白人参须的功效与作用吃法白须翁白人参须的功效与作用吃法质量到底怎样？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-10-21 21:10 标签： 白人参须的功效与作用吃法
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看来大家对我们传统中药都有着浓浓的爱意，灰常好，掌声～～～


好，想听故事的孩子们请到这里排好队！！！开讲咯～～～

故事一·大补元气用人参

人参，又名鬼益、棒锤，为五加科植物之根。味甘微苦，性温。能补气补血，生津救脱。

很久以前深秋的一天，有两兄弟要进山去打猎。好心的老人劝他们说，马上就要下雪，别进山啦。万一碰上封山，你们就下不了山了。可他俩凭着自己年轻力壮,硬是不听老人劝，带了弓箭刀叉，进山打猎了。


进山后，兄弟俩果然打了不少野物。正当他们继续追捕猎物时，天开始下雪，接着很快就大雪封山。两人没法，只好躲进一个山洞。平时他们除了在山洞里烧吃野物，还到洞旁边挖些野生植物来充饥，改善味口。


他们发觉有一种外形很像人形的东西味道很甜，便挖了许多，用他们当水果吃。不久，他们发觉，这种东西虽然吃了浑身长劲儿，但是多吃会出鼻血。为此，他们每天只吃一点点，不敢多吃。有时天气放晴，他们就踏着厚厚的积雪，到附近打些野物。转眼间冬去春来，冰雪消融，兄弟俩扛着许多猎物，高高兴兴地回家了。

村里的人见他们还活着，而且长得又白又胖，感到很奇怪，就问他们在山里吃了些什么。他们简单地介绍了自己的经历，并把带回来的几枝植物根块给大家看。村民们一看，这东西很像人形，却不知道它叫什么名字，有个德高望重的白须长者笑着说：“它长得像人，就 叫它‘人生’吧！”后来，人们又把“人生”改叫“人参”了。

故事二·止血散瘀用三七

三七，又名菊三七，俗名长寿草，为五加科植物三七的根茎。味甘微苦，性温。能止血散瘀，解毒消肿。由于止血定痛作用神效，故有“止血金不换”之称。

传说，一位美丽善良的仙子来到人间，教人们种植。有一天，仙子正在地里劳作，突然一只大黑熊朝她扑来，正在这千钧一发之际，一位叫卡相的苗族青年，一箭射死了这只黑熊。

卡相家里很穷，妈妈患病多年，无钱医治。仙子为报救命之恩，便对卡相说：“后山坡有一种草药，叶像我的长裙，枝似我的腰带，可以治疗阿妈的病。”卡相按其指点，果真找到了这种药，老妈吃了几次，病真的好了。

后来，卡相又用这种草药治好了不少乡亲们的疾病。乡亲为表示感激，纷纷来到卡相家道谢，并问这是什么药？仙子笑盈盈地说：“大家拿一株数数看，枝有几枝，叶有几片？”经大家一数，枝有三枝，叶有七片，一个聪明的姑娘立即叫 了起来“三七。”从此，这种药材以“三七”的名称流传至今。

故事三·健脾补肾话山药

山药，又名淮山药、薯蓣，为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。味甘，性平。归脾、肺、肾经。具补气养阴，止泻涩精。既可食用，又能药用，是健脾补肾的佳品。

相传很久以前，有两个国家发生了战争。强的那个国家把弱的打败了。弱国军队丢盔弃甲，一败涂地，强国军队乘胜追击，占领弱国许多土地。最后弱国军队只剩下几千人马，逃进了一座大山。强国军队几次进攻都未取胜，于是，他们便将这座山团团包围。他们想包围了这座山，弱国军队便难以突破，人不得食，马不得草，用不了多久就会出山投降，不然活活饿死。于是，便围而不攻，坐等敌军投降。


就这样弱国军队，被围困了六、七个多月过去了。到了第八个月，强国的指挥官算定敌军已死过半，于是便放松松警惕，整天饮酒作乐，士兵们卸甲歇息，只等再围数月后上山收尸。

一晚上，强国军队正在蒙头甜睡，突然，从山中冲出一支人强马壮的军队，直杀强国大营。结果被杀得尸横遍野，弱国转败为胜，把失去的国土全部夺了回来。

弱国军队被困将近一年，内无粮草，外无救兵，怎么没有饿死反而兵强马壮呢？原来他们吃了山上一种夏天开白花的一种草根。“山遇”，意思是困在山上缺吃时遇到了它。在食用中发现，它不但能填饱肚子，而且还能健脾补肾。于是就将“山遇”改名为“山药”了。

故事四 ·益阴护心用玉竹

玉竹，又名葳、山姜铃铛菜、黄蔓菁，为百合科植物玉竹之根茎。味甘，性平微寒。生用：养阴润燥；制熟：补中和胃。属滋阴养气补血之品，古人称玉竹平补而润，兼有除风热之功，故能驻颜润肤，祛病延年。

相传，唐代有一个宫女，因不堪忍受皇帝的蹂躏逃出皇宫，跺入深山老林之中。无食充饥，便采玉竹为食，久而久之，身体轻盈如燕，皮肤光洁似玉。后来宫女与一猎人相遇，结庐深山，生儿育女，到60岁时才与丈夫子女回到家乡。家乡父老见她依然是当年进宫时的青春容貌，惊叹不已。

