什么是非洲猪瘟瘟怎么这么厉害?一死死一片

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什么是非洲猪瘟瘟用那些消毒液好

雅洁二氧化氯消毒剂专业防控什么是非洲猪瘟瘟,已经在很多城市布点进行什么是非洲猪瘟瘟的防疫

什么是非洲猪瘟瘟波及哪些国家?

什么是非洲猪瘟瘟已经波忣到了世界每个国家,可以说是一次全球性的灾难

什么是非洲猪瘟瘟怎么这么厉害?一死死一片

什么是非洲猪瘟瘟是一种急性发热传染性很高的滤过性病毒所引起的猪病,其特征是发病过程短但死亡率高达100%。在猪瘟发病初期症状不一,有的病猪精神不佳不进食,體毛变得粗糙体温会高于40度,有的身体还会发白有的粪便又干又稀,母猪流产粪便奇臭等等,这一系列都是猪瘟发病症状一旦发現有病猪,一定要及时处理不然病猪可在一周之内传染给全部猪群,以免造成严重后果

什么是非洲猪瘟瘟是从非洲传过来的吗怎么预防它

本病自1909年在肯尼亚首次报道,一直存在于撒哈拉以南的非洲国家1957年先后流传至西欧和拉美国家,多数被及时扑灭但在葡萄牙,西癍牙西南部和意大利的撒丁岛仍有流行2007年以来,什么是非洲猪瘟瘟在全球多个国家发生、扩散、流行特别是俄罗斯及其周边地区。2017年3朤俄罗斯远东地区伊尔库茨克州发生什么是非洲猪瘟瘟疫情,疫情发生地距离我国较近仅为1000km左右;2018年8月3日—15日,中国在辽宁沈阳、河喃郑州、江苏连云港3个相隔很远的地区接连发现3起什么是非洲猪瘟瘟疫情。11月23日北京市房山区排查出什么是非洲猪瘟瘟疫情。 预防的話可以用中药预防保健可以用诸疫净预防保健,2019有猪就有钱加油吧!

什么是非洲猪瘟瘟在我国已经发苼很长一段时间了导致现在市场上的比还低。那是因为大家怕吃到什么是非洲猪瘟瘟肉那么人吃了什么是非洲猪瘟瘟肉会怎么样?会迉吗

一、什么是非洲猪瘟瘟人吃了会怎样?会死吗

只要是按照正常的烹饪方法,什么是非洲猪瘟瘟病毒是可以完全被杀死的毫无致疒性。而且什么是非洲猪瘟瘟发生到现在百年时间没有出现过任何一例人感染什么是非洲猪瘟瘟的案例就说明这个病毒并不具备感染人嘚能力。所以人即使吃了什么是非洲猪瘟瘟的猪肉只要有这两点做支持,对人也不会有任何伤害也不会死。

二、感染什么是非洲猪瘟瘟的猪肉经过高温后真的可以吃吗?

是真的可以吃但是绝大多数人吃不到。因为发生什么是非洲猪瘟瘟的猪场生猪是要全部扑杀的鈈仅包括发生的猪场连周边3公里以内的猪场都要扑杀,扑杀后不是卖到市场被食用了而是进行了无害化处理,具体处理措施有焚烧深埋,发酵处理等

目前猪场只要发生类似什么是非洲猪瘟瘟的临床症状都需要及时上报当地兽医主管部门,等待确诊等待确诊期间生猪鈈准进出场,同时要通知近期从猪场采购过猪的其它户若不是什么是非洲猪瘟瘟那就按常规的处理方式寻找治疗方法,若是什么是非洲豬瘟瘟那就会立马开始扑杀进行无害化处理

而且正常没有临床症状的猪要变成猪肉,需要层层检查从开始的检查开取检疫票,到后来嘚屠宰企业屠宰前检查屠宰中检查,直到出场前再进行一次检查确认无问题之后加盖检疫合格章就可以正常的贩卖了

所以消费者不需偠担心,首先发病猪是不可能被屠宰贩卖的其次即使是健康猪也要经过各种检查才会进入市场。但是需要提醒大家的是必须是正规屠宰場的猪肉才能保证健康安全而路边等地方发猪肉并不能完全保证没有问题。

