汉维*维生素斯维诗维c泡腾片的作用与功效好处有哪些功效和作用?


提起维生素C,人们都知道它“增强抵抗力,预防感冒”的功效。其实,维生素C还是一种特别有效的抗氧化剂,具有捕捉游离的氧自由基、还原黑色素、促进胶原蛋白合成的作用,可以有效地强化肌肤对抗日晒伤害的能力。具体我们来看下维生素c的作用及功能。
目录
维生素c的作用及功能
维生素C怎么吃
维生素C有六大天敌
人对维生素C的正常需求
维生素C的新用途
1维生素c的作用及功能  维生素C的作用及功能  1、促进骨胶原的生物合成,利于组织创伤口的更快愈合;促进胶原蛋白的合成,防止牙龈出血;促进牙齿和骨骼的生长,防止牙床出血,防止关节痛、腰腿痛。  2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长肌体寿命;增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。  3、改善铁、钙和叶酸的利用;改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管病。  4、坚持按时服用维生素C,可使皮肤黑色素沉着减少,从而减少黑斑和雀斑,使皮肤白皙。  维生素c的养颜作用  1、维生素C可抑制色素的增加,使雀斑变淡,具有美白效果,可缩小毛孔,调整皮肤纹理。 维生素C可抑制黑色素的生成,黑色素一旦产生,维生素C还可使其变淡,请多摄入维生素C,从防止产生祛斑开始保护皮肤,维生素C除具有美白作用外,还有增加胶原蛋白、调整皮肤纹理的作用。  2、维生素C不仅可通过饮食摄入来产生效果,还可涂在皮肤上产生效果,市场上的化妆水和雪花膏等美白化妆品中含有很少的维生素C和维生素C诱导体,长期使用,才有效果。  3、含维生素C的化妆品除具有美白作用外,还可收缩毛孔,调整皮肤纹理,洗脸后和上底妆前最好涂上一些,收缩毛孔。草莓、猕猴桃、柑橘、深色蔬菜等富含维生素C,从保健品中摄入维生素C也是很好的方法,出差的时候,可方便地补充维生素C。2维生素C怎么吃  人体对于维生素C的需求量并不是固定的,当患病时,对维生素C的需求量都会有不同程度的提升,因此这时候更需要额外摄取高剂量的维生素C,如力度伸维生素C泡腾片,每日使用维生素C的可耐受最高剂量为1000毫克。  “高剂量的维生素C,可提高自身抗体和补体的水平,从而提高机体对疾病抵抗力和对寒冷的耐受力。”复旦大学附属中山医院呼吸科何礼贤教授强调。  那如何正确补充维生素C?  水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高。蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。维生素C最多的蔬菜,当属西兰花,又称绿菜花,它是蔬菜界的维生素C之王,大概是西红柿维生素C含量的6 倍以上之多,吃的时候尽量别炒,凉拌或是涮锅能够不破坏其维生素C含量。  弥猴桃,号称维C之王;其次是大枣、木瓜;果蔬中的西红柿和尖椒都含有丰富的维C。推荐每天吃250 克以上,不用担心服用过量,因为维C为水溶性元素,过量的维C会通过尿液、汗液排出。正因为它的易流失性,所以要天天坚持食用,而不要以为打一回维C牙祭就可以管很多天。  除补充维生素C之外,应尽量减少维生素C的流失!  现代家庭一般都有冰箱,许多人喜欢买大量水果放入,但是这样不好,因为水果存放的时间越长,维生素C损失就越多。  还有由于吸烟可阻碍人体对维生素C的吸收,烟草中的尼古丁对维生素C还有破坏作用,因此,也容易缺乏维生素C;从事激烈运动或重体力劳动的人,由于流汗也会损失大量的维生素C;还有一些疾病和药物也会影响维生素C的吸收。  所以,水果不能作为人体维生素C的惟一来源,必要时应加服维生素C药片。3维生素C有六大天敌  第一个天敌是“水”。维生素C是一种水溶性的维生素,处于水溶液状态时,更易流失。比如,清洗蔬菜时,维生素C会从切口随水流失;焯烫蔬菜时,会溶解于水中造成损失等。为了避免维C的过多损失,建议在烹调蔬菜时先洗后切,切后马上烹调,焯烫时尽量保持蔬菜完整。  第二个天敌是“碱”。