夏季精神不振易疲劳 补维生素
核心提示：夏季食欲不振，以及多汗的热点，使人们的维生素摄入量有所不足，从而倍感疲劳，精神不振。那么，怎么样才能补回来呢？补剂绝不是最理想的方式。缺什么就用食物补什么才是最理想。
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　　以致人体代谢能力下降，是造成夏季、精神不振的原因之一。从增强代谢能力和机体力来看，夏季适当补充不但能抗疲劳，还有防病、等功效。但要提醒的是，“怎么补”应该根据自己的膳食结构和身体状况来定。
　　夏天之所以容易缺乏，首先是夏天造成摄入的大大减少，而出汗多、排繁又容易使如、随之排出体外，再加上现在吃的米、面多为精加工，而B族维生素却恰恰存在于被加工掉了的小麦、大米外层，维生素的缺乏则更加突出。
　　因为维生素参与身体重要的代谢，一旦体内维生素不足，身体的代谢能力下降，人就会出现疲劳、困倦等不适反应。而在没有其它疾病的前提下，维生素缺乏也会导致某些病症产生，譬如在夜晚的灯光下视物不清多是缺乏，皮下有出血红点或源于不足，口角糜烂、口不佳是B族维生素尤其是缺乏的表现。在夏天容易晒黑、起斑，不仅与紫外线照射强相关，也显示机体细胞的抗化能力弱，需要补充有抗氧化作用的维C、维E、维A和素。
　　缺什么补什么最理想
　　多数人会偏向补充复合维生素，专家指出，“复合补”可能导致本身不缺乏的维生素摄入过量，由此加重身体负担，最好是缺什么补什么，才是最理想的。当然，如果长期食单调，会导致多种维生素不足，也可以考虑复合补。但维生素最好的来源是天然食物，应首先考虑食补。
　　怎样才能判断自己缺乏哪种维生素呢？ 除了身体状况，从每天的食物搭配是否合理也可以一窥究竟。对每人（成人）每天应摄入的食物种类和食物量有明确建议：谷类（含薯类、杂豆类）250-400克，蔬菜类300-500克，水果类200-400克，畜禽肉类50-75克，鱼类50-100克，蛋类25-50克，奶类（以液体牛奶为标准）300克，大豆和坚果类30-50克，油25-30克，盐6克。
　　如果摄入的蛋、鱼、虾、肉或、豆类不足，较易缺乏B族维生素，摄入的蔬果不足，则会缺乏，鸡蛋、牛奶特别是动物吃得少，会导致缺乏，坚果、植物油摄入不够则造成。
　　一般人不需要天天补制剂
　　如果是吃得过于单调、食欲很差、生病或处于期间，为了增加营养，每天补充一些维生素制剂当然不错。但生活中却有不少人将此作为必要的日常保健，每天总要吞下几维生素制剂才觉得安心。这极可能导致摄入的维生素过量，对身体造成损害。
　　即使知道自己缺乏哪些维生素，补充制剂也要适可而止。“如果有症状的一般补到症状消失就了，没有症状的可以隔天补一次或一周补两次。一般而言，水溶性维生素（含B族维生素和）的安全性高于（含、E、D、K）。
　　即使水溶性维生素摄入过量，也很容易随汗液、尿液排出，而脂溶性维生素难溶于水，不易排出体外，在体内多了，则可能导致维生素。像过量就会引起、、，孕妇摄入过多维A会导致胎儿畸形。因此，补充脂溶性维生素更要慎重。最好还是以食补为主，食补实在不够再补制剂也不迟。
（责任编辑：骆丽萍 实习编辑：杨权芬）
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夏季防中暑的3个方法：补充维生素和无机盐
夏天防吃什么好，恐怕是每个吃货的第一问题，那么就让小编来说一下夏天防中暑吃什么好吧。夏天人们食欲减退，也会限制了营养的吸收。营养的吸收受到影响对我们的身体也是有影响的，那么夏天防中暑吃什么好呢？要注意补充一些营养素。要补充足够的蛋白质，鱼、肉、蛋、奶和豆类为好。补充维生素新鲜蔬菜和水果如西红柿、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等，含维生素C尤为丰富；在谷类、豆类、动物肝脏、瘦肉、蛋类中维生素B含量较多。补充水和机盐可食用含钾高的食物，如水果、蔬菜、豆类或豆制品、海带、蛋类等。多吃清热利湿的食物：有西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等。喝粥另外，在夏天喝粥也是大有好处的。赤豆粥有补肾消的功能，肾功能较差的人最好用。蚕豆粥对于慢性水肿和有好处。荷叶粥能解暑热、清胃润肠，止渴解毒。莲子粥能健脾益气，对、、、白带多等有好处。百合粥能润肺止咳，养心安神，适合肺阴不足的老年人食用。冬瓜粥利水消肿，止渴生津，并有降血压的作用。银耳粥生津润肺，滋阴养肺，可治疗和。黄芪粥可治脾虚所致的水肿。
