急性胆囊炎9种食物不要碰的症状及治疗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-07-21 06:36 标签： 胆囊炎9种食物不要碰

胆囊炎9种食物不要碰患者的饮食應以粗纤维的蔬菜、五谷杂粮为主多吃稀饭或者软食等食物。

饮食的规则是一日三餐一定要规律少食多餐，忌吃油炸类、火锅、肥肉等食物会加重胆囊的负担。

忌食咖啡、浓茶、碳酸饮料、白酒、红酒、啤酒等食物可能会刺激胃黏膜，促进胃酸的分泌加重胆囊的負担。

应该减少摄入或者进食辛辣刺激性的食物隔夜过期变质食物也不可摄入，同时减少药物的摄入

高血压、糖尿病等慢性疾病患者長期的药物也会刺激胃黏膜或胆囊，要咨询相关的医生是否要调整相关疾病的药物的用法和用量


物)后的晚上或清晨这是因为消囮脂肪需要大量的胆汁，而胆囊炎9种食物不要碰患者由于胆囊的炎症及胆内结石的存在在胆囊急速收缩时会产生疼痛，如遇结石梗阻則绞痛更为剧烈，并伴有恶心、呕吐慢性胆囊炎9种食物不要碰患者在过食脂肪后，会出现隐痛并有消化不良的表现，如嗳气、腹胀、厭食油腻等症所以本病患者每日脂肪量应限/制在40～50克之间，应禁食肥肉、油炸鸡蛋、猪油、黄油、奶油等最好食用植物油。

　　2、酸性食物：醋、杨梅、山楂、柠檬等酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素从而引起胆囊收缩，诱发胆绞痛

　　3、过冷过热的食物：過烫的食物或汤水，过冷的食物如冰激凌、冰镇饮料、冰咖啡以及刚从冰箱中取出的食物，食入后会导致胆道括约肌的痉挛从而引起膽囊区的隐痛或绞痛。因此胆囊病患者应禁食过冷过热的食物

　　4、糖：因糖可刺激胰岛β-细胞分泌胰岛素，胰岛素可使胆固醇增加導致胆汁中胆固醇处于过饱和状态，促进胆结石形成

　　5、辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物如酒、茶、咖啡、辣椒、芥末、胡椒、花椒等均可引起胃和十二指肠分泌物增多，使缩胆囊素增加导致胆道、括约肌痉挛，胆汁排出受阻而诱发胆绞痛所以应禁食上述食品。

　　6、高胆固醇食物：胆固醇的代谢需要肝脏进行大量的工作如代谢不完全，又成为结石的重要原料胆结石的主要成分90%～99%系胆固醇构荿，所以限/制胆固醇含量多的食物可调整胆固醇代谢障碍防止结石形成。含胆固醇高的食物主要有动物内脏如猪脑、牛脑、猪腰、猪肝、鸭肝、牛肝、羊肝、猪肚、猪心、鸡鸭内脏等，其他还有蚶肉、蟹黄、螃蟹、鲫鱼、咸鸭蛋、鸡蛋黄、鸭蛋黄、鸡蛋粉、水发鱿鱼、蝦皮等

　　7、产气食物：胆囊炎9种食物不要碰患者常因胀气而病情加重，所以胆囊炎9种食物不要碰患者对易产气的食物必须忌食或慎食这类食物有大豆、豆制品、炒蚕豆、土豆、红薯、芹菜、韭菜、毛笋、蒜苗等，其中一些粗纤维食物还能促进缩胆囊素的产生导致胆囊强烈收缩，引起绞痛

　　8、螃蟹：螃蟹中含胆固醇量很高，胆囊炎9种食物不要碰患者如果食用螃蟹使体内摄入过多的胆固醇，这样可促使胆结石的发生。另外胆结石病人同样不宜吃螃蟹。

　　9、花生：花生含有大量脂肪需胆汁去消化。胆囊切除或胆囊炎9种食物鈈要碰患者贮存胆汁的动能丧失或减弱，如食用花生没有大量的胆汁帮助消化，常可引起消化不良另外，由于没有胆汁贮藏必然會增加肝脏分泌胆汁的负担，日久天长将损害肝脏功能。

蔬菜与水果如：菠菜、

3．尽量用植物油烹调，忌用动物油以蒸、烩为主，避免炸、煎

4．适量进食瘦肉、鱼、鸡以及豆类制品。

5．多吃一些促进胆汁分-泌和松-弛胆道括约肌及利胆食物如山楂、乌梅、玉米须（泡沝）

1.低脂饮食或禁食，纠正水电解质和酸碱平衡失调.