维生素C在酸性环境下稳定,而遇到碱特别不稳定,容易被破坏。说到碱,很多人想到了烹调中人为添加的小苏打,而实际上我们烹调所用的自来水通常也是碱性的。这些“碱”都会影响到食物中的维生素C。烹调菜肴时适当加点醋,不但使菜脆嫩好吃,而且可以防止维生素C遭到破坏,如炒土豆丝和炒豆芽时最好加点醋。  第三个天敌是“热”。维生素C很怕热,在焯、蒸、炒、煎、炸等烹调方式下,蔬菜中的维生素C都会有所损失。高温长时间加热的情况下,维生素C损失更多。因此,在烹调时要尽量少用煎炸等烹调方式,旺火急炒能够缩短菜肴成熟时间,从而降低营养素的损失。另外葱、姜、蒜有很强的抗氧化性,烹调时,加一些可以起到抗氧化的作用,有利于延缓并减少维C 破坏。  第四个天敌是“光线”。研究发现,食品暴露于光照下维生素C会损失。烹调原料储存时或烹调后要尽量避免日光照射,放入冰箱内冷藏保存效果会更好。  第五个天敌是“氧气”。维生素C接触到氧气后,会发生氧化反应,从而造成损失。而且维C的破坏率随金属的存在而增加,尤其是铜和铁的作用最大。许多蔬菜、水果一旦切开或切碎暴露在空气中,维生素C就被氧化破坏。因此无论是蔬菜还是水果,切开后不能在空气中久存。  第六个天敌是“盐”。有研究发现,烹饪时加入食盐,会导致蔬菜中维生素C被部分破坏;且加盐量越多,蔬菜中维C的损失越大。其原因可能是烹调时盐形成的高渗溶液使细胞中的维C浸析出来,使其更容易和一些氧化酶接触,更容易发生氧化。同时,加盐的先后不同,影响也不一样,先加盐会使维C渗出量增多,损失更大。建议做菜时要少加盐、后加盐。最好菜快出锅时再加盐,对保存维C有益。4人对维生素C的正常需求  推荐摄入量  1、成人及孕早期妇女维生素C的推荐摄入量为100mg/d  2、中、晚期孕妇及乳母维生素C的推荐摄入量为130mg/d。  注意:每个人对于VC的需求量个体化差异是很大的。  有的人补充少量既可满足,有的人可以达到每天10克甚至更高。  在人类对维生素C的研究史上,卡斯卡特医生(RobertF.Cathcart)早在上世纪70年代初就发现并建立了一套使用维生素C的标准。  当一个人口服维生素C达到相当的量,即24小时0.5~200克时,由于肠道渗透压的改变,会产生轻微的腹泻。卡斯卡特将略低于此的量叫做“维生素C的肠道耐受量”,也就是一个人能承受的不引起轻微腹泻的量。  因为无酸性的VC,使大量口服维生素C成为可能,那么,每个人就可以根据自身体况的不同去服用。只要在自己的肠道耐受量之内,效果就会很好。  有趣的是,人体对于VC的肠道耐受量是变化的。在人体有病的时候,肠道耐受量会大幅度的提升,比如平时1克的耐受量,在急性感染或者患有肿瘤、心脏病等慢性疾病,甚至是感冒的时候,都会有不同程度的耐受量提升。5维生素C的新用途  1.维生素C可降低甘油三酯和血液中胆固醇浓度,减轻胆固醇在动脉壁上的沉着。促进动脉内膜细胞和组织间质清除积存的脂肪,避免形成斑块,故可防治动脉粥样硬化及冠心病。利用维生素C的抗氧化作用,还可防治急性心肌梗死,减轻心绞痛的症状。  2.促进小儿生长发育及防止衰老。每天服0.5克维生素C,有促进小儿生长发育作用。维生素C还能够保护机体活细胞免受氧化作用的破坏,防止衰老。  3.适量补充维生素C有抗精神疾病的作用。  4.维生素C可用于急性上呼吸道感染、慢性肉芽肿病合并免疫球蛋白E(IgE)血症、中性白细胞运动功能低下、单核细胞功能不全、儿童支气管哮喘及其他病毒感染性疾病等。  5.大剂量维生素C可抑制肝炎病毒的活性及繁殖,改善肝脏代谢,防止脂肪变性,阻断肝炎→肝硬变→肝癌的发病过程。  6.维生素C可促进胶原和粘多糖合成,从而起到促进创伤的愈合作用。可广泛用于烧烫伤、外伤、骨折及各种原因引起的外伤延期愈合。  7.补充大量维生素C,可明显提高癌症患者的生存质量,延长寿命。维生素C不仅能提高机体免疫力,还可阻止亚硝胺的合成,抑制透明质酸形成,从而阻断肿瘤细胞的增殖。  8.维生素C还可对抗自由基对男性生殖系统的损害,防止白内障的发生,减轻风湿性关节炎肿胀与疼痛,保护放射损伤等。

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