小孩子最喜欢吃什么爱吃吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-12-09 00:30 标签： 小孩子最喜欢吃什么
这个问题表面看是“要不要强制孩子进食某些特定种类食物”的问题，但实质要探讨的，其实是“父母管教孩子的边界在哪里”的问题。绝不逼迫，绝不强制，或者绝对逼迫，绝对强制，必须让孩子屈从，肯定都是不对的。如果绝不逼迫，绝不强制，那么孩子只喜欢吃糖，吃零食，吃薯片，吃鸡块，吃油炸，吃烤肠，他不喜欢吃米饭，不喜欢吃面条，不喜欢吃蔬菜，不喜欢吃清淡少盐的食物，你是不是可以随他去？米饭，面条，蔬菜，清淡少盐的肉类，鸡蛋，都是有营养的健康食物，但是孩子都不喜欢，那就不强迫吗？但如果绝对逼迫，绝对强制，那孩子不喜欢胡萝卜，不喜欢萝卜，不喜欢香菜，不喜欢茄子，不喜欢猪肝，不喜欢鱼虾蟹，不喜欢羊肉，这些也都是有营养的食物，但是孩子不喜欢，甚至可能无法接受这些食物的味道，必须确定一定以及肯定要逼着孩子吃下去吗？明明有可替代的选择，为什么必须要让孩子接受和服从呢？为什么不能考虑和尊重孩子的喜好和感受呢？为什么不能给与孩子自由选择的权利呢？为什么不能允许孩子拒绝自己的付出呢？当然，这绝不是好话坏话都让我说了，逼也不是，不逼也不是。因为如何管教孩子本就不是一个非黑即白的问题，而是一个“把握合适尺度，树立合理边界”的问题。事实上，要在给孩子“适度自由”和“合理限制选择”中找到平衡的确是一件很难的事情，尤其是在这个食物资源极度充裕，选择也越来越多的时代。2岁的孩子要喝牛奶还是要喝含糖果汁十分简单，但面对说自己就是吃不下了而坚决不吃完米饭，转头就去吃零食的7岁孩子，和拿着零花钱在校门口买一大堆垃圾食品，回家却不吃饭的12岁孩子该怎么办呢？但从另一个角度来说，孩子们对分离与独立的争取也往往体现在食物上。在孩子们还是婴儿的时候，食物和喂养与关爱和照料的联系让这些问题变得更加复杂。父母，尤其是母亲（以及奶奶/外婆），可能会投入过多的精力以让孩子吃完食物。孩子不吃大人准备的食物很容易被看作对养育者及其付出的拒绝。在孩子拒绝食物后伴随而来的常常是父母的愤怒和权力争夺：1、我花了这么多精力，花了两个小时炖一锅鸡汤，就为了给你补充营养，你竟然不吃？（潜台词：你竟然浪费我的心血？浪费我的付出？）2、我自己都舍不得吃，228一斤的鳕鱼肉，就想着对你智力发育有好处给你吃，你竟然不吃？（潜台词：你竟然让我的牺牲、让我的爱白费？）3、我让你吃是为你好，你怎么这么不识好歹？你说不吃就不吃吗？（潜台词：你竟然拒绝我？你竟敢挑衅我的权威？）一旦在食物上建立了权力战争，那么双方都有可能以巨大的热情和毅力来参与这个游戏。无休无止，直到某一方彻底认输退出权力争夺为止——或者父母认输退出，或者孩子认输屈服。但还有一种非常可怕的发展结果，那就是进食障碍。社会上很多人存在对进食障碍的错误认知，很多人以为都是为了减肥孩子们才会患上进食障碍。但其实孩子们只是在通过掌握食物来拿回对自己身体的掌控权。厌食症患者表面看是拒绝食物，实质她们拒绝的是父母对自己的掌控，而贪食症患者则是在通过与食物的拉锯作战来试图掌控自己的人生。因此，对于这个逼还是不逼，或者说给孩子“适度自由”和“合理限制选择”中找到平衡的问题，我有以下几点建议。1、用规则、用原则去逼不要用个人权力去逼，不要用道德绑架，情感绑架去逼。