导语：现如今日常生活标准逐渐变好，很多人开始关心日常的身心健康和安全隐患了，对很有可能致癌的物品都心存惧怕。

隔夜茶、隔夜水，对人体的伤害到底有多大呢？

自古以来，都有人说，隔夜的茶和隔夜的水都不能喝，因为里面的有害物质都远远的超出了标准值，对人体有很大的危害，所以每当谈起隔夜茶和隔夜水，很多人都避之不及，不知道从哪里了解的，就认为隔夜茶和隔夜水都不能喝。

客观事实究竟怎样？浙江省湖州市鄞州区食品安全检测管理中心对于此事开展了实验讨论。

我们在做实验之前要先准备好各种各样的器皿，还有电磁炉等，随后， 在器皿中添加适量的 冷水， 进行煮沸，但是要控制好时间，随后 倒进量杯和无菌检测采样器中制冷。

（1）亚硝酸盐： 千滚水和隔夜水中的亚硝酸盐都沒有超出安全限制值，水的烧开时间越长，亚硝酸盐就越多。

（2）重金属超标：千滚水中的 重金属都没有超出标准， 铝壶中千滚水的重金属严重超出标准。

同样的，在实验开始之前，我们要准备好绿茶，红茶，还有发酵的普洱茶，再提前准备亚硝酸盐标曲，随后对茶水开展沉积和过滤，开展比照。

新鲜泡好的茶水中基本上 沒有验出 亚硝酸盐，置放8小时后亚硝酸盐比新鲜的多一点，置放24小时的亚硝酸盐的比新鲜少一点。

尽管试验证实隔夜水和隔夜茶对人体的伤害并不算太大，可是仍然要留意：

（1）不要一次性烧过多水，喝是多少烧多少， 置放时间不超过24小时的水能够再度煮沸食用，但假如超出24小时，最好是扔掉。

（2）尽可能不用铁壶烧开， 铁壶非常容易锈蚀， 温开水长期在铁壶中置放， 会造成铜元素超标，食用后会造成胃部不适。

隔夜水、隔夜茶可以喝，但“这种水”才是真正不能喝的

不难看出，隔夜水、隔夜茶只需不置放过长的时间，一般状况下全是能够食用的。 真真正正不可以喝的水，是烫水。

针对“饭要趁热吃，茶要趁着热喝”的 中国人而言， 食管癌等消化道肿瘤的患病率显著比欧洲人高。

所以，在我们的日常生活中，要好好掌握正确的喝水知识。

水是生命之源，如何正确喝水才对身体有益处？

立即补充水分，不必等口渴了才喝水，一个成人 每日的 喝水量应 在1500Ml-1700Ml上下。

喝水的时间不区分迟早，都没有实际的间隔时间，关键的是 不能长期不喝水。

临睡前能够适当补充水分， 喝100ml-200ml上下的水，减轻入睡脱水的症状。

水为生命的起源，大家一定要好好地喝水，科学喝水，立即补充水分，才可以保持身心健康。看了本文，你了解喝水的正确知识了没有？