一边喝茶一边来一局鸡平胡。
今天我们一起来聊聊茶叶店里的麻将馆。
自从茶悦门店小程序上线以来，时常听到跑一线市场的同事感叹：什么茶叶店，这分明是麻将馆啊！
十来平面积的店铺一眼望去，货架与饭桌齐飞，烟酒茶共方便面一色。没地站没处坐，小过道往里挪，几桌人搓着麻将打得火热，盘着腿夹着烟，抱着娃喂着奶，还有祖国的花朵趴桌写作业；晚上更是人气火爆，麻将搓到天明累了还有宵夜供应。与其它茶叶店相比，这样的店闹腾、接地气，客单量不断，光是麻将桌和方便面一天就要换好几轮，而茶叶对他们来说，仅是一个顺便摆着的货品。
这些看似卖茶叶的店面，实际做着麻将馆的市井营生。
随着“八项规定”、限制“三公消费”的政策颁布，曾经“每一个茶叶店背后都有一个政府部门”的现象不复存在，茶叶店里高端消费的份额市场也大打折扣。互联网发展，人们购物方式的改变，电商又分走了线下门店的一杯羹，这些都影响着本就式微的茶叶店的生存状况。 经济大环境的萎缩，人们口袋里的钱少了，也必然会影响茶叶的消费市场。
客户没有，但店铺租金是在连年上涨的。前段时间，一线城市房租大涨，当然商铺也不会幸免。张小姐所在的茶城里，她家的店铺面积最小，之前仅需3000多元的月租，今年一次性涨了1000元。据说有的店家，一年增加的新客只有一两个。店家赚不到钱，每天一睁眼面对的就是成本， 单是卖茶叶走不通，那也只能另谋些能挣钱的渠道了。
为什么偏偏是“麻将馆“？
为啥选择了麻将馆营生，而不是别的什么足浴店或者小吃店？
麻将，作为我国的“国粹”游戏，向来稳坐国民娱乐的头把交椅。光喝茶不来事，对普通老百姓来说，只能是枯坐闲聊，久坐乏味，因此街边巷尾里的茶叶店没人气，太正常。逛逛马连道、看看芳村，狼多肉少的市场又起止如此。麻将馆不同，无论经济情况好坏，无论刮风下雨，无论男女老幼，无论……永远不愁人气和市场。
对于大多数人们而言，打麻将是刚需，而喝茶不是。
夫妻茶叶店，顾名思义，是以家庭为单位的经营店，船小好调头，在市场不那么景气的情况下，改变经营方向是很容易的事。市面上大多数的茶馆都有棋牌室，茶叶店变成麻将馆可谓有天然的亲切感。麻将馆的抽水的收入可以多多少少贴补店租。变身麻将馆，没有技术门槛、投入低，只需要买几张麻将桌即可。
从引流角度来讲，变身麻将馆也有益处，它也会降低人们的心理门槛。进一家麻将馆和进一个茶叶店相比，麻将馆给人的心理压力要小很多，毕竟麻将馆它接地气。有个别老板说过，没开麻将馆之前，辛辛苦苦守一天店，有可能一个客人都没有，这样的局面赚钱少不说，熬着心里也恓惶。自从买了几张麻将桌后，虽说喝茶确实没那么方便了，可是热闹多了。遇上三缺一的时候，自己也上去摸几把，不仅能和街坊邻居找乐子，手气好了还能有些额外的收入，日子也好过多了。
这么惨，为什么还在坚持？
尽管市场环境不好，尽管一年可能增加的新客户没几个，哪怕店租又涨了，哪怕不得已添上了几张麻将桌，哪怕是拿之前赚的钱填补现在的亏损，但是大家都还在坚持。
问及他们为什么这么难了还不改行？XX老板的情绪顿时有点激动，他说：“不做茶叶做什么，隔行如隔山，其他行业也不懂。再说，其他行业更不景气，最近不是连房价都开始滑了吗，到处都有打砸售楼处的新闻，什么金九银十混到头了也是虚的。再说，今年都已经过了大半了，除了中秋国庆这半个月生意比较好之外，其他时候都淡出鸟了。但再怎么说，好歹我存的茶价格在涨，我时不时出一点，然后再囤一点，日子还是能过下去的。这些年来，好不容易攒下了一波跟着我喝茶的老客户，不为别的，就是为了他们，我也得坚持下去，可是真是难！”
这一段话看起来糙，但其中蕴含的道理却是真切的。在经济下行的大环境下，什么行业都不好做，茶行业毕竟还是朝阳行业、健康产业。进茶叶店的人或许没几个，但是喝茶的人数在不断增加。茶叶本身又具有增值属性，即便当下卖不出去多少，存在手里也是一份财富。并且茶不仅是健康产品，也是一种安逸的生活方式。对小夫妻而言，开一个茶叶店的诱惑，不亚于文艺女青年对开一个咖啡店的向往。
说了那么多变身麻将馆的原因和益处，说到底麻将馆还是市场不好的情况下不得已而为之的行为。一旦走了麻将棋牌的路子，茶叶店的就低俗了，档次永远起不来，没了静心喝茶氛围，真正爱茶的客人恐怕留不住，更别说支撑茶叶店走下去的大客户和高端客户，这样的改变从长远来看，是得不偿失。
从历史发展来看，在经济大环境萎缩的情况下，生变是正常不过的现象。笔者曾采访大益深圳渠道商陈泽波先生，他回忆起2007年普洱茶市场遭遇滑铁卢时候的情景：十室九空，普洱市场纷纷放弃或改行，大家闻普洱色变。身边的朋友都劝他：加个电话亭吧，或是加个烟酒柜。他都没有所动，坚持市场还有变好的那天。
茶叶店未来将何去何从？茶叶店老板们又该如何应对千变万化的市场？
对此，笔者咨询了南方茶叶商会秘书长、《中国茶商》总编辑肖勇晖先生，他表示：“随着大经济市场的变更跌宕，茶叶市场也面临着重新洗牌的局面。目前，茶叶消费人群呈现年轻化趋势，所以要求从业者必须跟上时代需求，顺应新的茶叶市场格局。根据年轻一代消费者的消费观念、以及对茶的认知以及风味口感的变化，重新定义自己的市场角色和产品风格、营造新的消费场景。未来3-5年内，茶渠道的转型升级或将是茶产业扩容爆发的最重要的驱动力。而茶行业渠道变革的方向一定是连锁新零售模式。”