不是因为我是你爸，我是你妈，不是因为我有权力，不是因为我为你付出了，你就必须接受，而是养成良好的饮食习惯，保证健康平衡的膳食摄入这是饮食问题的边界。就像是建一幢房子要打一个牢固的地基一样，没有不得已的特殊情况，这个规则不允许破坏。否则一做没有地基的房子，它经不起风吹雨打，很快就可能垮塌。比如说我家熊孩子，为了留着肚子吃零食，常常一碗饭都不吃完，只吃一半就不吃了。说自己肚子痛，好撑，吃饱了。然后转身下桌就去吃零食去了。那不好意思，这种情况除非你是真的生病，肠胃不舒服。否则你就这碗饭不吃完不准下桌。其它事情都不要做了。吃完了就下桌。否则就坐在这里。2、给与适度的自主决策权每个人都有各自的喜好，都有各自不能接受的食物。接纳和尊重不同个体之间的差异性，时刻记得提醒自己孩子与自己是不同的人，她的喜好与自己不同，这是很正常的事情。不要把孩子与自己喜好不同看作是对自己父母权威的挑衅和对自己付出的拒绝，那只是孩子个体的生命表达。比如说我老妈喜欢强迫我吃鱼，她认为吃鱼聪明，有营养，我不吃是不识好。那我可能就会“回怼”她：“如果你认为是有营养的东西我就必须接受的话，那我觉得羊肉也很有营养，我是不是也可以以为你好的名义强迫你吃？”（我老妈讨厌羊肉的膻味）3、控制好你的付出不要在为孩子准备食物上投入过度的时间、精力和金钱。如果孩子吐出了你花好几个小时准备的食物，这比吐出花10分钟准备或者只需打开包装就能吃的食物更让你感到愤怒、痛苦和不安。如果孩子吐出了你花大价钱买来自己都舍不得吃的食物（比如200块的鳕鱼），这比吐出你花1块钱买的鸡蛋会更让你心痛恼火。但拒绝是一定会发生的，孩子不可能这一生都不拒绝你提供的任何事物。所以请做好被拒绝的心理准备，并控制好你的付出。比如说我平日里工作很忙，所以我常常为熊孩子准备的就是外卖，速冻食品，青菜鸡蛋面等方便快捷的食品。4、收与放我常常说，养孩子就像是放风筝。你把线捏得太死，风筝飞不上去。但你要是完全不管，随便它飞，那这个风筝也有很大可能要坠毁。所以考验的就是我们把握尺度，收与放的能力。一边要给孩子树立边界，帮他养成良好的进食习惯，一边要帮助它低质不健康食品的诱惑，管理自己的欲望，一边又要给与适度自由，让他去尝试、去体验、去选择不同的食物，去找到适合自己、符合自己喜好并且保证远期健康的饮食方式。最后让孩子学会自我管理。这个任务并不轻松。你想啊，把风筝线捏在自己手里，或者干脆一刀剪断，不管了，是不是很轻松。但是要一直一直陪着她飞，要观察风向、风力，要让他飞，还不能让他乱飞，是真的很累啊。我都觉得心累。但这就是父母的必修课啊。所以说为人父母是一场修行呢，希望孩子们长大能够理解我们的这一片苦心吧。—END—我是心理咨询师胡立 @胡立 接受进食障碍、亲子沟通、婚恋情感心理、自我成长、抑郁焦虑情绪、睡眠障碍等问题的咨询坐标杭州，外地来访者可视频咨询工作微信hlxlzx2000
