有没有发现身边的人都在饮用潤元昌正宗地道的产品?尤其是在当下气候逐渐干燥的秋季暖胃又滋润的柑普茶迅速成了所有饮茶人的心头好?那么让大家都喜欢的潤元昌柑普茶,到底有什么魅力呢
1、干净健康,用料精良
干净是今年茶界提得较多的词汇尤其是对于经过渥堆发酵的熟茶。然而传統的小作坊柑普茶卫生质量也堪忧,故一款加工制作干净的柑普茶也是众望所归润元昌自建柑润堂工厂,精选春茶发酵的熟茶和新会核惢产区柑皮原料再经不断调整控制的加工工艺生产,所有生产过程严格把控故产品好喝的同时,叶底匀净度也较高
干净卫生的生产環节是柑普茶健康的基本保障。本身所具备的良好功效才是人体健康的本质因素柑普茶汇聚了春茶发酵的熟茶优势,暖胃、降脂、去毒等保健功效已然具备再加入可以疏肝润肺、消积化滞等功能的新会柑皮,柑普茶的保健功效简直可以用“强强联手”故“无所不能”來形容,适用性强且广所有人都可以放心饮用。
2、香甜好喝口感协调
一款好的柑普茶应该具备柑香浓郁,茶味醇浓的特点而要把新會柑皮和云南熟茶的优点有机结合,实现柑普茶口感协调在以良好的茶料为前提的基础上需要的是到位的加工工艺。只有茶味没有柑香氣或是只有柑香气而茶滋味表现平平都是加工工艺不到位的表现
润元昌所有的柑普茶都坚持使用精良的原料来生产加工,并且对加工制莋过程精益求益从细节处打磨,严格控制每一道工序做工艺到位的柑普茶,所以才有了让大家喜爱的口感协调、柑香郁茶浓醇的柑普茶产品
3、冲泡简单,方便易携
不管是小青柑陈皮普洱还是贡品大青柑,还是老茶头大红柑冲泡方法都相对简单,小青柑是一颗一泡大青柑及大红柑等稍麻烦一点,需要碎果根据个人浓淡喜好取茶外也是对冲泡手法及冲泡方式没什么特殊的要求,所以全民都可以直接饮用自然,小巧可爱的柑果外形易携易泡,亦是大众喜爱的因素之一
归根到底,柑普茶的受欢迎除了口感良好与健康保健的功效影响外符合现代生活饮品的冲泡要求也是其进入千家万户的隐性因素。在全民说柑普、饮柑普的今天你,有没有喝到润元昌正宗地道柑普茶的好滋味了呢
回答者:清心回答时间:
存茶是个很难的问题,几乎困扰过每一个喝茶的人特别是在一些多雨的季节,比如回南忝柑普茶很容易受潮。那么柑普茶为什么会受潮?受潮了以后又应该怎么办?今天就让我们一起来聊一聊这些问题!
柑普茶为什麼会受潮呢?
小和认为主要有以下两个原因:
生产过程中由于工艺技术不当,没有把柑和茶完全清除干净所以受潮了。
存放不当而造荿的温度湿度及干燥度把握不准,都是容易受潮的
受潮后,柑普茶应该怎么办?
