茶道六君子茶具用法都有哪些

1、一个杯子形似笔筒,里面插着各种精巧的茶具,我们称它为“茶道六君子”,茶道六君子也是茶筒、茶夹、茶匙、茶则、茶漏、茶针六个部件的统称。

2、茶筒:也称茶道瓶或收纳筒,是用来盛放茶艺用品的器皿。

3、茶夹:也被叫做茶镊,外形就如同一个夹子一般,夹取茶叶,或者有人也用它来夹洗杯子,防止烫手。

4、茶匙:形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。

5、茶则:也称茶铲,用来盛放茶叶用的。

6、茶漏:或者称为茶斗,外形是一个环形的如同漏斗一般的器具,放在壶口上,漏取干茶,防止茶叶外漏。

7、茶针:也称茶通,形状如一根细头针的模样,用于疏通壶嘴,以免茶渣阻塞,造成出水不畅。

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 对于那些几乎每次洗杯子都要倒一壶水的饮茶者来说,我们很难将极其优雅的饮茶与污垢联系起来。

  然而,看似整洁干净的茶几,因为长期处于高湿度环境,其实还有一个肉眼看不到的“微观世界”。特别是在炎热潮湿的天气里,高温为细菌的繁殖提供了极好的环境。在美国的一个科普电视节目中有一集《看不见的细菌》。他们检查了8种日常生活必需品的菌落总数,最后力压纸币、抽水马桶、手机、电灯开关。夺得头魁的,是厨房的洗碗布,菌落不计其数。

  茶巾,也是一种擦拭用品,和抹布有同样的效果。

  许多人并没有习惯在短时间使用后每次都要清洗茶巾,因为“它还没有完全湿”,“刚才茶渍不多”,“放一会儿就干了”。

  在潮湿的环境中,毛巾的纤维质地很容易成为微生物寄生的温床,成为交叉污染的主要渠道,包括——次手的重复接触、桌上的灰尘污染、与杯底之间的菌落交换。

  (1)每次使用后,用热水冲洗茶巾并擦干。

  (2)使用一段时间后,可以用洗涤剂做彻底清洗。

  (3)像普通毛巾产品一样,如果经常使用,最好在2~3个月后更换新的。

  作为喝茶的辅助工具,在茶道中使用六君子的频率对大多数人来说并不高。

  但这也意味着你不使用它们的时间越长,当你再次捡起它们的时候,就会变得越脏。

  首先,茶具通常放在不常用的茶几上。漂浮的灰烬不可避免地会积聚。尤其是茶桶的内壁,普通人很难清洗干净。

  其次,这些工具通常被放置成它们的末端朝上,也就是说,当它们被手拿着的时候,它们被直接接触的地方。此外,如果你清洁它们,但不完全干燥,并把它们直接放入茶容器,潮湿和封闭的茶容器将成为霉菌的天堂。

  (1)尝试在使用一段时间后彻底清洁它们,然后晒干它们。

  (2)茶筒应放置在干燥通风的地方。最好选择空心竹筒。竹筒也应定期清洗、消毒和干燥。

  (3)每件湿工具放入茶桶前都要干燥,避免干湿混合,保持竹桶内壁干燥。

  每次清洗茶漏时,用两边自来水的冲力冲洗茶漏,清除可见的残渣。然而,看不见的茶渍呢?

  特别是带有一层尼龙过滤网的漏茶具有漏网更细的优点,缺点是茶渍长期使用后容易积累,过滤后,出汤速度会越来越慢。

  除了茶渍的积累,还有一些原因,如在长期湿润过程中纤维本身的老化和氧化。

  因此,当你的茶漏开始轻微变色时,这意味着你应该彻底清洗,而不是简单地烧开水。

  (1)用软牙刷蘸小苏打,轻轻擦洗。

  (2)茶叶泄漏时间太长且不太贵,建议扔掉并更换。

  最后,喝茶是高雅和纯洁的事情,应该更加注意清洁和卫生。

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茶桌的高度没有固定标准,但正常情况下行业的参考值为60~80cm,茶桌的高度过高,则影响冲泡茶叶的体验,影响茶汤的分发;而茶桌太低不利于对茶桌上茶具的把控,无法轻松冲泡。

喝茶宜用铁壶来煮水泡茶,现在大多都用全自动不锈钢煮水壶,方便省事!

紫砂壶被称为茶器之首,最宜泡茶,紫砂壶文化传承也是长盛不衰,历史悠久!用紫砂壶泡茶既不会渗漏,又有良好的透气性,泡茶不失原味,茶香不涣散,得茶之真香真味,这是青瓷白瓷玻璃壶比不了的。并且紫砂壶造型优美流畅艺术价值高,还能越养越润养出韵味。

盖碗是一种上有盖、下有托、中有碗的茶具早称“三炮台”又称“三才碗”,是有天地人三才之意。盖碗有建盏盖碗,白瓷青瓷等等。

凡深谙茶道的人都知道,品茗特别讲究“察色、闻香、品味、观形”。杯、壶泡茶,不利于察色、观形,亦不利于茶汤浓淡之调节。而盖碗茶具,有碗,有盖,有托,造型独特,制作精巧。喝茶时盖不易滑落,有茶托又免烫手之苦,且只用端着茶托就能稳定重心,喝茶时又不用揭盖,只需半开半合,茶叶既不入口,茶汤又可顺畅流出,甚是惬意,避免了壶堵杯吐之烦。盖碗的茶盖放在碗内,若要茶汤浓些,可用茶盖在水面轻轻刮一刮,使整碗茶水上下翻滚,轻刮则淡,重刮则浓,妙用无穷。

当今公道杯多用以分茶,满足多人喝茶功效之需要。比如铁观音、乌龙茶泡入紫砂壶里,每次都要将茶汤滤干倒出,这就需要一个承装茶汤的容器。一些容易出稀碎茶抹的茶,就需要经过茶滤倒入公道杯,这样把茶水倒入公道杯里可以尽快降低茶水的温度,也能使细微茶叶末沉淀,保证分到每位友人杯中的茶汤都清澈见底。

主人杯,顾名思义就是自己的品茗杯,自用的主人杯可体现出个人品味、审美及性格和内涵等!当今主人杯以建盏、紫砂、青瓷、汝瓷等为主。

客杯则是于招待客人的杯子,皆选用款式、材质和口径相同的,建盏、紫砂、白瓷、青瓷类等。

俗话说湿泡茶海、干泡壶承,茶盘就是盛放茶壶、盖碗、茶杯、公道杯、茶宠等茶器的浅底器皿,材质和款式多种多样。

湿泡多用茶海,比较宽大,可直接浇淋。干泡台则是一块小小的壶承,款式多样,但都较小,常为单层。

即茶滤能有效过滤茶汤中残留茶末,保持茶汤口感润滑、色泽透亮,能极大提升品茶乐趣。

茶桌上必备,用以擦干茶具,保持清洁、干爽。茶巾要与擦桌面洒出茶水的毛巾要区分,千万不能混用。

存茶、醒茶之用,便取便存,茶桌必备。多以紫砂、青瓷、白瓷为主。如是茶饼、茶砖等则要备茶刀,用以分茶。

茶宠为茶案上赏玩之物, 常年用头茶喂养会变得温润可人,茶香四溢,深得品茗人的宠爱。茶宠也是反应一个人的审美和品味的,茶宠以紫砂居多价格高低不一。

茶道六君子指的是:茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶筒。多为茶艺表演中用,如果平时对喝茶比较讲究也是需要的。

是指一个大的器皿用来清洗茶具之用。

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