鲈鱼是中国四大淡水瓜鱼名鱼吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-09-05 04:45 标签： 淡水瓜鱼
“鱼”和“余”同音，有着年年有余的美好寓意，因此在逢年过节的时候，我们的餐桌上总是会有鱼这道美食。而临近春节，很多人在准备年货的时候，就开始挑选鱼，今年你家团圆饭中的鱼是什么鱼呢？很多人家里一般用的是鲤鱼，因为鲤鱼还有鱼跃龙门的寓意，十分的吉祥。而有一些经济实力比较雄厚的家庭，在选择鱼上可能会花一些心思，会买名鱼回来烹饪，然后宴请朋友一起品尝。那么大家知道，我国的四大淡水名鱼是哪几种鱼吗？今天就一起来了解一下吧。1、孟津黄河鲤鱼孟津黄河是中国大名鱼的产地，孟津黄河鲤鱼产自黄河流域的孟津县，又称“孟津黄河”，是传说中的“东方之鲤”。孟津黄河鲤鱼身体丰满，长度可达2米，是黄河中的大型鱼类。据传，孟津黄河鲤鱼每年春天从黄河下游的河床中钻出，穿过黄河全流域，通过河口进入大海，最终返回孟津黄河。据说，“孟津黄河鲤鱼”是在远古时代由苍龙传给人类的，苍龙是中国古代神话传说中的一种巨大的飞龙，主宰着天地万物。苍龙有两条尾巴，能够吞食日月、喷射火焰，生性凶悍，是世上最强大的动物。苍龙将鲤鱼传给人类，让人类养鲤鱼来抵御旱灾，而早在西周时期，就有“孟津黄河鲤鱼”的传说。2、松江鲈鱼松江鲈鱼是一种传统名鱼，具有独特的香味，清爽口感，肉质鲜嫩。鲈鱼鱼头中含有丰富的蛋白质、维生素A和钙，是很好的食材。鲈鱼身上的鱼鳞闪亮晶莹，皮薄肉厚，肉质鲜嫩，含有丰富的蛋白质和维生素，是一种非常健康的食物。松江鲈鱼历史悠久，可以追溯到明代，明代时，松江鲈鱼就已经成为了当地的名产，并逐渐受到了人们的青睐，松江鲈鱼的名声在外扬，人们纷纷前往松江购买。随着时间的推移，松江鲈鱼逐渐成为了中国的名鱼之一，现在，在中国各地，人们都可以购买到松江鲈鱼。3、兴凯湖大白鱼兴凯湖大白鱼又称“兴凯湖天香鱼”，兴凯湖大白鱼喜欢温暖湖泊或水库，以鱼虾、蛙虫为食，兴是一种淡水鱼。兴凯湖大白鱼身体呈圆筒形，头部略扁平，尾鳍大而宽，体灰白色。腹面淡黄色，尾鳍、背鳍、臀鳍呈浅黑色，鳃盖上有明显的黑色斑纹。因其多汁而受欢迎，肉质细嫩，味道鲜美，是一种备受欢迎的食物。4、松花江鳜松花江鳜是一种特有的鱼类，其主要特点是体型较大、头部较小、尾巴较长、身体两侧富有弹性。松花江鳜具有出色的游泳能力，可以在水中快速移动。松花江鳜可以生长到2米多长，肉质细嫩,味道鲜美，是很多人喜欢的食物。此外，松花江鳜还含有丰富的蛋白质和维生素，是一种很好的补充食品。这些名鱼你都吃过吗？还知道有哪些鱼名气比较大吗？在评论区分享一下吧。

育儿书说宝宝几个月大就可以吃鲈鱼了，我到菜市场人家说桂花鱼就是鲈鱼，（我这边是海南的，卖鱼的说外地的朋友把桂花鱼叫鲈鱼）可是我按图片库里鲈鱼的样子到市场去找，人家说那是L...
育儿书说宝宝几个月大就可以吃鲈鱼了，我到菜市场人家说桂花鱼就是鲈鱼，（我这边是海南的，卖鱼的说外地的朋友把桂花鱼叫鲈鱼）可是我按图片库里鲈鱼的样子到市场去找，人家说那是LU(鲁)鱼，不是鲈鱼，搞不清楚了？！有朋友能告诉我真相吗？万分感谢
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鲈鱼不是桂花鱼。鲈鱼是名贵经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种，鲈鱼，体长侧扁，下颌长于上颌，肉坚实呈蒜瓣状，鱼鳔可制鱼肚，常清蒸食用。1、外观不同桂花鱼，体较高而侧扁，背部隆起。口大，下颌明显长于上颌。背鳍分二部分，彼此连接，前部为硬刺，后部为软鳍条。体黄绿色，腹部灰白色，体侧具有不规则的暗棕色斑点及斑块。鲈鱼，体较长，前部平扁，粗大，亚圆筒形，向后渐侧扁细小。体黄褐色，具斑纹和斑点。吻侧、眼下、眼间隔和头侧具褐色条纹。鳃盖膜橘红色。2、营养功效不同鲈鱼肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味极鲜美，富含丰富的蛋白质和维生素，可入药，是一种极其珍贵的补品。桂花鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、磷、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，具有补气血、益脾胃的滋补功效。3、分布范围不同鲈鱼分布于太平洋西部，我国沿海均产，以黄海、渤海较多，渔期为春、秋两季，每年的10-11月份为盛渔期。桂花鱼广泛分布于嘉陵江流域、中国东部平原的江河湖泊，天然产量相当高。参考资料来源：百度百科-桂花鱼参考资料来源：百度百科-鲈鱼
本回答被网友采纳鲈鱼与桂花鱼是两码子事。桂花鱼是鳜鱼的又一称呼。而鲈鱼一般叫鲈花、鲈板、鲈子鱼、寨花、四腮鱼、鲁鱼、花糜等，分海水与淡水两种。它的特征是鳃盖上有一黑色弧形条纹，看起来好象多了一个鳃盖。因此鲈鱼也叫四鳃鲈鱼。而鳜鱼最大特点是背鳍刺大、硬而尖锐。同时嘴也大。附鲈鱼图片看看：
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