坐月子按照我们的传统习俗由于刚刚分娩的产妇精力、营养与体力都有较大损失,因此常用鱼汤、鸡汤、鸡蛋等营养丰富的给产妇大补
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坐月子按照我们的传統习俗,由于刚刚分娩的产妇精力、营养与体力都有较大损失因此常用鱼汤、鸡汤、鸡蛋等营养丰富的给产妇大补。最近几年这种用魚汤、鸡汤等含有丰富营养、脂肪的汤类给产妇进补的行为遭到指责,营养学家认为许多的产妇她们只喝汤从不吃肉,难以吸收鸡肉、魚肉等肉类中还存在大量营养物质只在汤里吸收了营养物质,大量营养物质从肉流失到水中的脂肪以及少部分可溶于油脂的脂溶性维生素这样的吃法是不会真正吸收足够的营养物质,不能给产妇带来足够的营养吸收反而造成油脂摄入过多,不但会使产妇肥胖也容易使分泌的乳汁过于油腻,造成新生儿肠胃无法适应油腻的乳汁而出现拉肚子、呕吐等现象并同时导致新生儿能量摄入过多,造成肥胖隐患
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因此,许多产妇就会反其道而行之只吃鱼肉、鸡肉而不喝汤,但这种极端的做法实际上也并不对乳汁的主要成分是水份,产婦必须摄入足够的汤水才能够保证乳汁的分泌《中国居民膳食指南》认为,乳母应当多喝汤水汤水不但包括平时大家常见的鱼汤、鸡湯,还可用花生、大豆加上其他肉类煮汤再或者是使用海藻类、菌类食品加上豆腐、蔬菜等熬汤。需要注意的是在喝汤时应当保证汤沝摄入的充足,煲汤过程中可漂去汤水表面漂浮的油脂当然要喝汤,也要将汤中的“料”吃完
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