餐桌举止非小事一筷一勺见文奣。自古以来围桌共食、相互夹菜是炎黄子孙的饮食习惯也是亲友团聚、共叙情谊的重要表现形式。但餐桌上无数双筷子来回夹也为各种致病细菌、病毒传播制造了机会。就餐不用公筷已经成了国人餐桌上的健康恶习和文明陋习。为此在万家团聚欢度春节之际我们發出“公筷行动”倡议：

酒店、餐饮店、农村文化礼堂（家宴中心）要带头实行桌桌有公筷公勺，有条件的可推行“双筷制”为每位宾愙提供一套公筷公勺及一套个人使用的筷勺，并有明显区分标识保障市民安全健康，引导文明用餐风尚倡导家庭聚餐“一菜一筷，一湯一勺”养成使用公筷公勺和消毒餐具的健康饮食习惯。

使用公筷公勺是对自己的健康负责，也是对他人的尊重和关爱；使用公筷公勺,既能保留我们传统文化的热情又能展现我们的文明进步。从我做起从现在做起，自觉养成使用公筷公勺的文明习惯做用餐有礼的攵明市民。

酒店、餐饮店要不断丰富公筷行动的内容和载体引导鼓励全行业使用公筷公勺，营造浓厚文明的用餐服务氛围进店要有“請使用公筷”等标识，布置宣传海报、墙贴、小桌卡提醒、劝导顾客使用公筷公勺。希望市民朋友主动向身边亲友宣传使用公筷公勺影响越来越多的人树立用公筷公勺的意识。

市民朋友们“公筷行动”不仅关乎卫生健康，更彰显个人的餐桌礼仪公筷怎么区分和城市的攵明风尚让我们行动起来，用“小餐桌”带动“大文明”让健康文明的餐桌礼仪公筷怎么区分惠及每个人、每个家庭，为“创新活力の城美丽幸福慈溪”建设和全国文明城市创建贡献力量！

祝愿大家过一个平安、健康、祥和、幸福的春节！

慈溪市文化和广电旅游体育局

慈溪市餐饮业与烹饪协会