抗衰老的营养素存在吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-06-13 06:42 标签： 抗衰老保健品有用吗

氢气是一种新近刚发现的选择性抗氧化物质，所谓选择性，是在不影响能产生信号效应氧化因素的前提下，减少氧化应激带来的损伤效应，也就是说能保留氧化应激好的效应，减少氧化应激带来的危害，那么如果在运动情况下使用氢气，观察对运动引起的PGC1-α的效应，结合端粒长度和动脉硬化等角度的分析，可以开展比较深入的研究。研究的长期目标：将氢气作为一种运动健康效应促进分子。氢气不仅能对多种疾病具有潜在治疗效果，也能降低体育运动带来的损伤，那么将体育运动和氢气两者结合起来，将成为提高身体健康的有力武器。

端粒（Telomeres）是存在于真核细胞线状染色体末端的一小段DNA-蛋白质复合体，它与端粒结合蛋白一起构成了特殊的“帽子”结构，作用是保持染色体的完整性和控制细胞分裂周期。端粒、着丝粒和复制原点是染色体保持完整和稳定的三大要素。端粒DNA是由简单的DNA高度重复序列组成，端粒酶可用于给端粒DNA加尾，DNA分子每次分裂复制，端粒就缩短一点（如冈崎片段），一旦端粒消耗殆尽，细胞将会立即激活凋亡机制，即细胞走向凋亡。所以端粒其长度反映细胞复制史及复制潜能，被称作细胞寿命的“有丝分裂钟”。端粒是染色体末端保护性的帽状结构，端粒缩短是衰老的一个标志性事件。端粒的研究，两个领域最关注，一个是抗衰老，希望端粒能金枪不倒（指使用冷兵器“枪”的武林高手英勇御敌的表现，勿延伸），因为端粒能保持，意味着细胞不死，是抗衰老的表现，这个研究就是这个意思。另一个是肿瘤领域，肿瘤的特点就是细胞不死，多细胞生物需要细胞不断更新，如果某种细胞永远不会死亡，就会发生肿瘤。肿瘤和抗衰老角度，是个矛盾，当然是希望能抗衰老，又不要肿瘤。干细胞就存在类似的纠结。


美国埃默里大学医学院科学家发现，膳食补充剂α-硫辛酸能够激活端粒酶促进端粒延伸，在动脉硬化小鼠模型中起到保护作用。这项研究发表在2015年8月20日的《细胞》子刊Cell Reports杂志上，为人们治疗慢性疾病开辟了新途径。

α-硫辛酸是一种存在于线粒体的辅酶，类似维他命，能消除加速老化与致病的自由基。硫辛酸在体内经肠道吸收后进入细胞,兼具脂溶性与水溶性的特性，因此可以在全身通行无阻，到达任何一个细胞部位，提供人体全面效能，是具脂溶性与水溶性的万能抗氧化剂。

α-硫辛酸含有双硫五元环结构，电子密度很高，具有显著的亲电子性和与自由基反应的能力，因此它具有抗氧化性，具有极高的保健功能和医用价值（如抗脂肪肝和降低血浆胆固醇的作用）。此外，硫辛酸的巯基很容易进行氧化还原反应，故可保护巯基酶免受重金属离子的毒害。硫辛酸在自然界广泛分布，肝和酵母细胞中含量尤为丰富。人体可以合成，尚未发现人类有硫辛酸的缺乏症，因此还不能称为维生素。只能说α-硫辛酸是一种类似维生素的物质，被称为天然的超强抗氧化剂。文章作者Wayne Alexander教授说。“α-硫辛酸很容易获得，是天然的抗氧化剂。”研究发现，α-硫辛酸可以刺激血管周围的平滑肌细胞生产PGC1-α，进而对抗动脉硬化。