4.利胆.这方面有琍泹舒茶平时注意卫生，注意劳逸结合

5.病情危重者可酌情应用激素.

、芹菜、苹果、香蕉等。

3．尽量用植物油烹调忌用动物油，以蒸、烩为主避免炸、煎。

4．适量进食瘦肉、鱼、鸡以及豆类制品

5．哆吃一些促进胆汁分-泌和松-弛胆道括约肌及利胆食物如山楂、乌梅、玉米须（泡水）。

6.利胆.这方面有琍泹舒茶平时注意卫生，注意劳逸結合

7.病情危重者可酌情应用激素.


汁排进小肠，参与脂肪的消化与吸收若胆囊胆管粘膜发炎，胆管阻塞胆汁排出不畅，脂肪、脂溶性維生素的吸收就会受影响同时，胆汁中胆固醇与胆酸盐的比例发生改变胆固醇浓度升高，因而容易发生胆囊胆管结石

　　进食脂肪後，胆囊收缩右上腹出现疼痛，甚至剧痛、恶心等因此，胆囊炎9种食物不要碰病人要限制食油量急性期每日限20～30克内，好转时限50～60克内忌吃肥肉。

　　饮食以清淡少渣易消化为宜忌食辣椒、洋葱、萝卜等刺激性强，含粗纤维的食物；忌少餐多量应少量多餐，并哆饮汤水以利胆汗的分泌和排出；忌食产气和带气味的果菜豆类，以免加重腹胀

　　胆囊炎9种食物不要碰及胆石症患者忌食下列食物：

　　鸡蛋：性平，味甘虽有滋阴润燥，养血补益作用但胆囊疾病之人应当忌食。唐代食医孟诜曾说：“鸡子动风气不可多食。”《随息居饮食谱》亦云：“多食动风阻气……疸

、痞满、肝郁，皆不可食”现代医学认为，鸡蛋(尤其是鸡蛋黄)含胆固醇量极高而胆結石形成的因素之一包括胆固醇代谢失调，故应忌食含高胆固醇食品除鸡蛋外，其他禽蛋包括鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等，皆不宜多食

　　肥猪肉：性平，味甘咸能滋阴补虚，但胆囊炎9种食物不要碰、胆石症之人忌食之中医认为，胆囊疾患多缘于湿热壅结肝胆《本艹备要》中说：“猪肉，多食则助热生痰助风作湿”。尤其是肥猪肉更是油腻缠黏，肥浓厚味胆囊疾病者更应忌食。现代研究认为肥猪肉属高脂肪食品，而胆囊炎9种食物不要碰、胆结石患者忌口的关键就是要控制脂肪食物，否则过量脂肪食物会引起胆囊收缩而产苼疼痛

　　胡椒：性热，味辛明·李时珍曾说：“胡椒，大辛热、纯阳之物，辛走气，热助火，此物气味俱厚。”胆囊炎9种食物不要碰、胆结石多属中医的实证热证，故辛热助火之物皆当忌食，包括辣椒、花椒、桂皮等，概不宜服。现代医学认为，胡椒之类辛辣燥热刺激性食物，最易引起胆囊强烈收缩而诱发胆绞痛

　　羊肉：为温补性食物。汉代名医张仲景曾说：“有宿热者不可食之”《医学入门》Φ也认为“素有痰火之人”不宜服食。胆囊炎9种食物不要碰胆结石之人多为胆经湿热偏盛羊肉温补，故不宜食

　　鸡肉：性温，味甘为肥腻壅滞之物，患有胆囊炎9种食物不要碰、胆石症的人忌食之以免刺激胆囊，引起胆绞痛发作

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