啤酒、花生、卤味煲日剧是我本月的日常，推荐几个我喝的比较多的巧克力风味系列和花果香系列。偶尔也会喝点“重口味”看大片（科幻惊悚恐怖），这些酒精可以巧妙地把你代入电影或电视剧~

我直接了当地把好喝的啤酒按照风味来区分，大致就3种：巧克力味、花果味、浓烈的黑啤和传说中的“失身啤”。

“ 迷人的巧克力味 ”

巧克力是很多人都非常喜欢的零食，但是光吃巧克力、巧克力甜品真的很罪恶（说的好像啤酒热量低一样，啤酒基本都会放糖发酵...），如果不是正在增肌的人，可以喝巧克力啤解解馋。

1. 迷失海岸巧克力花生酱牛奶啤酒

产地：美国 ， 酒精度：5.6%vol

这是喝到现在排名第一的啤酒啦！虽然他叫花生酱啤酒，但是不喜欢花生酱的绝对可以尝试，因为他主要的香味是坚果和奶油味，不苦不酸，就像是牛奶榛果巧克力，简直是小甜酒爱好者的福音。

这个啤酒外包装很好辨认，一只草花奶牛特别有俄航发的冰淇淋的感觉（其实味道也很像），从杯子里倒出来有很快消失的咖色泡沫，但不妨碍品尝。

2. 卡斯特巧克力四料啤酒

打开瓶盖的一刹那真得有惊艳到我：这是一种超级浓郁的巧克力香气，胜过任何一种巧克力饮料。

不过巧克力这种食材很特别，如果是加热后，尤其是烘焙后才会有那种特殊的香气。但是被喜爱啤酒的比利时加到啤酒里，居然冰凉的啤酒也有烘焙气息。

原本以为啤酒中加入了巧克力、咖啡豆、啤酒花、酵母就叫四料，其实不是这样滴，四料啤酒是双倍浓度的双料啤酒，酒精度一般都超过10%，一杯就倒的人千万要适可而止~

所以不要被Kasteel的巧克力啤给骗到，浓郁有透明深棕的液体，就连泡沫都呈土色，一口下去马上喉咙有点热热，十足的“冬季啤酒”，用400ml的胖胖杯来一杯就变成“吐真剂”了哈哈哈。

2. 打嗝海狸墨西哥巧克力牛奶

产地：美国 ， 酒精度：7.5%vol

以前一直以为世涛是啤酒的品牌，后来才知道没这事专门泛指烈性颜色深的啤酒。而且还分好几种，打嗝海狸这款特别宽就是既有奶油味，又有烘焙味的甜点系啤酒，当然里面并没有添加牛奶！

那种很浓郁的焦糖味、花生酱味，让人误以为是在啃爆米花或者花生酱吐司，难怪它叫“墨西哥花生酱世涛”。当然还有点香草冰淇淋融化以后的粘腻，这比迷失海岸的花生酱牛奶啤更重口的酒了，可以试着拿小杯子慢慢喝，再来点爆米花吧。

“ 泡沫十足的浑厚黑啤”

黑啤酒比较hardcore了，泡沫不容易消也很细腻，酒精度高，偏苦，但好的黑啤都会回甘，因为会有double的麦芽发酵。就跟黑乌龙一样，可以配着大肉肉吃，参考德国肉肠、猪蹄、战斧牛排等（有点饿了...）

产地：爱尔兰 ， 酒精度：11%vol

我最爱喝的黑啤， 没有之一！第一次喝这个是在一间英式酒吧里， 堪称一秒就爱上。因为当时印象特别深刻， 被顶层那片丰富绵密，巨大的泡沫层深深地吸引了， 从此变成一个逢喝啤酒必吸泡沫的狂魔。

真实从未有一款啤酒的泡沫像GUINNESS这般绵密丰厚， 入口的感觉像是棉花糖融化在嘴里， 而且伴随着一股淡淡的奶香味。

虽然这款罐装的泡沫量跟酒吧中的原版不能比， 但我已经很满足了， 屯了整整两大箱在家里， 还入手了同款浪涌杯， 可以说是GUINNESS脑残粉本粉了。

产地：美国 ， 酒精度：6.5%vol

这是一只评分超高的美式黑啤，最初被创始者吸引是因为他标签上的女人油画像，而且还表明了自己的特色：暗黑、浓郁和性感，看到这里就突然觉得很内涵，知道灌下两口之后，忽然就明白了。