原标题：吃什么、怎么吃？如何避免成为“低食商”受害者？来源：半月谈微信公众号原标题：这一课，从“食商”学起在当代都市社交活动中，假如满口只谈吃喝似乎不甚风雅，但如果你熟练掌握并运用素食、辟谷、代餐等前沿饮食理念，可能会一下子成为全场焦点。 我们该吃什么、怎么吃？如何才能避免成为各类饮食潮流裹挟下的“低食商”受害者？ 1 今年3月，成都一家素食幼儿园引发网友和监管部门关注。素食幼儿园并非这里首创，在深圳、武汉、长沙等地，都有只为孩子提供素食的“特殊”幼儿园，受众面还不算小。 从这些素食幼儿园的介绍来看，不外乎以下几大卖点：教育孩子保护环境、热爱动物；传播国学知识；避免肉食带来肥胖和所谓“上火”“毒素”，有益健康。 然而仔细一想，这些逻辑并非经得起推敲：第一，素食和教育孩子保护环境有何关系？ 食物链环环紧扣，本就是自然界最本初的规律之一。倡导孩子热爱自然，应当提倡不滥捕滥杀、保护野生动物赖以生存的环境，而不是狭隘地要求“不吃肉”。 环保教育不可或缺，但这张大旗并不能就此拿来成为素食的“虎皮”。 ↑6月14日，在昆明市一家素食餐厅，顾客给菜品拍照。新华社发（陈欣波 摄） 第二，传播国学就一定要给孩子吃素吗？ 几乎所有素食幼儿园都格外强调对传统国学观念的教育传播，但各种“高大上”的国学标签堆砌之下，这些幼儿园并没解释清楚国学与素食有何关系。实际上，国学经典中有不少关于均衡饮食的智慧：“肉虽多，不使胜食气”“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。就连孔子时代学者们收取的学费，也是“束脩”，即肉干。 将素食和国学强拉硬拽在一起，无异于“碰瓷”。 第三，吃素真有利于孩子生长发育吗？ 尽管根据成都市相关部门调查，这家所谓的素食幼儿园为孩子提供的是“蛋奶素”而非全素食，但营养学家均认为这依然可能给孩子的健康带来风险，铁、锌、不饱和脂肪酸等营养素不足的风险升高。 一些成年人也许能在专业人士指导和大量膳食补充剂的支持下，实现素食与身体正常机能并存。然而，幼小的孩子本身没有对食物营养的判断，也无法自己选择吃什么、怎么吃，甚至还不能感知和表达自己的身体需要什么、是否不适，一旦造成生长发育上的不足，将是对未成年人的一种伤害和不负责任。 2 社交平台上，有位家长提问：我们家大人都吃素，但4岁女儿老嚷着要吃肉怎么办？ 素食是一种自由选择，但不应成为一种道德绑架。 因为饮食习惯、个人偏好、心理因素等理由吃素，个人的自由选择应得到尊重，但不应成为素食者勉强他人的理由，更不应强行让处于生长期的儿童吃素。 ↑在泰国普吉举办的斋节集会上拍摄的芒果糯米饭 新华社记者 张可任 摄 在饮食上为难他人、取悦自己，并不是当下罕见的现象。在缺乏科学依据的情况下，一些人盲目鼓动他人吃素，甚至宣传可以减肥、祛痘等种种好处，毫不顾忌对方的饮食习惯和自由选择，这是典型的同理心匮乏。 如果说讨论是否选择素食还处于“吃什么”的阶段，不久前，一位女星晒出的减肥秘籍，则是把人们加速到“不用吃”的“终极”。她声称自己靠这份36天减肥食谱成功减掉25斤，但最后12天竟全部是“断食期”，整整12天只喝水。 尽管食谱最后强调不建议完全照做，但明星引发的模仿效应不容小觑。在夸张的减重数据吸引下，难免会有青少年在外形焦虑下走上“绝食”的道路。 儿童被成人强加素食方案，成人又被社会观念裹挟畸形断食，怪圈不断在饮食界上演。为何人们总容易被花哨的概念迷惑，总乐于用折腾自己身体的方式，实现本该最纯粹的生活目标？ 3 相较一些价格不菲、有营养不良风险的素食，不少幼儿园强调的“食育”内容才是真正值得家长重视借鉴的。 所谓食育，就是从幼儿起就教孩子了解基本营养常识、注重均衡搭配，同时普及良好的饮食卫生习惯，让孩子自己动手摆放餐具、收拾厨余垃圾，对一餐一饮都表达感恩。食育，既是一种回归生活的教育，也是一种回归教育的生活。 