐渐扩大成黄绿色形状大小不一、边缘不规则的块斑，在斑块的叶背发生一层灰白色霉状物，后变黄褐色至干枯。嫩梢和幼果也有感病。发病规律：葡萄霜霉病是由真菌引起的病害。病菌在病组织、幼芽中或随病叶在土壤中越冬。翌年条件适宜时，靠风、雨传播到寄生叶片上，由气孔、皮孔侵入，并可反复进行侵染。雨露是病菌侵入的首要条件，因此在低温多雨或雾露重的环境下易造成病害的发生和流行。植株的衰弱等也有利于发病。品种抗病性差异较大，一般美洲系统葡萄则易感病。防治技术：1、加强果园管理。晚秋清除病叶、病果，剪除病梢，烧毁或深埋，以减少菌源。生长期要及时排灌，合理修剪，增施磷、钾肥料，提高植株抗菌素病能力，减少病菌侵染机会。2、喷药保护。在园内感病品种发病初期，喷1：0.7：200倍波尔多液或40%乙磷铝可湿性粉剂300倍液，每隔半个月左右喷1次，连喷2-4次。也可用64%杀毒矾可湿性粉剂或58%锰锌可湿性粉剂500倍液，或68.75%易保水分散粒剂1200倍液，每7-10天喷1次，共喷3-4次。6、黑腐病主要危害葡萄果实，也可侵害叶片、叶柄和新梢。发病规律：黑腐病菌主要在僵果上越冬。翌年初夏产生子囊孢子，借风、雨传播，叶子和果梗受害。潜育期8-25天，在果实上的潜育期8-10天。分生孢子可多次进行浸染，从6月下旬至采收期均可发病，雨季和果实近成熟期发病重，欧洲系统的葡萄发病重，美洲系统的葡萄较抗此病。防治技术：1、消灭越冬菌源。剪除病穗 、病梢、清扫落果、病果、病叶，集中烧毁，以减少病菌来源。2、喷药保护。在开花前、谢花后和果实生长期喷1：0.7：200倍波尔多液或80%喷克可湿性粉剂800倍液，隔15天喷1次，采收葡萄前半个月停止喷药。7、蔓枯病又叫蔓割病。主要发生在2年生以上枝蔓的茎基部，也可侵害新梢及果实。发病规律：蔓枯病菌主要在枝蔓病部越冬。翌年5-6月间，分生孢子借雨水传播，经伤口、皮孔或气孔侵入，潜育期1个月左右。病菌侵入后在韧皮部及木质部蔓延，扩展较缓慢，发病2-3年后病蔓枯病。凡多雨潮湿、枝蔓受伤受冻，肥力不足和遭受其他病危害的葡萄晚发病。防治技术：1、加强栽培管理。及时剪除病蔓并烧毁，以减少越冬菌源；增施有机肥料，促进葡萄生长健壮，提高植株抗病能力；保护蔓干免受各种损伤。2、刮除病斑。老蔓上的病斑，用刀刮除后涂5%菌毒清30-50倍液或腐必清10倍液。3、喷药保护。葡萄发芽前喷1次石硫合剂，铲除越冬菌源；5-6月间喷1-3次1：0.5：200倍波尔多液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，重点保护2年以上的枝蔓。
8、葡萄白粉病主要危害葡萄的叶、果、蔓等。发病规律：葡萄白粉病在被害组织或芽鳞内越冬。第二年在环境条件适宜时产生分生孢子，借风传播。孢子萌芽对湿度要求不高。因此，高温干旱的夏季和闷热、多云的天气有利于白粉病的发生和流行。一般6月上旬开始进入发病盛期。凡栽培过密，氮肥过多、蔓叶徒长和通风不良的环境有利于病害的发生。防治技术：1、加强栽培管理。冬季剪除病梢，清扫病叶、病果，集中烧毁。生长期及时摘心、绑蔓、剪副梢，保持架面通风透光，可减少病害的发生。2、药剂防治。葡萄发芽前喷1次石硫合剂或70%甲基托布津可湿性粉剂800-1000倍液。开花前至幼果期再喷2-3次70%甲基托布当可湿性粉剂800-1000倍液或20%粉锈宁乳油1500倍液。9、房枯病又叫粒枯病。主要危害葡萄的果粒和穗轴，严重发生时也可危害叶片。发病规律：该病系真菌病害。病菌在病果和病叶上越冬。翌年5-7月份借风、雨传播，进行初次侵染。管理粗放，树势衰弱发病重。防治技术：1、清除菌源。彻底清除植株病残体，以减少越冬菌源。增施有机肥料，提高葡萄抗病能力。2、喷药保护。落花后喷洒1：0.7：200倍波尔多液，每隔半个月喷1次，连喷3-5次，有较好的防治效果。10、葡萄水罐子病也称转色病，东北称水红粒，是葡萄上常见的生理病害，尤其在玫瑰香等品种上水罐子病尤为严重。