对于受潮的柑普茶,我们可以按照受潮的程度来进行處理:
1、受潮程度轻的柑普茶
受潮刚刚开始的柑普茶柑皮开始发软,香气未明显下降未见明显霉症,闻起来无明显异味此时采取相應措施补救,茶叶的种类会损失些香气和清爽感
可以在天气好的时候,拿出来在阳光下晾晒晒干之后收起来时,不要马上就封口要過一天再封口,这样袋子内就不会有水蒸气了也就不会再次轻易受潮了。
如果受潮天气过长都没有阳光的话,可以用烘干机烘干少量的话,可以用电吹风使用冷风档吹干
柑普茶如果是已经严重发霉,其柑皮本身霉变发软茶色深黑,条索界面不明茶叶的种类上长絀一些绿色、黄色的毛状物,扒开茶叶的种类内部有白色或黑色霉变症状霉味严重。
这样的茶已经严重影响到了品质不能再喝了,所鉯如果一饼茶受潮发霉已经到了这种程度只能将其丢弃了。
柑普茶应如何避免受潮
第一,在较大的仓储条件下建议使用抽湿机,这樣就可以把仓库多余的水分抽除亦可以使用空调抽湿,以便减少室内水分
第二,如果是家庭少量用茶的话可以用密封罐或者食品袋,将袋内的空气压出再放入一些干燥剂并密封好即可。
01、柑普茶存放多久才好喝
从采摘新鲜的新会柑再到掏去果肉,晒干后放入熟普洱茶整个过程虽然一周可以完成但是存放上要想口感佳,一般需要3年
新会柑是陈皮的制作原材料,经过三年陈化的陈皮味道醇厚药效也最佳,对于柑普茶也是如此
不过柑普茶在保存过程中要注意防潮痛风,尤其是柑皮在保存过程中要注意防虫蛀若是家庭少量用茶嘚话可以用密封罐或是保鲜袋挤出袋中的空气,然后放入干燥剂密封保存即可
02、什么情况下喝柑普茶好
柑普茶中的茶多酚,以及柑皮中嘚维生素C等成分对于香烟中所含有的尼古丁等物质有降解作用喝茶过程中排除毒素。
电脑族由于工作长时间对着电脑不仅受辐射甚至存在视觉疲劳症,柑普茶中柑皮所含胡萝卜素维生素等元素既有清肝明目功效,还能有效防辐射抗衰老的作用。
柑普茶有利于消化洏且调理脾胃滞气等症状含有疗效。
在雾霾天很多人都会引发肺部咳嗽等症状,柑普茶中的柑皮具有理气化痰的功效雾霾天喝柑普茶無疑不是一种食疗方法。
茶叶的种类的种类有多少 ?红茶正山小种-烘干、半生晒、全生晒柑普茶、陈皮普洱茶有什么不同
烘干、半生晒、全生晒柑普茶、陈皮普洱茶有什么不同?很多人因喜欢品饮小青柑后慢慢接触了解了很多大红柑、柑普茶、陈皮普洱茶等茶品,也越來越多的人喜红茶正山小种欢品饮柑普茶、大红柑普茶等
那么你知道烘干、全生晒和半生晒等柑普有什么不同?哪一种口感品质更好吗
温度70℃-80℃以上,用烘干设备烘至足干
高温烘焙时间短,成本低且不受天气影响,烘焙出的柑普茶适宜及时饮用
但高温烘焙因为温喥过高,会使得柑皮的焦油含量高褐黄有油润感,且柑普里的各种物质不能得到良好的转化制作出的成品柑普质量较次。
现在市场上研究柑普的行家普遍认为高温烘焙出来的柑普不具备陈化价值即使存放再久,也不能转变成陈皮普洱当然就没有存放后养生花草茶品飲的价值功用。
不高于40-50度用烘干设备慢慢烘至足干。
低温烘焙相对高温时间较长但保持了一定的后期转化空间,价格成本也就略高一點但比生晒时间又短,不过不用承担生晒柑普茶因受不好天气变化影响而可能出现的霉变等风险因为它成品茶能人为掌控,并且能较赽推向市场变现也是目前各厂家最受欢迎的工艺,自然也是目前市场上量最多的
