梭子蟹为什么不能清蒸需要蒸多久

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-10-11 18:23 标签： 梭子蟹为什么不能清蒸

梭子蟹个体差异很大，大个体的，比如三两以上的梭子蟹，蒸的时候所需的时间要长一些，大约在15到20分钟。小个体的梭子蟹不宜蒸的时间过长，以熟透为宜,10到15分钟即可。梭子蟹如果蒸的时间过久，肉会变老，蟹黄蟹膏等也会流失，鲜味也大打折扣。

梭子蟹要拿来清蒸，清蒸的螃蟹最鲜美了，原汁原味，蘸着姜汁醋食最好吃。其实螃蟹只需要蒸15分钟就可以了，这是最合适的一个时间，不多不少，螃蟹蒸好蒸熟，也不会蒸过头，味道正鲜美。不过因为梭子蟹的大小不一样蒸的时间也会稍微有些不一样。

1，准备好一个塑料盆和一把旧牙刷，并导入适量的水和白酒，将梭子蟹倒入盆中。 让梭子蟹在水中浸泡5—10分钟，充分沐浴一番。

2，通过酒的刺激，将体内的脏物排出，同时也可以通过左手用拇指和食指抓住梭子蟹盖的两侧并翻转将蟹肚面向自己，右手用牙刷刷梭子蟹的8条腿将泥沙除之。

3，刷完大腿，再用牙刷蟹盖两侧及两只蟹钳，特别是蟹钳一定要多刷几下，因为蟹钳上多毛，容易藏污纳垢。接着，就是最有难度的一步了。左手拇指、食指和无名指三指并用，抓住梭子蟹的一对蟹钳后翻转，右手拇指和食指将蟹脐翻开，将赃物挤出。然后，趁蟹脐没有贴合蟹肚的时候。用牙刷迅速刷一下蟹肚与蟹脐缝隙处的泥沙。

4、葱段姜丝备用，锅中烧水，加入葱姜和料酒，可以去除螃蟹的腥味，淋入料酒。

5、将螃蟹肚子朝上放，螃蟹壳朝上避免黄或膏流出。

6、撒入葱姜上火蒸15分钟，蒸15到20分钟，彻底杀菌，不要贪图鲜嫩，感染细菌，再焖两分钟即可出锅。

“周天”这个说法来自于“礼拜天”，是以前基督教的人每周去教堂“礼拜”的简称，后来礼拜的日子就被叫做“礼拜天”，也就是周日，因为那一天大部分的人们会放假，有时间去教堂礼拜。在中国，明末清初基督教在中国传播时，星期才逐渐被人们所知晓。民国时期规定使用公历之后，星期才逐步普及起来。

军魂是坚持党对军队的绝对领导。坚持党对军队的绝对领导，是我军永远不变的军魂。从“古田会议” 铸就了我军这一军魂始，我军就在党的绝对领导下一再以雄辩的事实向世人证明了这一真理。随时准备牺牲自己，为国捐躯的英雄气概；军魂，是永远冲锋在前，用血肉之躯筑成的不朽长城；军魂，更是脱下军装，依然战斗在祖国四面八方的岗位精英。军魂就是军队建立之初军队的指挥官付与这支军队的灵魂，不管岁月、人员更跌，永远不变的军队精神！

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《情歌王》又名《劲歌金曲2：情歌王》，是古巨基演唱的歌曲。该曲由林夕、姚谦等填词、雷颂德编曲，收录于古巨基2008发行的精选专辑《劲歌金曲2：情歌王》中。

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excel表格求和可通过使用求和函数SUM实现。方法步骤如下：1、打开需要操作的EXCEL表格，在需要求总和的单元格总输入函数=SUM（，然后手动选择求和区域。2、继续在函数编辑框中输入“）”，完成函数的编辑并按回车即可。

menu键是菜单的意思，按下“menu”会弹出显示器的OSD菜单。；OSD菜单一般是按Menu键后屏幕弹出的显示器各项调节项目信息的矩形菜单，可通过该菜单对显示器各项工作指标包括色彩、模式、几何形状等进行调整，从而达到最佳的使用状态。比如可以通过menu键弹出的OSD菜单调节屏幕的亮度，对比度之类的，是显示器达到使用者觉得最舒服的状态。现在在液晶显示屏上是没有menu键的，通常是自动调节。；并且我的笔记本电脑在键盘上就有调试亮度的按钮。；其他位于显示器按键功能说明：

螃蟹一般需要蒸15至30分钟才能熟。

注意：在蒸螃蟹的时候一定要将螃蟹的脚用绳子捆绑起来，然后，将螃蟹的肚子朝上放入锅中，捆绑螃蟹的脚是为了避免螃蟹在蒸的时候乱爬。

我国食用螃蟹的历史悠久，常食用的蟹有、中华绒螯蟹、三疣梭子蟹和远海梭子蟹等。食用螃蟹时，应选择活的进行烹饪，死蟹体内易携带细菌，不可食用。

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