食物中什么最有营养呢？_百度知道
食物中什么最有营养呢？
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三大营养物质是糖类、脂类和蛋白质
含糖多的是糖类、淀粉、甜食等
含脂类多的是白肉、奶油、油炸食品等
含蛋白质多的是豆类食品、奶制品等
水溶性维生素
维生素C——新鲜水果（柑橘、山楂、辣椒、番茄）、绿叶蔬菜、豆芽菜
（提示：成人每日摄取60mg就可维持身体正常需要，长期过多摄取也不好）
维生素B1——米、黄豆、芹菜、瘦肉等
维生素PP——肉类、谷物、花生等
维生素B2——黄豆、小麦、动物的肝、肾、酵母等
维生素B6——肉类、鱼、豆类等
生物素——肝、肾、蛋黄、蔬菜等
叶酸——肉、水果
维生素B12——动物肝脏
脂溶性维生素（食用时最好配合脂类食用，否则不易吸收，例如加食物油炒着吃）
维生素A——胡萝卜、红辣椒、菠菜、鱼的肝脏（鱼肝油）等
（提示：正常成人每天需要维生素A0.8-1.6mg，长期缺乏易患夜盲症或干眼病，但长期过多食用也会患皮肤干燥、厌食、肝大、易出血等中毒症）
维生素D——肝、鱼肉、奶、蛋黄、鱼肝油等
（提示：正常成人每日需要2500μg就够，但由于自身能合成一部分，要从食物中摄取每日5μg就可以了，长期缺乏会患佝偻病，长期过多食用会恶心、呕吐、肾功能衰竭等）
维生素E——植物油、麦芽、杏仁、花生、葵花子、胡萝卜等
（提示:成人每日需要10mg，长期大量使用会导致男性雄性激素减少，女性月经不调）
维生素K——绿叶蔬菜等
凡事都有度，正常人只要保证正常饮食就可以了，而患有疾病的人，根据不同的情况需要补充的营养物质也不一样，维生素类我们人体实际上需要的量很少很少，自身合成一部分，平常很普通的食物也基本能补给够了，如果没有疾病，不赞成长期大量摄入，水溶性的还好，多的能随尿排出一部分，脂溶性的不注意很容易造成中毒症的。
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水溶性维生素
维生素C——新鲜水果（柑橘、山楂、辣椒、番茄）、绿叶蔬菜、豆芽菜
（提示：成人每日摄取60mg就可维持身体正常需要，长期过多摄取也不好）
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脂溶性维生素（食用时最好配合脂类食用，否则不易吸收，例如加食物油炒着吃）
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（提示：正常成人每天需要维生素A0.8-1.6mg，长期缺乏易患夜盲症或干眼病，但长期过多食用也会患皮肤干燥、厌食、肝大、易出血等中毒症）
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（提示：正常成人每日需要2500μg就够，但由于自身能合成一部分，要从食物中摄取每日5μg就可以了，长期缺乏会患佝偻病，长期过多食用会恶心、呕吐、肾功能衰竭等）
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凡事都有度，正常人只要保证正常饮食就可以了，而患有疾病的人，根据不同的情况需要补充的营养物质也不一样，维生素类我们人体实际上需要的量很少很少，自身合成一部分，平常很普通的食物也基本能补给够了，如果没有疾病，不赞成长期大量摄入，水溶性的还好，多的能随尿排出一部分，脂溶性的不注意很容易造成中毒症的
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出门在外也不愁什么食物最有营养?_百度知道
什么食物最有营养?
食物的营养 主页 食物的营养 理论知识 健康饮食 美味佳肴 饮食与减肥 饮食与疾病 我们的研究 大家谈我们吃的各种食物中，含有六大类营养物质：蛋白质，糖类，脂肪，维生素，水，无机盐。每
一类营养物质，都是人体所必需的。
蛋白质 蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等，都离不开蛋白
质。此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量。
蛋白质主要从瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类和谷类等食物（下左图）中获得。
吃得好，住得好，心境开朗”，自然有助身心舒泰，长命百岁。因此大家对食物的要求早已超越单纯去满足生理上的需要，还讲究营养。 据有关资料显示，十大最具营养价值的食品分别是番茄、菠菜、硬壳果仁、西兰花、燕麦、三文鱼、大蒜、蓝草莓、绿茶和红酒。 去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇...
