千层怎么保存过夜冷冻还是冷藏皮的液体放凉了为什么会变稀？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-08-01 04:13 标签： 千层怎么保存过夜冷冻还是冷藏
2023-02-22 12:00
来源:
小白厨神
- 蜜桃乌龙千层蛋糕 -
谁说蜜桃乌龙只能是茶？蜜桃千层皮与蜜桃乌龙巧克力奶油，能征服你挑剔的味蕾。
1 / 千层的做法还是很简单的，先把配方表里的牛奶、白砂糖、低筋面粉（提前过筛）、红丝绒液，和白砂糖混合。注：有结块没关系，是正常现象。
2 / 黄油隔热水融化成液体。
3 / 加进面糊里混匀。注：油会浮在表面，也是正常的。
4 / 液体全部过筛，过筛两遍最好。
5 / 可以直接摊皮，平底锅小火烧热，倒入适量液体。
6 / 千层的皮不要太厚，所以等液体铺满整个平底锅就可以了，多的可以倒出来。
7 / 等皮微微冒泡的时候就说明好了。
8 / 摊好的皮平铺在油纸上放凉。
9 / 这个配方大概能做16张皮，全部摊好正面朝上放凉。
10 / 奶油里加入白砂糖和蜜桃乌龙酱混匀。
11 / 打发至抹面状态即可。
12 / 水果切好，蜜桃乌龙当然用桃子哈。
13 / 按照一张皮，一层奶油叠加。
14 / 叠加到第6张皮的时候，这一层就可以铺满水果了。
15 / 我用了大概12张皮左右，全部抹好后放进冰箱冷藏30分钟定型。
16 / 用刀分成八等分。
17 / 有多余的白色奶油可以挤一圈围边。
18 / 还剩一点奶油，随便挤挤。
19 / 装饰我用了两种，小熊饼干和蜜桃乌龙果冻。
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