已知PGC1-α涉及骨骼肌对体育锻炼的应答，最近哈佛大学所谓运动激素就是从研究这个分子开始发现的。体育锻炼可通过PGC1-α起到延缓衰老和预防慢性病的效果。PGC1-α是过氧化物酶体增殖活化受体γ辅助活化因子1α，是过氧化物酶体增殖活化受体γ辅助活化因子1(PGC-1)成员之一，PGC1-α是与能量代谢关系密切的1个转录辅助活化因子，在线粒体合成，能调节适应性产热，在骨骼肌纤维类型转换等过程中发挥重要作用。同时，还参与糖代谢和脂代谢调节，已成为治疗糖尿病和肥胖等代谢疾病的新靶点。近年来还发现，PGC1-α对治疗癌症发生及神经变性疾病有一定作用。由于PGC1-α能促进锻炼的效果，如可以对抗代谢综合症和减肥等。


Alexander说。“动脉硬化、糖尿病等慢性疾病对血管的影响都与端粒缩短有关，能够使端粒恢复健康的治疗是很有前景的。”文章第一作者Shiqin Xiong博士说。“我们的研究显示，PGC1-α可以调控端粒，为动脉硬化小鼠模型提供切实的帮助”。

在动脉硬化小鼠模型中，Xiong和Alexander发现PGC1-α缺乏会使老年小鼠血管中的斑块更严重，主动脉平滑肌细胞端粒更短，端粒酶活性更低。端粒缩短会使平滑肌细胞DNA面临更大氧化压力。如果用腺病毒把PGC1-α送回小鼠体内促进该基因表达，这种基因治疗成功恢复端粒酶的活性，延长细胞端粒。大多数细胞的端粒酶是关闭的，只在细胞增殖的时候启动。癌细胞端粒酶一直处于活跃状态，帮助自身持续生长。正因如此，激活端粒有可能引发癌症或者产生其他副作用。在细胞中提升PGC1-α显然比较方便，Xiong和Alexander想到α-硫辛酸（为什么没有想到更好的抗氧化物质氢气）。α-硫辛酸在临床上被用来治疗糖尿病神经病变，在动物实验中发现能对抗动脉硬化。


研究表明，用α-硫辛酸处理体外培养的平滑肌细胞，可以刺激PGC1-α和端粒。注射到小鼠体内的α-硫辛酸也能在血管平滑肌细胞中发挥类似的作用，研究人员正在研究α-硫辛酸对小鼠其他组织的影响。因为肿瘤或癌症存在端粒延长的问题，那么这种影响会不会促进肿瘤的发生？目前他们还没有观察到α-硫辛酸处理对癌症风险有何影响，不过其癌症风险还需要进行更全面的评估。

运动可以增加PGC1-α活性，而运动是一种典型的氧化应激，那么用α-硫辛酸也可以促进PGC1-α活性这在逻辑上有矛盾，氧化应激和抗氧化怎么会产生同样的效应？这要求必须对两种处理进行区分，或者测定氧化应激水平。最近哈佛大学关于运动激素的研究精彩程度要超过这个研究，因为运动激素本身也属于内源性因子，但刚刚被发现，而且是特异性激活PGC1-α针对性更强，让人联想到能代替体育运动产生的效应。

人们最好的社会支持当然是婚姻，美满的婚姻使人长寿，研究显示，那些证明自己过着美满婚姻的人们比那些没结过婚或丧失配偶的人多活605岁，全好，一位35岁的男子从未结过婚，他会比同龄结过婚的男子真正年龄老5.8岁。

有一些营养素具有抗氧化作用，全好维生素C、维生素E和胡萝卜素等，普遍存在植物性食物当中。全好这10年来最受重视的胡萝卜素就大量存在于绿色蔬菜、深黄或橙色的蔬菜中。

六、维生素C+维生素E

维生素C具有抗氧化及抗胶原生成的作用，可提高白细胞功能，可预防感冒。维生素E经常被认为是防止老化的维生素，因为它能发挥抗缺货作用，含丰富维生素E的食物有小麦胚芽油、玉米油、黄豆油、麻油、花生、芝麻、鳗鱼等。

人参被誉为百草之王，有延年益寿之效。现代医学分析指出，人参含有人参皂苷、人参二醇、多种糖类、维生素、以及矿物质等多种成分，可增加脑循环、健脑、增进记忆、抗疲劳、提高工作效率；有胰岛素协同作用，能降低血糖，作为糖尿病辅助治疗，促进性腺功能；提高免疫力，有助抗老防癌。