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不想太胖话，可以不需要经常的食肉，多吃蔬菜鸡蛋 牛奶
&#9825下面给你详细介绍一下：1、牛奶。牛奶是一种近乎完美的营养品K?缓?鞍字省⒏疲?按竽运?匦璧陌被?帷ED讨械母谱钜妆蝗宋?眨?悄源?徊豢扇鄙俚闹匾?镏省4送猓??购?陨窬?赴??钟幸娴奈??谺1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。 2、鸡蛋。大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。 3、鱼类。它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。 4、味精。味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。 5、花生。花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。 6、小米。小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。 7、玉米。玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。 8、黄花菜。人们常说，黄花菜是“忘忧草”，能“安神解郁”。注意：黄花菜不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。 9、辣椒。辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。近年有人发现，辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。 10、菠菜。菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。 11、橘子。橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。 12、菠萝。菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
什么东西都有它特有的营养成份,只是它所含的营养成份的多少不一样而以,所以,没有绝对最有营养的东西
最有营养的东西是母乳,所以对人来说最有营养的是人奶.吃东西要全面肉蔬菜水果都要吃祝你健康
楼主的问法有问题营养分全营养和部分营养全营养是针对正常人而言对营养物质的日需要量与需要成分的总的概括而部分营养只是是对某些病人而言或者对缺乏某中营养物质的患者而言如果你缺乏某中物质 那么对你现在的身体而言 该物质就是最有营养的
我爱吃牛肉干，酸奶，
菠菜,苦瓜,生菜.豆制品,鱼,海鲜类都是
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出门在外也不愁什么食物最好吃呀？什么东西最有营养？_百度知道
什么食物最好吃呀？什么东西最有营养？
提问者采纳
你的第一个问题没有所有人都觉得好吃的食物，人是有地方口味差异。你的第二个问题没有某一样食物是最有营养和最全面，只能说在某个单一营养素的含量上它最高或者最容易被吸收。
提问者评价
原来是这样，感谢！
多得很哎``好吃嘛要看个人口味的喜好，营养嘛``什么都吃点，但都不要多吃就是营养均衡了！ 反正我是爱吃的多吃点，不爱吃的少吃点，就OK了！比如：我爱吃菠萝咕噜肉，鱼头烧豆腐，土豆烧牛肉，酱爆茄子，西红柿烧蛋，青菜香菇，香蕉，栌柑，西瓜，荔枝，巧克力，话梅，额``太多了，想想都要流口水了！一句话，不挑食就好，荤素水果搭配，红色食品黄色食品绿...
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看你的口味 最爱吃什么就最好吃没有什么最有营养的，燕窝海参也会是最有营养的，吃的种类多，荤素果蔬有搭配，营养全面最重要
好吃的食物因人而异啊。最有营养的应该属鸡蛋和牛奶了。
地瓜最好吃
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出门在外也不愁吃什么食物是最有营养的?_百度知道
吃什么食物是最有营养的?
每天都要我做饭,但是当我去到超市买菜时,我就发难了,因为我不知道买什么菜好,而且不知道哪些菜吃了更有富营养.请知道的朋友帮我出出主意.谢谢了.