(1)病症水罐子病主要表现在果粒上，一船在果粒着色后才表现症状。发病后有色品种明显表现出着色不正常，色泽淡；而白色品种表现为果粒呈水泡状，病果糖度降低，味酸，果肉变软，果肉与果皮极易分离，成为一包酸水。用手轻捏，水滴成串溢出，故有水罐子之称。发病后果柄与果粒处易产生离层，极易脱落。病因主要是营养不足和生理失调。
(2)发病规律一般在树势弱、摘心重、负载量过多、肥料不足和有效叶面积小时，该病害容易发生；地下水位高或成熟期遇雨，尤其是高温后遇雨，田间湿度大时，此病尤为严重。(3)防治措施①加强土、肥、水的管理，增施有机肥料和根外喷施磷、钾肥，适时适量施用氮肥，及时除草，勤松土。②控制负载量。合理控制单株果实负载量，增加叶果比。③主副梢处理。主梢叶片是一次果所需养分的主要来源，尤其是在留二次果的情况下，二次果常与一次果争夺养分，由于养分不足常常导致水罐子病发生。因此，在发病植株上主梢多留叶片就更为重要。一般主梢应尽量多保留叶片，并适当多留副梢叶片，这对保证果穗生长的营养供给有决定性作用。另外，一个果枝上留两个果穗时，其下部果穗转色病比率较高，在这种情况下，采用适当疏穗，一枝留一穗的办法可减少病害的发生。
11、葡萄灰霉病：葡萄花期如逢阴雨天，葡萄果实着色期间雨水较多时都易感染灰霉病。葡萄贮藏期也易发生此病。灰霉病对葡萄某些品种的生产会造成较大的损失，尤其设施栽培中常因封闭设施中湿度较大花果发病较重。症状葡萄春季萌芽后，幼芽与嫩枝感病后变为褐色，叶片受感染时出现红褐色坏死病斑，花穗受感染发病时病部呈暗褐色软腐、干死，花穗易脱落，果实受浸染发病时易裂果，并引起整个果穗腐烂或干死。发病过程葡萄灰霉病以菌核或菌丝体越冬。春天在适宜温度与雨水条件下产生分生孢子浸染幼嫩花穗。落花后病菌常在枯萎的花穗残体部中发生，继而浸染果实梗形成病斑，当这些病斑完全包围住花序梗与果穗梗时，会造成受害以下部位花、果、穗枯死。夏季在雨水与昆虫为害作用下，分生孢子再次浸染为害着色期间的葡萄果粒。葡萄的发病条件主要与雨水有关，另外也与虫害、品种特性、栽培管理条件等有关。干旱年份发病一般较轻。防治方法（1）结合防治其他病虫害，春季萌芽期喷一次3--5石硫合剂。（2）病害严重的葡萄园，应调整品种结构，减少一些高度感病的品种如巨峰，增加一些抗病品种如尼加拉等。（3）对于易徒长的品种，应抑制营养生长、早期控制氮肥施用量，适当增加磷钾肥用量。雨季搞好葡萄园排水工作，及时进行生长期修剪、控制枝蔓与副梢旺长，改善葡萄园通风透光条件，降低葡萄园内的湿度，减轻灰霉病危害。（4）及时防治害虫，减少果粒伤口，使灰霉病不易感染果粒。（5）花期初发病时，及时剪除发病的花穗，减少再侵染。（6）花期及果实着色期阴雨天气较多时，结合防治黑痘病可以喷1：0.5:200倍波尔多液或25%多菌灵300倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液。（7）果实采收应在晴天进行，贮藏过程中注意降温与通气，减轻葡萄贮藏期的病害。『 农药助手：农药行业必订阅的自媒体之一』关注后免费拥有最大最全的农药数据库我们只发最专业的行业文章！投稿、行业交流，请加主编微信号：5414402关注农药助手，免费拥有全国最大的农药数据库！！↓↓↓↓
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红提葡萄主干枯死原因及解决方法
日　来源：科学种养　作者：黄美贤 文如意　&