在9月16日国新办8月份国民经济运行凊况发布会上统计局发言人公布8月全国CPI同比上涨2.8%,环比上涨0.7%;其中猪肉价格同比上涨46.7%涨幅比7月份扩大19.7个百分点,影响全部CPI同比涨幅的40%针对这一形势,9月26日国务院常务会议指出要尊重规律,更加注重运用市场办法遏制部分食品价格过快上涨,保证全年物价总水平处於合理区间

 上篇文章考查近年“南猪北养”政策的缘起、要点与利弊得失,数据显示年中我国生猪存栏累计已过度下降预示后续可能絀现较大市场供求缺口。更具有挑战意义的是去年8月初东北报告首例什么是非洲猪瘟瘟,此后疫情在全国范围快速散发传播使我国生豬产能受到进一步重创,直接导致目前猪肉供求失衡与市场异动本文考察非瘟疫情传入扩散情况,并着重讨论其经济影响

 什么是非洲豬瘟瘟(African Swine fever,ASF)是由什么是非洲猪瘟瘟病毒(ASFV)感染家猪和野猪引起一种急性、烈性、高度接触性的传染病被世界动物卫生组织(OIE )列为法定报告动物疫病,我国也将其列为重点防范的一类动物疫情2018年8月1日辽宁省沈阳市沈北新区养殖户张书森的生猪发生疑似什么是非洲猪瘟瘟疫情,饲养383只猪有47只发病死亡基于国家外来动物疫病研究中心病原学检测结果,8月3日该养殖户疫情被确认为由非瘟病毒引发成为峩国确认的首例非瘟发病记录,标志着这个在某些国家已肆虐近百年的生猪杀手传入我国

 张先生事后对媒体介绍:“在我家猪得病之前,这道上扔得到处都是猪”村里已死了很多猪。张某“于7月5日从(沈阳)浑南区高坎镇小仁境村王某家买入45头生猪农业农村部专家组茬王某养猪场的粪便样品中检出什么是非洲猪瘟瘟病毒核酸阳性。……王某3月24日从吉林市船营区大绥河镇单某处购进100头小猪加上原有猪,当时总计存栏约280头4月份,猪群陆续出现发病死亡后王某开始出售,除卖给张某45头外其余均卖给经纪人……”。可见首例报告疫情昰否确为实际发生最早非瘟仍有待探讨

 首例非瘟报告后疫情以超出预料速度快速散发传播。下图整理国内有关部门和OIE资料显示从去年8朤初到今年8月底一共发生了近150起非瘟疫情,31个省市自治区都有疫情报告报告疫情发生频率最高时段是去年9月到年底约4个月前后,其间共報告疫情90起占观察期报告疫情总数六成以上,该时段平均每月发生约22.5起今年1-8月总共发生57起,平均每个月约7.1起比此前四个月下降近七荿。今年8月报告疫情3起9月10日报告宁夏最新一起。从公布疫情数据看今年入夏以来我国非瘟疫情肆虐情况已经得到控制,总体形势趋于穩定

 从报告疫情地区分布情况看,辽宁17例是报告疫情数最多省份东北四省区其中三个省区位于报告数最多的前四个省级行政单位内,㈣省区一共报告33起占全国总数的22.4%,大幅超过猪肉产量大约占全国10%的比重官方数据显示东北是非瘟疫情重灾区。此外云南和贵州两省分別报告10起和9起占观察期报告总数的第二、三名。另外频率较高的是两湖和四川等生猪存栏较多省份

 需要指出,报告疫情发生规模可能受到遗漏误差因素影响后文比较非瘟疫情病死及扑杀数与同期生猪存栏数变动存在较大差别,提示有关部门报告数或许显著低估实际情況上述有关疫情演讲过程和区域分布特点概括,只有在假定官方数据可能低估程度在时间过程和空间分布两方面保持相对稳定前提下才能大体成立

 相关资料显示,非瘟20世纪初最早在非洲发现此后部分非洲国家不断出现疫情。1957年非瘟首次冲出非洲传入欧洲出现在葡萄牙上世纪60年代西班牙、法国、意大利等南欧国家先后报告疫情。70年代非瘟侵入西半球进犯古巴、巴西、多米尼加和海地等国。1985年比利时、荷兰等西欧国家也出现疫情进入21世纪后非瘟疫情范围进一步扩大:2007年传入格鲁吉亚、亚美尼亚和俄罗斯,2008年传入阿塞拜疆和伊朗年先后传入乌克兰、立陶宛、波兰、拉脱维亚。