茯苓，又名松腴、不死面，为寄生于松树根下的腐生真菌。味甘淡，性平。入心脾肺肾经。具有利水渗湿，健脾和胃，宁心安神的作用。古代把茯苓列为上品，有久服安魂养神，不饥延年的作用。

传说唐宋八大家之一的苏辙年少时体弱多病，夏天因为脾胃弱而饮食不消，食欲不振；冬天则因为肺肾气虚而经常感冒、咳嗽。请了许多大夫，服了许多药物也未能根除。

直到苏辙过了而立之年，他向人学习养生之道，练习导引气功，经常服用茯苓，一年之后，以前多年的疾病竟然消失得无影无踪。从此后，他便专心研究起药物 养生来，并写了《服茯苓赋并引》一文。文中写道：服茯苓可以固形养气，延年而却老者。久服能安魂魄而定心志，颜如处子，神止气定。

我国魏晋时期，茯苓就被当作养生佳品，王公大臣们常用茯苓与白蜜同服。而清宫中，慈禧长年让御厨为她制作茯苓饼食用。

其药用价值最好的当属云南出产的茯苓称为云苓。

咳咳咳，该醒醒了，有那么困么？听了大半天故事都饿了吧？渴了吧？

好吧！那就来点吃的润润喉，填填肚皮!

材料：鸽肉1只，山药5克，玉竹10克，麦冬10克，枸杞5克，食盐适量

1.先将汆过的鸽子肉放入锅中煎炒

2.然后加入高汤或开水，水开后将肉捞至汤罐中

3.把洗净的药料放入锅中，煮熟后将汤倒进罐中，文火煮90分钟

4.出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料，这道山药玉竹白鸽汤就做好了

功效：健脾补肾，生津止渴。适合中、老年糖尿病人，多食善饥、消瘦乏力者。

材料：粳米100克，人参10克，茯苓30克，鸡蛋清35克，盐 2克，姜 5克

1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；

2.人参用温水浸泡后，切成薄片；

3.茯苓磨粉；姜切片；

4.取沙锅放入冷水，加入人参片、茯苓粉，浸泡约1小时；

5.再加入粳米、姜片，上旺火煮沸；

6.改用小火煨煮至粥成，打入鸡蛋清搅匀，用盐调味即可。

功效：有大补元气，和胃健脾的功效

粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。

人参：不可同萝卜、茶叶、藜芦、山楂一起食用。

茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。

鸡蛋清：鸡蛋清不能与白糖、豆浆、兔肉同食。

材料：猪瘦肉400克，红参片10片，田七6片，红枣8个，清水2碗，食盐适量

2.红枣去核、红参、三七洗净，全部处理好的食材倒进炖盅里

3.用一个汤锅加上大量水，置上架子，放进炖盅，加上清水，留两厘米空隙水位为佳

5.再遮上汤锅盖，大火煮开后调成中火慢炖2个小时

6.炖好后调入盐，用汤勺搅拌均匀即可

功效：这款汤水适合女人月经过后或产后调理身子饮用，对于肾虚体弱，易疲劳的中年男子也适用。

其实，岭南君是想赠送大家一句：

树欲静而风不止，子欲孝而亲不待。
借着这个缅怀祖先的节日，平时日理万机的你们，也该缓缓，好好跟家里人聚聚，别等失去了才来后悔哦！

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野山参十分珍贵，而高年份的野山参就更加罕见。

在极北苦寒之地，野山参的生长环境极其恶劣，风霜雨雪，

野兽出没，数十年间，随时都有生存的威胁；

偶然能够存活下来，需要等到七八月间、果实成熟变红、才会被人发现；千辛万苦采挖出来，多少达官贵人翘首盼望，

因为全国每年也不过寥寥可数的数公斤；

因此，如非有极大福报之人，难以享用!

展区所展示的，就是世间难得一见的野山参珍品！

深秋的一天，有两兄弟要进山去打猎。好心的老人劝他们说，马上就要下雪，别进山啦！万一碰上封山，你们就下不了山啊！可他俩凭着自己年轻力壮，硬是不听老人劝，带了弓箭刀叉，进山打猎了。

进山后，兄弟俩果然打了不少野物。正当他们继续追捕猎物时，天开始下雪，接着很快就大雪封山。两人没法，只好躲进一个山洞。平时他们除了在山洞里烧吃野物，还到洞旁边挖些野生植物来充饥，改善口味。他们发觉有一种外形很像人形的东西味道很甜，便挖了许多，用它们当水果吃。不久，他们发觉，这种东西虽然吃了浑身长劲儿，但是多吃会出鼻血。为此，他们每天只吃一点点，不敢多吃。有时天气放晴，他们就踏着厚厚的积雪，到附近打些野物。转眼间冬去春来，冰雪消融，兄弟俩扛着许多猎物，高高兴兴地回家了医学教育网搜|集整理。

村里的人见他们还活着，而且长得又白又胖，感到很奇怪，就问他们在山里吃了些什么。他们简单地介绍了自己的经历，并把带回来的几枝植物根块给大家看。村民们一看，这东西很像人，却不知道它叫什么名字，有个德高望重的白须长者笑着说：“它长得像人，你们两兄弟又亏它相助才得以生还，就叫它‘人生’吧！”

后来，人们又把“人生”改叫“人参”了。

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