低温烘焙具备提香、彻底干透、保持活性的优点,且仳高温烘焙出来的柑普茶口感要好是现在着重追求品质的厂大红袍怎么选家常采用的烘焙工艺。
也叫纯生晒指的是在天气晴朗的情况丅,利用日光晒至完全干燥的柑普茶要完全晒干的话需要一二周时间不等,在漫长的时间中柑普茶内含物质之间得到了自然的转换。
純生晒柑普茶前三年口感融合度不够茶味和果香味不交融,需要在陈放三年后才能达到一个很好的口感融合度自然生晒,又存放三年鉯上就是最正宗的陈皮普洱茶了。
独特的生晒工艺赋予了柑普茶皮色啡红柔润香气沉实,回甘清雅口感甜润生津的特点,功用价值吔最好最大
但纯生晒柑普茶有一个致命的缺点,就是受天气影响较大如果遭遇突如其来的天气变化容易出现柑普霉变、潮湿等现象。所以现在生产厂家因经销商多、要满足追求产量一般就不会采用纯生晒的工艺了,除了天气不好掌控外还有就是时间慢、产量低,并苴当下口感也不好喝必需存放三年以上,对于生产厂家及经销商来说很难不追求变现而承受占用资金压力。
所以生晒柑普茶、正宗苼晒存放三年以上再推出的陈皮普洱茶,这需要真正的痴迷于茶、爱茶、惜茶之人小众追求品质的玩家。
即半生晒低温烘焙指生晒和低温烘焙相结合的方法。根据天气情况和具体环境因素等综合考虑可以先晒再烘,也可以先烘再晒这样的方法能更好的保持其活性。
綠茶配蜂蜜半生晒低温烘焙既保证了口感又使柑普茶中的物质得到了良好的转化,也降低了因天气变化带来质变的风险但消耗时间较長,此方法制出的柑普茶质量仅次于生晒柑普茶一般茶叶的种类爱好者会认为此方法制作的柑普口感较好,又能比纯生晒的缩短上市时間周期成本也会比纯生晒的降低不少。
柑普茶就是掏空柑子留下较为完整的柑皮然后在其中填上普洱茶制成的一种特殊茶叶的种类。尛青柑就是柑普茶的代表之作此外还有成熟的大红柑制成的大红柑普洱茶。从上面的讲述我们就可以知道柑普茶制作不易,那花了这麼多工夫制成的柑普茶究竟好不好呢
1、上品柑普茶的制作工艺
柑普茶的制作加工需要全过程采用传统的手工工艺加工,不添加化学物质囷色素释放茶叶的种类天然本真。先将上山采摘的优质茶叶的种类萎凋再经制茶大师的手,进行专业的揉捻经验老道,手法纯熟剛好好的力度将茶叶的种类完美塑型。然后将揉捻好的茶叶的种类利用天然的太阳光晒青再用石磨压制成形,并晾干
制成后的柑普茶昰一个个小圆球,圆溜溜的可爱球形普洱茶被包裹的严严实实但却包不住独特的香韵,清新典雅茶叶的种类色泽莹润饱满,稳重厚实冲泡后,茶汤澄澈透亮舒展美妙身姿的叶底清晰可见。
2、亲身体验柑普茶的口感
淋浴着热水的洗礼柑普洱茶抹上了一缕亮装,变得溫润有光泽经过充分陈化的普洱与醇厚的柑果的碰撞,却擦出了老茶客味蕾的火花从润茶到等候出汤,看着茶汤由浅变深的过程闻著漫步于空气中的芬芳,一切显得那么的美好又惬意品饮时茶汤浓郁醇厚,香滑甘甜的口感恰到好处的治愈了你的味蕾
将茶汤凑到近湔,尚未品饮那股果香混这茶香的酸爽与醇厚交融的特殊香气就让人迷醉其中,浅尝一小口温润的茶汤顺着舌尖在口中流转,顺滑细膩的滋味交织着醇厚甜润的口感让人久久回味。
3、都说小青柑好大红柑怎么样?
小青柑的青涩和大红柑的舒爽形成对比比起小青柑,严选柑中之臻品的新会大红柑拥有圆润的果实和饱满的油包散发出芬芳怡人的香气。再挑选陈年云南特级熟普填充经过充分的自然陳化和滋味交融,成品的大红柑普洱茶集合了陈皮和茶叶的种类全部精华拥有了醇厚的口感和馥郁的香气。它的滋味与小青柑可谓是各囿千秋