养生之道网导读：腰椎手术后吃什么？合理饮食可以帮助腰椎患者快速康复，那么具体腰椎手术后吃什么，你了解吗？下面小编为您介绍腰椎手术后的饮食原则。
手术后能进食，首先以蔬菜水果为主，多喝新鲜的果汁。注意蛋白质的补充，最好选用牛奶、蛋黄、酸奶等。少喝茶和咖啡。如果术中失血过多，腰椎间盘突出的饮食中适当加一点动物肝脏、血制品及豆腐等。少食多餐。
在康复发烧期，腰椎间盘突出的饮食要注意补充钙、镁、维生素等，多吃新鲜的水果，适当补充动物肝脏，饮食多样化，少喝可乐类饮料。如果饮食量少，可以适当吃一些营养补充剂。
腰椎间盘突出症在术前、术后及康复期都应多食富含纤维素的食物，如芹菜、木耳、竹笋、苹果、香蕉等，以保持大便通畅。如果大便不畅，晨起可喝淡蜂蜜水或淡盐水。
腰椎间盘突出患者在术后该如何进行饮食的营养补充呢？首先，补钙自然不必多说，钙是人体骨骼中所必不可少的因素，尤其对于骨病患者来说，另外，钙质还有安神、缓解疼痛的作用。
其次，应该多补充一些蛋白质，蛋白质是形成肌肉、韧带所必不可少的因素，同时也是骨骼所需的营养素。多补充一些维生素B、C、E，维生素B能够提供神经所需的营养成分，不但能够缓解疼痛，还能起到舒缓疲劳的作用。维生素C中是结缔组织所必须的因素，而结缔组织是椎间盘中纤维环的组成部分，所以维生素C能够起到强健纤维环的目的。维生素E则有着扩张血管、促进血液循环，缓解肌肉紧张的作用，能在一定程度上起到缓解疼痛的效果。
再次，传统中医认为，风寒湿邪是诱发腰椎间盘突出的一个重要因素，所以腰椎间盘突出患者在手术后应该禁吃辛辣寒凉之物，还要注意腰部的保暖。
在饮食上应该注意清淡，中医认为过咸伤肾。而肾虚就是导致腰椎间盘突出的一个重要因素。禁吃油炸之物，这些食物不易消化，容易造成便秘，使腹腔内压力增加，不利于术后的恢复。此外，患者还可选择一些驱寒、活血通络、补肾益气的药膳进行食补。
腰椎骨折患者恢复期饮食注意
腰椎骨折常发生于老年人，由于老年人腰椎较脆弱，不慎摔倒等原因都可造成腰椎骨折。患者恢复期可分为早、中、晚三个时期，每个时期都应注意饮食，以促进病情的恢复。
早期腰椎骨折患者为术后1周~2周，此期患者受伤部位仍有淤血及肿胀，中医认为治疗应以活血化瘀，行气消散为主。此期患者的饮食应以平淡为主，如蔬菜、蛋类、鱼汤、瘦肉等。忌食酸辣、油腻食品，除此之外还应忌食骨头汤、肥鸡、炖水鱼等。若食用此类食品可导致骨痂生长迟钝。
食疗方：三七、当归、肉鸽1只，共炖熟烂，汤肉并进，每日1次，连续7天~10天。
接下来，小编为您介绍腰椎骨折患者术后中期和后期的饮食注意事项。
中期腰椎骨折患者为术后2周~4周，中医认为此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。此期患者的饮食应由平淡转为得当的高营养补充，可食用骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素、钙、蛋白质。
食疗方：当归、骨碎补、续断、新鲜猪排或牛排骨。炖煮1小时以上，汤肉共进，连用2周。
后期腰椎骨折患者为术后5周以上，治疗以大补为主，以促进更牢靠的骨痂生成。此期患者可食用老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，能喝酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。
食疗方：枸杞子、骨碎补、续断、苡米。将骨碎补与续断先煎去渣，再入余2味煮粥进食。每日1次，7天为1疗程。
腰椎手术后护理注意事项
1、手术后患者需严格卧床休息，床铺最好用硬板床。卧床时间约为4～5周，可根据患者年龄、体质及切除组织范围而定。麻醉清醒后可在床上活动足、踝、膝关节以减少深静脉血栓的发生，防止肺栓塞，避免危险。2～3天切口疼痛减轻后可以开始做轻度腰背肌功能训练。
2、手术后早期翻身应由护理人员协助，不宜自行强力翻转，以保证腰部筋膜、肌肉、韧带愈合良好。应定期给患者翻身拍背咳嗽、排痰，防治卧床并发症坠积性肺炎的发生。术前两周及术后四周戒烟有利减少肺炎的发生。多喝水，保持小便通畅、尿色清亮，减少尿路感染及尿路结石形成。食用易消化的食物，包括蔬菜、水果及纤维素丰富的食物，有利大便通畅，排便一般每天1～2次。
3、充分卧床休息后，可在合适的胸背髂部高腰围保护下，逐渐下地活动。如果手术中有植骨，则需固定3～4个月，待植骨完全愈合后再下地活动。建议术后三个月不做弯腰、术后六个月不做弯腰抬物及扭腰拖地等动作。
4、在恢复期，患者要逐渐加强腰背部肌肉力量的锻炼并注意纠正不良姿势，注意腰背活动的自我保护，以防止疾病复发。养成睡硬板床、坚持腰背肌功能锻炼、不久坐久立的生活习惯。
1、多食含蛋白质、维生素B族、维生素C、维生素E等食物。可增强腰椎骨骼的强度、提高肌肉的力量，从而促进腰椎病症状的缓解。蛋白质是形成肌肉、韧带所不可或缺的营养素。日常生活中含蛋白质多的食物有猪肉、鸡肉、牛肉、肝脏、鱼类、鸡蛋、豆类及其豆制品等。
2、注意补钙。钙不但是骨的主要成分，还具有精神安定的作用起到缓解疼痛的效果。日常生活中含钙量多的食物有：鱼、奶及奶制品、芝麻、浓绿蔬菜、海藻类。含维生素B多的食物有粗米、精米、大豆、花生等。维生素E有扩张血管、促进血液循环、消除肌肉紧张的作用，同样能缓解腰椎间盘突出的疼痛的症状。
3、多喝水，多吃水果、蔬莱，患者应多摄取水分，并避免咖啡、汽水、香烟等刺激物。
4、忌食助火食物，如生姜、白酒、香菜、南瓜、荔枝、龙眼、茴香、羊肉等。
5、忌食腥膻食物，如黑鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳝淡菜、乌贼鱼等，还应忌食高脂肪、油炸食物。
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