内容摘要：红提葡萄发生冻害的临界温度为-14℃。寒冷的天气使露地越冬的幼龄红提葡萄树遭受到严重冻害。多数幼龄葡萄树都是露地越冬。有一部分幼树虽然埋土越冬，但是覆盖土层太薄（一般多为5～10厘米厚），使树体受冻而枯死。
红提葡萄穗大、粒大，果实色泽红艳，果肉脆硬、含糖量高，口味极佳，深受广大消费者青睐。陕西省礼泉县在果品结构调整中，把红提葡萄作为重点品种大力发展。前几年，由于广大果农对红提葡萄栽植技术掌握不够，所以每年初春时期，葡萄主干枯死现象比较严重，成为制约葡萄产量的主要瓶颈之一。为了解决这一问题，笔者深入生产第一线，对葡萄主干枯死前后的情况进行调研，并提出了主要对策，现将有关情况汇总如下：
一、主干枯死情况
从1992年开始，礼泉县先在平原灌区烽火镇、药王洞乡和城关镇等乡镇的部分村栽植红提葡萄。因平原灌区湿度大，病害太严重，后把重点转移到礼泉县北部气候较干燥的旱腰带。全县现发展有红提葡萄面积4000公顷，主要分布在昭陵镇、建陵镇、南坊镇和叱干镇南部。礼相公路昭陵至建陵路段两侧已列入省级红提葡萄生产现代化园区。
年，每年初春时期，红提葡萄主干枯死率在10%～15%之间，而2011年则高达30%左右，建陵镇山西头村最严重高达40%以上，其中，60%的主干距离地面30厘米处都发生了10厘米以上纵裂口现象，成龄树主干枯死率为4%～7%。而95%主干枯死的树体地下根系都没有死亡。这种现象直接影响到果农的生产积极性。针对这种情况，县委县政府责令县果业局和园艺站，邀请西北农林科技大学园艺学院张朝红副教授等专家和县、镇技术干部一起，共同深入建陵镇山西头村、凉马村和昭陵镇汤房等村，对红提葡萄园进行现场调查、分析和会诊。经过专家们的讲解，广大果农朋友重新树立了种植葡萄的决心和信心，当年春季对主干枯死的树体全部进行了平茬。加上秋季和冬季的科学管理，2012年主干枯死率降到1%以下，也没有发生主干纵裂口现象，秋季葡萄大丰收，成龄园一般亩产千克，产地销售价6.4～7元/千克，亩收入达万元以上。
二、主干枯死原因
1. 天气寒冷 红提葡萄发生冻害的临界温度为-14℃。寒冷的天气使露地越冬的幼龄红提葡萄树遭受到严重冻害。
2. 旱象严重 上年冬末和次年初春，干旱严重，虽然降过几次雨雪，但是多为无效雨雪，因此，造成大气干旱和土壤干旱，凡是既没有冬灌又没有春灌的果园，土壤含水量仅为14%～17%，导致主干因缺水而枯死。
3. 露地越冬 多数幼龄葡萄树都是露地越冬。有一部分幼树虽然埋土越冬，但是覆盖土层太薄（一般多为5～10厘米厚），使树体受冻而枯死。
4. 生理失水 由于初春多风，气温升高幅度大，而葡萄属于深根性作物，容易造成生理性失水，从而引发抽干和纵裂现象。
5. 刨土过早 有的幼龄树虽然是埋土越冬，操作也比较规范，但是一些果农看到山桃花刚开放就急忙刨土甩蔓，由于刨土过早，又遇到倒春寒大降温，就容易发生冻害。
6. 管理不善 这里主要是指上年秋管中施氮肥多，施磷、钾肥较少。另外，灌水多，摘心控梢不到位，主蔓成熟度差，也会导致植株抗寒、抗旱能力不强。
三、冬春季主要对策
1. 埋土越冬
凡是种植在海拔700米以上地方的1～3年生幼龄树，应全部埋土越冬。埋土时间在土壤结冻前10天左右，覆盖干细土厚度为20～25厘米。刨土时间不宜过早（过早易受冻害），也不宜过迟（过迟容易碰伤萌芽），以在花刚开放时（4月中下旬）进行刨土最好()。另外，凡是成龄树主干粗、不易弯倒埋土的，可在深冬和春初给主干涂抹植物防冻液100倍液或海之宝60倍液2～3次防寒。
2. 及时灌水
首先，入冬前应饱灌封冻水。其作用有两个：一是有利于有机肥的腐熟和分解，二是有利于树体抗冻。其次，凡是没有冬灌的果园，在早春顶凌时期灌萌芽水，可降低地温，推迟发芽，避开晚霜冻害。
3. 涂抹药肥