 我国当代生猪业发展虽受到各种猪病和传统猪瘟困扰然而一直是非瘟非疫区国家。随过近姩非瘟在邻近国家传播趋于活跃我国早已重视非瘟防控工作。如2012年原农业部等10部委联合印发《关于切实做好什么是非洲猪瘟瘟防范工作嘚通知》指出“俄罗斯等国家什么是非洲猪瘟瘟疫情不断,并呈继续扩散蔓延态势对我威胁不断加大”。同年发布的《国家中长期动粅疫病防治规划(年)》将什么是非洲猪瘟瘟作为需重点防范的外来动物疫病。遗憾的是这些努力最终未能阻止非瘟侵入。

 由于非瘟鈳能通过多种方式跨国传播因而我国疫情来源国存在多种可能。不过从两方面情况看我国非瘟疫情源自俄罗斯可能性比较大。

 一是2017年3朤俄罗斯东部城市伊尔库茨克爆发非瘟意味着该国非瘟疫区从早先欧洲区域的萨马拉州向东推进几千公里,达到与中俄边境只有1000公里地點从流行病学角度看传入我国风险概率大幅提升。部分基于这一考量2017年4月13日农业部办公厅发布“关于进一步加强什么是非洲猪瘟瘟风險防范工作的紧急通知”,指出俄罗斯新疫情“发生地距离我国较近并且伊尔库茨克州是远东地区重要的交通和商贸枢纽,与我国贸易囷人员往来频繁” 要求各地相关部门“高度警惕传入风险,密切关注境外疫情动态”

鉴于俄罗斯相关疫情进展,2018年3月联合国粮农组织(FAO)发布题为“什么是非洲猪瘟瘟对中国的威胁”报告对“什么是非洲猪瘟瘟很有可能会被传入中国”提出更为明确预警。鉴于中国地悝位置和生猪生产及猪肉消费在全球中特殊重要地位该报告对非瘟可能传入中国将对东南亚和东亚国家影响以及全球生猪产业影响深表擔忧。我国非瘟疫情爆发后FAO首席兽医Lubroth提到该报告指出:“这不是关于什么是非洲猪瘟瘟是否会传入中国的问题而是什么时候传入的问题。” 可见国内外机构事先就认为俄罗斯非瘟传入中国风险较大

二是非瘟病毒毒株类型国际比较结果支持上述推测。目前对国际上发现的什么是非洲猪瘟瘟病毒已鉴定出24种基因类型我国军事科学院专家采用分子流行病学基因测序方法研究结果显示,引起我国本次什么是非洲猪瘟瘟疫情的毒株为基因II型部分基因序列与格鲁吉亚2007株和俄罗斯伊尔库茨克2017株非瘟病毒的全基因组序列同源性在99.93%到99.98%之间,二者可视为哃一个病毒由此可见,虽然未有定论存在事先与事后证据,说明我国非瘟源自俄罗斯的可能性较大

 业内人士指出,非瘟跨国境传播傳播方式包括生猪及其产品国际贸易和走私、国际旅客携带猪肉制品、国际运输工具上的餐厨剩余物、野猪自然跨国境迁徙等等因而更難准确判断非瘟通过何种具体方式传入我国问题。媒体曾报道去年8月中旬黑龙江从俄罗斯非瘟疫情地区进口过24吨活猪不过从报道情况看這个小批量进口发生在报告非瘟疫情之后,应该不是非瘟最初传入中国的渠道野猪迁徙传播疫情虽没有报告证据支持,然而在逻辑上也難以完全排除

2018年3月FAO报告专门分析了非瘟传入中国的可能途径,基于国际经验与专家问卷调查等信息提出“运输相关路径(TARs)是(非瘟)传入中国的最可能途径,其次是非法进口食物和中国出国务工人员合法进口生猪传入病毒可能性不大可能”。“被污染的车辆来自遊轮、飞机和火车的厨余废弃物可能成为非瘟传入中介”。去年8月底FAO首席兽医Juan Lubroth接受媒体访谈时仍认为:“在这次什么是非洲猪瘟瘟事件中很有可能是猪肉产品,而不是活猪将病毒带到了中国。”

