又名倭瓜、金瓜含丰富的维生素、微量元素等,具有较高的营养价值南瓜有解毒杀虫、消炎止痛的功效与作用。
南瓜又称倭瓜、很久以前就从美洲传入中国,被誉為“特效保健蔬菜”、“最佳美容食品”南瓜中富含维生素A,几乎为瓜菜之首;并含有丰富的矿物质、人体所必需的8种及磷、钾、钙等微量元素
性温,味甘;归脾、胃经
南瓜具有补中益气,消炎止痛解毒杀虫,降糖止渴的功效;主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦耽便溏、糖尿并蛔虫等病症
南瓜富含维生素和果胶,果胶有很好的吸附性能解毒。还可保护胃肠道黏膜促进溃疡愈合,适宜于胃病患鍺
南瓜富含的钴,能活跃人体新陈代谢促进造血功能,是人体胰岛细胞所必需的微量元素对防治糖尿并降低血糖有特殊疗效。
南瓜富含锌有助于生长发育。
南瓜适宜铅、汞等重金属中毒者也适合美容健身的女性,蛔虫病者可生食南瓜
民间认为南瓜属发物食品,患有脚气、黄疸及气滞湿阻者勿食
南瓜皮富含和维生素,南瓜瓤含果肉5倍的胡萝卜素都不要浪费。
南瓜补中益气滋阴清热,两者配伍适宜于糖尿并冠心并高血压、高脂血症等患者食用肥胖症及便秘者亦可食用。
南瓜和都是性热之物同食会引起腹胀、便秘等,患有感染性疾病及发热者忌食以免加重;和南瓜同食难以消化,会在胃中形成结石导致腹泻、腹痛。
能补脾益气下乳汁,润肺燥驱虫。用于脾虚营养不良消瘦乏力;脾虚水肿;产后缺乳;百日咳,咳嗽咽干;绦虫、蛔虫和血吸虫病