酒体黑到不行，那种酱油醋的感觉；闻上去就像是一杯纯意式浓缩，还是冰镇的，少了油脂，但咖啡烘焙气息浓郁。

刚接触到舌头，有种香甜和爽朗，但是隐隐有焦苦味在麻痹着你；细微的起泡感很细腻，非常内涵，并不是粗糙大汉的感觉。虽说是黑啤，但酒精感隐藏的很好，并没有什么劲。周末打游戏、看美剧打发打发时间还是不错的！

“ 人见人爱的水果鲜花系 ”

这类啤酒一般都用淡味啤酒跟果汁直接酿制，花果风味比较浓郁，度数也不高而大部分喝起来都偏甜，适合女孩子喝， 也适合夏天和海边~

产地：瑞典 ， 酒精度：5.6%vol

我从进口超商买回来煲日剧用的， 买的时候觉得这瓶颜值好高（对可爱的标签一见钟情）， 没想到倒出来后颜值更高：液体是冒着粉红色的气泡啤， 好少女充盈的感觉。

试了一口， 超级超级好喝啊， 完全被惊艳了， 树莓混芒果有种酸酸甜甜的水果味， 第一口下去超级refreshing（因为有气泡的关系很适合夏季消暑）， 回味有种微甘的甜蜜感（我坠入爱河了oh）， 加上这款是梨子酒base的cider，不像一般苹果酒那么甜。

我已经爱上这款瑞典的小众啤，在家中的冰箱中囤了N瓶。

产地：比利时 ，酒精度：4.1%vol

再次发现比例是这个啤酒大国是多么关注女性偏好，这是一只用草莓汁和白啤混合酿造的水果啤，但他完全就是草莓气泡水！而且是草莓果酱气泡水！是英国最受欢迎的草莓啤品牌。

平时喜欢奶盖的人一定不能错过，草莓风味浓郁的泡沫可以漂浮很久，而且略厚实，虽然没有黑啤泡沫那么细腻。但气泡有苏打水那种酷爽，感觉有点像...香槟！非常有活力又顺滑。

3. 布鲁门鲜花精酿啤

产地：比利时 ，酒精度：4.1%vol

先说第一感觉，倒出来会有段时间爆破式的泡沫，有很浓重的蜜香，不是直截了当的花香，而是蜂蜜味，甜甜黏黏，却是花蕊中小蜜蜂辛苦采集的那种。

喝起来还是比较爷们、也比较有麦芽味的啤酒，舌根微微麻，甜味过掉后，似乎还残留酸味，有点像喝完可乐的感觉。难道是鲜花在发酵过程中的残余？

产地：瑞典 ， 酒精度：5.5%vol

入口清淡，有小麦的清香，细密的小气泡中带了点说过的酸甜，有点似樱桃、似黄桃的感觉。

但看了包装才想起来这是树莓汁和芒果汁，水果上还都插着体温计，意思是熟成度嘛？啤酒并不是很清澈，像是日本清酒里的浊酒，混合着类似芒果桃子汁才会变得浑浊。啤酒泡沫消的比较快，但放了冰块也无碍。

看了配料表，里面添加了四种麦芽，口感上本身就会有点甘甜，但里面的水果基本只做了添加想起的作用，口味上不明显，这款属于轻度啤酒爱好者喜欢果香却不噬甜的人喝~

产地：英国 ，酒精度：5.2%vol

从颜值上来说，这瓶英国产的草莓啤要比比利时的要符合“修道院”更多，在以水果出名的斯坦福的小镇酒厂酿造，再到另一个酒厂熟成。

但是实际上，英国人定义的草莓居然如此与众不同！想象一下搭配麦乐鸡的酸甜酱，带点芒果、酱油还有浓重的蜂蜜和白糖的感觉，又有糖醋汁和照烧酱的错觉。虽然它使用的是有机草莓...

