1.将牛奶、温水、黄油放入奶锅中
3.離火后 加入过筛的面粉 用搅拌器慢慢搅拌均匀
5.用刮刀用力的搅拌至细滑
7.挤出适当的大小用筷子辅助挤到锅中
8.炸至蛋球浮起,呈现金黄色即可出国后沥干油,每一个蛋球均匀的滚上白砂糖即可
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鸡蛋500克,小麦面粉500克
麦芽糖50克,白砂糖50克
猪油(炼制)50克,植物油50克
1.锅内放入700克水及猪油待烧滚后将面粉倒入滚水锅中,同时用木棍不停地搅动待搅匀后即端离火,磕入鸡疍(鸡蛋应根据面质软硬酌情放入),用手搅匀揉透
2.烧热锅倒入食油,烧到油冒烟时端锅离火,将面糊挤成鱼丸大小的球下锅待疍球浮起后,再将锅放在炉火上炸至金黄色时捞出
3.炒锅上火,放入饴糖及25克清水烧滚后,将蛋球下锅炒几下使糖浆粘在蛋球上,随即将蛋球捞起倒入糖粉,滚上糖粉即可装盘
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素囷钙、铁、磷、钾、镁等矿物质有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...
一般人皆可食用偏食者尤其适合食用。...
蛋黄中的卵磷脂被囚体消化后可以释放出胆碱胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...
一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...