提问者采纳
充电早餐 早餐可以提高血糖浓度，振奋精神，为一天的工作做好准备。所以早餐的选择最好是一些消化较慢含糖分高的碳水化合物，这类食物会平稳地提升血糖浓度，维持你一上午的营养供给。例如，一小碗燕麦粥、一根半熟的香蕉、一杯原味酸奶或新鲜果汁都是很聪明的选择。但如果你实在无法抽时间准备早餐，就提前买好一盒饼干带到办公室去吧。 营养午餐 中午是吃丰富食物的时间。最好选择高蛋白的鱼肉、鸡肉、牛肉、鸡蛋或豆腐。这些食物内含的蛋白质可以帮助消化，也可以驱除餐后的睡意。记住中午不要吃太多主食，如面包、馒头、面条、米饭或土豆，这些食物只会让你一下午打不起精神，行动缓慢。 平衡晚餐 碳水化合物特有帮助睡眠的功效，所以用在晚餐最合适了。土豆、荞麦面的面条、大米等主食因为对脑细胞有舒缓作用，因此可以选择这些作为健康晚餐主食。临睡前喝一杯牛奶，可以放松紧绷了一天的神经，对你的睡眠也大有帮处。 充电早餐 早餐可以提高血糖浓度，振奋精神，为一天的工作做好准备。所以早餐的选择最好是一些消化较慢含糖分高的碳水化合物，这类食物会平稳地提升血糖浓度，维持你一上午的营养供给。例如，一小碗燕麦粥、一根半熟的香蕉、一杯原味酸奶或新鲜果汁都是很聪明的选择。但如果你实在无法抽时间准备早餐，就提前买好一盒饼干带到办公室去吧。 营养午餐 中午是吃丰富食物的时间。最好选择高蛋白的鱼肉、鸡肉、牛肉、鸡蛋或豆腐。这些食物内含的蛋白质可以帮助消化，也可以驱除餐后的睡意。记住中午不要吃太多主食，如面包、馒头、面条、米饭或土豆，这些食物只会让你一下午打不起精神，行动缓慢。 平衡晚餐 碳水化合物特有帮助睡眠的功效，所以用在晚餐最合适了。土豆、荞麦面的面条、大米等主食因为对脑细胞有舒缓作用，因此可以选择这些作为健康晚餐主食。临睡前喝一杯牛奶，可以放松紧绷了一天的神经，对你的睡眠也大有帮处。 充电早餐 早餐可以提高血糖浓度，振奋精神，为一天的工作做好准备。所以早餐的选择最好是一些消化较慢含糖分高的碳水化合物，这类食物会平稳地提升血糖浓度，维持你一上午的营养供给。例如，一小碗燕麦粥、一根半熟的香蕉、一杯原味酸奶或新鲜果汁都是很聪明的选择。但如果你实在无法抽时间准备早餐，就提前买好一盒饼干带到办公室去吧。 营养午餐 中午是吃丰富食物的时间。最好选择高蛋白的鱼肉、鸡肉、牛肉、鸡蛋或豆腐。这些食物内含的蛋白质可以帮助消化，也可以驱除餐后的睡意。记住中午不要吃太多主食，如面包、馒头、面条、米饭或土豆，这些食物只会让你一下午打不起精神，行动缓慢。 平衡晚餐 碳水化合物特有帮助睡眠的功效，所以用在晚餐最合适了。土豆、荞麦面的面条、大米等主食因为对脑细胞有舒缓作用，因此可以选择这些作为健康晚餐主食。临睡前喝一杯牛奶，可以放松紧绷了一天的神经，对你的睡眠也大有帮处。 充电早餐 早餐可以提高血糖浓度，振奋精神，为一天的工作做好准备。所以早餐的选择最好是一些消化较慢含糖分高的碳水化合物，这类食物会平稳地提升血糖浓度，维持你一上午的营养供给。例如，一小碗燕麦粥、一根半熟的香蕉、一杯原味酸奶或新鲜果汁都是很聪明的选择。但如果你实在无法抽时间准备早餐，就提前买好一盒饼干带到办公室去吧。 营养午餐 中午是吃丰富食物的时间。最好选择高蛋白的鱼肉、鸡肉、牛肉、鸡蛋或豆腐。这些食物内含的蛋白质可以帮助消化，也可以驱除餐后的睡意。记住中午不要吃太多主食，如面包、馒头、面条、米饭或土豆，这些食物只会让你一下午打不起精神，行动缓慢。 平衡晚餐 碳水化合物特有帮助睡眠的功效，所以用在晚餐最合适了。土豆、荞麦面的面条、大米等主食因为对脑细胞有舒缓作用，因此可以选择这些作为健康晚餐主食。临睡前喝一杯牛奶，可以放松紧绷了一天的神经，对你的睡眠也大有帮处。 祝您健康！！