（责任编辑：吴任飞 ）
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擅 长：对下尿路疾病具有较深研究，包括前列腺增生症、前列腺癌……夏季适合吃什么蔬菜，补充水分维生素 - 第一星座网夏季适合吃什么蔬菜，补充水分维生素 17:37:00来源：第一星座网作者：匿名　　每当妹子们下定了减肥决心之后看到那些清一色的绿色食谱都是难免会往后退，小编也是在网上翻看了许多位身材保持非常好的明星，皆是每天坚持着绿色蔬菜，并且是不沾一点荤腥。　　那么，本期小编就给你看看这些经常出现在明星菜单里的食物。　　冬瓜：　　冬瓜也是凉性蔬菜之一，可以消暑清热，含有较多维生素C及钾盐，有利于高血压、肾虚、浮肿病患者食疗消肿，用于心胸烦闷、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、急慢性湿疹、泻痢等。但冬瓜不适合生吃，也不适合脾胃虚寒、容易泄泻的人食用，久病和阳虚四肢冰冷的人禁食。　　番茄：　　番茄是夏季餐桌上经常出现的蔬菜，常见的番茄功效有，番茄中富含维生素C，可以有效美白，是女孩子美白护肤首选的蔬菜。另外，番茄还有杀菌，防癌，凉血，清胃健脾之功效。夏天食用番茄，还可以有效防暑。　　生菜：　　生菜是很多系列饮食中不可或缺的蔬菜之一，无论是韩国烤肉，还是中式火锅，都会经常见到生菜的影子，除了口感比较好之外，生菜还含有莴苣素，具清热、消炎、催眠作用，生菜含热量低，所以，减肥的人们可以选择生菜哦。你可能也喜欢：
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人们必须重视夏季的饮食调养，这是因为当人在炎热的环境重劳动时，体温调节、水盐以及循环、消化、神经、内分泌和泌尿系统发生了显著的变化，而这些变化，最终导致人体代谢增强、营养素消耗增加。一方面机体营养素消耗增加，另一方面，天热大量出汗，又导致了许多背养素从汗液流失。不仅如此，夏季人们的减低和消化吸收不良又限制了营养素的正常摄取，所有这些均有可能导致机体营养素代谢的紊乱，甚至引起相应的营养缺乏症或其他疾病。夏季的饮食调养是十分必要的，需要依据以下基本原则。1、要补充足够的蛋白质这是因为高温条件下，人体组织蛋白分解增加，尿中肌和汗氮排出增多，从而引起负氮平衡。因此，蛋白质的摄取量应在平常的基础上加10%～15%，每天的供给须达100克左右，并注意补充赖氨酸，蛋白质以鱼、肉、蛋、奶和豆类中的蛋白质为好。夏季可多吃鱼、、蛋、奶和豆类等，这些都是最佳的优质蛋白。夏季以“养阴”为主，以去虚火，如果有眼干、生津不足、口干等症，可以多吃怀、沙参、、子、、、马蹄、雪、莲这类的食物。此外，夏季非常适合吃些应季的新鲜水果。比如、、、等等，应季食物最能满足身体的当季需求。2、要补充维生素这是因为热环境下维生素代谢增加，此外，汗液排出水溶性维生素增多，尤其是维生素C。有人测定，每毫升汗液中维生索c可达10微克，如排汗5升，则损失50毫克，此外汗液中还有维生索B1及维生素B2。因此，在夏季人体维生素需要量比普通标准要高1倍或以上。大剂量维生素B1、维生素B2、维生素c乃至维生素A 等，对提高耐热能力和休力有一定的作用。在新鲜蔬菜及夏熟水果中，、、杨梅、甜瓜、、李等含维生素C尤为丰富，维生素B族在粮谷类、豆类、动物肝脏、瘦肉、蛋类中含量较多，夏季人们可适当补充这些食物，亦可适当口服些酵母片。3、要补充水和无机盐当机体大量出汗或体温过高时，不但体内水分不足，而且还会流失大量的钠、钾.而缺钠可引起严重缺水，所以要补充水分和无机盐。水分的补充最好是少量、多次，这样可使机体排汗减慢，减少人体水分蒸发量。钠的补充，要视出汗多少而定。如果一个人工作8小时，出汗量不超过4升，则每天从食物中摄取18克食盐就可以了;出汗量若超过6升，则另需从饮料中补充，但饮料中氯化钠浓度不宜超过0.2%。钾盐的补充办法是每日2片钾片，每片钾片含钾25毫克当量。另外，可食用含钾高的食物，如水果、蔬菜、豆类或豆制品、、蛋类等。
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