2005年，日本颁布了《食育基本法》，其中明确指出，食育是青少年的生存之本，是开展德育教育和学科教育的基本保障。 “健康中国”是我国2035年基本实现社会主义现代化的远景目标之一。食育作为新时代育人的重要内容，理应在实现“健康中国”和落实“立德树人”中发挥重要作用。我国当下的教育体系，对孩子的智商、情商培育都倍加重视，但基本营养常识、正确饮食习惯等“食商”塑造格外匮乏。 如果孩子不了解科学饮食的重要性，没有形成重视营养均衡、珍惜食物的理念，最终成长为盲目节食、抑或暴饮暴食的“低食商”人群也就不足为奇了。毕竟，“食商”复杂且呈体系，需要综合学习多种营养和健康知识，但为自己贴上一种标签，却极其容易：用素食标签来表达自己富有爱心、热爱环境，用代餐和断食来树立自律、瘦美的时尚“人设”，轻松明了。 然而，捷径往往只是歧路的诱人伪装。 尽管吃喝并非人生终极追求，但从饮食中，我们得以思考人文历史与万物的联系，思考不同价值观念的碰撞，又从健康饮食的地基上筑起事业和创造的大厦。 忘记那些花哨的饮食标签吧！这一课，我们从“食商”踏实学起。（半月谈记者：何曦悦） [责任编辑：杨凡、崔中连]
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孩子咳痰总不好，该怎么办？人们对咳痰有一种粗浅的认知，觉得孩子是因为喉咙有痰咳不出，才导致咳嗽。因此急急忙忙乱用各种化痰方法，导致病情加重。
今天我们主要解决以下问题：咳和痰的关系究竟是什么？如何通过不同颜色的痰，帮助诊断孩子病情？哪些常见的化痰法，实际上反而会让孩子的咳嗽加重？
想要清痰化痰
得先知痰从哪里来
中医认为，“脾为生痰之源，肺为储痰之器”。如果孩子咳嗽有痰，家长首先要想到脾、肺这两个脏腑系统的问题。
孩子咳痰，不仅要看痰液本身，更需要家长溯源找原因：
外感病邪，余邪未清
不知家长是否有过这种经历：带孩子去看呼吸道疾病，服中药后孩子咳痰却加剧，日夜不停，医生说这是正常现象。等孩子把痰液咳干净，疾病果然痊愈了。
这是因为，痰液是气道的排菌、自洁方式。有时还是正气正在攻邪、排邪的表现。
脾胃运转失常，痰饮犯上
脾胃负担重，就会积滞成痰饮，就容易使痰饮犯上，引起孩子咳痰喘等呼吸道问题。大多数情况下，孩子有咳痰，和脾胃运化失调多少有关。比如，孩子大病初愈，过早添加太丰富的营养，很容易让病邪去而复返，生痰咳嗽。解决办法是“吃少吃软吃清淡”，痰的问题就会有所好转。
除了这两大生痰原因之外，还有一个比较少发生的情况：如果发现孩子长期咳痰，达数月甚至一年半载，这往往就是体质、脏腑的问题了，需要专业医生进行长期治疗，家长一定要带孩子及时就医，耐心调理。
不同的痰代表不同的问题
如果孩子咳嗽有痰，就要帮孩子先化痰再止咳。家长可以根据孩子的痰液初判调理方向：
①白色的痰
主要表现：舌白舌苔薄，痰白不黏
咳痰原因：主要是受寒引起的，秋冬季多见。
调理方向：驱寒。
②黄色的痰
主要表现：舌尖红、舌苔黄，痰黄黏稠，可能有高热。
咳嗽原因：热邪侵肺，或先风寒后入里化热。
调理方向：前者清热为主，后者散寒解表清内热（小柴胡汤）。
③稀水样痰
主要表现：白痰稀水样，舌苔白腻，大便溏稀。
咳嗽原因：湿邪入体，体内有湿气。
调理方向：祛湿，适度锻炼，增强脾肺运化功能（可用炒薏米、陈皮、茯苓等）。
④痰黏不易咳