私以为作为夏日小清新来和略有不当，但是烧蜜汁啤酒鸭倒是别有一番风味（排骨、鸡腿排也行）

产地：比利时 ，酒精度：8.5%vol

最后祭出大名鼎鼎的 “粉象系列” ， 别看“深粉象”这个名字和logo都如此地少女心， 但其实这是一款“ 扮猪吃老虎 ” 的烈性啤，酒精浓度高达8.5%vol， 也就是传说中的「 失身酒 」喔！！

说它是「 失身酒 」一点都不夸张， 我尝了第一口就感觉有点被“呛”到：这个麦芽味也有点太重了吧， 后劲还略带苦味， 同时伴着一丝丝焦糖香， 喝完马上就会有点小兴奋（ 因为味道真的很有存在感啊～～～～）。

PS， 粉象系列酒精度都比较高，浅粉（蓝瓶子）偏混合水果味，后劲带有蜂蜜甜， 红粉（RED）偏樱桃味，深粉是重口，偏麦芽苦味；

反正感觉喝下去很过瘾， HIN适合情侣之间对饮～

我捣鼓了一个不务正业的同名公众号「 Miss废柴 」 ：

每周下厨房、写心得，目标是既好看又好吃；有好多买买买的经验和护肤心得；还是一个冷门旅行目的地爱好者；

Miss废柴是一个非常生活化的公主号（搜索ID：missfei333），除了工作几乎什么都聊！

毕竟人生溜溜长， 如果只有事业和家庭， 未免也太无聊了吧？

夏天到了，又到了喝啤酒的季节~确实在炎炎夏日，来一瓶冰镇啤酒，真的是清爽又解渴。而且啤酒已经是人们生活中离不开的“饮料”了，据说除了水以外，啤酒的消耗量排名第三！很多人都觉得啤酒危害人类健康，但是啤酒喝对了，它的功效你绝对意想不到！那么在喝啤酒时，又需要注意些什么?下面小植给大家详细介绍一下。

虽然啤酒的历史十分悠久，但酒的颜色一直浑浊不清。直到德国人在酿酒时添加了“啤酒花”，才酿出透明、清香、而略带苦涩的现代啤酒。从此以后，啤酒花被誉为“啤酒的灵魂”，成为啤酒酿造不可缺少的原料之一。

啤酒中含有90％以上的水分，喝起来清火润喉，如果在夏日来一杯啤酒，恰似清凉爽心头，这种感觉美不胜收~

啤酒中含有大量的有机酸，具有清新、提神的作用。适量饮用可减少过度兴奋和紧张情绪，并能促进肌肉松弛。

啤酒中主要含有大麦、醇类、酒花成分和多酚物质，能增进胃液分泌，兴奋胃功能，提高其消化吸收能力。

啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供给，扩张冠状动脉，加快人体的代谢活动。

啤酒含大量维生素B族，特别是维生素B12维生素B2(核黄素)。维生素B12对抗贫血和调节大脑中枢神经代谢机制有一定好处。维生素B2对保护视力有重要作用。

(但要注意，以上好处的基础是适量饮用，如果过量则会对什么造成危害，如脂肪肝、肥胖等。)

三、喝啤酒需注意什么?

夏天喝冰镇啤酒，可使胃黏膜受损，造成胃炎和消化性溃疡、胃肠炎，出现上腹不适、食欲不振、腹胀、嗳气和反酸等症状。所以，平时有胃炎的人，最好不要喝啤酒，特别是“冰”的！

夏季是痛风高发期，最主要的原因就是饮食，所以尿酸高、痛风者，不建议喝啤酒！因啤酒内含有大批的嘌呤、核酸。患者一旦饮用，就会引起血中尿酸增多而引起痛风发作，尤其是空腹喝啤酒更危险。

冷饮中所含的糖分较高，会增加肝糖原，转化为脂肪后使得身体更加肥胖，容易诱发脂肪肝和高脂蛋白血症。

冷饮中的香精、香料、柠檬酸与体内的钙离子结合后，会使得血液中游离的钙减少，影响儿童骨骼和牙齿的发育。对于老年人来说，则将会诱发缺钙性抽搐、骨折、肌肉疼痛及疲劳等。

PS：啤酒的生活妙用~

啤酒是酸性的，含有糖类和乙醇，用它来浇花的话，能够使喜欢酸性的长的更加的茂盛它还可以用来延长鲜花的保鲜期(往花盆里倒入少量的啤酒就可以)。

如果在家养满了各种各样的植物，那么肯定会招来许多的小虫子，难免让人心里发烦。喷洒农药又害怕破坏有机环境，所以这时候就可以发挥啤酒的用处了！将啤酒倒入一个小碟子里，放在食物旁边，害虫就会被啤酒的香味所吸引，等这些虫子喝醉之后，就会掉进小碟子里任人任意处置了~