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见谅！压力锅是通过加压使气压变大，水的沸点上升才能让食物煮熟。因为高原上气压低。电饭煲是利用电能使饭煮熟。买书的话买的多我用网上因为便宜。。但是有的要运费所以你还是根据实际择优吧。非常感谢您的耐心观看，如有帮助请采纳祝生活愉快！谢谢！

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