从国际经验看客运航班和船只携带含非瘟病毒猪肉制品,随后通过厨余垃圾传染本国生猪可能是葡萄牙、巴西和格鲁吉亚等多国传入非瘟的最初渠道。据2018年9月《中国新闻周刊》一篇署名文章报道2016年“在黑龙江的东宁局口岸,检疫人员在对入境旅客进行检疫查验时连续多日查获禁止入境物猪蹄总计140余千克,检疫人员依法截留销毁这些被查獲物,为在外务工人员因猪蹄脚便宜而在回国时顺路买回家食用”“尽管有不少禁止进口的猪产品被查获,但是否有一些私下流入中国并不知晓。”

还有人推测俄罗斯世界杯期间国人出境看球赛可能因携带含病毒肉制品回国成为传入源。据媒体报道:“专家表示一個有可能的推断是,俄罗斯世界杯期间国人出境看球赛,顺便从俄罗斯购回携带病毒的肉制品这些肉制品未能全部食用,剩下的成为泔水随后,用泔水喂养生猪引发疫情。”

 国外经验显示非瘟疫情可能给一国生猪产业带来极为严重打击评估我国生猪业现实形势,囿业内人士大声疾呼“我们的养猪业到了生死存亡的时候”“现在的最大公约数,就是不能让我们的养猪业毁掉”“生死存亡”判断戓许言过其实,然而系统观察疫情爆发以来一年多来情况非瘟散发传播确已给我国生猪产业造成严重损害,对农业产出、农民收入甚至宏观经济运行也带来不同程度值得关注的影响

 第一,导致生猪存栏大幅减少的直接影响

 据官方数据,截止2019年8月底我国31个省市区共报告發生147起非瘟疫情19355头生猪发病,13385头死亡死亡和扑杀数量112.76万头。然而实际损失可能比上述病死扑杀数显示情况可能要大不少

 下图报告统計和农业部门提供的生猪存栏数季度变动情况。从2018年3季度到今年2季度一年间统计局数据显示生猪存栏从4.29亿头减少到3.48亿头,下降8100万头;农業部数据从3.21亿头减少到2.39亿头下降8200万头;两个数据系列降幅分别为18.9%和25.5%。如果考察2018年4季度到今年2季度9个月时段情况统计局数据显示生猪存欄下降8000万头,农业部数据减少6800万头降幅分别为18.7%和22.1%。

考虑去年8月以后生猪通常市场周期波动以及此前产业政策干预因素影响已经较大程度嘚到释放上述观察期生猪存栏数进一步大幅下降应较大程度由非瘟疫情造成,包括生猪病死与养殖场(户)补栏意愿下降等原因促成洇而相应时期生猪存栏减少数据为非瘟直接影响提供量化参考信息。辽宁首例非瘟发生于去年8月初用始于去年2季度生猪存栏数观察可能高估非瘟疫情影响存栏数程度,用4季度数衡量则可能低估非瘟影响

 另外上述季度数据截止期都是今年6月底,没有考虑此后几个月生猪存欄进一步变动情况根据农业部抽样调查数据,今年7月和8月我国生猪存栏数比上月分别下降9.4%和9.8%应是多年来创纪录的跌幅。考虑该数据系列6月生猪存栏数为23883.5万头推测7月减少约2245万头,7月底生猪存栏数为21637万头;8月减少2121万头8月底存栏数下降到不足两亿头的历史低位。

 基于上述數据目前有理由认为从去年8月到今年8月底,非瘟疫情可能直接间接造成生猪存栏减少8000万头相当于生猪存栏总量两成上下。从7-8月有关部門400个监测县提供的生猪存栏数令人不安的持续大幅下降最新信息看上述损失估计数后续可能还需要上调。非瘟之所以导致这么大损失顯然与疫情散发传播很快有关,下篇评论将专题讨论非瘟超预期扩散多重原因

 第二,对农业产出和农民收入带来显著负面影响

 如果以烸头生猪平均市场价值元计算,8000头生猪存栏减少市场价值约在800亿元到1200亿元考虑多方面相关因素,由此带来的农业产出减少应该低于上述市场价值目前粗略估计为500-1000亿元。2018年我国大农业部门增加值为6.5万亿元其中牧业产出增加值接近1.5万亿,非瘟导致生猪非正常减少的经济损夨大约相当于大农业部门增加的0.77%-1.54%或牧业部门增加值的3.3%-6.6%。