将埋土的幼龄树刨出后，先平甩在地面上，一般过3～5天枝蔓就会渐渐抬头，这时可扶蔓绑缚斜着上架，然后涂抹植物防冻液100倍+多收液500倍+金毛肥800倍+50%多菌灵800倍的混合液，既能防冻、杀菌，又能促萌芽。
4. 覆盖地膜
开春土壤解冻后，葡萄园的生产流程是：刨土甩蔓&扶蔓绑缚上架&涂抹药肥&整畦开沟&追施氮肥（尿素）&顺沟灌水&铺设黑色地膜。铺设黑色地膜很重要，既能增温保墒，又能抑制杂草生长，及时阻断土壤中白腐病的病菌侵入树体等。铺设地膜后，地温升高了，地下根系开始活动，可以给树体上部蒸腾提供水分，有利于树上树下水分平衡，防止树体失水。
（作者联系地址：陕西省礼泉县农技站 邮编：713200）
原文： > ：红提葡萄主干枯死原因及解决方法
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吃葡萄干有什么好处?每天一把可补血防肿瘤
来源：互联网
葡萄干是人们喜爱的零食之一，葡萄干功效有很多，孕妇吃它不仅对身体好，而且还对胎儿也有好处，当然了，也许你会担心吃多了对牙齿不好，小编在这告诉你，吃葡萄干不仅不会吃坏牙齿，而且还有健齿杀菌的作用哦。下面就一起来看看吃葡萄干有什么好处吧!
一、防止冠心病
葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。
二、补血气
葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。
三、缓解神经衰弱
葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。
吃葡萄干有什么好处?对于长期吸烟者可多吃葡萄干，葡萄干既可帮助肺部细胞排毒，又具有祛痰作用，可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。
葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。
六、防肿瘤
中含有一种称为白藜芦醇的成分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的分裂。
想保持身材健美的人们应知晓的是，葡萄干是吃了不容易发胖的水果。女性每天食用十来颗含有大量维生素的葡萄干，既能达到减肥目的，又有益于心血管健康。
1、葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。
2、葡萄干内含大量葡萄糖。
3、葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸。
生食，煎汤，熬膏，或浸酒服用均可。直接食用，酸甜可口，是居家必备之食品。
适用人群：适宜儿童孕妇和贫血患者食用，其含糖量与含铁量较鲜葡萄多;适宜神经衰弱，过度疲劳，体倦乏力，形体赢瘦，未老先衰之人食用;适宜肺虚咳嗽，盗汗之人食用;适宜风湿性关节炎，四肢筋骨疼痛之人食用;适宜癌症患者食用。
禁忌人群：患有糖尿病的人忌食，肥胖之人也不宜多食。
1、以粒大、壮实、味柔糯者为上品。
2、颗粒之间有一定空隙，不应有粘团现象，手摸有干燥感，甩手攥一下再放下，颗粒能迅速散开的葡萄干品质较佳。如果颗粒表面有糖油，或手捏颗粒易破裂的葡萄干质较次。
3、白葡萄干的外表要求略乏糖霜，舐去糖霜后色泽晶绿透明。红葡萄干外表也要求略带糖霜，舐去糖霜呈紫红色半透明。
4、口味甜蜜鲜醇，不酸不涩。
小编：伴酒深情声明：此内容来自互联网，版权归原作者及相关网站所有。
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