主要表现：口鼻咽燥，舌苔薄黄，痰黏稠且不易咳出。
咳嗽原因：燥邪入体，身体干燥。
调理方向：润燥（可用沙参、麦冬等）。
化痰“三宝”
怎么吃有害，怎么吃有益？
一说到化痰，很多家长第一时间就会想到陈皮、川贝、罗汉果这“化痰三宝”。这几味药的治咳用法，是要针对不同的咳嗽的。
①陈皮：治寒咳、寒痰
陈皮味苦、辛，性温，有理气健脾、燥湿化痰的功效。
虽然陈皮对各种咳嗽多少都有理气的功效，但它最对证的还是寒咳、寒湿。
不久前我给大家介绍的五味异功散，就提到它能缓解咳嗽，靠的就是其中的陈皮。? 异功散
不过，陈皮长期大量使用，会损耗孩子的正气。所以无论是陈皮泡水、煲汤还是煲粥，给孩子服用的时候，每次不宜超过2g，1周不超过3次。
②川贝：化热痰、燥痰
寒咳的孩子吃川贝，会越吃越咳。川贝最对证的咳嗽其实是风热咳嗽。对应我们上面所说的咳痰，最适合用川贝化痰的是黄色稠痰和黏稠不易咳出的燥痰。
调理这两种咳痰时候，最常见的食疗方是川贝炖梨。梨的用法和川贝类似，针对热咳、温燥咳嗽有效。
川贝炖梨
材料：去核鸭梨1个，南杏仁5g，川贝2g，冰糖5g。
做法：川贝、鸭梨下锅，加约3碗水，大火烧开后转小火煎约20分钟，加入冰糖，煮约3分钟即可。
功效：清肺止咳，适用于风热燥热咳嗽。
适用年龄：3岁以上对证、少量多次分服。蚕豆病可服。
③罗汉果：化热痰、燥痰
孩子一咳嗽就喝罗汉果水的家长注意啦：罗汉果味甘性凉，和川贝、梨类似，只能用来调理肺热或者肺燥引起的痰多咳嗽、咽喉肿痛。
而且，罗汉果偏凉，不建议直接泡水给孩子喝，下粥、煮汤是更好的选择：
罗汉果猪肺汤
材料：罗汉果半个，猪肺250g，北杏仁6g。
做法：猪肺洗净、切块、挤出泡沫。杏仁去皮；食材下锅，加约5碗水，大火煮沸后转文火煲约半小时，调味即可。
功效：润肺止咳，化痰润燥。
适用年龄：3岁以上对证、少量多次分服。蚕豆病可服。
家长高频问题答疑：孩子咳嗽、有痰，能吃肉吗？
孩子一咳嗽，家长就在吃的方面很担心，赶紧给孩子忌口。那是不是孩子一生病，就一丁点荤腥都不能沾呢？我不是很同意。
我们常常会讲“肉生痰”，真正的意思是胡吃海塞后，脾胃运化无力导致的痰饮犯上，并非肉本身能化生痰液。
所以，如果孩子生病，比如发烧、咳嗽、精神不好，脾胃处于疲弱状态，吃肉确实会加重脾胃负担，这种时候就不要吃了。
如果孩子咳得不严重，吃一点肉脾胃也能消化，就可以在粥里加点肉碎，没有什么特殊禁忌，只是注意不要过量吃。
话又说回来，有多少家长能对孩子的脾胃消化如此明察秋毫？孩子生病该不该吃肉，如果家长不好判断，可以都先不吃，等病好了再吃。
不过，下面这道肉汤，却是有益于孩子病将好未好时的咳痰：
柚子鸡汤
材料：柚子肉 1/4 个，洗净鸡块 100g，生姜 1 片，盐适量。
做法：材料下锅，加约4碗水，大火烧开后转小火煲1.5小时，再中火煲15分钟，加适量盐调味即可。每次饮小半碗，1周1次。
功效：温中益气，下气消痰。适用于咳嗽后期痰多难消的症状。
适用年龄：3岁以上对证、少量多次分服。蚕豆病可服。
以上是如何帮助孩子正确化痰的相关内容。秋冬季节最容易伤肺，很多呼吸道疾病在这一时间段肆虐盛行。家长尤其要注意呵护。
资料来源：许尤佳育儿堂微信公众号
本文由广东省中医院儿科主任许尤佳进行科学性把关。

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