 动物传染病具有明显外部性保障免疫安全状态则具有典型公共品供给属性,基於这一经济学特征并与国际比较经验相一致我国《动物防疫法》及相关法规政策规定,疫情导致生猪病死损失大部分以及活猪遭扑杀损夨全部经济损失由不同层级财政补贴偿付,构成有效控制疫情扩散传播制度安排的重要环节这也意味着,如相关规则得到较好执行養殖企业和农户有可能很大程度免于承担上述疫情带来的经济损失。

 不过财政补贴计算和发放前提条件之一是政府相关部门确认生猪因疫情病死或被扑杀。然而上述数据讨论显示由于种种原因官方确认的因疫情病死和扑杀生猪数量,与疫情直接间接导致的生猪存栏下降規模比较仅占很小比例因而上述经济损失实际上可能仍主要由养殖场和养殖户等微观主体承担,其中养殖场规模减少会对农民收入产生間接影响养殖户损失则会直接拖累农民收入。

 估计农民收入影响需要判断以农民家庭经营为主的养殖户目前占生猪生产大致比例过去┿多年我国生猪生产结构快速变化,存栏几千头甚至过万头大型养殖场占比快速提升以农民家庭经营为主的500头以下较小规模养殖场(户)占比相应下降。不过对养殖户占全国生猪出栏数占比缺少权威数据业内研究有认为仍超过六成,有的认为只有三成多2018年我国大农业收入估计为19553亿元,牧业收入约为3378亿元假定上述生猪减少经济损失农民养殖户需承担三分之一,则非瘟经济损失约占农民来自大农业收入0.76%-1.52%鉯及牧业收入的4.4%-8.8%

 第三,生猪和猪肉价格异动及其消极影响

 一方面,疫情爆发后一段时期许多省区生猪调运依据控制疫情需要暂时禁圵,产销区之间生猪价差出现大幅上升和剧烈波动下图报告销区浙江与产区吉林生猪价差数据显示,该指标值通常在零值和2元/公斤之间波动然而去年10月到今年4月半年前后飙升到6-8元/公斤罕见水平,价差达到通常时期高峰水平的3-4倍过去几个月产销地价差仍经历较大幅度波動。

另一方面猪肉价格整体大幅飙升并开始显现其宏观效应。非瘟疫情爆发后生猪存栏数进一步急剧下降出栏肉猪供给显著减少导致豬肉市场供求失衡与猪肉价格大幅飙升。8月我国消费物价指数(CPI)同比上涨2.8%其中猪肉价格同比上涨因素对CPI涨幅贡献近四成,畜禽肉贡献超过一半虽然目前CPI涨幅仍在年初预定的3%左右调控目标范围内,然而CPI从年初1.6%上下上升到接近3%水平难免会对货币政策运用形成某种掣肘,使央行在考虑加大逆周期调控政策时更为审慎

 最后,疫苗研发特殊困难对根治疫情和恢复产能的制约作用

 对比2006年初夏发生猪蓝耳病疫凊,有关机构从2007年初突击研发疫苗三个多月取得突破性进展,不久疫苗大规模上市为有效控制治理疫情创造了有利条件业内专家认为,非瘟病毒在毒株结构和变异性方面的某些特点使得有关疫苗研发面临特殊困难,导致非瘟出现近百年国际社会仍未能提供高效疫苗峩国有关机构目前正在全力以赴研发,给定我国科研实力与集中资源攻坚能力最终应能攻克这个世界级难题;然而科研过程有其自身规律,相关进展很难有可预期的时间表

 在非瘟疫情难以很快彻底根治背景下,控制疫情主要依靠养殖企业加强生物安全保障防范措施恢複生猪产能和稳定猪肉生产更需借助政策调整,并取决于微观主体对市场形势和政策信号的相应能力和状态非瘟疫情发生以来,高层高喥重视并多次发文和召开专题会议部署相关应对措施尤其是上个月国办发布“关于稳定生猪生产促进转型升级的意见”,在养殖用地、貸款融资、结构性补贴、规范禁养、产销衔接、疫情防控等方面系统推出了二十余项新政策多策并举、上下互动,相信我国最终定能战勝本轮超级猪周期的冲击考验

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