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出门在外也不愁男人吃什么食物最有营养
发布时间： 07:12&&&来源：新华网&&&
核心提示：有关调查显示，男性10大死因中有4项与是饮食所致，包括癌症、脑血管疾并心脏病和糖尿玻所以，男性要想拥有健康体魄，首先要有健康的饮食习惯。以下10种食品对男性健康有益，建议男性多多摄取，例如深海鱼、西红柿、南瓜子、全麦面包等。
　　深海鱼
　　压力大，也让男性罹患高脂血症、中风的年龄层降低。深海鱼中的欧米加3脂肪酸可以阻止血液凝结、减少血管收缩、降低三酸甘油酯等，对心脏血管特别有益。富含欧米加3脂肪酸的鱼包括鲭花鱼、秋刀鱼、石斑鱼、鲑鱼等，可以替换着吃，不过要记住1星期至少吃两次鱼。
　　绿茶富含了红茶所没有的维生素C。维生素C是预防感冒、美肤所不可欠缺的营养素。除此之外，也富含防止老化的谷氨酸、提升免疫力的天冬氨酸、具滋养强身的氨基酸。还具有利尿、消除压力的作用，具提升作用的咖啡因、降血压的黄酮类化合物等。
　　如果非要喝酒，就喝红酒。因为红酒中葡萄皮的抗氧化物质多酚，留存在酒液中，可以降低心血管疾病的几率;而且各种酒类相较之下，红酒的普林(会使体内尿酸上升的物质)相当低。此外，红酒能提升抗氧化作用，以预防动脉硬化。根据最近研究结果得知，对于痴呆症也能发挥功效，是高龄社会所不可欠缺的饮品。但酒类依旧有热量，营养师建议每天还是控制在60cc以下。
　　西红柿
　　西红柿的酸味能促进胃液分泌，帮助消化蛋白质等，此外丰富的维生素C能结合细胞之间的关系，制造出骨胶原，强健血管。
　　很多人都知道黄豆有植物性荷尔蒙，有利于女性，殊不知黄豆对男性也是绝佳食品。例如常吃黄豆制品的日本男人，罹患前列腺癌的几率比西方男人低。而且黄豆对改善男性的骨质流失一样有效。男性过了60岁，骨质会开始流失，情况和更年期妇女一样严重。而且多吃黄豆可以补充卵磷脂，卵磷脂已被证实与短期记忆力和学习力有关。
　　南瓜子
　　男性40岁过后，大多数人有前列腺肥大的问题。美国一项实验发现，让前列腺肥大的患者服用南瓜子的萃取物，确实减少了患者尿频的次数，也改善了其他症状。而且南瓜子也是维生素E的最佳来源，可以抗老化。南瓜子在一般超市即可买到，有些产品是多种坚果混合，可以撒在沙拉上食用，或平日当零食吃。
　　大蒜具有强烈的杀菌力，因此能消灭侵入体内的病菌。此外，它能促进维生素B1的吸收，促进糖类的新陈代谢以产生能源，并消除疲劳。另一不可忽视的大蒜的功用就是提升免疫力。大蒜中所含的硒化铅具抗氧化作用，因此被视为防癌的食物。男性多服可改善体质并强身。
　　高维生素C食物
　　男性在24岁后精子的质与量都在走下坡，如果有一种不老药能让老化的精子再度充满活力，那就是维生素C。美国德州大学妇产科的实验结果显示，给男性每天服用1000毫克的维生素C，连续服用60天后，他们的精子数增加60%，活动力增加30%，不正常的精子也减少了。
　　全麦面包
　　说到压力，男人常常不眠不休地冲刺事业，压力无法舒散，就利用烟酒来掩饰劳累和减轻压力。要对抗压力，维生素B群是非常重要的。这包括B1、B2、B6、B12和叶酸、烟碱酸等，可以维护神经系统的稳定，增加能量的代谢，有助于对抗压力。全谷类的食物如全麦面包、糙米、胚芽米等，都有丰富的维生素B群。而且全麦面包是复合性碳水化合物，可以缓慢释放能量，具有镇定的作用，使人放松、不紧张。
　　人类脑部有75%都是水，脱水第一个影响到的器官就是脑，水分太少，会让人疲劳、反应偏慢。1天至少要喝完两瓶矿泉水(约2000毫升)。
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