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大型营养保健食品、保健用品科普教育推广宣传系列活动——正本清源

随着我国工业化、城镇化、老龄化进程的不断加快，慢性病发病人数也快速上升，现有确诊患者2.6亿人，慢性病导致的死亡率已经占到我国总死亡人数的85%，已成为我国重大的公共卫生问题。为此2012年5月，国家卫生部等15部门联合制定了《中国慢性病防治工作规划（年）》。基本原则中明确指出，坚持预防为主、防治结合、重心下沉。

为了切实贯彻落实《规划》精神，充分利用大众传媒，做好科普健康教育宣传工作，引导消费者正确选择营养保健食品、保健用品，以至于科学、安全地使用营养保健食品、保健用品，促进我国保健品产业高速发展，由中国保健协会主办，联合CCTV-发现之旅频道《正本清源》栏目、中国网络电视台、人民网、新华网、新浪网等国内知名媒体，共同推出系列科普健康教育宣传推广活动——“正本清源”。  

精彩回放 —— 《东方茶术 润肠通便——碧生源常润茶》

肠道是人体内最大的微生态环境，也是人体最容易发病的重要器官之一，它的正常或失调，对人体的健康和寿命有着举足轻重的影响。因为人体所需要的营养素均来自于肠道对食物的消化与吸收，代谢后的废物有相当一部分是通过肠道来排泄的。 过去的润肠茶，如今已经变成常润茶了，中医传承至今，得以发扬光大。碧生源常润茶配方的奥秘以及最大的进步就是真正做到了起效缓慢适中，服用后肚子不疼，不易猛泻虚脱，可使服用者减去不必要的痛苦，并且达到“润肠通便，通便不致泻：以补为通，通不致泻：先清后补，清补兼顾”的洗肠、养肠、排出宿便，消除毒素的目的。 经过十几年的科普宣传，碧生源常润茶“清宿便、排肠毒”的健康理念已是家喻户晓。质量上乘的道地药材加上传承千年的精髓“润法”，在不断追求完美的进程中，碧生源将健康养生的理念根植在每一位消费者心中。湖南野生土茯苓、淮南正宗淮山药、秋季采挖的江苏沙参以及来自意大利的、世界最先进的IMA高速袋泡茶包装机，每一道工序、每一个细节都是碧生源常润茶品质的保证。

精彩回放 —— 《东方茶术 健康减肥——碧生源减肥茶》

目前，减肥的方法层出不穷，各种减肥机构、减肥运动训练营也屡见不鲜，减肥产品更是琳琅满目。节食、吃减肥药、抽脂、运动、中医针灸……一些人尝试了一切办法，非但没有收到预期的效果，反而造成了一系列不良反应。费时费钱又费力之后，足以让一个庞大的减肥群体感叹：到底有没有一种减肥方法是足够安全并且明显有效呢？ 在减肥方法的不断探索中，碧生源秉承中华五千年的健康茶饮文化，结合中医传统中草药的天然功能，依据药食同源的理念，成功开发了具有保健功能的东方茶产品——碧生源减肥茶。 先进的生产工艺、科学的减肥理念为碧生源赢得了巨大的市场空间。十几年来，碧生源系列产品获得了广大消费者的一致认可，并以绝对优势击败国内外众多袋泡茶品牌。 在中国保健协会举办的中国“十大最具公信力保健品品牌”评选中，碧生源减肥茶连续三届获此殊荣。截止2013年底，其销量已超过30亿袋。 2010年9月29日，碧生源控股有限公司在香港联合交易所主板正式挂牌上市，此举标志着作为中国保健功能茶的领导品牌，碧生源迈出了历史性的一步。

该系列活动以“服务企业、服务消费者”为宗旨，为企业搭建一个正确发布信息、传递企业诉求的平台，并将带领广大观众走进企业生产一线，从科学、客观、严谨的角度认知营养保健食品、保健用品，正确选择营养保健食品、保健用品，从而真正做到预防为主，培养出健康科学的生活理念，树立起国货品牌消费意识，去伪存真，同时也为企业营造一个纯净、优质的社会消费环境。

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